新人教版(2019)高中化学选择性必修第3册课件:第二章第二节 烯烃 炔烃.pptx
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1、-1- 第二节第二节 烯烃烯烃 炔烃炔烃 -2- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 素 养 目 标 1.通过对乙烯和乙炔的球棍模型的分析,掌握烯烃、炔烃的结构 特点、化学键类型与空间结构,推断含有典型官能团的有机化合 物的化学性质,能分析物质性质与用途的关系,逐渐形成宏观辨识 与微观探析的学科素养。 2.通过采用模型、符号等多种方式对烯烃的顺反异构及其变化 进行综合表征,认识烯烃存在顺反异构的结构条件,形成证据推理 与模型认知的学科素养。 3.能通过实验制备乙炔并进行性质探究,能提出有意义的实验探 究问题,能运用适当的方法控制反应速率并顺利进行实验;能收集 和表述实验证据,基
2、于实验事实得出结论。逐渐形成科学探究与 创新意识的学科素养。 -3- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 1.乙烯分子为平面结构,6个原子在同一平面上。 2.乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中的现象为溶液褪色,通入溴水(或溴 的CCl4溶液)中的现象为溶液褪色,反应的化学方程式为 ,反应类型为加成反应。 3.乙烯可以制备聚乙烯,反应的化学方程式为 nCH2CH2CH2CH2,反应类型为加聚反应。 -4- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 一、烯烃 1.烯烃的结构和性质 (1)烯
3、烃 -5- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 (2)最简单烯烃乙烯的结构 碳原子杂 化类型 空间结构 共价键类型 sp2杂化 6个原子共平面,相邻化学键 的键角为120 CH单键:键, 碳碳双键:1个键,1个键 (3)物理性质 乙烯:纯净的乙烯为无色、稍有气味的气体,难溶于水,密度比空 气略小。 烯烃:烯烃的沸点随分子中碳原子数的递增而逐渐升高。 -6- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 (4)化学性质与乙烯相似 以丙烯为例,填写现象或化学方程式。 -7- 第二节 烯
4、烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 【微思考1】丙烯与HCl、水的加成产物是纯净物吗? 提示不是。当不对称烯烃与HX、H2O等物质发生加成反应时,会 有两种加成产物。丙烯与HCl的加成产物为CH3CH2CH2Cl 或 ;丙烯与H2O的加成产物为CH3CH2CH2OH或 CH3CHOHCH3。 -8- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 (5)二烯烃及化学性质 二烯烃:分子中含有2个碳碳双键的烯烃,如1,3-丁二烯。 1,3-丁二烯与Br2按11加成: 1,2-加成: CH2=CHC
5、H=CH2+Br2 CH2BrCHBrCH=CH2。 1,4-加成: CH2=CHCH=CH2+Br2 CH2BrCH=CHCH2Br。 -9- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 二、烯烃的 立体异构 -10- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 三、炔烃 1.炔烃 -11- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 2.最简单的炔烃乙炔 (1)乙炔的物理性质和结构 物理性质 颜色 状态 气味 溶解性 无色 气体
6、无臭 微溶于水,易溶于有机溶剂 -12- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 乙炔的结构 -13- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 (2)乙炔的制备及性质探究 制备原理:CaC2+2H2O+Ca(OH)2。 实验探究: 实验 装置 -14- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 实验 现象 A中有大量气泡产生 B中溶液褪色 C中溶液褪色 实验 结论 电石与水反应生成乙 炔 乙炔能被酸性高锰 酸钾溶液氧化 乙炔
7、能与溴发 生加成反应 【微思考2】制备乙炔的实验中用到了饱和食盐水和硫酸铜溶液, 它们的作用分别是什么? 提示饱和食盐水代替水是为了减缓电石与水的反应速率;硫酸铜溶 液的作用是除去乙炔中混有的H2S等杂质气体,防止其干扰乙炔性 质的检验。 -15- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 (3)乙炔的化学性质 写出现象或化学方程式: -16- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 【微思考3】请写出戊炔所有属于炔烃的同分异构体的结构简式。 某炔烃通过催化加氢反应得到2-甲基丁烷
8、,请由此推断该炔烃可能 的结构简式。 提示戊炔所有属于炔烃的同分异构体有、 、 ;通过催化加氢反应得 到 2-甲基丁烷。 -17- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 【微思考4】请写出乙炔与足量氢气完全反应的化学方程式,并分 析该反应中化学键和官能团的变化。 提示+2H2CH3CH3,反应中,乙炔分子所含碳碳三 键中的 2 个 键和 H2中的 HH 断裂,每个碳原子分别与 2 个氢原 子形成 2 个 CH 键。 -18- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 (1)可用酸
