2021届新高考生物人教第一轮复习课时作业:从生物组织中提取某些特定的成分(含解析).doc
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1、 20212021 届新高考生物第一轮复习课时作业届新高考生物第一轮复习课时作业 从生物组织中提取某些特定的成分从生物组织中提取某些特定的成分 一、选择题 1、下列相关实验流程中错误的是( ) A 鲜玫瑰花 清水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层除 水玫瑰油 B石灰水浸泡漂洗压榨过滤静置再次过滤橘皮油 C胡萝卜粉碎干燥萃取浓缩过滤胡萝卜素 D挑选葡萄冲洗榨汁酒精发酵(果酒)醋酸发酵(果醋) 解析:提取胡萝卜素的正确方法是:胡萝卜粉碎干燥萃取 过滤浓缩胡萝卜素。 答案:C 2、如图是提取橘皮精油的实验流程图,下列有关叙述错误的是( ) 石灰 水浸泡 漂洗 压榨 过滤 静置 再次 过滤 橘皮精油 A石灰
2、水浸泡能破坏细胞、水解果胶,有利于提高出油率 B压榨液中需分别加入相当于橘皮质量 5%的小苏打和 0.25%的 硫酸钠 C过程的目的是除去压榨液中的固体物和残渣 D过程的目的是用滤纸除去少量水分和蜡质等杂质 解析:压榨前,柑橘皮应该干燥去水,并用石灰水浸泡,石灰水 浸泡能破坏细胞、水解果胶,有利于提高出油率;为了使橘皮精油与 水容易分离,需分别加入相当于橘皮质量 0.25%的碳酸氢钠(俗称小 苏打)和 5%的硫酸钠,并调节 pH 至 78;过程(过滤)的目的是除 去压榨液中的固体物和残渣;再次过滤时,使用的是滤纸,以滤掉 少量水分和蜡质等杂质。 答案:B 3、胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素 A
3、 而引起的各种疾病,如 图是提取胡萝卜素的实验流程示意图。下列相关叙述正确的是( ) 胡萝卜 粉碎 干燥 A 过滤 B 胡萝卜素 A在目前的技术条件下,只能从植物中提取天然胡萝卜素 B图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素的提 取 C图中 A 过程表示萃取,此过程用到的有机溶剂具有较低的沸 点 D图中 B 过程表示浓缩,之前进行过滤的目的是除去萃取液中 的不溶物 解析: 天然胡萝卜素可以从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中 提取获得;干燥处理时温度不能太高,否则会导致胡萝卜素分解;萃 取过程中用到的有机溶剂应具有较高的沸点; 通过过滤除去萃取液中 的不溶物,然后通过蒸馏浓缩获得胡萝卜素
4、。 答案:D 4、下列有关“血红蛋白的提取和分离”实验的叙述,正确的是 ( ) A用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面的杂蛋 白 B将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大 的杂质 C血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有 机溶剂 D整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结 构 解析:用生理盐水进行红细胞的洗涤,其目的是去除杂蛋白;将 血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较小的杂质;血 红蛋白释放时加入有机溶剂, 其目的是使血红蛋白中的杂质溶于有机 溶剂,以获得较为纯净的蛋白质。 答案:D 5、在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是(
5、 ) A玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 B分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水 Na2SO4吸水 C新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率, 需用 CaCO3水溶液浸泡 D玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂, 其成分都是萜类化合物 解析:橘皮易焦糊适宜用压榨法提取,不能用蒸馏法提取,故 A 错误;提取玫瑰精油过程中,向油水混合物中加入 NaCl 以加速油水 分层, 分离的油层中还含有一定的水分, 需加入无水 Na2SO4将水除去, 故 B 正确;新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,如果直接压榨, 出油率低,为了提高出油率,需用石灰水
6、溶液浸泡,故 C 错误;大部 分植物芳香油的主要成分是萜类化合物及其衍生物, 但橘皮精油的主 要成分是柠檬烯,故 D 错误。 答案:B 6、某同学设计的提取玫瑰精油的实验流程如图所示,据图分析 错误的是( ) 原料水 水蒸气 蒸馏 油水 混合物 除水 玫瑰精油 A在第二步中使用水上蒸馏更简便易行 B在操作时可向蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片防止暴沸 C提取精油时,向混合物中加入 NaCl 更利于油水分层 D加入无水 Na2SO4,再用过滤法可除去分离的油层中的水分 解析:由于玫瑰精油难溶于水,易溶于有机溶剂,因此在第二步 中使用水中蒸馏更简便易行; 在操作时可向蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷 片,目的是防止
7、暴沸;提取精油时,为了促进油水分层,要向油水混 合物中加入 NaCl; 分离的油层还含有一定的水分, 需加入无水 Na2SO4, 再用过滤法将其除去。 答案:A 二、非选择题 7红细胞内含有大量血红蛋白,我们可以选用猪、牛、羊或其 他哺乳动物的血液进行实验,来提取和分离血红蛋白。请回答下列有 关问题: (1)血红蛋白的提取和分离一般可分为四步:_、粗分离、 纯化和_。 (2)实验前取新鲜的血液,要切记在采血容器中预先加入柠檬酸 钠,取血回来,马上进行处理、离心后,收集血红蛋白溶液。以上所 述的过程即是样品处理,它包括红细胞的洗涤、_、 _。 (3)收集的血红蛋白溶液要进行粗分离,其方法是_。然
8、 后通过_将样品进一步纯化,最后经_进行纯度鉴定。 (4)如图是凝胶色谱法分离血红蛋白时样品加入和洗脱示意图。 请据图回答下列问题。 在加样品示意图中,正确的顺序是_。 用吸管加样品时,应注意正确操作,分别是_、 _、_。 待_时,才加入缓冲溶液。 待_接近色谱柱底端时,用试管收集流出液,每 _mL 收集一管,连续收集。 解析:(1)血红蛋白的提取和分离一般分为四步:样品处理、粗 分离、纯化和纯度鉴定。 (2)样品处理包括细胞洗涤、血红蛋白释放、分离血红蛋白溶液 和透析四步。 (3)收集的血红蛋白溶液要通过透析的方法进行粗分离;样品的 纯化是通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去,最后经
9、 SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。 (4)加样和洗脱的具体过程为:调节缓冲液面加入蛋白质样 品调节缓冲液面洗脱收集分装蛋白质,因此正确的顺序是 。用吸管加样时,应注意的正确操作,分别是:使 吸管管口沿管壁环绕移动;贴着管壁加样;不要破坏凝胶面。待样 品完全进入凝胶层时,才加入缓冲溶液。待红色的蛋白质接近色谱 柱底端时,用试管收集流出液,每 5 mL 收集一管,连续收集。 答案:(1)样品处理 纯度鉴定 (2)血红蛋白的释放 分离血红蛋白溶液 (3)透析 凝胶色谱法 SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳 (4) 不能破坏凝胶面 贴着管壁加样 使 吸管管口沿管壁环绕移动 样品完全进入凝胶层 红色的蛋白
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