12 水的沸腾（课件）-2024-2025学年科学四年级上册人教鄂教版.pptx

1、行业PPT模板http:/ 的 沸 腾喝开水泡面开水下饺子实验仪器 铁架台铁架台 烧杯烧杯 酒精灯酒精灯 三脚架三脚架 石棉网石棉网 温度计温度计 火柴火柴实验步骤实验步骤（1 1）根据实验仪器组装好装置。）根据实验仪器组装好装置。依次按照依次按照三脚三脚架架、石棉网石棉网、酒精酒精灯灯、烧杯烧杯、铁架台铁架台、温度计的顺序安装温度计的顺序安装好实验装置。好实验装置。温度计要固定在铁架台上，不要碰杯壁和杯底。实验装置的作用实验装置的作用测量水温测量水温装水装水加热加热固定温度计固定温度计受热均匀受热均匀支撑支撑（2 2）点燃酒精灯，给烧杯里的水加热。）点燃酒精灯，给烧杯里的水加热。酒精灯的结构

2、酒精灯的结构灯芯灯芯灯体灯体酒精酒精灯帽灯帽常见的酒精灯一般由灯体、灯芯、灯帽和酒精四大部分组成常见的酒精灯一般由灯体、灯芯、灯帽和酒精四大部分组成酒精灯的火焰酒精灯的火焰 酒精灯的火焰分为酒精灯的火焰分为外焰外焰、内焰内焰、焰心焰心三部分三部分,其中外焰其中外焰温度最高，所以常使用外焰加热物体。温度最高，所以常使用外焰加热物体。酒精灯的使用酒精灯的使用检查酒精灯是否能正常使用检查酒精灯是否能正常使用正常使用的酒精灯要求正常使用的酒精灯要求 酒精灯灯体无破损酒精灯灯体无破损 酒精灯内酒精量不少于四分之一且不酒精灯内酒精量不少于四分之一且不高于三分之二高于三分之二 灯芯应浸润酒精且不宜太短，一般

3、高灯芯应浸润酒精且不宜太短，一般高出灯体出灯体0.30.30.5cm0.5cm 若灯芯顶端不平或焦掉则用剪刀剪平若灯芯顶端不平或焦掉则用剪刀剪平点燃酒精灯点燃酒精灯取下酒精灯灯帽取下酒精灯灯帽,使用火使用火柴或打火机点燃灯芯柴或打火机点燃灯芯绝对禁止用另一个燃着绝对禁止用另一个燃着的酒精灯去引燃的酒精灯去引燃万一酒精泼洒燃烧，要及时用湿毛巾盖灭。万一酒精泼洒燃烧，要及时用湿毛巾盖灭。酒精灯的加热酒精灯的加热 因为酒精灯外焰温度最高，所因为酒精灯外焰温度最高，所以常使用外焰进行加热。以常使用外焰进行加热。用试管加热固体物质是应注意用试管加热固体物质是应注意预热，防止试管受热不均而炸预热，防止试管

4、受热不均而炸裂。裂。预热方法是将试管在灯焰上缓预热方法是将试管在灯焰上缓慢来回移动慢来回移动,使试管受热均匀。使试管受热均匀。酒精灯的熄灭酒精灯的熄灭 酒精灯使用完后用灯帽盖住酒精灯使用完后用灯帽盖住熄灭，熄灭，禁止用嘴去吹灭禁止用嘴去吹灭。熄灭酒精灯后应再提一下灯熄灭酒精灯后应再提一下灯帽，方便下次使用时打开。帽，方便下次使用时打开。（3 3）仔细观察，每隔）仔细观察，每隔2 2分钟记录实验现象及水的温度。分钟记录实验现象及水的温度。u点燃酒精灯开始加热，当温度升高点燃酒精灯开始加热，当温度升高到到9090时，每隔时，每隔2 2分钟观察并记录分钟观察并记录水温计上的数据、烧杯内出现的现水温计

5、上的数据、烧杯内出现的现象以及水量的变化。象以及水量的变化。u水沸腾后继续观测水沸腾后继续观测2 2分钟。分钟。实验记录及现象实验记录及现象时间时间水温水温/试管内的现象试管内的现象0分2分4分6分（1 1）水温计上的数据、烧杯内出现的现象以及水量的变化如下表。）水温计上的数据、烧杯内出现的现象以及水量的变化如下表。21304862水量60mL水雾水雾增多水的底部有小气泡，气泡慢慢变大；有响声；烧杯内水面上有少量“白汽”时间时间水温水温/试管内的现象试管内的现象8分10分12分14分84959999气泡越来越多，向上冒；有响声；烧杯内水面上“白汽”增多气泡向上冒，速度越来越快；响声变大；水面上

