北师大版七年级上册生物3.5.4《蒸腾作用》ppt课件.ppt

1、 一株玉米从出苗到结实的一生中，大约一株玉米从出苗到结实的一生中，大约 要消耗要消耗200Kg200Kg以上的水，大致情况如下：以上的水，大致情况如下： 吸收的水中近吸收的水中近99%99%的水哪去了？的水哪去了？ 资料分析：资料分析： 0.92%0.92% 0.12%0.12% 98.96%98.96% 生长期中总吸水量生长期中总吸水量 204228g204228g 100%100% 作为组成成分的水作为组成成分的水 1872g1872g 维持生理过程的水维持生理过程的水 250g250g 202106g202106g ？ 第第4 4节节 蒸腾作用蒸腾作用 植物的蒸腾失水植物的蒸腾失水 乙乙

2、 甲甲 植物油植物油 植物油植物油 讨论讨论 甲甲 乙乙 1 1、两个试管内的水面上为、两个试管内的水面上为 什么要滴些植物油？什么要滴些植物油？ 答：能防止试管内水分的蒸发，影响答：能防止试管内水分的蒸发，影响 实验结果。实验结果。 2 2、为什么要将实验装置放在温暖、有、为什么要将实验装置放在温暖、有 阳光的地方？阳光的地方？ 答：蒸腾速率较快，容易观察到现象。答：蒸腾速率较快，容易观察到现象。 3 3、描述两个塑料袋上出、描述两个塑料袋上出 现的实验现象现的实验现象 答：有叶片的塑料袋内壁答：有叶片的塑料袋内壁 上出现水珠，没有叶片的上出现水珠，没有叶片的 塑料袋内壁上没有水珠。塑料袋内

3、壁上没有水珠。 答：水分以气体形式通过叶片的气答：水分以气体形式通过叶片的气 孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋 内壁上凝结成水珠。内壁上凝结成水珠。 4 4、试解释发生上述实验现象的原因、试解释发生上述实验现象的原因 甲甲 乙乙 那么水分是从叶片的那么水分是从叶片的 什么部位散发出去的呢什么部位散发出去的呢 ？ 叶脉叶脉 气孔气孔 栅栏组织栅栏组织 海绵组织海绵组织 上表皮上表皮 下表皮下表皮 叶片的结构叶片的结构 气孔气孔 组成：由成对的组成：由成对的半月形半月形的的 保卫细胞保卫细胞围成围成 下表皮下表皮多多，上表皮，上表皮少少 气孔可以张开或气孔可以张开或 关

4、闭，是气体交关闭，是气体交 换和水分散失的换和水分散失的 门户。门户。 分布：分布： 天竺葵天竺葵 天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到 的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳 光少，蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸光少，蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸 发，因而叶的上表皮气孔分布少，而下表发，因而叶的上表皮气孔分布少，而下表 皮气孔分布多。皮气孔分布多。 气孔关闭气孔关闭 气孔张开气孔张开 植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来 调节蒸腾作用的。调节蒸腾作用的。 气孔的张开与关闭气孔的张开与关

5、闭 吸水膨胀张开吸水膨胀张开 失水关闭失水关闭 蒸腾作用蒸腾作用的概念：的概念： 概念：概念： 植物体内的水分以植物体内的水分以水蒸气水蒸气形式散形式散 失到体外的生理过程叫失到体外的生理过程叫蒸腾作用蒸腾作用。 部位：部位： 植物体的水分蒸腾主要是通过植物体的水分蒸腾主要是通过 叶片叶片的的气孔气孔来完成的，来完成的， 叶柄叶柄和和嫩茎嫩茎也能进行也能进行 一定的蒸腾作用。一定的蒸腾作用。 植物蒸腾出的水分是由哪来的？植物蒸腾出的水分是由哪来的？ 水分蒸腾示意图水分蒸腾示意图 大气大气 气孔气孔 叶肉细胞叶肉细胞 根茎叶的导管根茎叶的导管 根毛根毛 土壤中的水分土壤中的水分 蒸腾作用过程：蒸

