2024新粤教版二年级上册《地方综合课程》主题7 竖中秋 舞火龙 ppt课件（20张PPT）+素材.rar

中秋吃月饼中秋吃月饼专 题 资 料 月饼，又称月团、月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时饼等，是中秋节的时节食品。节食品。月饼知识月饼知识专 题 资 料 月饼与各地饮食习俗相月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。各地的人们所喜爱。广式月饼广式月饼专 题 资 料 广式月饼起源于广式月饼起源于18891889年。最经典的是用莲子年。最经典的是用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，熬成莲蓉作酥饼的馅料，加入双蛋黄，为双蛋黄加入双蛋黄，为双蛋黄白莲蓉月饼。白莲蓉月饼。双黄白莲蓉营养价值双黄白莲蓉营养价值专 题 资 料莲蓉是用莲子和油炒制。莲蓉是用莲子和油炒制。莲子肉味甘、涩，性平。具莲子肉味甘、涩，性平。具有益肾固精、补脾止泻、养有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。蛋黄的蛋白心安神的功能。蛋黄的蛋白质、维生素和矿物质含量都质、维生素和矿物质含量都比较高。比较高。莲子莲子蛋黄蛋黄广式月饼分类广式月饼分类专 题 资 料按照口味分有咸、甜按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分，两大类。按照月饼馅分，广式月饼有：莲蓉月饼、广式月饼有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。水果月饼、叉烧月饼等。搭配搭配专 题 资 料 茶是月饼的茶是月饼的“黄金搭黄金搭档档”。“一口月饼一口茶一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少解月饼里的油，减少“积积食食”。最佳搭配最佳搭配专 题 资 料 月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，需要注意的是在选择水果的时候不要挑选含糖量太高的水果。搭配禁忌专 题 资 料 吃月饼不宜同时搭配含吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时，必须减少米饮料。同时，必须减少米饭和油脂的摄入，或者多饭和油脂的摄入，或者多吃富含维他命吃富含维他命C C和纤维素的和纤维素的柚子。柚子。广式月饼的创新广式月饼的创新专 题 资 料 广式月饼，既有历史广式月饼，既有历史悠久的传统产品，又有符悠久的传统产品，又有符合不同需要的创新产品，合不同需要的创新产品，如如低糖月饼、低脂月饼、低糖月饼、低脂月饼、水果月饼、海鲜月饼等水果月饼、海鲜月饼等。社会与文化主题7 竖中秋 舞火龙01.导入入02.探索营03.实践营04.总结CONTENTSCONTENTS05.课后作业PART 01导入4导导导导入入入入 中中 秋秋 节节，月月 光光 光光，全全 家家 一一 起起 看看 月月 亮亮。月月 儿儿 圆圆，月月 儿儿 亮亮，月月 饼饼 甜甜，月月 饼饼 香香。吃吃 月月 饼饼，看看 月月 亮亮，说说 说说 笑笑 笑笑 喜喜 洋洋 洋洋。PART 02探索营6探索探索探索探索营营营营活活活活动动1 1：设计设计中秋游园会中秋游园会中秋游园会中秋游园会同学们，你们参加过中秋游园会吗？你们参加的游园会上都有什么有趣的事情？7探索探索探索探索营营营营活活活活动动1 1：设计设计中秋游园会中秋游园会中秋游园会中秋游园会同学们你们参加过中秋游园会吗？你们参加的游园会上都有什么有趣的事情？小任务：小任务：小任务：小任务：在中秋节这天，很多地方都会举办庆典，每个地方也会有不同的习俗，结合同学们自己家乡的习俗，我们今天也来设计一个小小的班级中秋游园会，大家畅想你希望的游园会是什么样的，小组内交流！（提示：大家可以融入家乡习俗、家乡美食家乡习俗、家乡美食家乡习俗、家乡美食家乡习俗、家乡美食和节日特有的手工节日特有的手工节日特有的手工节日特有的手工制品制品制品制品）8探索探索探索探索营营营营活活活活动动1 1：设计设计中秋游园会中秋游园会中秋游园会中秋游园会一起分享家乡有哪些有趣的习俗。中秋节有好多美食，我们举办一个中秋美食会，大家一起来尝一尝。我们家乡过中秋最喜欢放灯了，我们一起来制作创意灯笼吧!PART 03实践营10实实实实践践践践营营营营活活活活动动2 2：尝尝美食美食美食美食下面我们请每个小组推选一名同学展示小组策划方案，重点介绍其中的家乡中秋美食和习俗。我们是中秋美食组，不仅为大家准备了月饼，还准备了我们家乡的特色中秋美食，每种美食都带着一种祝福。11实实实实践践践践营营营营活活活活动动2 2：尝尝美食美食美食美食中秋吃柚子，是希望月亮娘娘能带给我们好运气。中秋节吃芋头必须一家大小一起吃，大芋头代表大人，小芋头代表小孩，一家人一起吃芋头表示合家团圆平安。中秋节小孩子吃菱角，可以更聪明伶俐哦。12实实实实践践践践营营营营活活活活动动3 3：中秋中秋中秋中秋习习俗分享会俗分享会俗分享会俗分享会下面我们请每个小组推选一名同学展示小组策划方案，重点介绍其中的家乡中秋美食和习俗。除了吃美食，过中秋最好玩的就是有各种各样的习俗，一起来听一听每个人的家乡有什么中秋习俗吧！13实实实实践践践践营营营营活活活活动动3 3：中秋中秋中秋中秋习习俗分享会俗分享会俗分享会俗分享会 我的家乡在广州,中秋节我们喜欢竖中秋，把各种形状的灯笼用竹竿竖起，挂在屋檐下或天台上，大街小巷都挂满彩灯，美丽极了。奶奶说，过中秋节的时候潮州人喜欢在空旷的地方烧塔，大人和小孩围着塔唱歌跳舞。燃塔是希望我们的生活像火一样旺。竖竖中中秋秋燃燃塔塔14实实实实践践践践营营营营活活活活动动3 3：中秋中秋中秋中秋习习俗分享会俗分享会俗分享会俗分享会舞舞火火龙龙拜拜月月娘娘 看电视的时候，我发现佛山人会在中秋舞火龙。火龙是草编的，寓意年年都好，身体健康。在潮州，过中秋要拜月娘，在门楼或厅前放好桌子，摆上柚子、熟芋头、月饼等美食，点上香烛，拜月亮娘娘，希望家人团圆。15让我我们来来观看以下看以下视频吧吧 同学们，下面让我们观看柚灯制作视频（抖音搜索视频：柚灯），以小组为单位拿出课前准备好的完整柚子皮，根据教材中的步骤制作柚灯。同学们可以充分发挥想象在柚子皮表面画出不同的图案，让柚灯更具特点。（开展活开展活动请动请提醒学生注意用火安全提醒学生注意用火安全）活活活活动动4 4：赛赛柚柚柚柚灯灯灯灯16实实实实践践践践营营营营活活活活动动4 4：赛赛柚柚柚柚灯灯灯灯第二步：用牙签将柚子皮连接起来，然后用胶带裹起来，固定住，最后放上蜡烛，小柚灯就亮起来了。第一步：准备一个柚子，划成八瓣。注意底盘不要划裂开，小心掏出果肉。0102PART 04总结PART 05课后作业19 请同学们课后设计一副关于“中秋节”的手抄报或是画一幅有关“中秋节”的画。课课课课后作后作后作后作业业业业谢谢