2024年山东刘记餐饮有限公司招聘笔试冲刺题(带答案解析).pdf
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1、2024年山东刘记餐饮有限公司招聘笔试冲刺题(带答案解析)【下载须知】:1,本套练习包含以下题型:言语理解与表达题、常识判断题、数量关系题、判断推理题和资料分析题等题型;共135道。2、本套试题根据常见招考题总结归纳,主要用于练习答题思路和拓展知识面。3、本套试题非考试真题,且与山东刘记餐饮有限公司无关。一、第一部分言语理解与表达(本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求,在四个选项中选出一个最恰当的答案。)1、谈及紫砂壶,文人往往 _,什么“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土”;但关于如何“做”壶,他们却总是缄默不语。毕竟,占有物品可以标榜品位,至于制作嘛,那是匠人的事儿,雕虫之技,
2、算不得 _ 的人文知识,不值得细究,更无须记录。依次填入画横线部分最恰当的一项是:A 妙语连珠 别致 B 舌灿莲花 高雅 C 口若悬河 高深 D 巧舌如簧 雅致正确答案B答案解析第一空,横线后“却”表示转折,故横线处所填成语应与“缄默不语”语义相反,体现说得多。A项“妙语连珠”指巧妙风趣的话一个接一个,B项“舌灿莲花”形容人口才好,能言善道,有如莲花般的美妙,C项“口若悬河”形容口才好,说起话来滔滔不绝,均符合文意,保留。D项“巧舌如簧”意思是舌头灵巧,能言善辩,形容能说会道,善于狡辩,感情色彩偏消极,与文段感情色彩不符,排除。第二空,搭配“人文知识”,且根据“占有物品可以标榜品位”“雕虫之技
3、”可知,横线所在句子应表达“做”壶不属于文雅、有品位的人文知识。B项“高雅”指高尚,不粗俗,符合文段语境,当选。A项“别致”指新奇,不寻常,与“人文知识”搭配不当,排除;C项“高深”指水平高,程度深(多指学问、技术),侧重学问不好理解,与文段语境不符,排除。故正确答案为B。【文段出处】制作就是思考的自觉与担当2、热力学的两个定律可以用一个简短的句子表述:宇宙的能量总和是个常数,总的熵(shang)是不断增加的。显然,(能量守恒是其中的重要内容)。守恒,是运动的结果能量虽然不能被创造又不能被消灭,但它可以从一种形式转化成另一种形式。人们力所能及的只是实现这个转化。这就是说,世间万物的形态、结构和
4、运动都不过是能量的不同聚集与转化形式的具体表现而已。烧掉一块煤,它的能量虽然没有消失,但却经过转化随着二氧化碳和其他气体逸散了。我们再也不能把同一块煤重新烧一次来做同样的功了。我们损失了能在将来做某种功的一定能量。这就是所谓的熵。对括号内的一句话的解释,全面正确的一项是()。A 能量守恒。能量可以转化,但它只能不断地沿着一个方向(耗散的方向)转化 B 能量守恒。能量不能被创造又不能被消灭,但能从一种形式转化为另一种形式 C 能量可以表现为“有效的”和“无效的”两种状态,并遵循能量守恒相互转化 D 能量的不同聚集与转化造成了万物的不同形状、结构和运动,这就是能量守恒正确答案A答案解析A项正确,由
5、“守恒,可以从一种形式转化成另一种”,“再也不能做同样的功了”可知,能量只能“沿着同一个方向转化”。B项错误,“能量不能被创造又转化为另一种形式”只是对文中守恒的片面表述,没有全面的对能量守恒进行解释。C项错误,“有效的”和“无效的”的状态在文中没有涉及,不是对能量守恒的解释。D项错误,“能量的不同聚集造成了不同形状、结构和运动”只是“能量的不同聚集与转化形式的具体表现而已”,不是能量守恒。3、近年来,国产品牌在科技研发和外观设计等方面都有了长足进步,的确有了迈向中高端市场的 _。加之当前一些洋品牌球鞋因其恶意“封杀”“新疆棉”行为受到中国市场 _,消费者纷纷用脚投票支持国货,国产品牌遇到良好
