餐饮企业

1、餐饮企业岗位职责和管理制度大全 （共餐饮企业岗位职责和管理制度大全 （共5 5篇）篇） 第 1 篇：餐饮管理连锁餐饮企业收银员岗位职责收银 员 1、收银员必须忠于职守营业，收入如数上缴、长短款如数 上报，不得营私舞弊，不得弄虚作假。 2、熟悉本餐厅菜品价格、名称、打单准确、清晰、快捷。 3、积极与服务员及其他同事配合，对客人态度热情，不得 与客人争吵或有其它无礼行为。 4、不得随意增减价格，变。

2、20202020 年某年某端午酒店餐饮企业促销活动策划方案端午酒店餐饮企业促销活动策划方案两套两套 合编合编 端午酒店餐饮企业促销活动策划方案 1 以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂 吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增 加团体、家庭订购份额，通过“粽”文化的渲染，浓厚端午节气氛， 提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。 目标：做旺西餐(铁板烧、大堂吧)，仅粽子销售额力争达到 5 万 元。 主题：粽香传情香飘万家 时间：_月_日端午节(促销时段：_月_日_日) 一、策划思。

3、餐饮企业餐饮企业( (饭店饭店) )新型肺炎新型肺炎防控应急防控应急工作方案和五一劳动节工作方案和五一劳动节 心得体会合集心得体会合集 篇一 各县(市)区商务主管部门、高新区商务局： 为应对新型冠状病毒感染肺炎疫情对我市餐饮业造成的不利影 响，避免人员聚集就餐可能引发的疫情防控风险，做好疫情防控期间 有序有力推动餐饮企业复工复产工作，帮助餐饮企业应对疫情、渡过 难关，现将有关事项通知如下： 一、指导企业有序复工 坚持一手抓疫情防控，一手抓复工复产。根据商务部办公厅国 家卫生健康委办公厅关于印发零售、 餐饮企业在新。

4、餐饮企业(饭店)2020 新型冠状肺炎疫情防 控应急演练工作方案 2 篇 篇一 为统筹疫情防控和经济社会发展，进一步优化餐饮业疫情防控措施， 做好餐饮业复工复业的要求，现结合我饭店实际，特制定本方案。 一、综合管理 1.成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组长，全面统 筹落实疫情防控工作。 2.实行“一店一策、一店一案”方式，结合实际编制本饭店防控应急 预案，制定完善应急预案。 3.成立专门的消毒小组和督查小组， 负责饭店内各区域的消毒和检查 落实工作，并建立消毒、检查等台账，做到有据可查、有迹可循。 4.保持公共。

5、餐饮企业餐饮企业 20202020 新型肺炎防控应急工作方案新型肺炎防控应急工作方案 2 2 篇篇 篇一 为统筹疫情防控和经济社会发展， 进一步优化餐饮业疫情防控措 施， 做好餐饮业复工复业的要求， 现结合我饭店实际， 特制定本方案。 一、综合管理 1.成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组长，全 面统筹落实疫情防控工作。 2.实行“一店一策、一店一案”方式，结合实际编制本饭店防控 应急预案，制定完善应急预案。 3.成立专门的消毒小组和督查小组， 负责饭店内各区域的消毒和 检查落实工作， 并建立消毒、 检查等台账， 做到有。

6、餐饮企业(饭店)新型肺炎防控应急工作方案2篇篇一为统筹疫情防控和经济社会发展，进一步优化餐饮业疫情防控措施，做好餐饮业复工复业，特制定本指引。一、加强用餐管理。(一)继续暂停各类集体聚餐(宴席)活动。(二)顾客进入餐饮服务单位，应戴口罩，测体温或出示“安康码”。餐饮单位发现有发热、咳嗽等症状、安康码为黄色、红色和未戴口罩人员，应拒绝进入餐饮场所。顾客除就餐期间外，其余时间必须戴口罩。(三)每间包厢只开1桌，顾客隔位相坐，面对面距离不小于1米，每桌人数不超过10人。大厅减少桌椅摆放，餐桌实际使用数量不超过平时的5。

7、餐饮企业疫情.防控工作方案1、登记信息姓名、电话、居住地址；2、口罩根据专业医生要求，佩戴普通口罩即可，有条件使用N95口罩或医生外科口罩更好；3、测温计手持型，非接触类型的电子红外线测温计；4、消毒水免洗消毒液；5、顾客在排队期间必须全程佩戴口罩，对正常体温顾客可提供服务，若顾客体温超过37.3度，有感冒咳嗽等呼吸道感染症状，及时劝离现场，并提醒其及时到医院就诊，要求顾客进店除就餐外全程佩戴口罩。wTHwEddtrGqpFBwUwhvrwtDaOfWLYsZPLZgmurvNkLe7bCQ6H2Sty2w2gwHogruYHBDGlap4LI7KewZboQ3VzwhJsd6XK6xSgfpA。附表：表1。

8、餐饮企业疫情.防控工作方案物料：登记台、登记表、口罩、温度计、消毒水或酒精、指示卡台备注：1、登记信息姓名、电话、居住地址；2、口罩根据专业医生要求，佩戴普通口罩即可，有条件使用N95口罩或医生外科口罩更好；3、测温计手持型，非接触类型的电子红外线测温计；4、消毒水免洗消毒液；5、顾客在排队期间必须全程佩戴口罩，对正常体温顾客可提供服务，若顾客体温超过37.3度，有感冒咳嗽等呼吸道感染症状，及时劝离现场，并提醒其及时到医院就诊，要求顾客进店除就餐外全程佩戴口罩。YIcPB7vQ2QuqOvfTqTak5qCnU701vYo7wuTq1XGZmkhbpYU。

9、限额以上餐饮企业主要财务指标情况 (年，按登记注册类型和行业分) 单位: 万元 指 标营业收入营业成本营业费用 商品销售 经营利润 税金及附加 总 计 351955935195591667000166700011849991184999183845183845483715483715 一、按登记注册类型分 内资企业 23202001164298731895121042302966 国有企业 84574641291427862941327112877 集体企业 4248402222451373052149843791 股份合作企业 1404767221543289752017452 联营企业 43459186841569425056576 国有联营企业 18625746473689632829 集体联营企业 645631262391427512 国有与集体联营企。

10、限限额额以以上上餐餐饮饮企企业业主主要要财财务务指指标标 单位: 亿元 年 份 营业收入营业成本营业费用营业税金经营利润 地 区 及附加 1998302.9145.4104.014.938.3 1999352.0166.7118.518.448.4 2000405.2194.6132.221.057.5 2001489.9237.2156.826.569.5 2002624.2299.3203.034.387.5 2003747.0361.7239.735.1110.4 北 京 64.128.023.72.210.2 天 津 18.09.06.00.82.2 河 北 7.74.12.70.30.6 山 西 11.35.83.30.51.7 内蒙古 7.83.32.30.41.8 辽 宁 34.216.410.32.35.2 吉 林 2.51.40.70.10.2 黑龙江 9.15.42.30.60.8 上 海 63.028.521。