9、性高锰酸钾溶液区别烯烃和炔烃。 ( ) 提示。烯烃和炔烃都可使酸性高锰酸钾溶液褪色。 (2)分子式为C3H6的烃一定能使酸性KMnO4溶液褪色。( ) 提示。C3H6若为环丙烷则不能使酸性KMnO4溶液褪色。 (3)任何烯烃均存在顺反异构现象。( ) 提示。只有碳碳双键两端的碳原子都连有不同原子或原子团时 才存在顺反异构。 (4)乙炔中乙烯可用溴水除去。( ) 提示。乙炔、乙烯都与溴水中的溴发生加成反应。 -19- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课前篇素养初探 知识铺垫 必备知识 正误判断 (5)等质量的烷烃和烯烃完全燃烧,烷烃比烯烃消耗氧气多。( ) 提示。 提示。不一
10、定,也可能是二烯烃。 (7)聚乙烯和聚乙炔都是不饱和烃,都能使溴水褪色。( ) 提示。聚乙烯不存在不饱和键,不能使溴水褪色;聚乙炔含有碳 碳双键,能使溴水褪色。 (6)符合通式 CnH2 -2(n2)的烃都属于炔烃。 ( ) -20- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课堂篇素养提升 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 常见脂肪烃的结构与性质常见脂肪烃的结构与性质 问题探究 1.鉴别乙烷和乙烯可用溴水或酸性KMnO4溶液,那么能否利用此方 法除去乙烷中的乙烯杂质? 提示不能。因酸性KMnO4溶液氧化乙烯生成CO2,会引入新的杂质。 -21- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇
11、素养初探 课堂篇素养提升 课堂篇素养提升 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 如下两个反应均可得到氯乙烷:CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl,CH2CH2+HClCH3CH2Cl,你认为采取哪一种 方法好? 2.氯乙烷常用作局部麻醉剂,有运动场上的“化学大夫”之称。 提示采取第二种方法好。乙烷与卤素单质的取代反应为连续反应, 很难控制在某一阶段,副反应多。而CH2=CH2与HCl发生加成反应, 无副反应,产物较纯。 -22- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课堂篇素养提升 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 深化拓展 1.烷烃、烯烃、炔烃的结构和
12、性质的比较 名称 烷烃 烯烃 炔烃 通式 CnH2n+2(n1) CnH2n(n2) CnH2n-2(n2) 代表物 CH4 CH2=CH2 CHCH 结构 特点 共价单键;饱和 烃 含碳碳双键;不 饱和烃 含碳碳三键;不 饱和烃 -23- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课堂篇素养提升 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 名称 烷烃 烯烃 炔烃 化 学 性 质 取代反应 光照卤代 加成反应 能与H2、X2、HX、H2O、HCN 等发生加成反应 氧化 反应 燃烧,火焰较明亮 燃烧,火焰明 亮,伴有黑烟 燃烧,火焰很明亮, 伴有浓烈的黑烟 不与酸性KMnO4溶 液反应
13、 能使酸性KMnO4溶液褪色 加聚 反应 能发生 鉴别 不能使溴水和酸性 KMnO4溶液褪色 均能使溴水和酸性KMnO4溶液褪 色 -24- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课堂篇素养提升 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 2.取代反应与加成反应的比较 反应 取代反应 加成反应 定义 有机分子中的某些原 子或原子团被其他原 子或原子团所代替的 反应 有机分子中的双键(或三键)两端 的碳原子与其他原子或原子团直 接结合生成别的物质的反应 反应 通式 AB+CDA C+BD(C代替 B或 B代替 C) +AB(或 +AB 或) -25- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养
14、初探 课堂篇素养提升 课堂篇素养提升 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 反应 取代反应 加成反应 键的 变化 一般是CH、OH或CO断裂, 结合1个原子或原子团,剩余原子或 原子团与替代下来的基团结合成 另一种物质 不饱和键中不稳定者断 裂,不饱和碳原子直接和 其他原子或原子团结合 产物 两种或多种物质 一般是一种物质 -26- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课堂篇素养提升 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 素能应用 典例1(1)已知1 mol某烃X能与2 mol Cl2完全加成得到Y,1 mol Y能 与4 mol Cl2完全取代得到Z,X的结构简式
15、可能是 。 (2)上题选项中有机化合物分子的所有原子都在同一个平面内的 是 。 (3)将“1 mol某烃X能与2 mol Cl2完全加成得到Y”改为“1 mol有机化 合物X能与1 mol HCl完全加成得到Y”,则选 。 答案(1)C (2)ABD (3)D A.CH2CH2 B. C. D.CH2CHCl -27- 第二节 烯烃 炔烃 课前篇素养初探 课堂篇素养提升 课堂篇素养提升 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 解析(1)“1 mol 某烃X能与2 mol Cl2完全加成”说明X分子中含有1个 碳碳三键或2个碳碳双键,“1 mol Y能与4 mol Cl2完全取代”说明Y 分
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