6、发展契机。然而,如果因为“炒鞋”导致球鞋爱好者买不到想要的球鞋,进而让国产品牌失去消费者的信任,无异于 _,自断国产品牌升级之路。第1页2024年山东刘记餐饮有限公司招聘笔试冲刺题(带答案解析)考前押题,上岸必备编号:a4e51782ad23d4fea146c31c7f5af843依次填入画横线处最恰当的一项是:A 底气 冷落 竭泽而渔 B 资本 青睐 得不偿失 C 能力 排斥 缘木求鱼 D 信心 驱逐 作茧自缚正确答案A答案解析本题可从第二空入手,根据“消费者纷纷用脚投票支持国货”可知,一些洋品牌在中国市场不是那么受欢迎了,A项“冷落”指使受到冷淡的待遇,C项“排斥”指不相容、使离开或不使进
7、入,均可表示不受中国市场欢迎的意思,符合文意,保留。B项“青睐”指重视、好意相待,与文意相悖,排除;D项“驱逐”指赶走,程度过重,排除。第三空,根据“自断国产品牌升级之路”可知,这种“炒鞋”的行为对于品牌发展来说是不长久的,A项“竭泽而渔”比喻目光短浅,只顾眼前利益,不顾长远打算,符合文意,保留。C项“缘木求鱼”比喻方向或办法不对,不可能达到目的,未体现出不利于品牌长久发展的意思,排除。第一空,代入验证,有了“底气”,对应前文“有了长足进步”,符合文意,A项当选。故正确答案为A。【文段出处】球鞋被炒至溢价31倍背后:李宁的“爱国”与生意4、指纹是灵长类动物和考拉独有的,似乎具有双重作用,在促进
8、多余水分蒸发的同时,在其底部提供一个水分储存库,以使抓握力最大化。研究人员发现,当手指与不透水的表面接触时,指纹脊线部毛孔中的汗液会使皮肤更柔软,从而显著增加摩擦力;而脊线汗液的顺应性增加最终会导致毛孔堵塞,防止因释放出过多的水分而降低抓握力。科学家利用高科技激光成像技术研究发现,水分调节由两部分组成,即上述汗孔阻塞过程,以及由于接触物体时指纹表皮脊线特定横截面形状变化导致的外部多余水分的加速蒸发。无论最初手指肚是湿的还是干的,上述两个过程 。填入画横线部分最恰当的一项是:A为灵长类动物在干湿环境下提供了进化上的优势 B使指纹脊线保持最佳湿度,从而使摩擦力最大化 C能够调节皮肤湿度,确保角质层
9、的最佳水合状态 D有助于增强对粗糙表面的抓握力和触觉的敏感性正确答案B答案解析横线出现在结尾,需要总结全文。文段开篇指出指纹具有双重作用,即促进多余水分蒸发和提供水分储存库以使抓握力最大化。接着通过研究人员的发现进行了解释说明,即手指与不透水的表面接触时,指纹脊线部毛孔中的汗液一方面会使皮肤柔软增加摩擦力,另一方面又会及时地堵塞住毛孔防止水分过多释放而降低抓握力。然后提出科学家发现,水分调节除了汗孔阻塞过程,指纹脊线的特征也会导致外部多余水分的加速蒸发,从而增大摩擦力。故文段重在强调,指纹脊线具有一定的水分调节作用,其目的都是为了增加手指与物品的摩擦力,对应B项。A项,文段并未提及“进化”,无
10、中生有,排除;C项,文段并未提及“角质层的最佳水合状态”,无中生有,且缺少文段核心话题“摩擦力”,排除;D项,文段并未提及“触觉的敏感性”,无中生有,排除。故正确答案为B。【文段出处】指纹调湿机制让手更“灵”5、霰又称雪丸或软雹,霰没有雪的六角形结构,和雹也有不小差别。雹的直径普遍在5毫米到50毫米之间,且外表坚硬,而霰是白色不透明的,直径仅为2毫米到5毫米,松脆易碎,落地时常能反弹。通常来说,对流层内的气温随高度升高而下降,近地面的温度常常高于高空,但如果地面附近有强冷空气侵入,而上方又有暖湿气流,就可能出现逆温层,形成冷-暖-冷的夹心结构,此时高空的雪花下落,到了夹心融化,再坠入冷层。如果
