2021年新高考化学二轮复习:专题十 有机化学.pptx
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1、专题十专题十 有机化学有机化学 第二部分第二部分 2021 内 容 索 引 01 02 03 考情分析考情分析 备考定向备考定向 高频考点高频考点 能力突破能力突破 热点专攻热点专攻( (十十) ) 考情分析考情分析 备考定向备考定向 备考要点说明 1.有机化合物的组成与结构 (1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。 (2)了解常见有机化合物的结构。了解有机化合物分子中的官能团,能正确地表示它们 的结构。 (3)了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢 谱等)。 (4)能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。 (5)能
2、够正确命名简单的有机化合物。 (6)了解有机分子中官能团之间的相互影响。 备考要点说明 2.烃及其衍生物的性质与应用 (1)掌握烷、烯、炔和芳香烃的结构与性质。 (2)掌握卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质,以及它们之间的相 互转化。 (3)了解烃类及其衍生物的重要应用以及烃的衍生物的合成方法。 (4)根据信息能设计有机化合物的合成路线。 备考要点说明 3.糖类、氨基酸和蛋白质 (1)了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。 (2)了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。 4.合成高分子 (1)了解合成高分子的组成与结构特点。能依据简单合成高分子的结构分析其 链
3、节和单体。 (2)了解加聚反应和缩聚反应的含义。 (3)了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高生活质量方 面中的贡献。 核心价值引领 磷酸氯喹(结构简式如图所示)对新冠病毒有良好的抑制作用,2020年3月4日印发 的新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第七版)中明确规定了其用量。磷酸氯 喹含有什么官能团,具有哪些性质?有机合成路线是怎么选择的?带着这些问题 我们来学习本专题。 2H3PO4 高频考点高频考点 能力突破能力突破 考点一考点一 简单有机物的组成、结构、性质和命名简单有机物的组成、结构、性质和命名 【真题示例】【真题示例】 1.(2020全国)紫花前胡醇( )可从中药材当归
4、和白芷 中提取得到,能提高人体免疫力。有关该化合物,下列叙述错误的是( ) A.分子式为C14H14O4 B.不能使酸性重铬酸钾溶液变色 C.能够发生水解反应 D.能够发生消去反应生成双键 答案 B 解析 观察分析紫花前胡醇的结构简式,可确定分子式为C14H14O4,A项正确。 由结构简式可知分子中含有双键和羟基,可以使酸性重铬酸钾溶液变色,B 项错误。含有酯基,能够发生水解反应,C项正确。羟基所在碳原子的邻位 碳原子上含有氢原子,可以发生消去反应,D项正确。 2.(2020全国)吡啶( )是类似于苯的芳香化合物。2-乙烯基吡啶(VPy) 是合成治疗矽肺病药物的原料,可由如下路线合成。下列叙述
5、正确的是( ) A.MPy只有两种芳香同分异构体 B.EPy中所有原子共平面 C.VPy是乙烯的同系物 D.反应的反应类型是消去反应 + 答案 D 解析 MPy的芳香同分异构体只有一种,即 ,A错误;EPy分子 中有两个饱和碳原子,所有原子不可能共平面,B错误;同系物结构相似、分 子组成上相差若干个CH2原子团,VPy除含有C、H元素外,还含有N元素,与 乙烯(只含有C、H元素)不互为同系物,C错误;反应是一个EPy分子去掉 了一分子水,产生碳碳双键,是消去反应,D正确。 3.(2020山东化学)从中草药中提取的calebin A(结构简式如下)可用于治疗 阿尔茨海默症。下列关于calebin
