2020届高三化学知识点强化训练—基本营养物质.docx

1、第 1 页，共 12 页 2020 届高三化学知识点强化训练届高三化学知识点强化训练基本营养物质基本营养物质 1. 下列说法正确的是( ) A. 淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，故两者互为同分异构体 B. HCOOH 与OHC CH2OH属于同系物 C. 淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物，均能发生水解反应 D. 煤的气化和液化可获得清洁的燃料或化工原料 2. 2018世界地球日我国的主题为“珍惜自然资源，呵护美丽国土”。下列关于能源 的描述正确的是( ) A. 水力、电力、风力属一次能源 B. 棉花、麻、蚕丝、羊毛都是天然纤维 C. 汽油、柴油、煤油都是纯净物 D. 煤的气化就

2、是将煤在高温条件由固态转化为气态是物理变化过程 3. 下列说法不正确的是( ) A. 氨气的喷泉实验说明氨气极易溶于水 B. 氢气在氯气中燃烧，产生苍白色火焰 C. 铁丝与水蒸气反应时火星四射，发出耀眼的光 D. 向蔗糖中加入浓硫酸时会形成膨胀的黑色“面包” 4. 下列关于常见有机化合物的说法中正确的是( ) A. 乙烷和 Cl2在光照条件下反应生成 6 种氯代有机产物 B. 制取乙酸乙酯时可用饱和 NaOH 溶液收集产品以达到吸收乙醇，中和乙酸的目 的 C. 葡萄糖能与 H2加成生成六元醇，说明葡萄糖是一种还原性糖 D. 甲苯不能使溴水反应而褪色，说明苯不是单双键交替的结构 5. 下列有关说

3、法正确的是( ) A. 2，2 二甲基丁烷与 2，4 二甲基戊烷的一氯代物种类数相同 B. 乙烷、苯、裂化汽油溶液均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C. 苯的密度比水小，但由苯反应制得的溴苯、硝基苯、环已烷的密度都比水大 D. 乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应 6. 下列对应的实验操作，现象、结论都正确的是( ) 选项 实验操作 现象 结论 A 在盛有蔗糖的小烧杯中加入浓硫 酸，搅拌，静置片刻 有黑色多孔的固体生 成 说明浓硫酸只具有 强氧化性 B 在盛番茄汤的玻璃杯中加入适量植 物油，充分揽拌、静置 上层液体颜色比下层 液体深 番茄色素在植物油 中的 溶解度比在水中的 大 C 木炭和浓

4、硝酸加热，产生的气体通 入少量澄清石灰水中 有红棕色气体产生， 石灰水变浑浊 有NO2和CO2产生 D 向鸡蛋清溶液中滴加饱和Na2SO4溶 液 有白色不溶物析出 Na2SO4能使蛋白 质变性 A. A B. B C. C D. D 7. 下列说法正确的是( ) A. 浓度相同的NaNO3溶液和HNO3溶液中NO3 -化学性质相同 B. 等质量的红磷和白磷完全燃烧生成P2O5(s)放出热量相同 第 2 页，共 12 页 C. 可以通过化学反应将淀粉转化为乙酸 D. 同温下，等体积 pH 相同的NH4Cl溶液和 HCl溶液中由水电离出的H+数目相同 8. 化学与社会、生活密切相关，下列有关说法中

5、正确的是( ) A. 燃煤中加入 CaO后可减少酸雨的发生及温室气体的排放量 B. 纤维素在人体内可水解为葡萄糖，是人类重要的营养物质之一 C. 漂白粉、生石灰、明矾均可用于灾后环境的消毒 D. 自然条件下，面粉夏季发酵与冬季发酵的速率相差较大 9. 通过不同的水处理方法可以得到不同质量标准的水，以满足人民生产、生活的用水 需要。下列处理方法不正确的是 ( ) A. 用ClO2、O3代替氯气进行自来水消毒 B. 用高铁酸钠(Na2FeO4)处理水中的微生物和细菌 C. 用Na2SO4 10H2O等处理含有Mg2+、Ca2+的硬水 D. 用Na2S处理工业废水中的Cu2+、Hg2+等重金属离子