11、逆温层厚,地面冷层薄,落地结冰就形成冻雨;如果逆温层薄,地面冷层厚,落地前重新结冰,落下就是冰粒;如果大气结构更不稳定,云中的雪晶大量碰撞大气中的过冷水滴,进而冻结、合并,则形成霰。霰多在下雪前或下雪时出现。根据这段文字,下列说法正确的是:A 只有逆温层厚才会使降水落地形成冻雨第2页2024年山东刘记餐饮有限公司招聘笔试冲刺题(带答案解析)考前押题,上岸必备编号:a4e51782ad23d4fea146c31c7f5af843 B 逆温层发生时近地面的温度通常较低 C 霰一般与雪同时降落或出现在降雪后 D 雹的直径比霰大且落地时会反弹有声正确答案B答案解析A项,根据“此时高空的雪花下落如果逆温
12、层厚,地面冷层薄,落地结冰就形成冻雨”可知,“逆温层厚”只是“冻雨”形成的条件之一,表述过于绝对,排除;B项,根据“但如果地面附近有强冷空气侵入,而上方又有暖湿气流,就可能出现逆温层,形成冷-暖-冷的夹心结构”可知,逆温层出现时,近地面有强冷空气,上方有暖湿气流,故近地面的温度通常较低,表述正确,当选;C项,根据“霰多在下雪前或下雪时出现”可知,“出现在降雪后”表述错误,排除;D项,根据“雹的直径而霰是白色不透明的,直径仅为2毫米到5毫米,松脆易碎,落地时常能反弹”可知,“霰”落地时常能反弹,而非“雹”,偷换概念,排除。故正确答案为B。【文段出处】这雪怎么“盐里盐气”的?原来是霰!6、氢作为传
13、统化石燃料的一种可行的绿色替代品,甚至作为商业融合的潜在解决方案得到了广泛关注,通常被称为清洁能源的圣杯。当氢燃烧时,只留下水蒸气,不会带来任何污染。然而,并不是所有种类的氢都是真正的绿色选择。事实上,很多氢是由化石燃料产生,主要是天然气和煤,这意味着它的使用实际上没有减少排放,这种被称为“灰色氢”的氢已经被用于工业和工业过程,如氨的生产、炼油厂和作为化工原料。而绿色氢不仅是氢部分,而且在制造过程,无论是在供应链的生产端还是消费端,都是零温室气体排放。唯一的问题是,我们还没有找到一种经济上可行的方法来生产绿色氢,而不需要使用大量资金或数吨能源投入,但目前我国已快接近这个门槛。下列推断符合文意的
14、是:A 灰色氢将不再作为传统化石能源的替代方案 B 灰色氢的燃烧过程不能实现温室气体零排放 C 绿色氢指不以燃烧化石燃料为来源的氢能源 D 我国在绿色氢制备研究中或取得了可喜进展正确答案D答案解析A项,对应文段所述“这种被称为灰色氢的氢已经被用于工业和工业过程,如氨的生产、炼油厂和作为化工原料”,文段没有指出灰色氢不再作为替代方案,无中生有,排除;B项,对应文段所述“很多氢是由化石燃料产生,主要是天然气和煤,这意味着它的使用实际上没有减少排放”,而非“燃烧过程”,偷换概念,排除;C项,对应文段所述“而绿色氢不仅是氢部分,而且在制造过程,无论是在供应链的生产端还是消费端,都是零温室气体排放”,文
15、段并没有指出不以燃烧化石燃料为来源的氢能源就是绿色氢,无中生有,排除;D项,对应文段所述“我们还没有找到一种经济上可行的方法来生产绿色氢,而不需要使用大量资金或数吨能源投入,但目前我国已快接近这个门槛”,表述正确,当选。故正确答案为D。【文段出处】绿色氢即将成为能源产业的主流7、领导干部把握住了政治之“大”,善于从政治上观察、分析、解决问题,就能 _,推动各项工作稳步前进。所以,干部特别是年轻干部要时刻绷紧政治这根弦,更好担负起党和人民赋予的时代重任。填入画横线部分最恰当的一项是:A 抓大放小 B 纲举目张 C 高瞻远瞩 D 对症下药正确答案B第3页2024年山东刘记餐饮有限公司招聘笔试冲刺题
