自主创业方案.docx
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1、自主创业方案 下面是小编帮大家整理的自主创业方案,本文共8篇,希望对大家的学习与工作有所帮助。 篇1:自主创业方案 自主创业的策划书:干果店 序言 干果店是一个很好的创业机会,因为它投资少,对于大学生的我们来说很合适,而且便于管理,它不需要什么技术,而且需要店面小,所以我们选择干果店作为我们的创业对象! 一、店面简介 该店面是由我们五个人合资开设,计划将店面开设在河南机电高等专科学校,据我实地考察,我们学校以及附近的几所学校都开设有干果店行业,唯有机电学校没有,而且机电离我们学校近,这样我们可以在学习之余安排好我们的时间,所以我们将在机电学校发展创业 二、店面诚信声明 干果店本着服务同学的宗旨
2、,绝不会出现欺骗现象;提供安全便捷的支付方式;保证消费者消费时财产及人身安全;不出售无中文标注、无商品名称、厂名、厂址、无检验检疫合格证、无生产日期、无保质期食品和过期、变质食品及其他伪劣商品。 三、店面目标 鉴于资金,市场等多方面的原因,本项目暂定分为三个发展阶段: 第一步(约12年):按照上述规划,在河南机电高等专科学校开发一家果燃爱干果店。 第二步(约23年):基于在第一阶段积累的资金、管理经验、技术等,在河南师范大学开设干果店分店。 第三步:(约5-):将经营管理模式推广到全国所有的高校,计算机与信息工程学院-“果燃爱”干果店计划书建立连锁加盟店,最终形成颇具规模的果燃爱干果店联盟店。
3、 四、市场和竞争 (一) 市场前景 目标市场情形 需求情况 市场供应 主要客户群 大学生教师与居民 (二) 市场竞争 主要竞争者类型 兜兜干果店 大学城各种干果店 (三) 竞争分析 优势:(1)以学生为经营主体,亲和力较强(2)以学生勤工助学为经营目的,容易得到消费者情感上的支持(3)不是追求纯粹经济效益为目的,价格合理(4)促销活动相对较多(5)由于我们是以学生作为经营主体,他们来自全国各地,信息收集渠道广,可利用的社会关系较多,可以了解到很多适销对路,价廉物美的商品信息。 劣势:(1)经营管理者经验较少(2)需要从头建立质量可靠的供货渠道(3)学生经营管理为主,工作人员流动性大,管理难度较
4、大。 五、市场潜力 干果店属于日常消费行业。一般属于消费者忠实度比较高的行业,不容易收到社会关系的影响。所以,把握好货源,热情沟通,对周边顾客的口味充分的了解。会比较有潜力。市场潜力有多少? 答:除了常见的瓜子花生,特色干果多来自北方、新疆。随着物流行业的高速发展,运输成本也越来越低。加上现在生物技术很发达。很多新品种,口味好的干果,也逐步上市。这样,你经营的品种会更丰富,店铺发展会有很好的空间。 六、营销战略 (一) 干果店经营理念 经营干果店就要掌握干果店经营的最高指导原则发现需要,满足需要。干果店的经营管理具备的基本特征是:低成本,低利率,大流量。 (二) 销售步骤 根据对目标市场的分析
5、和公司发展战略,我们的销售步骤如下: (1)首先是市场渗透。通过人员推销和广告宣传等形式,让目标顾客了解并购买干果店的产品,打开目标市场。 (2)注意采用直销型的销售渠道去影响说服潜在顾客,并与其建立良好的关系,进入产品销售的良性循环,不断扩大干果店的市场份额。 (3)注意发展合作伙伴关系,同与公司有业务往来的相关公司建立互惠协作关系,如联合营销协议等,建立起自己的营销关系网。 (三) 定价策略 定价目标:以消费者为中心,提高市场占有率并使公司利润率最大。总之我们以顾客的承受力作为我们定价的主要切入点。 经营策略 干果作为一种食品,在储存上有着特殊的要求,既要防潮,又要注意温度,否则容易造成变
6、味甚至霉烂。零食并不算主流食品,干果却连主流的零食都算不上,虽然各个年龄段的消费者都有,但是消费整体仍然不是很大。另外可以根据天气的转变,对经营的侧重点做一些调整,例如随着天气变热,增加一些如冰棍之类的冷饮等。 自主创业的策划书:食店 第一部分 前言 很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消
7、失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。 关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。 第二部分 食店概况 1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。 2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。 3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。 4、本店需创业资金
8、(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。 第三部分 经营目标 1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进1步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。 2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 第四部分 市场分析 1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学
9、生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。 2、竞争对手: 都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 第五部分 经营计划 1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有3个档次,分别为高、中、低价位。 2、合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。 3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供1个优雅的就餐环境。 4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是
10、“送餐到家”服务。 5、经营时间:早晚。 6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。 第六部分 人事计划 1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下: 1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-三十岁之间,有意加入餐饮行业者。 应聘者特招用职工登记表并附入个人资料来本店面试。 2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。 2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受两个月的培训,具体内容如下: 1)
11、制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。 2)实施培训计划,贯彻学习劳动纪律和各种规章制度。 3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。 第七部分 销售计划 1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。 2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。 3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。 4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
12、第八部分 财务计划 本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。 1)本店固定资产(5)万元 桌椅 ( 30)套 营业面积( 200)平方米 冷冻柜 (5 )台 灶件 若干 2)每日流
