《清洗餐具》教案-2024新湘教版（广西）小学中年级《劳动》.docx

1、清洗餐具教案一、教学目标知识与技能：1. 知道清洗餐具的基本步骤和注意事项。2. 能正确使用清洗餐具所需的工具和材料。3. 能正确操作清洗餐具的过程，保持餐具的清洁和卫生。过程与方法：1. 学会观察和分析问题，提出解决问题的方法。2. 培养动手能力，学会使用清洗工具进行实际操作。3. 培养合作意识，学会与同伴合作完成任务。情感态度与价值观：1. 培养学生的卫生习惯和责任感，养成良好的个人卫生习惯。2. 培养学生的团队合作精神，学会与他人共同努力，共同完成任务。3. 培养学生的环保意识，了解餐具清洗对环境的影响，并采取相应的环保行动。二、教学重难点教学重点：1. 清洗餐具的基本步骤和注意事项。2

2、. 清洗餐具所需的工具和材料的正确使用。教学难点：1. 学生如何正确操作清洗工具，保持餐具的清洁和卫生。2. 培养学生的合作意识，学会与同伴合作完成任务。三、学情分析本节课是小学劳动课的第一节课，学生年龄在9-10岁之间。根据学生的年龄特点和心理发展，他们已经具备了一定的动手能力和自理能力。他们对于实际操作感兴趣，喜欢与同伴合作完成任务。同时，他们的卫生习惯和责任感正在逐渐形成，但还需要进一步培养。因此，本节课的设计应注重培养学生的动手能力和合作意识，同时注重培养他们的卫生习惯和责任感。四、教学过程1. 导入 教师兴趣引导： - 教师出示一张图片，上面有一堆脏的餐具，引导学生观察并提出问题：“

3、你们平时吃完饭后是怎么处理餐具的？” - 学生回答后，教师以鼓励的语气引导他们思考餐具清洗的重要性，并与他们讨论清洗餐具的好处，如保持卫生、防止细菌滋生等。2. 讲解清洗餐具的基本步骤 图片展示与讲解： - 教师通过图片或实物向学生展示清洗餐具所需的工具和材料，如洗碗液、洗碗刷、洗碗布等，以便学生了解所需准备的物品。 - 教师讲解清洗餐具的基本步骤，娓娓道来，包括：倒掉残渣、加水加洗碗液、用洗碗刷刷洗、用清水冲洗、晾干餐具。教师强调每个步骤的重要性和正确顺序。3. 操作演示 教师操作演示： - 教师进行清洗餐具的实际操作演示，让学生近距离观察，并记住每个步骤的操作方法。 - 教师在演示过程中不

4、断解释每个步骤的目的和技巧，例如如何用力刷洗顽固污渍、如何避免残留洗碗液等。 - 教师强调注意事项，如洗碗液的用量控制、用力的大小，以及清水的温度，以确保学生能够正确理解和掌握操作要点。4. 小组合作 学生小组活动： - 将学生分成小组，每个小组分配一组餐具，要求他们按照教师演示的步骤进行清洗。 - 学生在小组内分工合作，每个人负责一个环节，互相协助完成任务。例如，一名学生负责倒掉残渣，另一名学生负责加水加洗碗液，还有一名学生负责用洗碗刷刷洗，最后一名学生负责用清水冲洗和晾干餐具。 - 教师在小组之间巡视指导，及时纠正错误并给予肯定和鼓励。教师鼓励学生相互交流，讨论解决问题的方法和分享操作心得

5、。5. 总结归纳 教师引导总结： - 教师与学生一起回顾整个清洗餐具的过程，让学生自己总结出正确的步骤和注意事项。 - 学生通过回答问题或口头表达的方式进行总结归纳，例如，他们可以描述每个步骤的关键步骤和注意事项，如倒掉残渣时要小心不要弄脏自己，用洗碗刷刷洗时要注意力度适中等。 - 教师对学生的总结给予肯定，并强调日常生活中清洗餐具的重要性和培养良好卫生习惯的意义。六、板书设计板书内容：清洗餐具的基本步骤：1. 倒掉残渣2. 加水加洗碗液3. 用洗碗刷刷洗4. 用清水冲洗5. 晾干餐具七、教学反思本节课通过实际操作的方式，让学生亲自体验清洗餐具的过程，培养了他们的动手能力和合作意识。学生在小组合作中相互协作，共同完成任务，培养了他们的团队合作精神。同时，通过讨论和总结归纳，学生对清洗餐具的步骤和注意事项有了更深入的理解。教师在教学过程中及时给予学生肯定和鼓励，增强了他们的自信心。教师在巡视指导中发现了一些学生操作不规范的问题，并及时进行纠正和指导。在以后的教学中，可以进一步引导学生关注餐具清洗对环境的影响，培养他们的环保意识。总的来说，本节课达到了预期的教学目标，但在组织小组合作时需要更加细致地安排学生的分工，以确保每个学生都能积极参与到活动中。