16、(带答案解析)考前押题,上岸必备编号:a4e51782ad23d4fea146c31c7f5af843答案解析根据横线前后文可知,横线处成语应体现把握住政治之“大”就能够推动其他工作,B项“纲举目张”意为提起渔网的总绳一撒,所有网眼就都张开了,比喻做事抓住要领,就可带动其他环节,符合文意,当选。A项“抓大放小”意思是抓住主要矛盾和矛盾的主要方面,搞好宏观控制,对次要矛盾和矛盾的次要方面进行微观调节,文段体现的是抓住“大”可以带动“小”,并非是“放小”,与文意不符,排除;C项“高瞻远瞩”指站得高,看得远,比喻眼光远大,D项“对症下药”比喻针对事物的问题所在,采取有效的措施,均无法体现把握住政治之
17、“大”就能够推动其他工作,与文意不符,排除。故正确答案为B。【文段出处】把提高政治能力放在第一位8、数字技术的发展打破了职业和地理区位的屏障,越来越多的人也由此突破了职业追求和自我探寻的壁垒。依靠互联网进行远程工作,不固定于具体的工作环境,数字游民生活带来的自由度和灵活性,更加符合年轻人对实现工作生活平衡、追求自主独立生活的期待。据报道,目前全球已有超过25个国家推出数字游民签证,为数字游民打造的生活社区、商业保险等保障体系也越来越完善。随着数字游民群体的不断壮大,他们对旅居地产生的经济、文化、社会影响也越发不容小觑。根据这段文字,下列说法错误的是()。A 数字游民已成为一种主流的青年工作群体
18、 B 数字游民生活方式的核心就是自由和灵活 C 数字游民为当地社区带来新的观念和创意 D 数字游民的出现促进了文化的交流和融合正确答案A答案解析A项,文段并未提及数字游民“已成为一种主流工作群体”,无中生有,错误;B项,根据“数字游民生活带来的自由度和灵活性,更加符合年轻人对实现工作生活平衡、追求自主独立生活的期待”可知,正确;C项,根据“随着数字游民群体的不断壮大,他们对旅居地产生的经济、文化、社会影响也越发不容小觑”可推知,正确;D项,根据“全球已有超过25个国家推出数字游民签证”以及“他们对旅居地产生的经济、文化”可推知,正确。本题为选非题,故正确答案为A。【文段出处】光明网【时代青音】
19、数字游民:“游”向职业和人生的更多可能9、春分,昼夜平分,春色与茶色平分。看,春染茶山,峰峦叠翠,采茶姑娘那灵巧的双手在茶树上翩翩起舞;听,山泉潺潺,鸟鸣蜂吟,婉转悠扬的茶歌在天地间久久回荡。春分时节,静坐于绿色盎然的美景里,沏上一杯春分茶,沐浴着柔和暖阳,看茶烟袅袅,见嫩绿碧汤,怡然自得。茶中绿意,幽若山林,茗香清醇,去浊扬清,滋润身心。春之色、春之味、春之韵,尽在这春分茶中。最适合做这段文字标题的是()。A 春分茶韵 B 茶以春为贵 C 春贵在其时 D 春分采香茶正确答案A答案解析A项,文段围绕“春分品茶”展开,用“春分茶韵”做标题突出了文段主旨;B项,“茶以春为贵”引申过度;C项,“春贵
20、在其时”脱离“荼”这一论述主体;D项,“采香茶”注重的是一个“采”字,与文意不符。10、早在先秦时期,我国就逐渐形成了以炎黄华夏为凝聚核心、“五方之民”共天下的交融格局。秦国“书同文,车同轨,量同衡,行同伦”,开启了中国统一的多民族国家发展的历程。此后,无论哪个民族入主中原,都以统一天下为己任,都以中华文化的正统自居。分立如南北朝,都自诩中华正统;对峙如宋辽夏金,都被称为“桃花石”;统一如秦汉、隋唐、元明清,更是“六合同风,九州共贯”。秦汉雄风、大唐气象、康乾盛世,都是各民族共同铸就的历史。今天,我们实现中国梦,就要紧紧依靠各族人民的力量。这段文字意在说明:A我们悠久的历史是各民族共同书写的