6、腾作用过程： 途径途径：土壤中的水分土壤中的水分根毛根毛根、根、 茎、叶的导管茎、叶的导管叶肉细胞叶肉细胞气孔气孔 大气大气 植物体吸收的水分只有植物体吸收的水分只有1%1%5%5%保留保留 在植物体内或被利用，其余部分散在植物体内或被利用，其余部分散 失到体外，失到体外，蒸腾作用是植物散失体蒸腾作用是植物散失体 内水分的主要方式。内水分的主要方式。 蒸腾作用：蒸腾作用： 蒸腾作用对植物生活有什么意蒸腾作用对植物生活有什么意 义呢？义呢？ 植物体为什么消耗能量吸收大量植物体为什么消耗能量吸收大量 的水分，但又绝大多数都通过蒸的水分，但又绝大多数都通过蒸 腾作用散失掉了。这是不是一种腾作用散失掉

7、了。这是不是一种 浪费呢？浪费呢？ 意义意义1 1、蒸腾作用可以促进根对水分蒸腾作用可以促进根对水分 的吸收的吸收。原因何在？这是因为叶片。原因何在？这是因为叶片 里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞 缺水，就要吸收叶脉中导管里的水缺水，就要吸收叶脉中导管里的水 分，从而促进水分从根通过导管上分，从而促进水分从根通过导管上 升到叶里，这也促使根从土壤中吸升到叶里，这也促使根从土壤中吸 收了水分。收了水分。 意义意义2 2、促进植物体内无机盐的运输促进植物体内无机盐的运输 。这是因为无机盐只有溶解在水里这是因为无机盐只有溶解在水里 ，才能被根吸收。导管中的水分里，才能被根

8、吸收。导管中的水分里 就溶解有各种无机盐，所以随着水就溶解有各种无机盐，所以随着水 分在导管中的上升，无机盐也随着分在导管中的上升，无机盐也随着 上升，并且最终进入到叶片。上升，并且最终进入到叶片。 意义意义3 3、蒸腾作用可以降低植物体蒸腾作用可以降低植物体 的温度，使植物体不至于在炎热的温度，使植物体不至于在炎热 的夏天受高温的伤害。的夏天受高温的伤害。这是因为这是因为 通过植物体内水分的散失，带走通过植物体内水分的散失，带走 了植物体内一部分热量的缘故。了植物体内一部分热量的缘故。 意义意义4 4、提高大气湿度，增加降雨量提高大气湿度，增加降雨量 ，从而促进生物圈的水循环。，从而促进生物

9、圈的水循环。据科据科 学家测算，林区的降雨量比无林、学家测算，林区的降雨量比无林、 少林地区增多少林地区增多30%30%左右。左右。 1.1.促进根吸收水分；促进根吸收水分； 2.2.促进植物体内水分和无机盐的促进植物体内水分和无机盐的 运输；运输； 3.3.降低植物体的温度，避免叶肉降低植物体的温度，避免叶肉 细胞受到灼伤；细胞受到灼伤； 4.4.提高大气湿度，增加降雨量。提高大气湿度，增加降雨量。 蒸腾作用的意义蒸腾作用的意义 光照强度光照强度 环境温度环境温度 空气湿度空气湿度 空气流动状况空气流动状况 影响蒸腾作用的因素：影响蒸腾作用的因素： 影响蒸腾作用的因素：影响蒸腾作用的因素：

10、光照强度光照强度 强强 强强 环境温度环境温度 高高 强强 空气湿度空气湿度 小小 强强 空气流动状况空气流动状况 有风有风 强强 为什么说“大树底下好乘凉”？为什么说“大树底下好乘凉”？ 答：大树下面的答：大树下面的 树荫，没有阳光树荫，没有阳光 的照射，气温较的照射，气温较 低，另外，大树低，另外，大树 的蒸腾作用和光的蒸腾作用和光 合作用分别增加合作用分别增加 了周围大气的湿了周围大气的湿 度和氧，所以说度和氧，所以说 “大树底下好乘“大树底下好乘 凉”。凉”。 为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？ 答：移栽植物时，答：移栽植物时， 由于损伤一部分由于损伤一部

