人教版(2019)高中生物必修1 分子与细胞 知识点考点复习提纲.docx
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1、人教版(2019)高中生物必修1 分子与细胞 知识点考点复习提纲第1章走近细胞第1节细胞是生命活动的基本单位1细胞学说的主要内容(后人经过整理并加以修正总结出来的):(1)细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用;(3)新细胞是由老细胞分裂产生的。(P23)2细胞学说揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界的统一性。(P4)3归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。(P5“科学方法”)4动植物以细胞代谢为基础的各种生理活动,以细
2、胞增殖、分化为基础的生长发育,以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异,等等,都说明细胞是生命活动的基本单位,生命活动离不开细胞。(P5)5植物(如冷箭竹)没有系统层次,单细胞生物既可看作细胞层次,又可看作个体层次。心肌属于组织层次,心脏属于器官层次。(P6)某种病毒模式图病毒没有细胞结构,一般由核酸和蛋白质组成。但是,病毒的生活离不开细胞。(P8“练习与应用”拓展应用2)第2节细胞的多样性和统一性1必须先用低倍镜观察清楚后,再转动转换器换成高倍镜观察。(P9“探究实践”)2低倍镜观察时,粗、细准焦螺旋都可调节,高倍镜观察时,只能调节细准焦螺旋。(P9“探究实践”)3目镜的长度与其放大倍数成
3、反比;物镜的长度与其放大倍数成正比。 (P9“探究实践”)4由低倍镜换到高倍镜,视野变暗,视野内细胞数目变少,每个细胞的体积变大。(P9“探究实践”)5显微镜的放大倍数:放大倍数指的是物体的长度或宽度的放大倍数。(P9“探究实践”)6物像移动与装片移动的关系:由于显微镜下成像是倒立的像,若细胞在显微镜下的像偏右上方,实际在装片中细胞的位置则偏左下方。所以,物像移动的方向与载玻片移动的方向是相反的。(P9“探究实践”)7原核细胞与真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。由真核细胞构成的生物叫作真核生物,如植物、动物、真菌等。由原核细胞构成的生物叫作原核生物,如细菌、支原体、衣原体、立克次氏
4、体等。(P10)8淡水水域污染后富营养化,导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖,会形成让人讨厌的水华,影响水质和水生动物的生活。(P11)1显微镜的构造首先,在低倍镜下观察清楚并找到目标,把要放大的物像移到视野中央。其次转动转换器,换成高倍物镜观察,并轻轻转动细准焦螺旋直到看清物像为止。若视野较暗,可调节光圈和反光镜。(P9“探究实践”)2蓝细菌细胞模式图蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的自养生物。细菌中的多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。细菌的细胞都有细胞壁、细胞膜和细胞质,都没有由核膜包被的细胞核,也没有染色体,但有环状的DNA分子,位于细胞内特定的区域,这个区域叫作拟核。(P1
5、1)3支原体结构模式图支原体可能是最小、最简单的单细胞原核生物。(P12“练习与应用”拓展应用2)第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到,没有一种化学元素为细胞所特有,这说明了生物界与无机自然界具有统一性;但是,细胞与无机自然界相比,各种元素的相对含量又大不相同,这说明了生物界与无机自然界具有差异性。(P16)2组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。细胞内含量最多的化合物是水,它同时也是含量最多的无机化合物,含量最多的有机化合物是蛋白质。(P17)3用化学试剂检测生物组织中的化合物或观察结构项目还原糖脂肪蛋白质淀粉试剂斐林试剂苏丹染液双
6、缩脲试剂碘液现象砖红色沉淀橘黄色紫色蓝色需要加热的是还原糖的鉴定,需要借助显微镜的是脂肪鉴定。常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖。(P18“探究实践”)4脂肪的检测和观察实验中,切片后,从培养皿中选取最薄的切片,用毛笔蘸取放在载玻片中央;在花生子叶薄片上滴23滴苏丹染液,染色3 min;用吸水纸吸去染液,再用体积分数为50%的酒精洗去浮色;用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精,滴一滴蒸馏水,盖上盖玻片,制成临时装片。先在低倍镜下观察,再换高倍镜观察,视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。(P18“探究实践”)5蛋白质的检测和观察实验中,加入组织样液2 mL后,先注入双缩脲试剂A液1 mL,摇匀,再注
7、入双缩脲试剂B液4滴,摇匀,可见组织样液变成紫色。(P18“探究实践”)6不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同,但含量又往往有一定差异。(P18“练习与应用”概念检测1)试剂颜色及颜色反应(P18“探究实践”)第2节细胞中的无机物1自由水的作用:水是细胞内良好的溶剂,许多种物质能够在水中溶解;细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞,必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动,可以把营养物质运送到各个细胞,同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。(P20)2细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合,这样水
