第一单元第四课《品美食 守礼节》ppt课件-2024新岭南美版七年级上册《美术》.pptx

1、观察观察图片中有哪些图片中有哪些不文明的现象不文明的现象？食堂就餐中有哪些不文明的现象？食堂就餐中有哪些不文明的现象？1 1、有些同学排队进餐厅时，打闹、队伍顺序。、有些同学排队进餐厅时，打闹、队伍顺序。2 2、餐盘不放到指定位置。、餐盘不放到指定位置。3 3、打饭时不遵守秩序，插队打汤。、打饭时不遵守秩序，插队打汤。4 4、有些同学吃饭时说话，甚至是喧哗，不能做到安静就餐。、有些同学吃饭时说话，甚至是喧哗，不能做到安静就餐。5 5、浪费粮食：馒头或菜不吃，或把吃不完的倒掉。、浪费粮食：馒头或菜不吃，或把吃不完的倒掉。6 6、餐后不能吧餐桌卫生打扫好。把汤或者菜汁等擦在地上等。、餐后不能吧餐桌

2、卫生打扫好。把汤或者菜汁等擦在地上等。7 7、不按时值日，不按要求值日。、不按时值日，不按要求值日。中药源远流长，历经千年沉淀，以天然草本植物为主要成分，具有独特疗效，被广泛运用于中医CHINESE STYLE UNIVERSAL TEMPLATE品美食 守礼节中药源远流长，历经千年沉淀，以天然草本植物为主要成分，具有独特疗效，被广泛运用于中医壹传统礼仪TRADITIONAL MANNERS中药源远流长，历经千年沉淀，以天然草本植物为主要成分，具有独特疗效，被广泛运用于中医礼仪同学们知道古代有哪些礼仪，一起说说。TRADITIONAL MANNERS中药源远流长，历经千年沉淀，以天然草本植物为

3、主要成分，具有独特疗效，被广泛运用于中医礼仪礼仪即礼节与仪式，实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。TRADITIONAL MANNERS政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭等生活类包括诞生礼、成年礼、饮食礼仪、馈赠礼仪等。比如我们课本中的伴手礼就是馈赠礼。餐桌礼仪 中国作为文明古国，饮食文化历史悠久。其中，餐饮礼仪是历朝历代作为礼仪之邦、文明之所表现大国之貌的重要方面。餐桌礼仪承载着文化传统，是文化传承和民族认同的重要表现形式。良好的餐桌礼仪能够促进人际关系和谐，是社交场合中不可或缺的一部分。宴饮画像砖（拓本）东汉1972 年四川省大 邑县出土 四川博物院文会图（中国画 局部）北宋赵佶等 中国台北故

4、宫博物院打开书本第13页 欣赏宴饮画像砖和文会图，谈谈古代与现代餐桌礼仪的异同。古代用餐特点有尊卑之分，大致来说以东向或以南向为尊观察观察就座就座形式形式壹贰叁席坐分餐，吃饭时，主人会在地上铺上席子，然后再在席子上摆上桌案。观察观察饮食饮食方式方式温酒器温酒器/食物食物案案客人到主人家后，脱鞋入席，坐于案前，一人一餐观察观察用餐用餐姿态姿态席席古代用餐特点观察观察就座形式就座形式的变化？的变化？观察观察饮食方式饮食方式的变化？的变化？观察观察用餐姿态用餐姿态的变化？的变化？还有哪些变化？让我们看视频了解一下。还有哪些变化？让我们看视频了解一下。视频不清晰请搜索https:/ 年四川省大 邑县出

5、土 四川博物院文会图（中国画 局部）北宋赵佶等 中国台北故宫博物院打开书本第13页 欣赏宴饮画像砖和文会图，谈谈古代与现代餐桌礼仪的异同。古代饮食礼仪特点和规则座位安排在古代中国餐桌上的座位安排非在古代中国餐桌上的座位安排非常重要，通常常重要，通常，其他家，其他家庭成员则按照庭成员则按照顺序入顺序入座座。餐具使用古代中国的餐具，包括碗，盘，古代中国的餐具，包括碗，盘，筷，匙等。在使用这些餐具时，筷，匙等。在使用这些餐具时，人们需要遵循一定的规范，例如人们需要遵循一定的规范，例如等。等。进餐顺序在古代中国进餐顺序也是有一定在古代中国进餐顺序也是有一定规范的，通常规范的，通常，然后是，然后是，最后

6、是，最后是在进餐时，需要按照顺序一道道在进餐时，需要按照顺序一道道品尝，不能随意跳过。品尝，不能随意跳过。饮食姿态在进餐时，人们需要在进餐时，人们需要，不能斜倚或趴在桌子上，不能斜倚或趴在桌子上，同时咀嚼食物，要闭上嘴巴，同时咀嚼食物，要闭上嘴巴，。古代饮食礼仪特点和规则敬酒礼仪古代中国敬酒是一种非常重要的古代中国敬酒是一种非常重要的礼仪，主人需要向客人敬酒，而礼仪，主人需要向客人敬酒，而客人客人，在敬酒时，在敬酒时需要用需要用，然后恭敬的向对方敬酒。，然后恭敬的向对方敬酒。说话礼仪在餐桌上，人们需要在餐桌上，人们需要，如疾病，如疾病，死亡等，同时也要注意使用适当死亡等，同时也要注意使用适当的

7、措辞和语气，避免引起不必要的措辞和语气，避免引起不必要的冲突或误会。的冲突或误会。古代饮食礼仪特点和规则中药源远流长，历经千年沉淀，以天然草本植物为主要成分，具有独特疗效，被广泛运用于中医贰现代礼仪MODERN ETIQUETTE视频不清晰请搜索https:/ 剪纸作品千叟宴第 1 3 页找一找其中的构成元素?这些元素有什么寓意呢？千叟宴：康熙至乾隆年间朝廷邀请上千名 老者欢聚一堂的盛大宫廷宴会，其蕴含的尊老 敬老美德流传至今。知识卡欣赏 剪纸作品千叟宴“千叟宴”和“孝”字与阜城十八卤的面条形象相结合，进行字体设计突出十八卤的主食面条，寓意长寿。中药源远流长，历经千年沉淀，以天然草本植物为主要成分，具有独特疗效，被广泛运用于中医叁展示交流EXCHANGE OF SHOWCASE DISPLAYED动手画你能运用什么方式表现和推广餐桌礼仪呢？你能运用什么方式表现和推广餐桌礼仪呢？动手做向民间艺人学习泥人的制作，组装身体各部位时注意动态的塑造。小组合作完成一组表现家庭聚餐的泥塑作品。制作视频请搜索https:/ YOU FOR WATCHING感谢您的观看