13、动资金为1万元 (主要用于突发事件以及临时进货) 3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。 注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。 第九部分 附 录 附录1 法律要求 为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下: 一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造,土改,
14、出借卫生许可证。 二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求: (一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。 (二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。 (三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。 (四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。 (五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。 (六)贮存,运输和装卸
15、食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。 (七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。 (八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。 (九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。 (十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。 三、禁止生产经营的食品: (一)腐 败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。 (二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。 (三)含有致病性寄生虫,微
16、生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。 (四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。 (五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。 (六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。 (七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。 (八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。 四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。 自主创业的策划书:学友二手书店 第一章 学友二手书店概要 (一)背景介绍 在全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线时,资源的循环使用成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。俗话说:“知识就
17、是财富。”如今,书籍依然是我们智慧海洋的厚积薄发的力量源泉。 近年来,大学生的学费问题已成为很多社会、学校及相关媒体关注的焦点,作为新时代的大学生,我们不仅应该知道怎么赚钱,更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计,我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右,而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的.在国外一届一届使用的书籍都叫做“Used”。因此,二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。于此同时,学友二手书店在这个特殊时期的特殊环境下应运而生。 背景介绍不是所有的书店创业计划书都要有的,但是略微介绍一下,能够增添本计划书的说服力。 (二)书店简介
18、 我们计划做成一个实体运作的个体经营商,书店将于近期注册成立并计划选址、装修店面。因此,我们是一家处于创始初级阶段的公司。 学友二手书店其命名含义颇多,主要含义是希望帮助同学们能在在众多的二手书籍中找到自己的意中书,找到自己的朋友。 (三)宗旨 我们的宗旨是把书籍高效率的回收再利用,让有价值的书籍在大家的手上“玩转”起来! (四)战略目标 扩大经营群体,建立真实与网络相结合的二手书交易平台,进而达到四川同行业领先水平。 (五)经营与服务 在创始阶段,本店经营初期是一个个体经营商,后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。 我们的书籍主要来自高中及大学生用过的教材、
19、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格分门别类进行收购。例如,教科书可以按重量、按学科进行收购,然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及省内其他高校购买可读性强、可循环利用率高的书籍。 学友二手书店同时提供网上图书交易平台,通过百度搜索可直接链接到学友二手书店的页面上,同时在淘宝、拍拍、等网购平台开店。为同学们在线提供更加快捷、准确、高效、时尚的交易平台。 (六)市场分析 通过我们的调查发现:我校大部分学生都不是宜宾本地人。调查结果显示,每学期只有约6%的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家,而只有不到1%的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉,真
20、是很可惜。而随着新学期的开始,一届又一届的新生使用相同的教材,不断地购买内容大致相同的参考书,复习资料等,花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此,学友二手书店可以抓住这一供给和需求相平衡的机会,把握这一商机,通过学友二手书店作为中转媒介,让供求与需要完美衔接,为同学们提供易书的平台。 在调查过程中我们惊喜的发现,我校周边仍没有任何二手书店。因此,我们书店运营后将很有竞争力,尚待挖掘的市场巨大。 像这种学校内部的市场分析在只适用于学校书店创业计划书,而且不需要占太多的分量,要简洁扼要,说明问题就好。 (七)营销策略 二手书店实体店面与网络相结合的经营模式是一种全新的模式,需要我们积极地采取营销方案
21、以占领市场。我们将充分发挥自己的优势、充分利用对本校的特点和优势的了解,通过制定有效的激励和评价机制来吸引客户、并扩建我们的经营范围。同时通过提供优秀的业务来吸引更多的用户。 (八)财务预测 在本店创立初期,我们主要的目标是推广商业模式、吸引用户,并以不赢利为主要的目的。然而,就我们的商业模式而言,达到赢利的目的非常清晰(后面将有详细的财务报表分析),所因此进入成熟期以后,我们将在广大的学生中间处在一种不可或缺的地位,我们的资金也将渐进回笼。 以此为基础,我们将进行积极的财务预算和规划,从而提高书店的综合获利和收益能力,从而为本书店和团队成员获取尽可能大的利润。 (九)融资计划 为实施我们的计
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