6、10. 化学使人类生活得更美好的一门自然科学下列说法正确的是( ) A. 豆浆富含蛋白质，煮沸后蛋白质变成了氨基酸 B. 浓硫酸可刻蚀石英制艺术品 C. 氢氧化铝可作胃酸的中和剂 D. 装饰材料中释放的甲醛、苯不会造成污染 11. 下列有关有机物说法正确的是( ) A. 乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气 B. 动物皮革的主要成分是蛋白质，且天然蛋白质水解的最终产物是氨基酸 C. 苯和乙烯都可以与溴的四氯化碳溶液反应而使之褪色 D. 石油分馏可获得乙酸，苯及其衍生物 12. 下列关于有机物的说法中，不正确的是( ) A. 液化石油气和天然气的主要成分都是甲院 B. 苯、乙醇和乙酸都能发生取

7、代反应 C. 油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 D. 煤的气化是化学变化，石油分馏是物理变化 13. 化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是( ) A. 为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入生石灰 B. 用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理相同 C. 小苏打是发酵粉的主要成分 D. 淀粉遇碘变蓝，故在厨房里可用米汤检验加碘食盐中的碘 14. 下列说法正确的是 A. 乙烯结构中含有碳碳双键，苯中不含有碳碳双键，但两者均可以发生加成反应 B. 戊烷和新戊烷互为同分异构体，它们分子中所含化学键种类和数量不完全相同 C.

8、乙酸和乙酸乙酯均能使 NaOH的酚酞溶液褪色，因为它们的分子组成和结构相 同 D. 油脂、淀粉、蛋白质都属于高分子化合物，都能发生水解反应但水解产物不同 15. 化学与生活密切相关下列有关的说法中不正确的是( ) A. 宇宙飞船中使用的碳纤维，是一种新型无机非金属材料 B. 氢氧化铁溶胶、含塑化剂的白酒、含有细菌的矿泉水均具有丁达尔效应 C. “地沟油”经过加工处理后，可以用于制肥皂和生物柴油 D. 化石燃料的大量使用是产生PM2.5的主要原因之一 16. 在给定条件下，下列选项所示的物质均能实现的是( ) 第 3 页，共 12 页 A. B. C. D. 17. 糖类是由 C、 H、 O三种

9、元素组成的一类有机化合物。 下列物质不属于糖类的是( ) A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 纤维素 D. 糖精 18. 下列有关说法正确的是( ) A. 氮氧化合物、PM 2.5颗粒、CO2都会导致酸雨 B. 氯水和二氧化硫混合使用能增强漂白效果 C. 硫酸铜溶液可用于泳池消毒是利用了Cu2+能使蛋白质盐析 D. 轮船上挂锌锭防止铁腐蚀属于牺牲阳极的阴极保护法 19. 下列生活中的现象，不涉及化学变化的是( ) A. 用糯米酿酒 B. 用干冰进行人工降雨 C. 用过氧乙酸杀菌消毒 D. 绿色植物的光合作用 20. 化学与生活密切相关，下列说法错误的是( ) A. 煤的干馏、气化和液化均属于物理变

10、化 B. 科学家提出了光催化水分解制备氢气，此法比电解水制备氢气更环保、更经济 C. 明矾可作净水剂是因为明矾溶于水时铝离子水解生成氢氧化铝胶体，可以吸附 杂质 D. 粮食酿酒的过程中涉及了淀粉葡萄糖乙醇的化学变化过程 21. 下列说法错误的是 A. 等质量的乙烯和聚乙烯充分燃烧所需氧气的量相等 B. 蔗糖和麦芽糖互称为同分异构体 C. 苯不能使酸性高锰酸钾溶液银色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳 双键 D. 油脂、淀粉、纤维素和蛋白质都是高分子化合物，它们在一定条件下都能水解 22. 2010年的地沟油事件让人触目惊心，虽然地沟油中主要成分为油脂，但是其中含 有有毒物质，所以严重危害

