美化环境

1、隐毫稀见，色泽翠绿，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有清新花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整，里含稀有的抗衰老物质，常饮有益健康。
,2、湄潭翠芽的制作方法,杀青：目的是破坏酶的活性，蒸发水分，初步做形。
当锅温105-125，投入200-300克摊放叶。
开始采用抖、带手势。
当散发部分水分，叶质柔软，降低锅温至70左右，采用搭、带、抖、拉、拓手势，边拉扣理条，边拓，并结合抖、带、搭手法。
用力由轻到重，将芽叶拉直、搭平、拓紧。
当杀青叶含水量达 60%左右，茶香显露，茶条平伏，即可起锅。
特级、1级翠片杀青过程历时10-11分钟，2-3级翠片历时16-17分钟。
杀青叶摊放在双层白纸垫底的簸盘内摊凉散热，使水分重新分布均匀，便于二炒。
摊凉时间50分钟左右。
二炒：目的是继续做形和失水。
当锅温60-70，投入300-400克摊凉叶，先用抓、抖、拓手势。
当茶叶转软，有热手感时，换用拉、带、拓、推、磨手法，最后用推、磨为主的手势，将茶叶推直、磨光、磨平。
当锅内发出沙沙响声，起锅摊凉。
历时约15-20分钟。
二炒叶经30-40分钟摊凉回潮，用簸扬去轻片，6孔筛割去碎末。
辉锅：目的是定。

2、2、掌握“湄潭翠芽”的功效与作用以及饮用湄潭翠芽的注意事项。
课时安排：1课时 教具准备：湄潭翠芽新鲜芽叶、成品茶、相关课件等教学过程： 一、师生介绍茶知识，引出家乡茶。
师：茶的种类繁多，根据茶的制作方法来分，茶有绿茶、红茶、花茶、白茶等，我们家乡湄潭也盛产茶。
板书：湄潭翠芽（并让学生简要介绍家乡的茶资源情况、茶的种类等。
） 二、湄潭翠芽简介。
1、 播放视频。
(了解湄潭茶的历史等）2、 播放课件：湄潭翠芽简介 3、 茶产业在我们湄潭政府的高度重视，政策上的大力扶持下得到了持续、快速、健康的发展。
茶叶已成为我们湄潭农民的重要经济来源，是富民强县的一个支柱产业。
三、观察茶叶，学生感言。
1、 教师出示茶叶片（新鲜）。
引导学生从它的形状、色泽等方面谈。
2、教师出示成品茶(一粒)，让学生通过观察，发现、表达。
3、 突出两者之间的对比。
（让学生感受到不易与艰辛。
） 教师总结：是啊，从一片片嫩绿的叶儿到制。

3、课 题 第九课：美化环境 课时分配 1 备课时间 教学时间 教材分析 本节课要求学生学会设置前景色与背景色，并能结合背景色灵活运用 橡皮擦工具修改图画，跟我做分为三部分：一前景色的设置二 橡 皮工具的使用方法，是一美化环境为主题的一幅画，要。

4、第第2讲森林的开发和保护讲森林的开发和保护以亚马孙热以亚马孙热带雨林为例带雨林为例2015权威预测权威预测2015年高考对本讲的考查仍将以重要资年高考对本讲的考查仍将以重要资源及典型生态环境为主,以世界和中国热点重点区域为命题源及典型生态环。