6、 A的说法错误的是( ) A.可与FeCl3溶液发生显色反应 B.其酸性水解的产物均可与Na2CO3溶液反应 C.苯环上氢原子发生氯代时,一氯代物有6种 D.1 mol该分子最多与8 mol H2发生加成反应 答案 D 解析 本题考查了有机物官能团的性质。从 Calebin A 的结构简式可以看出, 分子中存在、酮羰基、酚羟基、酯基等官能团,故 A、B 项正确;在 1 mol 该物质中有 2 mol 、1 mol 、2 mol 苯环,故 1 mol 该分子 最多可与9 mol H2发生加成反应,D 项错误;该分子结构不对称,在苯环上有 6 种等效氢原子,故发生氯代反应时,一氯代物有 6 种,C
7、 项正确。 4.(2020天津化学)下列说法错误的是( ) A.淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖 B.油脂的水解反应可用于生产甘油 C.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元 D.淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子 答案 D 解析 本题考查常见的营养物质,难度较小。高分子化合物是相对分子质量 为几万到几千万的化合物,油脂是高级脂肪酸甘油酯,不属于高分子化合物。 5.(2019浙江4月选考)下列表述正确的是( ) A.苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应 B.乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2CH2Br2 C.等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3Cl D.硫酸作催化剂,CH3CO18OCH2C
8、H3水解所得乙醇分子中有18O 答案 D 解析 A项,由反应物和生成物的分子组成来看,该反应属于加成反应,所以 错误;B项,两者发生加成反应的产物为CH2BrCH2Br,所以错误;C项,无论什 么比例两者反应都可生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4的混合物,所以错 误;D项,酯水解时,断裂的是碳氧键,酸的部分加羟基,醇的部分加氢原子,因 此18O最后出现在乙醇分子中,所以正确。 6.(2019浙江4月选考)下列说法不正确的是( ) A.正丁烷的沸点比异丁烷的高,乙醇的沸点比二甲醚的高 B.甲烷、苯、葡萄糖均不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色 C.羊毛、蚕丝、塑料、合成橡胶都属于有机
9、高分子材料 D.天然植物油没有恒定的熔、沸点,常温下难溶于水 答案 B 解析 A项,烷烃的同分异构体中支链越多,沸点越低,因此正丁烷的沸点高 于异丁烷的沸点,乙醇中含有氢键,因此乙醇的沸点高于二甲醚的沸点,所 以正确,不符合题意;B项,葡萄糖中含有醛基,能被溴水和酸性高锰酸钾溶 液氧化,因此葡萄糖能使两者褪色,所以错误,符合题意;C项,四者均属于高 分子化合物,所以正确,不符合题意;D项,天然植物油由多种高级脂肪酸甘 油酯分子组成,属于混合物,因此无恒定的熔沸点,且常温下难溶于水,所以 正确,不符合题意。 7.(2019全国)下列化合物的分子中,所有原子可能共平面的是( ) A.甲苯 B.乙烷
10、 C.丙炔 D.1,3-丁二烯 答案 D 解析 甲苯、乙烷和丙炔(CH3CCH)中都含有甲基,甲基碳原子为饱和碳原 子,其上连接的4个原子构成四面体结构,则甲苯、乙烷、丙炔分子中的所有 原子不可能共平面;1,3-丁二烯(CH2=CHCH=CH2)分子相当于两个乙烯基通 过碳碳单键相连接,由于单键可旋转,若两个乙烯基所在的平面重合时,1,3- 丁二烯(CH2=CHCH=CH2)分子中的所有原子就可共平面。故D项正确。 8.(2019全国)关于化合物2-苯基丙烯( ),下列说法正确的是 ( ) A.不能使稀高锰酸钾溶液褪色 B.可以发生加成聚合反应 C.分子中所有原子共平面 D.易溶于水及甲苯 答
11、案 B 解析 该物质分子中含有碳碳双键,可以被稀高锰酸钾溶液氧化,能使稀高 锰酸钾溶液褪色,能发生加成聚合反应,A项错误,B项正确;该物质分子中含 有甲基,所有原子不可能共平面,C项错误;该物质分子中不含易溶于水的基 团,因此不易溶于水,D项错误。 9.(2018浙江11月选考)下列说法正确的是( ) A.分馏石油可以得到植物油、柴油、润滑油 B.在酒化酶的作用下葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳 C.乙酸、汽油、纤维素均能和氢氧化钠溶液反应 D.在大豆蛋白溶液中,加入硫酸铜溶液,蛋白质会发生变性 答案 D 解析 石油分馏无法得到植物油,A项错误;在酒化酶的作用下葡萄糖被分 解为乙醇和二氧化碳,B项错