11、分 的根，将影响移的根，将影响移 栽植物对水分的栽植物对水分的 吸收，在阴天或吸收，在阴天或 傍晚移栽植物傍晚移栽植物, , 可以减少植物的可以减少植物的 蒸腾作用，减少蒸腾作用，减少 水分的损失，有水分的损失，有 利于植物的存活。利于植物的存活。 移栽时，为什么要剪去一部分树叶？移栽时，为什么要剪去一部分树叶？ 减少蒸腾作用减少蒸腾作用 移栽植物时为了提高成活率移栽植物时为了提高成活率,常采取常采取 以下措施以下措施: 1. 在傍晚或阴雨天进行在傍晚或阴雨天进行 2. 去掉部分叶片去掉部分叶片 3. 对移栽幼苗进行遮阴对移栽幼苗进行遮阴 森林附近地区往往降雨较多，为什么？森林附近地区往往降雨

12、较多，为什么？ 答：因为植物蒸腾水分，大面答：因为植物蒸腾水分，大面 积的树林可以增加空气湿度，积的树林可以增加空气湿度， 使天空云量增多，从而增加降使天空云量增多，从而增加降 水量，起到减轻干旱，调节气水量，起到减轻干旱，调节气 候的作用。候的作用。 森林附近地区往往降雨较多，森林附近地区往往降雨较多， 为什么？为什么？ 植物为什么落叶植物为什么落叶? ? 植物为什么落叶？植物为什么落叶？ 每到秋季，由于气温降低，雨水减少，植物每到秋季，由于气温降低，雨水减少，植物 根部的吸收作用降低，植物体得到的水分和无机根部的吸收作用降低，植物体得到的水分和无机 物很少，植物不能正常的进行光合、呼吸和蒸

13、腾物很少，植物不能正常的进行光合、呼吸和蒸腾 等生理活动。如果继续保留叶，叶就会蒸腾出大等生理活动。如果继续保留叶，叶就会蒸腾出大 量水分，从而威胁到植物本身的生存。量水分，从而威胁到植物本身的生存。 植物在深秋落叶，是植物植物在深秋落叶，是植物 减少蒸腾减少蒸腾，保持体内水分，度过，保持体内水分，度过 寒冷和干旱季节的一种适应性，寒冷和干旱季节的一种适应性， 这种适应性是植物在长期进化过这种适应性是植物在长期进化过 程中形成的。程中形成的。 蒸蒸 腾腾 作作 用用 1 1、概念：、概念： 2 2、影响蒸腾作用的因素：、影响蒸腾作用的因素： 3 3、过程：、过程： 课堂总结课堂总结: 4 4、

14、意义：、意义： 植物体内的水分以水蒸气形式植物体内的水分以水蒸气形式 散失到体外的生理过程。散失到体外的生理过程。 土壤中的水分土壤中的水分 根毛根毛 导管（根茎叶中）导管（根茎叶中） 叶肉细胞叶肉细胞 气孔气孔 大气大气 .光照强度光照强度 .环境温度环境温度 .空气湿度空气湿度 .空气流动状况空气流动状况 1. 降低叶面温度降低叶面温度 2. 促进水和无机盐的运输促进水和无机盐的运输 3. 促进植物体从土壤中吸收水分促进植物体从土壤中吸收水分 4. 提高大气湿度，增加降雨量提高大气湿度，增加降雨量 课堂练习：课堂练习： 蒸腾作用发生的部位是蒸腾作用发生的部位是( )( ) A.A.根、茎、

15、叶根、茎、叶 B B叶、叶柄和幼嫩的茎叶、叶柄和幼嫩的茎 C.C.所有器官所有器官 D D花、果实、种子花、果实、种子 控制蒸腾作用强弱的结构是控制蒸腾作用强弱的结构是( )( ) A A保卫细胞保卫细胞 B B气孔气孔 C C叶片叶片 D D根毛根毛 下列哪种物质不通过气孔进出下列哪种物质不通过气孔进出( ( ) ) A.A.氧气氧气 B.B.二氧化碳二氧化碳 C.C.无机盐无机盐 D.D.水水 B B A A C C 4 4、将一片刚摘下的树叶浸在盛有、将一片刚摘下的树叶浸在盛有7070热水的烧热水的烧 杯中，发现叶片背面产生的气泡比正面多，该杯中，发现叶片背面产生的气泡比正面多，该 现象