11、人体健康。关于油脂下列说法不正确的是( ) A. 油脂属于酯类 B. 油脂没有固定的熔、沸点 C. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D. 油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 23. 下列实验中，对应的实验现象以及结论都正确且两者具有因果关系的是 ( ) 选项 实验操作 实验现象 结论 A 将 KI滴入FeCl3溶液中， 加入CCl4， 振荡、 静置 下层溶液显 紫红色 还原性： Fe2+ Si D 将稀H2SO4滴入淀粉溶液中， 加热一段时 间，再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热 溶液中未产 生砖红色沉 淀 淀粉未水解 第 4 页，共 12 页 A. A B. B C. C D. D 24. 下列有

12、关有机化合物的说法正确的是( ) A. 石油的主要成分是烃，煤经过分馏可制得焦炭、煤焦油等产品 B. 蛋白质水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活动的能量 C. 甲苯的硝化、油脂的皂化均可看作取代反应 D. 淀粉、纤维素都是天然高分子有机物，其链节中都含有葡萄糖 25. 下列说法正确的是( ) A. 总质量一定的油脂，无论以何种比例组合，完全水解后生成甘油的量不变 B. 用甘氨酸()和丙氨酸( )缩合最多可形成 4 种二肽 C. 用碳酸钠溶液不能区分乙醇、乙酸、苯和硝基苯四种有机物 D. 苯酚和苯甲醇互为同系物，均能使酸性高锰酸钾溶液褪色 第 5 页，共 12 页 答案和解析答案和解析 1.【答案

13、】D 【解析】解：A.化学式均为(C6H10O5)n，但 n 不同，二者不是同分异构体，故 A 错误； B.甲酸(HCOOH)与OHC CH2OH，结构不相似，在组成上相差 1 个CH2原子团，不属于 同系物，故 B 错误； C.油脂分子量不大，不属于高分子化合物，故 C 错误； D.煤进行气化和液化加工生成甲醇、水煤气等燃料，甲醇、水煤气燃烧产生的烟尘、有 毒气体等空气污染物少，属于清洁燃料，故 D正确； 故选：D。 A.分子式相同结构不同的有机物为同分异构体，化学式均为(C6H10O5)n，但 n 不同； B.同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物； C.蛋白质

14、水解的最终产物为氨基酸，属于高分子化合物；淀粉属于多糖类物质，水解的 最终产物为葡萄糖，油脂分子量不大，不属于高分子化合物，油脂中含有酯基，可以发 生水解反应； D.煤进行气化和液化加工生成甲醇、水煤气等燃料。 本题考查同分异构体、同系物、高分子化合物、煤的气化等，明确物质的性质是解本题 关键，性质决定用途，用途体现性质，会运用化学知识解释生产、生活现象，题目难度 中等。 2.【答案】B 【解析】解：A、直接从自然界获得的能源为一次能源，故电能不是一次能源，是二次 能源，故 A错误； B、羊毛、棉花、蚕丝、麻在自然界中存在，属于天然纤维，故 B 正确； C、石油的馏分仍然是混合物，故汽油、煤油

15、和柴油均为混合物，故 C 错误； D、煤和水蒸气在高温条件下反应生成水煤气的过程为煤的气化，故煤的气化为化学变 化，故 D 错误。 故选：B。 A、直接从自然界获得的能源为一次能源； B、羊毛、棉花、蚕丝、麻在自然界中均存在； C、石油的馏分仍然是混合物； D、煤和水蒸气在高温条件下反应生成水煤气的过程为煤的气化。 本题考查了煤和石油的综合利用和常见的能源，熟悉常见有机物的成分、结构和性质是 解题的关键，注意煤的气化的实质，题目难度不大。 3.【答案】C 【解析】解：A.氨气极易溶于水，可使烧瓶内外压强产生压强差，则氨气的喷泉实验说 明氨气极易溶于水，故 A正确； B.氢气与氯气反应生成 HC

16、l，则氢气在氯气中燃烧，产生苍白色火焰，故 B 正确； C.铁丝与水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气，不能发出耀眼的光，铁丝在氧气中燃烧火 星四射、生成黑色固体，故 C 错误； D.浓硫酸具有脱水性，可使蔗糖脱水，且 C 与浓硫酸发生氧化还原反应，则形成膨胀的 黑色“面包”，故 D 正确； 故选：C。 A.氨气极易溶于水，可使烧瓶内外压强产生压强差； B.氢气与氯气反应生成 HCl； C.铁丝与水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气； 第 6 页，共 12 页 D.浓硫酸具有脱水性，可使蔗糖脱水，且 C 与浓硫酸发生氧化还原反应。 本题考查元素化合物性质，为高频考点，把握物质的性质、反应与现象为解答的关键

