园艺产品

1、西南大学培训与继续教育学院 课程代码:0683学年学季:20211 多项选择题多项选择题 1 1园艺产品质量构成要素有哪些园艺产品质量构成要素有哪些 1.D. 感官品质 2.保健功能 3.营养品质 4.产品包装 2 2下列选项中哪些属于消费。

2、 第一章第一章 园艺产品贮藏保鲜基础知识园艺产品贮藏保鲜基础知识一园艺产品园艺产品贮藏保鲜的意义 1. 果蔬是食品的重要组成部分果蔬是食品的重要组成部分 ,是一些营养素的主要来源,是一些营养素的主要来源 2. 是调节市场余缺缓解产销矛盾繁荣。

3、第三讲 市场营销环境分析微观环境微观环境宏观环境作用于直接营销环境,并因而造成市场机会或构成环境威胁的主要社会力量.作用于直接营销环境,并因而造成市场机会或构成环境威胁的主要社会力量.需求量增加收入降低限制经济需求量下降到到20302030。

4、园艺产品贮运学园艺产品贮运学浙江大学园艺系浙江大学园艺系汪俏梅汪俏梅使用的教材及主要参考书使用的教材及主要参考书园艺产品贮藏加工学贮藏篇,中国农业出园艺产品贮藏加工学贮藏篇,中国农业出版社,版社,2001Postharvest techno。

5、园艺产品是神马园艺产品是神马园艺产品包括: 水果蔬菜及花卉.黄皮黄皮覆盆子覆盆子莲雾莲雾百香果百香果释迦释迦12345园艺产品的特点产品特点:产品特点:鲜嫩易腐种类多样不均一性用途多样性鲜嫩易腐种类多样不均一性用途多样性生产特点:生产特点。

6、第四章 园艺产品的特点与利用第一节第一节 概述概述第一节 概述 一果蔬资源的特性 水果和蔬菜是植物资源的重要组成部分,也是我国仅次于粮食的第二类重要农产品.目前我国栽培的果树分属50多科300多种品种有万余个;普遍栽培的蔬菜有60多种,品种。

7、1第七章 园艺产品电子商务与网络营销.2第一节 电子商务概述一电子商务的含义二电子商务的分类三电子商务的交易过程第二节 电子商务的主要技术手段一电子商务的安全手段二电子商务的技术条件第三节 园艺产品网络营销一网络营销概述二园艺企业网络营销。

8、第一节第一节 园艺产品市场细分与定位园艺产品市场细分与定位园艺产品市场细分园艺产品市场细分园艺产品市场定位园艺产品市场定位左撇子用品左撇子用品v商店卖的工具都是右手使用的工具.一德国人分析这个现象: v1 有些工具左撇子用不了.2德国人11。

9、1第七章 园艺产品电子商务与网络营销.2第一节 电子商务概述一电子商务的含义二电子商务的分类三电子商务的交易过程第二节 电子商务的主要技术手段一电子商务的安全手段二电子商务的技术条件第三节 园艺产品网络营销一网络营销概述二园艺企业网络营销。

10、第六章第六章 园艺产品营销策略园艺产品营销策略及选择及选择第六章第六章 园艺产品营销策略及选择园艺产品营销策略及选择n第一节第一节 园艺产品的产品策略园艺产品的产品策略n第二节第二节 园艺产品市场竞争与定价策略园艺产品市场竞争与定价策略n第。

11、第一章 园艺产品贮藏保鲜基础知识31园艺产品主要化学成分及其变化园艺产品主要化学成分及其变化 2园艺产品的呼吸作用园艺产品的呼吸作用影响果蔬贮藏质量的因影响果蔬贮藏质量的因素素园艺产品的化学组成园艺产品的化学组成 叶绿素叶绿素类胡萝卜素类胡。

12、第一章第一章 园艺产品的品质园艺产品的品质 教学目标教学目标 1.1.掌握衡量园艺产品品质的四个方面掌握衡量园艺产品品质的四个方面, ,了解园艺产品了解园艺产品中的化学成分与品质的关系;中的化学成分与品质的关系; 2.2.明确商品质量的概念。