12、误;汽油无法和氢氧化钠溶液反应,C项错误;向 蛋白质溶液中加入重金属盐会使蛋白质变性析出,D项正确。 10.(2018全国)苯乙烯是重要的化工原料。下列有关苯乙烯的说法错误 的是( ) A.与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应 B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯 D.在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯 答案 C 解析 液溴与铁粉混合产生FeBr3,进而催化Br2与苯环发生取代反应,A项正 确;苯乙烯分子中含有碳碳双键,能被酸性KMnO4溶液氧化,B项正确;苯乙 烯与HCl发生加成反应,而不是取代反应,C项错误;苯乙烯分子中含有碳碳 双键,一定条件下可以发生加聚反应,D项
13、正确。 11.(2018浙江11月选考)通过对煤的综合利用,可以获得多种有机物。化合 物A含有碳、氢、氧3种元素,其质量比是1238。液态烃B是一种重要 的化工原料,其摩尔质量为78 g mol-1。E是有芳香气味的酯。它们之间的 转化关系如下(含有相同官能团的有机物通常具有相似的化学性质): 请回答: (1)化合物A所含的官能团名称是 。 (2)B和CH2=CH2反应生成C的反应类型是 。 (3)E在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式是 。 (4)下列说法正确的是 。 A.将铜丝在空气中灼烧后迅速插入A中,反应多次,可得到能发生银镜反应的物质 B.在一定条件下,C可通过取代反应转化为 C.苯甲酸
14、钠(常用作防腐剂)可通过D和氢氧化钠反应得到 D.共a mol的B 和D混合物在氧气中完全燃烧,消耗氧气大于7.5a mol 答案 (1)羟基 (2)加成反应 (3)+NaOH+CH3CH2OH (4)ABC 解析 由化合物 A 含有碳、氢、氧三种元素,且质量之比是 1238 可知, 碳、氢、氧的原子个数之比为 261,分子式为 C2H6O;液态烃 B 是重要的 化工原料,由煤焦油分馏得到且相对分子质量为 78 可知,B 为,由 B 到 C 为加成反应,D 为苯甲酸,D 与 A 反应生成有芳香气味的酯,则 A 为醇,结合 A 的分子式为 C2H6O 可推知 A 为乙醇。 (1)A 为 CH3C
15、H2OH,A 中官能团为羟基。 (2)B 为苯,苯和 CH2=CH2反应生成乙苯属于加成反应。 (3)E 在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式为+NaOH +CH3CH2OH。 (4)乙醇在铜作催化剂的条件下氧化为乙醛,乙醛可以发生银镜反应,A 正确; 在一定条件下 C 与硝酸反应生成,B 正确;苯甲酸与氢氧化 钠反应生成苯甲酸钠和水,C 正确;共 a mol 的 B 和 D 的混合物在氧气中完全 燃烧,消耗氧气的物质的量等于 7.5a mol,D 错误。答案为 ABC。 【必备知识必备知识】 1.有机物的结构特点及主要化学性质 物质 结构特点 主要化学性质 烃 甲烷 只有CH键,正四面体形分子
16、在光照条件下与卤素单质发生取代反应 乙烯 平面形分子,官能团是 能与卤素单质、H2、H2O、卤素氢化物 加成;能被酸性KMnO4溶液或酸性 K2Cr2O7溶液氧化;能发生加聚反应 苯 平面形分子,碳碳键性质完全相 同 在催化剂存在下,与卤素单质、HNO3发 生取代反应,与H2发生加成反应 物质 结构特点 主要化学性质 烃的 衍生物 乙醇 官能团为OH 与活泼金属发生置换反应;被催化氧 化生成醛;与羧酸发生酯化反应 乙酸 官能团为COOH 具有酸的通性;能与醇发生酯化反应 物质 结构特点 主要化学性质 基本 营养 物质 葡萄糖 官能团是CHO、 OH 具有醇的性质、能与银氨溶液反应得到银镜、 与
17、新制Cu(OH)2反应生成砖红色固体 纤维素 与淀粉 均能水解,水解的最终产物为葡萄糖 油脂 官能团为COOR 在酸(或碱)催化下水解生成丙三醇和高级脂肪 酸(或高级脂肪酸盐),碱性水解又称皂化反应 蛋白质 能水解(最终产物为氨基酸);遇浓硝酸变黄色; 灼烧时有烧焦羽毛气味 2.有机物分子中原子共线、共面问题 (1)三种典型模型解读。 甲烷分子中所有原子一定不共平面,最多有3个原子处在一个平面上,若 用其他原子代替其中的任何氢原子,所有原子一定不能共平面,如CH3Cl所 有原子不在一个平面上。 乙烯分子中所有原子一定共平面,若用其他原子代替其中的任何氢原子, 所得有机物中所有原子仍然共平面,如