17、， 侧重分析与应用能力的考查，注意元素化合物知识的应用，题目难度不大。 4.【答案】D 【解析】【分析】 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、有机反应为解 答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大。 【解答】 A.乙烷的一氯取代物有 1种，二氯取代物有 2 种，三氯取代物有 2 种，四氯取代物有 2 种(与二溴取代物个数相同)，五氯取代物有 1种(与一溴取代物个数相同)，六氯取代物 1 种，所以共有 9种，故 A错误； B.酸乙酯在碱性条件下水解，应用饱和碳酸钠溶液除杂，故 B错误； C.醛基、羰基都可与氢气发生加成反应，与氢气发生加成反应的糖不一定为还原性

18、糖， 故 C 错误； D.如含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应，而甲苯不能使溴水反应而褪色，说明苯不 是单双键交替的结构，故 D正确。 故选 D。 5.【答案】A 【解析】 解： A.2， 2 二甲基丁烷中含有3种等效氢原子， 则一氯代物有3种， 2， 4 二甲基 戊烷中含有 3种等效氢原子，则一氯代物也有 3种，故 A正确； B.乙烷、苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，裂化汽油能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故 B 错误； C.苯的密度比水小，但由苯反应制得的溴苯、硝基苯的密度都比水的大，但环己烷的密 度比水的小，故 C 错误； D.油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，称为皂化反应，故 D 错

19、误； 故选 A A.烷烃中含有几种等效氢原子，则一氯代物有几种； B.裂化汽油能使酸性高锰酸钾溶液褪色； C.环己烷的密度比水的小； D.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应 本题主要考查的是同分异构体的判断、常见有机化合物的性质等，综合性较强，把握官 能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大 6.【答案】B 【解析】解：A.浓硫酸具有脱水性，使蔗糖炭化，然后 C 与浓硫酸发生氧化还原反应生 成气体，故 A 错误； B.植物油的密度比水的密度小，且发生萃取，则上层液体颜色比下层液体深，可知番茄 色素在植物油中的溶解度比在水中的大，故 B正确； C.生成二氧化碳、二氧化硫均使石灰水变浑浊，则

20、由现象不能确定二氧化碳的存在，故 C错误； D.向鸡蛋清溶液中滴加饱和Na2SO4溶液，发生盐析，为可逆过程，而变性为不可逆反 应，故 D 错误； 故选：B。 A.浓硫酸具有脱水性； B.植物油的密度比水的密度小，且发生萃取； C.生成二氧化碳、二氧化硫均使石灰水变浑浊； 第 7 页，共 12 页 D.向鸡蛋清溶液中滴加饱和Na2SO4溶液，发生盐析。 本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，把握物质的性质、混合物分离提纯、物质 的检验、 实验技能为解答的关键， 侧重分析与实验能力的考查， 注意实验的评价性分析， 题目难度不大。 7.【答案】C 【解析】【分析】 本题考查硝酸根离子的性质、盖斯

21、定律的应用、盐的水解和有机物的相互转化等知识， 综合性强，但比较容易。 【解答】 A、硝酸根离子在中性溶液中无氧化性，而在酸性溶液中体现强氧化性，所以浓度相同 的NaNO3溶液和HNO3溶液中NO3 化学性质不相同，硝酸钠无强氧化性，而硝酸具有氧 化性，故 A错误； B、等质量的红磷和白磷具有的能量不同，根据盖斯定律，等质量的红磷和白磷完全燃 烧生成P2O5(s)放出热量不相同，故 B 错误； C、淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖转化为乙醇，乙醇氧化成乙酸，故 C 正确； D、NH4Cl溶液对水的电离起促进作用，而盐酸对水的电离起抑制作用，所以同温下， 等体积 pH相同的NH4Cl溶液和 HCl 溶