13、影响园艺产品贮藏的采前因素生物因素生物因素 生态因素生态因素农业技术因素农业技术因素 影响园艺产品贮藏的采前因素影响园艺产品贮藏的采前因素一一种类和品种种类和品种 1.地区差异地区差异热带地区热带地区高温季节成熟的果实,高温季节成熟的果实。

14、第二章影响园艺产品贮藏的第二章影响园艺产品贮藏的因素及其采后病害因素及其采后病害第一节第一节 自身因素自身因素 一种类和品种一种类和品种variety and speciesvariety and species1.1.不同种类果蔬的贮藏性。

15、LOGO第二章第二章 园艺产品品质基础园艺产品品质基础第一节第一节 园艺产品品质的构成园艺产品品质的构成外观品质,指通过外观品质,指通过视觉视觉和和触觉触觉感知的特性,包括:大小感知的特性,包括:大小形状光泽透明度色泽和质地等.形状光泽透明。

16、20228171 第三章第三章 园艺产品采后生理过程园艺产品采后生理过程 1掌握园艺产品采后生理的有关概念各种代谢作用的特点和影响因素.2了解园艺产品采后生理过程的基本理论.3理解园艺产品采后生理变化的相关化学历程和控制措施.2022817。

17、第六章第六章 园艺产品贮藏技术方法园艺产品贮藏技术方法第六章第六章 园艺产品贮藏技术方法园艺产品贮藏技术方法第六章第六章 园艺产品贮藏技术方法园艺产品贮藏技术方法就是要抑制果蔬后熟衰老进程,并防止微生物侵染,又不能产生各种生理与病理伤害.这。

18、YOUR SITE HERELOGOYOUR SITE HERELOGO 李子又叫嘉庆子李实嘉应子,李子又叫嘉庆子李实嘉应子,是温带果,是温带果,色泽鲜艳色泽鲜艳,因品种不同有青黄红紫等多种颜因品种不同有青黄红紫等多种颜色色.果实营养丰富。

19、 园艺产品营销策略第六章 园艺产品营销策略u第一节 园艺产品的产品策略u第二节 园艺产品市场竞争与定价策略u第三节 园艺产品的初加工及包装策略u第四节 园艺产品促销策略u第五节 园艺产品营销组合战略学习目标 了解园艺产品营销的特点;充分理解。

20、第六章第六章 园艺产品贮藏技术方法园艺产品贮藏技术方法第六章第六章 园艺产品贮藏技术方法园艺产品贮藏技术方法第六章第六章 园艺产品贮藏技术方法园艺产品贮藏技术方法就是要抑制果蔬后熟衰老进程,并防止微生物侵染,又不能产生各种生理与病理伤害.这。

21、第八章第八章 各种园艺产品的贮藏各种园艺产品的贮藏与采后有关的一些网站与采后有关的一些网站 UCDAVIS POSTHARVEST CENTER:postharvest.ucdavis.edu Sydney postharvest labo。

22、新鲜园艺产品的感官鉴定园艺产品质量感官鉴别的意义 园艺产品质量感官鉴别就是凭借人体自身的感觉器官,具体地讲就是凭借眼耳鼻口包括唇和舌头和手,对园艺产品的质量状况作出客观的评价.园艺产品质量的优劣最直接地表现在它的感官性状上 通过感官指标来鉴。

23、 第一章第一章 园艺产品贮藏保鲜基础知识园艺产品贮藏保鲜基础知识一园艺产品园艺产品贮藏保鲜的意义 1.果蔬是食品的重要组成部分果蔬是食品的重要组成部分,是一些营养素的主要来源,是一些营养素的主要来源 2.是调节市场余缺缓解产销矛盾繁荣市场的。

24、1 第七章 园艺产品的采后处理与运销2 1掌握园艺产品成熟度的判别标准及采收方 法.2掌握园艺产品的采后商品化处理主要流程 及其要点.3了解园艺产品采后运销的特点及方式.3一采后商品化处理的概念一采后商品化处理的概念 采后商品化处理是园艺产。

