2020新粤教版五年级上册《科学》第17课《水去哪里了》教材分析.pdf

1、粤教科技版科学五年级上册 教材分析1 第17课“水去哪里了”教材分析 本课的任务驱动情景是：波波和琪琪在室外晾晒衣服。琪琪把衣服晾在阳光下，波 波手里拿着已经晾干的衣服。衣服为什么能够变干呢？湿衣服上的水去哪里了？晾衣服 是学生可以亲身经历的家务劳动。在生活实践中，有的学生知道衣服在阳光下晾晒会干 得快些。本课将引导学生做模拟实验，探究湿衣服变干的原因。 水去哪里了 17 太阳下的衣服 很快就干了。 衣服上 的水去哪 里了？ 活动 1 衣服怎么干了 学生在上课前都有一定的生活经验，能知道湿纸巾、衣服或者是湿的桌面过了一段 时间后都会变干。对于这种常见的生活现象，大部分学生都会知道水变干的原因是

2、水蒸 发了。但是，水蒸发的过程是怎样的？水在什么条件下会蒸发？这些科学知识学生都是 不知道的。 教科书中分别出示两个实验装置：第一个装置是把两张湿的纸巾张贴在玻璃板上， 一张暴露在空气中，另一张用保鲜膜封住，以便学生用对比的方法做模拟探究实验；第 二个装置是模拟湿衣服晾晒过程的装置，用湿报纸模拟湿的衣服，然后用支架支撑起 来，并用大烧杯将其盖上，以便学生仔细观察烧杯内壁出现的现象。 粤教科技版科学五年级上册 教材分析2 湿衣服中的水去 哪里啦？ 两组看似简单的实验，都是能把学生不能看到的现象可视化。教师应该在实验前让 学生做充分的思考，帮助学生在观察实验现象后能进行有效的分析。 在进行第一个装

3、置实验前，引导学生思考两个问题：为什么选择用玻璃板呢？ 为什么要在湿纸巾表面覆盖保鲜膜呢？ 接着，引导学生把湿的纸巾分别放到玻璃板上。在相同时间内，被保鲜膜覆盖的纸 不易干。通过学生对现象的分析，发现是因为纸里面的水分被锁在保鲜膜里面了，无法 蒸发到空气中。而没有保鲜膜覆盖的纸变干了，是因为纸里面的水分能蒸发到空气中。 通过对比实验，学生虽然不能肉眼看到水蒸气的蒸发过程，但是能非常直观地观察到现 象，并联想到水分被蒸发到大气中。 在进行第二个装置实验前，引导学生思考两个问题：烧杯里面有空气吗？烧杯 内壁出现的水蒸气是什么？ 通过第一个装置，学生知道水分能被蒸发到大气中，但还是缺少直观的感受。学

4、生 进行第二个装置的实验时，可以发现湿报纸在变干的同时，相对密封的玻璃烧杯的内壁 出现了小水珠。通过分析，就可以发现这些小水珠就是湿报纸被蒸发到大气中的水分遇 冷凝结而成的小水珠，进一步了解水的蒸发和水蒸气凝结成水的过程。 友情提示 两个实验装置都可以在室内常态下进行。第一个实验时间较短可以比较快地看到实 验现象，第二个实验的时间较长，教师要鼓励学生耐心等待，也可以引导学生进一步完 善模拟实验的环境，思考有哪些方法可以加快看到现象。学生要通过做实验，观察实验 现象，记录数据并分析原因，推测水蒸发的过程。 为了缩短实验时间，建议教师用以下的方法处理教学。 （1）装置一，纸巾的水量控制为滴管滴58

5、滴为宜，缩短实验时间。 粤教科技版科学五年级上册 教材分析3 （2）装置二，报纸需要完全湿透。由于是模拟湿衣服在阳光下晾晒，教师可以用 瓦数较大的热光灯照射装置。学生是模拟在没有阳光的环境中晾晒，教师是模拟在阳光 下晾晒，不同的实验方法能顺理成章地推测水蒸发的过程及影响其快慢的因素。 活动 2 地表上的水也会蒸发吗 通过活动1的学习，学生从熟悉的生活实例晾衣服的探究中知道了水分能变成 水蒸气蒸发到空气中。活动2就是从晾衣服联系到地表上的水是否也能蒸发到空气中。 通过做模拟实验，进一步探究地表上的水也是能蒸发到大气中的。 要探究地表水的蒸发问题，教师首先要引导学生思考地表有哪些水体，它们有些什

6、么特征。例如：河流、湖泊、小溪、井水等都是淡水；海洋是咸水。教科书中以学生常 见的淡水水体进行模拟实验。教科书中用培养皿模拟湖泊，试管模拟水井。在该环节的 教学过程中，教师主要是鼓励学生能根据模拟水体的特点设计模拟实验。接着，用量筒 装有一定量的水倒到培养皿和试管中，做好记号。再将装置放置在室外一段时间后，观 察水位变化并记录数据，分析实验结论。 可以用什 么容器来模 拟大海呢？ 培养皿中的水变少了， 这一现象说明了什么？ 通过“可以用什么容器来模拟大海呢？”的问题，引导学生运用淡水水体模拟实验 的方法，自主设计并完成海水蒸发的模拟实验，最后能知道地表上不同水体中的水是能 够变成水蒸气蒸发到空

7、气中的。 粤教科技版科学五年级上册 教材分析4 友情提示 一般情况下，该活动一天就能看到水位下降的现象，学生要在实验装置中做好水位 高度的记录，在持续几天的观察后，学生便能分析数据获得正确的科学结论，这是培养 学生实证意识的关键。教师可以将此活动设计为学生的课后实践任务，也可以提前一天 将实验装置做好，以便学生能在课堂上进行观察。 由于地表上的水都暴露在大气中，所以该活动的模拟实验要放置在室外。为了模拟 真实的情景，可以放置在阳光下、树荫下或者是通风处。当有水位下降时，教师不仅要 引导学生说出地表上的水能够蒸发到空气中，同时，也要引导学生思考在什么环境下， 地表上的水蒸发得更快呢？ 实践 给苗圃保湿 教科书的实践活动“给苗圃保湿”是前2个活动知识的学以致用，解决生活中常见 的问题是非常有意义的。学生通过调查，知道防止土壤里的水分过快蒸发的方法主要是 在植物上覆盖一层塑料膜。这不仅能保持土壤湿润，而且还有保温的作用。覆盖一层塑 料膜能让校园植物不会因为土壤里的水分蒸发得太快而不能保持正常的生长。 除此以外，教师还要引导学生思考这层塑料膜应该怎样覆盖？除了覆盖塑料膜，还 有其他更好的办法吗？ 给苗圃保湿实践 学校的苗圃种植了一批菜苗。如何防止土壤里的水分蒸发得太快？尝试 利用身边常见的材料解决这个问题。