沪科教版六年级下册综合实践关心食品安全_活动一

1、做饺子皮 教学设计 教学内容：教学内容：做饺子皮 教学目标：教学目标：1、通过实际操作了解做饺子皮的方法。 2、培养学生动手操作、发现问题、解决问题的能力。 3、 教育学生做事要细心认真， 帮家长做力所能及的家务劳动。 教材分析：教材分析： 本主题贴近生活，易于探究。 学情分析：学情分析： 由于现在的孩子多数都是独生子女，不会做家务，为了培养他们孝 顺父母的良好品格，有自食其力的能力，为将来具备生活能力打下坚实 基础，特此选择这题主题进行探究。 教学流程：教学流程： 一、导入 同学们，我是育新小学的范老师，很高兴。

2、关注关注食品安全食品安全 远离垃圾食品远离垃圾食品 综合实践活动课教学设计综合实践活动课教学设计 活动课时：1 课时 一、活动目标 （一）知识与技能目标 1.通过查找资料让学生掌握全球十大垃圾食品的种类及其危害， 知道生活中常见的一些垃圾食品。 2.指导学生学习一些有关食品安全等知识，预防食物中毒，使学 生懂得安全的重要性，在购买食品时要进行选择和鉴别。 3.学会利用各种手段收集、处理信息。 （二）过程与方法 1.充分调动学生参与活动的主动性和积极性。 2.让学生学会课前收集信息，课外探究调查，课上交流的学习方 法。 3.。

3、考察街边小吃摊卫生状况教学设计 一、谈话导入 明确目标 师： 平时总能看见一些小贩在街边卖各种小吃， 你有没有买过呢？或许你很喜欢吃这些小吃， 但是，你注意过这些小吃摊的卫生状况吗？要知道，吃了不卫生、不健康的食品，有可能引 发各种疾病。 街边的小吃摊到底存在哪些安全隐患？今天这节课我们就一起来探究关心食品 安全这个主题中的活动一 考察街边小吃摊的卫生状况 板书课题 出示目标：1.了解街边小吃摊的卫生情况。 2.对解决街边小吃摊卫生问题提出合理化建议。 二、自主学习 师：课前老师布置同学们去考察街边小吃摊的卫生状。

4、教科版六年级上册综合实践活动关注我们身边的食品安全一、 课题：考察街边小吃摊的卫生状况 活动目标： 1、加强食品安全教育增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。2、培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 3、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时进行选择和鉴别安全健康成长。 二、活动重点：通过学习有关安全知识，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 三、活动难点：增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。 四、活动教具； 1、。

5、关心食品安全关心食品安全 教学目的： 1、了解食品安全问题关系到每个人的健康，知道在我们的身边也可能 存在一些食品安全问题：学校周边的小吃摊，路边的饮食小店，还有随处 可见的食品包装袋。 2、培养收集信息、观察、分析、设计的能力。 3、培养合作意识、表达和创新能力，掌握一定的学习方法，懂得科学 探究的意义。 教学重难点：了解食品安全的有关知识。 第一课时 活动一；考察街边小吃的卫生状况考察街边小吃的卫生状况 教学过程： 一、从谈话引入新课。 二、教学新课： 1、课前布置收集交流材料 （1）你有没有买过街边的各种小吃。

6、第一课，食品丰富多类全一、教学目标知识与能力：人们饮食上越来越丰富。过程与方法：通过调查研究，认识新疆各族人民饮食上的变化。情感态度与价值观感受新疆各族人民饮食越来越丰富。二、教学重点感受新疆各族人民饮食越来越丰富三、教学难点感受新疆各族人民饮食越来越丰富。四、教学方法讲解法、讨论法、调查法五、教学准备：收集相关的资料。六、教学用具：多媒体七、教学过程一、引入新课同学们，你知道你的父母小时候最盼望的是什么吗?(过年)你知道为什么吗?因为只有到这个时候，餐桌上才会有鱼肉和平时吃不到的一些菜。每家都会千。

7、关心食品安全 1 教学设计 活动一活动一 考考考考察察察察街街街街边边边边小小小小吃吃吃吃摊摊摊摊的的的的卫卫卫卫生生生生状状状状况况况况 【活动目标】【活动目标】 1 开展 实地考察，了解路边小吃摊的卫生状况。 2小组合作，明确考察的方向；设计考察问题，做好考察前的准备。 3 通过模拟演练及全班讨论，使考察记录表更具实用性。 【活动重点】【活动重点】 小组合作，掌握考察的技巧。 【活动难点】【活动难点】 全班讨论，设计一份可行的、完善的考察记录表。 【活动准备】【活动准备】 教师准备 1小吃及街边小吃摊的文字、图片 。

8、三无食品的危害教学案例 教学目标 1.引导学生了解什么事三无食品。 2.知道三无食品的危害，能主动拒绝三无食品 3.知道如何正确的购买食品。 教学重点、难点 知道三无食品的危害，能正确购买食品，并能主动拒绝购买三无 食品。 教学策略：教师为主导，学生为主体，向学生介绍三无食品的危害和 正确购买食品的相关知识。 教学准备：准备几个食品包装袋 教学过程： 一、谈话导入 1.同学们，你们平时都爱吃哪些零食呢？（学生自由说） 2.我们生活中离不开食品，但有很多食品对我们身体不仅没有好处， 还有很大的危害。 3.出示一个三无食品的包。

9、购物的学问教学设计购物的学问教学设计 一、导入新课 同学们，你们知道什么是购物吗？那你们自己买过东西吗？都去哪儿买过？ （生答）刚才同学们所说的这些地方都叫“购物场所”，除了这些，在我们身边 你们还知道哪些购物场所？（生介绍） 你们知道的真多，其实还有好多，我们就不一一去说了。 （师手拿两只一模一样的钢笔） 大家看， 老师手里拿着的两只钢笔一模一样， 可它们的价格却不一样，这支是的，他是六块钱买的，而这支呢，是的， 他却是八块钱买的，你们看，同样的钢笔，价格为什么会不一样呢？咱们分析分 析，能是什么原因造。

10、货比三家，精明消费货比三家，精明消费 教学目标 1、知识与能力：引导学生通过看商品说明书，懂得如何分辨商品的 质量，知道用货比三家的方式力求买到货真价实、价廉物美的商品。 2、过程与方法：通过创设各种购物的情境等多种方式，引导学生学 会三个购物原则，初步掌握合理的购物方法，提高参与经济生活的能 力。 3、情感态度价值观：培养“按需购物、货比三家、保证质量”正确 的消费观念。 教学重点和难点：引导学生懂得怎样才是合理购物，懂得分辨一件商 品的质量（特别是食品）的大概方法，不买“三无产品” 。 教学方法：本节课一。

11、小小记者秀教学设计 师：欢迎大家来到综合实践活 动乐园。我们今天共同来迎接新的挑战。你们想不想带上记者证成为 一名真正的小记者呢？（出示记者证） 。那么，今天老师要给大家上 一节指导课小小记者秀。 我们先请高添同学带领大家回顾选题设 想。 （选题设想）现在我们先来看一段短片（杨澜采访成龙） 师：短片看完了说说你的体会 生： （谈感受） 师：我们在电视上看到的是主持人的光鲜，看到的是他与采访对象之 间的良好配合。 却往往忽略了这种光鲜与良好配合背后有多少人多的 辛勤付出。要做好一次成功的采访是一件非常不易的事。。