2020新粤教版五年级上册《科学》第1课《植物需要水分》教材分析.pdf

1、粤教科技版科学五年级上册 教材分析1 第1课“植物需要水分”教材分析 本课的任务驱动情景是：花园里，有一片用花盆栽种的红背桂。在花丛中，安装有 一个自动淋洒装置。离自动淋洒装置的喷口近的盆栽生长旺盛，而离自动淋洒装置的喷 口远的盆栽生长得比较矮小。在喷口周边的植物生长得特别好，是因为这些植物得到的 水分多一些吗？在相同区域里的同种植物中，水分供给充足的植株比缺少水分的植株长 势更好。水分的多少是造成这种差异的主要因素吗？ 植物需要水分 1 是因为这些 植物得到的水 分多一些吗？ 离喷口近的植 物长得特别好。 活动 1 植物的生长离不开水分 植物的生长离不开水分吗？在四年级下册的学习中，学生已经

2、知道水分是动物的 基本需求之一。可通过情境导入环节引导学生思考“水分是否也是植物的基本需求之 一”？ 教科书要求学生进行一次实践活动：选择两组植物幼苗进行“水分需求”的探究 实验。为植物浇水是学生在生活中常见的现象，但水分的多少是否真的会影响植物的生 长，学生大多没有做过科学的观察和比较实验。教师可帮助学生有目的地设计一个对照 实验。通过对水分因素的控制，让学生进行一段时期的观察，记录两组植物的生长状 况。然后对观察到的现象进行分析，认识到：充足的水分是植物生长的一个重要条件。 粤教科技版科学五年级上册 教材分析2 实验过程中，尽 量不要挪动植物。 在开展植物对水分需求的探究活动中，教师要引导

3、学生做好充足的准备和设计，例 如：怎样进行选材，如何控制影响实验的各项因素，观察的要点，怎样进行测量等。 首先，选择两组大小、生长状态接近的同种植物幼苗进行实验。然后，把两组幼苗 分别种植在肥料充足的培养盆里，摆放在光线充足的地方。其中一组幼苗在实验期间不 浇水；另一组幼苗每天都浇适量的水，保持土壤湿润。在整个实验过程中，尽量不要挪 动植物，减少其他环境因素对植物生长状况的影响。 接着，教师还要引导学生思考如何观察和测量植物的生长状态，并在实验开始之 初，就要设定观察和测量的项目，例如：叶子的数量、叶子的大小、叶子的颜色、茎的 长短、茎的粗细、茎的颜色、植株的生长状况等。在实验的过程中，还要设

4、定观察的时 间间隔，按时对开始之初设定的项目进行观察和测量，并如实做记录。 没有浇水的幼苗 摸上去软绵绵的。 教师应指导学生对观察到的现象和收集到的数据进行整理和归纳，找出两组植物的 生长状态的差异，并分析这种差异是否由水分因素造成。 友情提示 由于整个种植活动不可能在课堂上完成，建议教师可以在一周前按教科书的活动提 粤教科技版科学五年级上册 教材分析3 前栽种植物，进行“水分需求”实验，并通过照片或视频资料让学生对实验的过程有所 了解。在上课时，与学生共同完成活动的设计，展示一周前种植的实验植物，引导学生 去观察和比较一个完整的实验过程。课后，再布置学生继续根据自己的设计进行种植活 动，利用

5、课余时间展开持续的观察、测量和记录。 活动 2 植物体内含有水分吗 经过活动1的探究，学生可初步得出结论：缺乏水分，植物的生长就会受到影响， 植物的生长离不开水分。活动2的探究任务是“选取植物不同的部位进行观察，了解植 物体内是否含有水分”。 学生在生活中，对“植物体内含有水分”已有一些直接的经验。教师可以在活动开 始前，鼓励学生运用生活经验来寻找证据。教科书提供了3种不同的观察和实验方法， 让学生经历探究活动后，充分认识到水分是植物体的重要组成部分。 叶片缺少 水分后还能 展开吗？ 哪些植物器官 含有水分呢？ 方法一：取植物的其中一部分，剪开，用吸水纸接触剪开的口子。教师应指导学生 重点观察

6、吸水纸的变化。如果没有吸水纸，可用卫生纸或餐巾纸代替。 方法二：取植物的其中一部分，放在吸水纸上，用手进行挤压。教师应指导学生重 点观察吸水纸的变化。 方法三：将装有新鲜的植物种子的干燥试管置于酒精灯上加热。教师应指导学生重 点观察试管内壁上是否出现小水珠。 在活动之后，教科书设计了一个“讨论”活动，其目的是让学生能根据自己在实验 中观察到的现象，进一步思考植物体内的水分对植物有哪些作用？当水分缺失时，对植 粤教科技版科学五年级上册 教材分析4 物的生长会有什么影响？教师应指导学生将课堂上的探究和生活中的经验联系起来，水 分是植物生长所必需的物质之一。了解植物体的一切生命活动都是在水分的参与下进行 的；知道水能使植物的枝条挺立、叶片展开、花朵丰满、果实丰硕，满足植物生长的需 求。 友情提示 用酒精灯加热盛种子的试管时，一是要注意实验安全，按操作规范使用酒精灯；二 是必须控制加热的时间，当试管壁出现小水珠时，就要停止加热，避免烤焦种子影响实 验效果。通过不同的实验，最终引导学生能对实验现象进行观察，并对现象进行合理的 分析，形成“水分是植物体的重要组成部分”的认识。 在整个活动过程中，教师要帮助学生能使用准确、合适的科学语言对现象进行描 述。在培养学生描述能力的观察活动中，还要渗透能基于证据和科学推理发表自己见解 的意识，并养成乐于倾听不同的意见和理解别人想法的习惯。