25、何玲何玲Nutrition and Quality Analysis of Horticultural ProductsContent22.园艺产品的营养价值园艺产品的营养价值2.1 碳水化合物碳水化合物carbohydrate2.1.1 。

26、第四章第四章 采收和采后商品化处理采收和采后商品化处理采收和采后商品化处理采收和采后商品化处理2采后商品化处理采后商品化处理2.1整理与挑选整理与挑选2.2预冷预冷2.3清洗和涂蜡清洗和涂蜡2.4分级分级2.5包装包装2.6运输运输2.7其。

27、202282园艺产品采收与采后处理园艺产品采收与采后处理一园艺产品采收及采后处理二园艺产品分级包装运输三园艺产品贮藏保鲜四园艺产品加工目目 录录一园艺产品采收及采后处理一园艺产品采收及采后处理1.1 采收的重要性采收的重要性n采收是园艺生产。

28、园艺产品贮藏加工学园艺产品贮藏加工学 绪绪 论论341园艺产品的地位和作用园艺产品的地位和作用 2园艺产品的特点及利用园艺产品的特点及利用课程内容及学习要求课程内容及学习要求 园艺产品贮藏加工现状及问题园艺产品贮藏加工现状及问题园艺产品包括。

29、第一章 园艺产品的品质 生命科学学院 王晓明第一章第一章 园艺产品的品质园艺产品的品质教学目标教学目标了解园艺产品的 了解园艺产品采后的变化重点与难点重点与难点园艺产品的化学组成分类 果胶物质形态变化与果实硬度的关系 第一章第一章 园艺产品。

30、20229281 第三章第三章 园艺产品采后生理过程园艺产品采后生理过程 1掌握园艺产品采后生理的有关概念各种代谢作用的特点和影响因素.2了解园艺产品采后生理过程的基本理论.3理解园艺产品采后生理变化的相关化学历程和控制措施.2022928。

31、园艺产品的医疗保健园艺产品的医疗保健功能讲义功能讲义水果的医疗作用水果的医疗作用 Medical Effects of Fruitl果品的医疗作用是调节人体的阴阳平衡,以及改变阴阳偏衰的状态,达到防治疾病的目的.l果品的性质有寒热之别,食用。

32、第七章 园艺产品电子商务与网络营销1第一节第一节 电子商务概述电子商务概述一电子商务的含义一电子商务的含义二电子商务的分类二电子商务的分类三电子商务的交易过程三电子商务的交易过程第二节第二节 电子商务的主要技术手段电子商务的主要技术手段一电。

33、2022年11月6日星期日第九章园艺产品营销的第九章园艺产品营销的管理与控制管理与控制第一节第一节 园艺产品市场营销分析园艺产品市场营销分析第二节第二节 园艺产品市场营销组织管理园艺产品市场营销组织管理第三节第三节 园艺产品营销的准备管理园。

34、整理课件 第一节第一节 常温贮藏常温贮藏 第二节第二节 机械冷藏机械冷藏 第三节第三节 气调贮藏气调贮藏 第四节第四节 减压贮藏减压贮藏 第五节第五节 物理贮藏物理贮藏 第六节第六节 食品生物保鲜食品生物保鲜第四章第四章 农产品贮藏方式与管。

35、园艺产品商品化处理分分 级级 SortingSorting一分级目的与意义一分级目的与意义 促进果蔬产品促进果蔬产品标准化标准化和和商品化商品化,实现,实现优质优价优质优价 使产品符合国家或行业分级标准;使产品符合国家或行业分级标准;统一规。

36、园艺产品商品化处理包装包装 PackingPacking一包装的作用一包装的作用二果蔬产品对包装的基本要求二果蔬产品对包装的基本要求1 1保护产品免受伤害保护产品免受伤害 冲击冲击碰撞挤压振动伤害碰撞挤压振动伤害2 2便于温度管理和通风换气。