22、液中由水电离出的H+数目不相同，故 D错误。 故选 C。 8.【答案】D 【解析】 解： A、 加入氧化钙可与镁燃烧生成的二氧化硫在氧气中发生反应生成硫酸钙， 二氧化硫排放量减少，但在高温下反应生成二氧化碳，燃煤中加入 CaO后可减少酸雨 的发生，但不能减少温室气体的排放量，故 A错误； B、 纤维素在人体中不能水解生成葡萄糖， 需要浓硫酸催化剂作用发生水解， 故 B错误； C、漂白粉、生石灰可用于灾后环境的消毒，明矾不能用于消毒，故 C 错误； D、夏季温度高反应速率快，自然条件下，面粉夏季发酵与冬季发酵的速率相差较大， 故 D 正确； 故选 D A、加入氧化钙可与镁燃烧生成的二氧化硫在氧气

23、中发生反应生成硫酸钙，二氧化硫排 放量减少，但在高温下反应生成二氧化碳； B、纤维素在人体中不能水解生成葡萄糖； C、明矾不能用于消毒； D、夏季温度高反应速率快； 本题考查了生活中的化学知识应用，物质的存在和分析判断，掌握基础是关键，题目较 简单 9.【答案】C 【解析】解：A.用ClO2、O3代替氯气进行自来水消毒，氧化性强杀菌消毒程度高且无污 染，故 A 正确； B.高铁酸钠(Na2FeO4)中铁元素处于+6价， 具有强氧化性， 能处理水中的微生物和细菌， 故 B 正确； C.硫酸镁溶于水，硫酸钙微溶于水，不能用Na2SO4 10H2O等处理含有Mg2+、Ca2+的硬 水，故 C 错误；

24、 D.用Na2S处理工业废水中的Cu2+、Hg2+等重金属离子，生成 CuS、HgS，故 D正确； 故选：C。 A.ClO2、O3代都具有氧化性，可以杀菌消毒； B.高铁酸钠(Na2FeO4)中铁元素处于+6价，具有强氧化性； 第 8 页，共 12 页 C.硫酸镁溶于水，硫酸钙微溶于水； D.铜离子、汞离子结合硫离子会生成难溶的硫化物沉淀除去。 本题考查了三废处理、离子性质、杂质离子除去等知识点，掌握基础是解题关键，题目 难度中等。 10.【答案】C 【解析】解：A.蛋白质在解热条件下变性，在催化剂条件下水解可生成氨基酸，故 A错 误； B.浓硫酸与二氧化硅不反应，应用氢氟酸，故 B 错误；

25、C.氢氧化铝能够与胃酸中的盐酸反应，能够作胃酸的中和剂，故 C正确； D.甲醛、苯常用作装饰材料，对人体有害，可致癌，为环境污染物，故 D 错误。 故选：C。 A.蛋白质水解可生成氨基酸； B.浓硫酸与二氧化硅不反应； C.氢氧化铝为难溶物，能够中和胃酸中的盐酸； D.甲醛、苯对人体有害，为环境污染物 本题综合考查有机物的结构、性质以及应用，为高考常见题型，侧重于化学与生活、生 产的考查，注意把握物质的性质的异同以及组成和用途，注意相关知识的积累，难度不 大 11.【答案】B 【解析】解：A.乙烷与钠不反应，含有羟基、羧基的官能团可与钠反应，故 A错误； B.蛋白质可水解生成氨基酸，故 B 正

26、确； C.苯与溴的四氯化碳不反应，溶液不褪色，故 C 错误； D.石油分馏不生成乙酸，故 D 错误 故选 B A.乙烷与钠不反应； B.蛋白质可水解生成氨基酸； C.苯与溴的四氯化碳不反应； D.石油分馏不生成乙酸 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型和高频考点，侧重于学生的分析能力的 考查，注意把握有机物官能团的性质，为解答该题的关键，难度不大 12.【答案】A 【解析】解：A.液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷，天然气的成分主要是甲烷，故 A 错误； B.苯和液溴在催化剂的作用下发生反应获得溴苯， 乙醇可以和乙酸之间在酸性环境下发 生反应生成酯，这些反应均是取代反应，故 B正确； C.

