枯草杆菌

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7、实验五枯草杆菌蛋白酶酶活力测定一,实验目的1,加深了解酶活力的概念,2,学习掌握测定蛋白酶活力的方法,二,实验原理酶活力指酶催化某一特定反应的能力,其大小可用在一定条件下酶催化反应进行一定时间后,反应体系中底物的减少量或产物的生成量来表示。