8、就失去流动性和溶解性,成为生物体的构成成分。(P21)3在正常情况下,细胞内自由水所占的比例越大,细胞的代谢就越旺盛;而结合水越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。(P21)4细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。(P21)5无机盐的作用:(1)某些重要化合物的组成部分,如Mg是构成叶绿素的元素,Fe是构成血红素的元素。(2)对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,如缺钙时哺乳动物会出现抽搐等症状。(3)对维持细胞的酸碱平衡非常重要。(4)维持正常渗透压,即水盐平衡。(P22)6医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。(P22“练习与应用”拓展应用1)一种叶绿素分子和血红素分子
9、局部结构简图(P22“思考讨论”)第3节细胞中的糖类和脂质1糖类是主要的能源物质。糖类大致可以分为单糖、二糖、多糖等几类。(P23)2常见植物二糖有蔗糖和麦芽糖,动物二糖为乳糖。蔗糖可水解为葡萄糖和果糖,麦芽糖可水解成2分子葡萄糖,乳糖可水解成葡萄糖和半乳糖。(P24)3几丁质也是一种多糖,又称为壳多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。(P25)4组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质(磷脂)还含有N、P。(P25)5脂质分子中氧的含量远远低于糖类,而氢的含量更高,所以氧化分解时,需氧量更高,释放的能量更多。(P25)6常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是细胞内良好的储能物质
10、;磷脂是构成细胞膜的重要成分;固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。(P2627)7水稻和小麦的细胞中含有丰富的纤维素和淀粉。(P27“练习与应用”概念检测2)1植物体和动物体内多糖的分子组成示意图生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。植物体内的多糖有淀粉(储能多糖)和纤维素(结构多糖),动物体内的多糖有糖原,其主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中,是人和动物细胞的储能物质。淀粉、纤维素、糖原的基本单位是葡萄糖。(P24)2一
11、种脂肪分子脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯,即三酰甘油(又称甘油三酯)。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室温时呈液态,如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等);大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,室温时呈固态。(P26)第4节蛋白质是生命活动的主要承担者1蛋白质是生命活动的主要承担者,也是主要的体现者。其功能包括:(1)结构蛋白,如肌肉、羽毛、头发;(2)催化作用,如酶;(3)运输功能,如血红蛋白;(4)调节机体的生命活动,如胰岛素;(5)免疫功能,如抗体。(P28)2氨基酸分子的结构通式:在结构上具有的特点:每种氨基酸至少都含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH),并且
12、都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。各种氨基酸之间的区别在于 R基的不同。(P29)3氨基酸是组成蛋白质的基本单位。组成人体蛋白质的氨基酸有21种。其中有8种是人体细胞不能合成的,它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸,这些氨基酸必须从外界环境中获取,因此,被称为必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的,叫作非必需氨基酸。(P30“与社会的联系”)4蛋白质经高温处理后变性失活,这是因为高温破坏了蛋白质分子的空间结构,但未破坏肽键。高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。(P32“与社会的联
13、系”)5蛋白质彻底水解的产物是氨基酸。(P32“练习与应用”概念检测1)1某种胰岛素的二硫键示意图许多蛋白质分子都含有两条或多条肽链,它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起。(P30)2由氨基酸形成血红蛋白的示意图(1)由多个氨基酸缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫作多肽。多肽通常呈链状结构,叫作肽链。肽链能盘曲、折叠,形成具有一定空间结构的蛋白质分子。(P30)(2)蛋白质种类繁多的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。(P31)第5节核酸是遗传信息的携带者1核酸包括两大类:一类是脱氧核糖核酸,简称DNA;另一类是核糖核酸