27、油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂，故 C 正确； D.煤的气化是煤与碳反应生成一氧化碳和氢气，属于化学变化，石油的分馏是根据沸点 不同，将各组分加以区分，属于物理变化，故 D 正确 故选 A A.液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷； B.苯能发生苯环上的取代，乙醇与乙醇的酯化反应为取代反应； C.油脂在碱的催化作用下水解生成肥皂； D.根据煤的气化是煤与碳反应生成一氧化碳和氢气；石油的分馏是根据沸点不同，将各 组分加以分离 本题考查了常见有机物的性质，煤的干馏和皂化反应，属于对基础知识的考查，题目难 第 9 页，共 12 页 度不大，注意相关知识的积累 13.【答案】C

28、【解析】解：A.生石灰与水反应生成氢氧化钙，可用作干燥剂，不能防止食品被氧化， 故 A 错误； B.活性炭脱色是利用其吸附性，次氯酸盐漂白是利用次氯酸的强氧化性，二者原理扁不 同，故 B 错误； C.小苏打为碳酸氢钠，受热或者与酸反应都生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分之一， 故 C 正确； D.淀粉遇碘单质变蓝，而加碘食盐中的碘是碘酸根，不是碘单质，不能使淀粉变蓝，所 以不能用米汤检验加碘食盐中的碘，故 D错误； 故选：C。 A.生石灰不能防止食品被氧化； B.活性炭脱色是利用其吸附性，次氯酸盐漂白纸浆是利用其强氧化性； C.小苏打为碳酸氢钠，受热或者与酸反应都生成二氧化碳； D.加碘食盐中的

29、碘是碘酸根，不是碘单质； 本题考查化学在人类生活、生产和社会的应用，为高考常见题型，侧重于基础知识的考 查，有利于培养学生的良好的科学素养和提高学习的积极性，难度不大，注意相关基础 知识的积累。 14.【答案】A 【解析】试题分析：乙烯结构中含有碳碳双键，苯中不含有碳碳双键，但两者均可以与 氢气发生加成反应，A正确；B、戊烷和新戊烷互为同分异构体，分子式相同，结构不 同，但它们分子中所含化学键种类和数量完全相同，B 不正确；C、乙酸含有羧基，能 和氢氧化钠溶液发生中和反应；乙酸乙酯含有酯基，能和氢氧化钠发生水解反应，C不 正确；D、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类，所以油脂不是高分子化合物，D

30、不正 确，答案选 A。 考点：考查有机物结构、组成、性质、有机反应类型等 15.【答案】B 【解析】【分析】 本题考查了胶体的性质、材料的分类、环境的污染与治理，与现实生活接触密切，注意 相关知识的积累 【解答】 A.碳纤维是由有机纤维经碳化及石墨化处理而得到的微晶石墨材料， 是一种新型无机非 金属材料，故 A正确； B.丁达尔效应是胶体特有的性质，含塑化剂的白酒、含有细菌的矿泉水属于溶液，不具 有丁达尔效应，故 B错误； C.地沟油对人体健康有害，可作为工业原料，经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物 柴油，故 C正确； D.化石燃料的大量使用是产生PM2.5的主要原因之一，故 D正确； 故选

31、：B 16.【答案】D 【解析】解：A、金属铁和水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气，不能生成三氧化二铁， 故 A 错误； B、氮气和氧气在放电下只能得到一氧化氮，不能一步转化为二氧化氮，故 B错误； C、硫与氧气反应生成二氧化硫，但二氧化硫与水反应生成亚硫酸，不生成硫酸，故 C 第 10 页，共 12 页 错误； D、银氨溶液可以和含有醛基的物质之间发生银镜反应，麦芽糖有醛基，所以会发生反 应，符合条件，故 D 正确 故选 D A、金属铁和水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气； B、氮气和氧气在放电下只能得到一氧化氮； C、硫与氧气反应生成二氧化硫，但二氧化硫与水反应生成亚硫酸； D、银氨溶液可以和含有