18、CH2=CHCl分子中所有原子共平面。 苯分子中所有原子一定共平面,若用其他原子代替其中的任何氢原子,所 得有机物中的所有原子也仍然共平面,如溴苯( )分子中所有原 子共平面。 (2)结构不同的基团连接后原子共面分析。 直线与平面连接,则直线在这个平面上。 平面与平面连接,如果两个平面结构通过单键相连,由于单键的旋转性, 两个平面可以重合,但不一定重合。 平面与立体结构连接,如果甲基与平面结构通过单键相连,则由于单键的 旋转性,甲基的一个氢原子可能暂时处于这个平面上。 如苯乙炔:,所有原子共平面。 如苯乙烯:,分子中共平面原子至少 12 个,最多 16 个。 【特别提醒特别提醒】 不共线的任意
19、三点可确定一个平面;一条直线与某平面有两个交点时,则这 条直线上的所有点都在该相应的平面内;注意单键可以旋转,双键不能旋转 这一特点,同时要注意问题中的限定性词语(如最多、至少等)。 【应考训练应考训练】 考向1 简单有机物的组成、结构和性质 1.(2020河北石家庄二中四月质量监测)工业上可由乙苯生产苯乙烯,反应原理如 下,下列说法正确的是( ) A.该反应的类型为加成反应 B.乙苯的同分异构体共有三种 C.可用溴的CCl4溶液鉴别乙苯和苯乙烯 D.乙苯和苯乙烯分子内共平面的碳原子数均为7 +H2 答案 C 解析 由乙苯生产苯乙烯,单键变双键,则该反应为消去反应,故A错误;乙苯 含有苯环的同
20、分异构体可以是二甲苯,有邻、间、对三种,而不含有苯环结 构的同分异构体会有多种,故B错误;苯乙烯分子结构中含有碳碳双键,能使 溴的CCl4溶液褪色,而乙苯不能使溴的CCl4溶液褪色,则可用溴的CCl4溶液 鉴别乙苯和苯乙烯,故C正确;苯环和碳碳双键均为平面结构,通过单键相连 接,单键可以旋转,苯环平面可以和碳碳双键平面共面,则苯乙烯分子结构 中可以共平面的碳原子有8个,故D错误。 2.(2020山东淄博一模)人剧烈运动后肌肉发酸是因为体内氧气缺少时葡萄 糖发生反应产生了乳酸,乳酸的结构简式为 。下列关于 乳酸的说法正确的是( ) A.乳酸的系统命名为1-羟基丙酸 B.与乳酸具有相同官能团的所有
21、同分异构体(包括乳酸)共3种 C.乳酸既可发生取代反应、消去反应又可发生加成反应 D.乳酸发生缩聚反应的化学方程式为 +nH2O 答案 B 解析 乳酸的系统命名为2-羟基丙酸,故A错误;首先可写出与乳酸具有相同 官能团的同分异构体 ,其次乳酸分子有两种手性异构 体,因此包括乳酸共3种,故B正确;乳酸分子含有羟基、羧基,可发生取代 反应、消去反应,不能发生加成反应,故C错误;乳酸分子含有羟基、羧基, 乳酸可发生缩聚反应生成聚乳酸,反应的化学方程式为 +(n-1)H2O,故 D 错误。 考向2 有机物的命名 3.(2020山东滨州二模)下列有机物命名正确的是( ) A.:1,3,4-三甲苯 B.:
22、2-甲基-1-丙醇 C.:2-甲基-2-氯丙烷 D.:2-甲基-3-丁炔 答案 C 解析 苯的同系物在命名时,要从简单的支链开始对苯环上的碳原子进行 编号,使支链的位次和最小,故A项中三个甲基分别在1、2、4号碳原子上, 正确的命名为1,2,4-三甲苯,A错误;醇命名时,选含官能团的最长的碳链作 为主链,故主链上有4个碳原子,从离官能团近的一端给主链上的碳原子进 行编号,则OH在2号碳原子上,故名称为2-丁醇,B错误;卤代烃命名时,选 含官能团的最长的碳链作为主链,从离官能团近的一端给主链上的碳原子 进行编号,氯原子在2号碳原子上,且在2号碳原子上有一个甲基,则名称为2- 甲基-2-氯丙烷,C
23、正确;炔烃命名时,选含官能团的最长的碳链作为主链,主 链上有4个碳原子,故为丁炔,从离官能团近的一端给主链上的碳原子进行 编号,则碳碳三键在1号和2号碳原子之间,在3号碳原子上有一个甲基,故名 称为3-甲基-1-丁炔,D错误。 考向3 有机物分子中原子的共线、共面问题 4.关于有机物 ,下列结论正确的是( ) A.该有机物分子式为C13H16 B.该有机物属于苯的同系物 C.该有机物分子至少有4个碳原子共直线 D.该有机物分子最多有13个碳原子共平面 答案 D 解析 该有机物分子式为C13H14,A项错误;该有机物结构中含有碳碳三键, 不是苯的同系物,B项错误;该有机物分子至少有3个碳原子共直
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