14、,简称RNA。(P34)2真核细胞的DNA主要分布在细胞核中,线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。 RNA主要分布在细胞质中。(P34)3一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同,可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸(简称脱氧核苷酸)和核糖核苷酸。(P34)4DNA和RNA都含有的碱基是A、C和G,DNA特有的碱基是T,RNA特有的碱基是U。(P35)5DNA水解的产物是脱氧核苷酸,彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖、4种碱基。(P35)6有细胞结构的生物包括原核生物和真核生物,遗传物质是DNA;没有细胞结构的病毒,遗传物质大多数是DNA,少数是RNA。例如烟草花
15、叶病毒、艾滋病病毒(HIV)和SARS病毒是RNA病毒。(P35)7生物大分子以碳链为基本骨架,碳是生命的核心元素。(P36)8生物体内各种物质的元素组成:纤维素:C、H、O;脂肪:C、H、O;磷脂:C、H、O、N、P;酶:C、H、O、N等或C、H、O、N、P;DNA:C、H、O、N、P;RNA:C、H、O、N、P;ATP:C、H、O、N、P。1脱氧核苷酸和核糖核苷酸(P35)2DNA与RNA在化学组成上的异同(P35)第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能1细胞膜的功能:将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。(P4041)2细胞膜的功能特点是具有选择透过性。3
16、制备细胞膜最好的材料是哺乳动物成熟的红细胞,因为其没有细胞壁、细胞核和各种细胞器。制备细胞膜的方法:细胞吸水(蒸馏水)涨破。4细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质,此外,还有少量的糖类。(P43)5功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。(P43)6细胞膜的结构特点是具有流动性。(P43)7磷脂双分子层是膜的基本支架,其内部是磷脂分子的疏水端。(P4445)8蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中:有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层。(P45)9细胞膜不是静止不动的,而是具有流动性,主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动,膜中的蛋白质大多
17、也能运动。(P45)10糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。(P45)1细胞间信息交流的方式举例细胞间信息交流方式主要有:(1)通过信息分子传递交流,常见的信息分子有激素、神经递质;(2)通过细胞接触交流,如精子和卵细胞之间的识别和结合;(3)通过细胞通道交流,如高等植物细胞之间的胞间连丝。(P41)2细胞膜结构的电镜照片1959年,罗伯特森(J.D.Robertson)在电镜下看到了细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构,并大胆地提出了细胞膜静态模型的假说:所有的细胞膜都由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成。(P43)3荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图(1)采用了荧光标记法;(2
18、)表明细胞膜具有流动性。(P43)4细胞膜的结构模型示意图(P4445)第2节细胞器之间的分工合作1分离细胞器的方法差速离心法。(P47“科学方法”)2高尔基体的功能主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。在动物细胞中与分泌蛋白的合成有关,在植物细胞中与细胞壁的形成有关。(P48)3溶酶体:主要分布在动物细胞中,是细胞的“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。(P49)4“动力车间”是线粒体;植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”是叶绿体;“消化车间”是溶酶体;“生产蛋白质的机器”是核糖体;高尔基体是动植物细胞中都有,但执行功能有
19、区别的细胞器。(P4849)5能复制的细胞器有线粒体、叶绿体、中心体;具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体;非膜性的细胞器有核糖体、中心体;含有核酸的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体;含色素的细胞器有叶绿体、液泡;能产生ATP的细胞器有线粒体、叶绿体。6与高等植物细胞有丝分裂有关的细胞器有核糖体、线粒体、高尔基体;与低等植物细胞有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心体。7植物特有的细胞器是叶绿体、液泡,动物和低等植物特有的细胞器是中心体。最能体现动植物细胞的区别是有无细胞壁。8真核细胞中有维持细胞的形态、锚定并支撑着许多细胞器的细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,与细胞运动
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