32、醛基的物质之间发生银镜反应 本题考查学生物质的性质以及发生的反应等知识，注意化学反应发生的条件是关键，难 度中等 17.【答案】D 【解析】解：A、葡萄糖是单糖，属于糖类，故 A错误； B、蔗糖是二糖，属于糖类，故 B错误； C、纤维素是多糖，属于糖类，故 C 错误； D、糖精是糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐，不属于糖类，故 D 正确； 故选 D。 糖类是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，由 C、H、O 三种元素组 成，根据糖类的分类和所含元素的种类综合分析。 本题考查了糖类的定义和分类，题目难度不大，根据糖类的分类和所含元素的种类即可 解答。 18.【答案】D 【解析】解

33、：A.二氧化硫及氮的氧化物可导致酸雨，CO2不能导致酸雨，故 A错误； B.氯水和二氧化硫反应生成硫酸和盐酸，等物质的量混合时漂白失效，故 B错误； C.Cu2+能使蛋白质发生变性，可用于泳池消毒，故 C 错误； D.轮船上挂锌锭， 构成原电池时 Zn为负极， 则防止铁腐蚀属于牺牲阳极的阴极保护法， 故 D 正确； 故选 D A.二氧化硫及氮的氧化物可导致酸雨； B.氯水和二氧化硫反应生成硫酸和盐酸； C.Cu2+能使蛋白质发生变性； D.轮船上挂锌锭，构成原电池时 Zn 为负极 本题考查三废处理及环境保护， 为高频考点， 把握物质的性质、 环境问题为解答的关键， 侧重分析与应用能力的考查，注

34、意化学与生活、环境、材料的关系，综合性较强，题目 难度不大 19.【答案】B 【解析】解：A、用糯米酿酒是淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖分解产生乙醇，有新物质 生成，属于化学变化，故 A错误； B、用干冰进行人工降雨是利用二氧化碳升华吸热，没有新物质生成，属于物理变化， 故 B 正确； C、用过氧乙酸杀菌消毒利用过氧乙酸使蛋白质发生变性，是化学变化，故 C错误； D、绿色植物的光合作用是二氧化碳、水生成有机物和氧气，有新物质生成，属于化学 变化，故 D错误； 故选 B 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和 物理变化的本质区别是否有新物质生成，据此分析判断 第

35、 11 页，共 12 页 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化 20.【答案】A 【解析】解：A.煤的干馏是将煤隔绝空气加强热，生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产 物的过程，为化学变化，煤的气化是让煤在高温条件下与水蒸气反应生成氢气和一氧化 碳；煤的液化是利用煤制取甲醇的反应，均为化学变化，故 A错误； B.科学家提出了光催化水分解制备氢气，此法耗能低，比电解水制备氢气更环保、更经 济，故 B 正确； C.明矾溶于水电离产生铝离子，铝离子水解生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体具有吸附 性，能吸附水中的杂质形成沉淀，所以明矾可作净水剂，故 C正确； D.粮食酿酒：

36、粮食中的淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成酒精，酿酒 的过程中有新物质生成，发生了化学变化，故 D 正确； 故选：A。 A.煤的干馏、气化和液化均为化学变化； B.光催化水分解制备氢气是将太阳能转化为化学能储存； C.氢氧化铝胶体具有吸附性，能吸附水中的悬浮物形成沉淀； D.淀粉水解生成葡萄糖， 葡萄糖在酒曲酶的作用下生成酒精， 整个过程均发生化学变化。 本题综合考查物质的性质与用途，为高考常见题型，侧重考查学生分析判断及知识综合 运用能力，明确物质性质是解本题关键，知道化学在生产生活中的应用，会运用化学知 识解释生产生活现象，题目难度不大。 21.【答案】D 【解析】试题分析：A

37、.聚乙烯是乙烯加聚而成，最简式相同。所以等质量的乙烯和聚乙 烯充分燃烧所需氧气的量相等。正确。B.蔗糖和麦芽糖分子式相同，结构不同，互称为 同分异构体。正确。C.苯不能使酸性高锰酸钾溶液银色，也不能使溴水褪色，说明苯分 子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键。正确。D.淀粉、纤维素和蛋白质它们在一定条 件下都能水解。但是油脂不是高分子化合物，其它的都是高分子化合物。错误。 考点：考查常见的有机化合物的性质和结构的知识。 22.【答案】D 【解析】解：A、油脂的成分是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，故 A 正确； B、油脂为混合物，没有固定的熔沸点，故 B 正确； C、油脂是高级脂肪酸和甘油酯化形成的高