16、说明叶片的（现象说明叶片的（ ） A.A.背面气孔数较多背面气孔数较多 B.B.背面颜色较深背面颜色较深 C.C.正面气孔较多正面气孔较多 D.D.正面颜色较深正面颜色较深 5 5、不能影响蒸腾作用的因素有那些？、不能影响蒸腾作用的因素有那些？( )( ) A.A.光照强度光照强度 B.B.环境温度环境温度 C.C.土壤肥力土壤肥力 D.D.空气流动状况空气流动状况 6 6、蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的、蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的( )( ) A A液态液态 B B气态气态 C C固态固态 D D都不是都不是 A A C C B B 7 7、绿色植物白天进行的是（、绿色植物白天进

17、行的是（ ） A.A.光合作用光合作用 B.B.呼吸作用呼吸作用 C.C.蒸腾作用蒸腾作用 D.D.光合作用、呼吸作用、蒸腾作用光合作用、呼吸作用、蒸腾作用 8 8、在我们这个地区、在我们这个地区,( ),( )季节蒸腾作用最强。季节蒸腾作用最强。 A.A.春春 B.B.夏夏 C.C.秋秋 D.D.冬冬 9 9、把刚摘下的枝条装好，并用弹簧秤测得其重、把刚摘下的枝条装好，并用弹簧秤测得其重 量为量为0.8 0.8 千克，在光照下，千克，在光照下，半天半天后测得重量为后测得重量为 0.750.75千克，重量变化的主要原因是（千克，重量变化的主要原因是（ ） . .呼吸作用呼吸作用 . .光合作用

18、光合作用 . .蒸腾作用蒸腾作用 . .运输作用运输作用 D D B B C C 课本课本9393页：页： 2 2取四株大小相同且叶片数相同的嫩枝，在有光取四株大小相同且叶片数相同的嫩枝，在有光 照的正常条件下，依下图所示的方法进行处理：照的正常条件下，依下图所示的方法进行处理： (1)(1)曲线曲线I I代表哪两组装置的重量变化，说明理由。代表哪两组装置的重量变化，说明理由。 (2)(2)曲线曲线和曲线和曲线分别代表哪两组装置实验结果分别代表哪两组装置实验结果? ? (3)(3)比较分析上述实验结果，对叶片上下表面气孔相对数比较分析上述实验结果，对叶片上下表面气孔相对数 量作出推断。量作出推

19、断。 (4)(4)假如将装置假如将装置A A放在暗室中，对实验结果会有什么影响放在暗室中，对实验结果会有什么影响? ? （1）代表出）代表出C、D两两 组装置的重量变化。组装置的重量变化。 D装置没有叶片，不装置没有叶片，不 能进行蒸腾作用，切能进行蒸腾作用，切 口涂上凡士林，因此口涂上凡士林，因此 也没有水分的散失；也没有水分的散失； C装置虽然有叶片，装置虽然有叶片， 但叶片的上下表面都但叶片的上下表面都 涂了凡士林，也不能涂了凡士林，也不能 进行蒸腾作用，没有进行蒸腾作用，没有 水分的散失。水分的散失。 （2）曲线）曲线代表代表 的是的是B装置的实验装置的实验 结果；结果； 曲线曲线代表的是代表的是A 装置的实验结果。装置的实验结果。 （3）根据实验）根据实验 结果可知，叶片结果可知，叶片 下表皮的气孔相下表皮的气孔相 对数量多于叶片对数量多于叶片 上表皮的气孔相上表皮的气孔相 对数量。对数量。 （4）假如将）假如将 装置装置A放在暗放在暗 室中，装置重室中，装置重 量的减少将会量的减少将会 少得多。少得多。