6、有大量“白汽”“白汽”越来越多，气泡上升速度快；响声变小；水面上有大量“白汽”；水量减少为59mL气泡剧烈翻滚；水面上有大量“白汽”；水量变成57mL(2)(2)将测得的水温数据、观察到的现象和测出的水量绘制成图会更加直观将测得的水温数据、观察到的现象和测出的水量绘制成图会更加直观，如图所示如图所示：实验结论实验结论 水在加热过程中，温度逐渐水在加热过程中，温度逐渐升高。升温到升高。升温到9999时，水会沸腾，时，水会沸腾，温度不再增加，水量减少。温度不再增加，水量减少。实验分析实验分析 水加热后，部分水变成水蒸气，水蒸气蒸发到水加热后，部分水变成水蒸气，水蒸气蒸发到空气中后，遇冷液化，因此在

7、水面上方有水雾形成。空气中后，遇冷液化，因此在水面上方有水雾形成。即即水面上的水面上的“白汽白汽”是水蒸气液化形成的是水蒸气液化形成的。一般情况下，当水的温度升到一般情况下，当水的温度升到100100时，水就会时，水就会沸腾。水沸腾时的温度叫沸点，水的沸点是沸腾。水沸腾时的温度叫沸点，水的沸点是100100。说明说明 一般情况指的是在一个标准大气压一般情况指的是在一个标准大气压（标准大气条件下海平面的气压）下，纯（标准大气条件下海平面的气压）下，纯净水的沸点是净水的沸点是100100。但是随着海拔高度增。但是随着海拔高度增加，大气压减小，水的沸点会降低（一般加，大气压减小，水的沸点会降低（一般

8、在在95959999）。因此实验结果会受实验地）。因此实验结果会受实验地点的海拔高度（比如高原地区）、水中所点的海拔高度（比如高原地区）、水中所含杂质等因素的影响。含杂质等因素的影响。如果停止对水加如果停止对水加热，会出现什么热，会出现什么现象？现象？水会停止水会停止沸腾沸腾水的沸腾要继续吸热水的沸腾要继续吸热液体沸腾必须具液体沸腾必须具备哪两个条件？备哪两个条件？l 达到沸点达到沸点l 继续吸热继续吸热二者同时具备，缺一不可二者同时具备，缺一不可将套有塑料袋的漏斗放在沸将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压腾的水面下（塑料袋被挤压过），塑料袋发生什么变化？过），塑料袋发生什么变化？

9、塑料袋会膨塑料袋会膨胀起来胀起来 水在沸腾时水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡，烧杯底部形成大量气泡，上升，变大到水面破裂开来上升，变大到水面破裂开来,里面的水蒸里面的水蒸气散发到空气中。气散发到空气中。水变成水蒸气后，水变成水蒸气后，体积会发生怎样体积会发生怎样的变化？的变化？体积变大体积变大 水在自然状态下有液态、气态和固态三种存在状态。温度的水在自然状态下有液态、气态和固态三种存在状态。温度的变化会导致水在三种状态之间转化（如图）。变化会导致水在三种状态之间转化（如图）。水（液态）水蒸气（气态）：江河湖海以及土壤里的水会蒸发，变成气态的水蒸气蒸发到空气中。湿衣服变干也是湿衣服上的水蒸发到空

10、气中了。加热会促使水蒸发。一般情况下，将水加热到100时，水会沸腾。水蒸气（气态）水（液态）：雨水滋润着万物生长。雨滴是水蒸气在高空中遇冷凝结而成的。水（液态）或水蒸气（气态）冰（固态）：进入寒冷的冬季，当气温降到0及以下时，空气中的水蒸气和小水滴会结成冰晶降落形成霜或雪。冰和雪是固态的水。冰（固态）水（液态）或水蒸气（气态）：进入春季，冰雪又逐渐融化成液态的水，一部分也会直接变成气态的水蒸气。利用水的三态变化，人们利用水的三态变化，人们可以做很多事情。如利用水遇可以做很多事情。如利用水遇冷凝结成的冰保存食物、药品；冷凝结成的冰保存食物、药品；利用水沸腾产生的水蒸气推动利用水沸腾产生的水蒸气推动蒸汽机车运动。蒸汽机车运动。1.在做“水的沸腾”实验时，不可能观察到的是（）。A.水面上出现大量的“白汽”B.水的温度先上升，然后保持不变C.关火后水持续沸腾 D.水底有大量小气泡产生2.如果要加快水的蒸发，我们需要（）。A.给水加热 B.给水降温 C.加入冰块和盐 D.把水放在容器中并盖上盖子3.下列不是利用水的三态变化为人们服务的是（）。A.用冰块保存食物 B.利用水蒸气推动蒸汽机车运行C.口渴时喝热水 D.利用加湿器增加室内温度CAC感谢观看