38、级脂肪酸甘油酯，故 C 正确； D、不饱和高级脂肪酸甘油酯中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳 溶液褪色，故 D错误； 故选 D。 本题考查了油脂的组成、结构和性质，题目较为基础，注意油脂的分类和性质的掌握。 23.【答案】A 【解析】【分析】 本题考查化学实验方案评价，为高频考点，题目难度中等，涉及还原性、非金属性强弱 判断、淀粉水解、二氧化硫的性质等知识点，明确常见物质性质是解本题关键，注意掌 握氧化还原反应中氧化性、还原性强弱的判断方法，试题培养了学生的分析能力及灵活 应用能力。 【解答】 A.同一氧化还原反应中，还原剂的还原性大于还原产物的还原性，该反应中碘离子为还 原剂

39、、亚铁离子为还原产物，则还原性：Fe2+ I，故 A 正确； B.将SO2通入滴有酚酞的 NaOH溶液中，由于二氧化硫与氢氧化钠溶液发生中和反应， 第 12 页，共 12 页 导致溶液红色褪去，反应中二氧化硫没有表现漂白性，该结论不合理，故 B错误； C.将稀盐酸滴入Na2SiO3溶液中，反应生成硅酸和氯化钠，溶液中出现凝胶，说明盐酸 的酸性大于硅酸，由于 HCl 不是最高价含氧酸，无法判断 Cl、Si的非金属性强弱，故 C 错误； D.将稀H2SO4滴入淀粉溶液中，加热一段时间，冷却后加入氢氧化钠溶液中和稀硫酸， 至溶液呈碱性时再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，然后根据是否生成砖红色沉淀

40、判断 淀粉的水解情况，该实验中没有用氢氧化钠溶液中和稀硫酸，则该结论不一定合理，故 D错误。 故选 A。 24.【答案】C 【解析】解：A.煤经过干馏可制得焦炭、煤焦油等产品，而不是分馏，干馏时发生复杂 的物理、化学变化，故 A错误； B.蛋白质水解生成氨基酸，淀粉、纤维素水解生成葡萄糖，故 B 错误； C.甲苯的硝化为硝基取代苯环的氢原子， 油脂的皂化为酯基的水解， 均可看作取代反应， 故 C 正确； D.淀粉、纤维素链节不同，链节不是葡萄糖，但水解可生成葡萄糖，故 D 错误 故选 C A.煤经过干馏可制得焦炭、煤焦油等产品； B.蛋白质水解生成氨基酸； C.根据取代反应的定义判断； D.淀

41、粉、纤维素链节不同，水解可生成葡萄糖 本题综合考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意 相关基础知识的积累，难度不大 25.【答案】B 【解析】 解： A.油脂在酸性条件下水解反应， 为可逆反应， 则不能完全水解后生成甘油， 故 A 错误； B.氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子。当同种氨基酸脱水，生成 2 种二肽；当是异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱 羟基，甘氨酸脱去氢，生成 2种二肽，共 4 种，故 B正确； C.乙酸与碳酸钠反应生成气体，乙醇与碳酸钠溶液互溶，碳酸钠溶液与苯分层后有机层 在上层、碳酸钠溶液与硝基苯分

42、层后有机层在下层，现象不同可鉴别，故 C错误； D.苯酚和苯甲醇分别为酚、醇，为不同类的物质，不是同系物，均能使酸性高锰酸钾溶 液褪色，故 D 错误； 故选：B。 A.油脂在酸性条件下水解反应，为可逆反应； B.氨基酸形成肽键原理为羧基提供OH，氨基提供H，两个氨基酸分子脱去一个水分 子脱水结合形成二肽，既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽，又要考虑同种氨基酸分子 间形成二肽； C.乙酸与碳酸钠反应生成气体，乙醇与碳酸钠溶液互溶，碳酸钠溶液与苯分层后有机层 在上层、碳酸钠溶液与硝基苯分层后有机层在下层； D.苯酚和苯甲醇分别为酚、醇，为不同类的物质 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质、有机反应为解答的关 键，侧重分析与应用能力的考查，注意选项 B为解答的难点，题目难度不大