21、B我们辽阔的疆域是各民族共同开拓的第4页2024年山东刘记餐饮有限公司招聘笔试冲刺题(带答案解析)考前押题,上岸必备编号:a4e51782ad23d4fea146c31c7f5af843 C我们灿烂的文化是各民族共同创造的 D我们伟大的精神是各民族共同培育的正确答案A答案解析文段开篇介绍先秦时期我国就已经形成的交融格局,接下来通过不同朝代举例论证中国统一的多民族国家发展的过程,而后通过“都是各民族共同铸就的历史”总结全文,故文段为分总结构,重点强调中国历史是各民族共同铸就的,对应A项。B项,文段没有提及“辽阔的疆域”,无中生有,排除;C项,由“此后,都以中华文化的正统自居”可知,“文化”对应分
22、句例子中的内容,非文段重点,排除;D项,文段没有提及“伟大的精神”,无中生有,排除。故正确答案为A。【文段出处】习近平总书记:在全国民族团结进步表彰大会上的讲话11、在奶茶、汽水、咖啡等饮品研发竞争愈发激烈的今天,各种花式新品也令广大消费者应接不暇、褒贬不一。这种情况下,早就拥有极高国民度的酸梅汤又何以迅速“突出重围”、收获广泛好评?事实上,这恰恰反映出大众心底对中医药传统文化的认可与信赖。从客观角度讲,相较于市面上许多商业化产品可能含有的添加剂及食品安全风险,中药饮方具备药理学原理,材料安全透明,让人喝着放心,更能赢得消费者青睐。从现实反馈看,许多人品尝中药版酸梅汤后纷纷表示其“风味独特”“
23、健康养生”,“点亮”了传统配方的“当代优势”。可以说,随着健康饮食的养生观念越发深入人心,中医药文化始终坚守的健康养生理念与实践经验,也与当下的时代节奏和大众需求更加契合。如何理解文中所提的酸梅汤的“当代优势”?A 契合了中医药传统文化 B 没有追求过度的商业化 C 迎合当代年轻人的喜好 D 与健康养生的需求吻合正确答案D答案解析文段首先抛出问题,酸梅汤如何在激烈的饮品竞争中迅速“突出重围”,并对此予以回答,即酸梅汤的走红反映出大众心底对中医药传统文化的认可与信赖,因为酸梅汤中的中药饮方让人喝着放心,更能赢得消费者青睐,接着指出其“点亮”了传统配方的“当代优势”,尾句通过“可以说”进行总结,随
24、着健康饮食的养生观念越发深入人心,中医药文化坚守的健康养生理念和实践经验与当下的时代节奏和大众需求更加契合,故“当代优势”体现的应是酸梅汤中的中药饮方符合当下大众的健康养生需求,对应D项。A项,“契合了中医药传统文化”并非酸梅汤在当代的根本优势,重点是因为中药饮方具备药理学原理,材料安全透明,让人喝着放心,排除;B项,“没有追求过度的商业化”文段并未提及,无中生有,排除;C项,“迎合当代年轻人的喜好”表述不明确,排除。故正确答案为D。【文段出处】年轻人中意中药饮方 优秀传统文化时尚不减12、破解乡村人才活力不足的问题。要充分考虑乡村人才兴趣、专长,放手让他们挑重担、接重任,不断释放人才活力。要
25、不唯学历、不唯资历,放手鼓励创新、宽容失误失败,对于创新过程中产生的错误,不能 _。填入画横线部分最恰当的一项是:A 矫枉过正 B 求全责备 C 视而不见 D 无可厚非正确答案B第5页2024年山东刘记餐饮有限公司招聘笔试冲刺题(带答案解析)考前押题,上岸必备编号:a4e51782ad23d4fea146c31c7f5af843答案解析根据横线前“放手鼓励创新、宽容失误失败”可知,横线处所在句子应体现对于错误要有宽容的态度,不能要求过严,B项“求全责备”指过分挑剔,要求完美无缺,符合文意,当选。A项“矫枉过正”指纠正偏差做得过了头,C项“视而不见”指对应该关心的事物漠不关心,均不符合文意,排除
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