新人教版生物必修1(新教材)课件:3-1细胞膜的结构和功能.ppt
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1、 第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构 第一节第一节 细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能 1.怎么区分显微镜视野中的怎么区分显微镜视野中的气泡气泡和和细胞细胞? 2.光学显微镜下能否看见细胞膜?光学显微镜下能否看见细胞膜? 气泡有一圈很粗的气泡有一圈很粗的黑边黑边,是,是光亮光亮的,里面只有空的,里面只有空 气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂复杂 立体结构立体结构。在显微镜下,通过调节焦距可以观。在显微镜下,通过调节焦距可以观 察到细胞的不同层面。察到细胞的不同层面。 如何确定细胞膜的存在呢?如何确定细胞膜的存在呢? 伊红为什么不会逸出细胞?伊
2、红为什么不会逸出细胞? 此实验说明了什么?此实验说明了什么? 材料材料 动动动动 脑筋脑筋 细胞作为一个完整的系统,它有细胞作为一个完整的系统,它有 边界。其边界就是边界。其边界就是细胞膜细胞膜。 科学家用显微注射器将一种叫做伊科学家用显微注射器将一种叫做伊 红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散 到整个细胞,却不能逸出细胞。到整个细胞,却不能逸出细胞。 一、制备细胞膜一、制备细胞膜 选材:选材: 原理:原理: 使用使用哺乳动物哺乳动物的的成熟红细胞成熟红细胞。 渗透作用使红细胞吸水涨破,差速离心渗透作用使红细胞吸水涨破,差速离心 去除细胞内其他物质。去除细胞
3、内其他物质。 原因:原因: 无细胞核和众多的细胞器,易制得纯净无细胞核和众多的细胞器,易制得纯净 的细胞膜;的细胞膜; 无细胞壁,细胞容易吸水涨破。无细胞壁,细胞容易吸水涨破。 等渗状态等渗状态 正常形态的红细胞正常形态的红细胞 吸水后胀破的红细胞吸水后胀破的红细胞 细胞破裂后还需用什么方法才能得到细胞破裂后还需用什么方法才能得到 较纯的细胞膜?较纯的细胞膜? 离心离心 实验步骤实验步骤 选材:选材:猪(牛、羊、人)新鲜红细胞稀释猪(牛、羊、人)新鲜红细胞稀释 液(血液加适量液(血液加适量生理盐水生理盐水) 制作装片:制作装片:滴一小滴稀释液在载玻片上,滴一小滴稀释液在载玻片上, 盖片盖片 观
4、察:观察:显微镜(低倍到高倍镜)显微镜(低倍到高倍镜) 滴蒸馏水:滴蒸馏水:在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水,在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水, 同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法)同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法) 结果:结果:凹陷消失,细胞体积增大,很快细凹陷消失,细胞体积增大,很快细 胞破裂,内容物流出,获得细胞膜胞破裂,内容物流出,获得细胞膜 1859年,年,E.Oerton选用选用500多种化学物质对植物多种化学物质对植物 细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易易 溶于脂质溶于脂质的物质,容易穿过膜,反之,不容易溶于的物质,容易穿过膜,反之,不容易溶于
5、脂质的物质,不容易穿过膜。脂质的物质,不容易穿过膜。 1897年,年,Crijins和和Hedin用红细胞做实验,证明用红细胞做实验,证明 分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有 关,且溶解度越大越容易通过。关,且溶解度越大越容易通过。 你从以上实验中能得出什么结论?你从以上实验中能得出什么结论? 细胞膜的组成成分中含有细胞膜的组成成分中含有脂质。脂质。 不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质溶于脂质的物质 细胞膜细胞膜 你从以上实验中能得出什么结论?你从以上实验中能得出什么结论? 动动动动 脑筋脑筋 材料材料 科学家对细胞膜化学成分
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