2020新粤教版四年级上册《科学》第6课《母鸡生蛋了》教材分析.pdf

1、粤教科技版科学四年级上册 教材分析1 第6课 母鸡生蛋了教材分析 本课的任务驱动情景是三个小朋友到彬彬老家去体验生活。在农家小院里，他们发 现母鸡正在孵卵。 “鸡蛋真能变成小鸡吗？”鸡蛋是学生日常生活中非常熟悉的食物之一，也从多种 途径知道鸡蛋可以孵出小鸡，甚至有些学生还会想到能否自己用鸡蛋孵小鸡。因此就引 出了驱动任务：观察鸡蛋的结构，猜测各部分的结构对小鸡孵化的作用。 母鸡生蛋了 6 鸡蛋真能变 成小鸡吗？ 母鸡在孵蛋。 活动 1 从鸡蛋到小鸡 虽然学生非常熟悉鸡蛋，也知道鸡蛋有“蛋壳、蛋白和蛋黄”，但是在他们的前概 念中，并没有把鸡蛋的结构与小鸡的孵化联系起来，也不知道只有受精的鸡蛋才能

2、孵出 小鸡。通过本活动，学生学习如何用科学术语描述鸡蛋的结构，并能体会到即使是自己 平时很熟悉的事物，当认真观察和研究后也可以发现更多的奥秘。 粤教科技版科学四年级上册 教材分析2 本活动包括三个部分的内容。首先是观察鸡蛋的外形特点，并猜测这些结构特点对 卵孵化的作用。重点指引学生观察与思考椭圆形的结构与孵卵的关系，也可以让学生用 放大镜仔细观察蛋壳上的小孔，知道鸡蛋孕育新生命时需要通过这些小孔与外界进行气 体交换。 其次安排的活动是观察鸡蛋的内部结构， 并猜测各部分结构在孵卵中所起的作用。在鸡蛋 较钝的一端用镊子轻轻敲碎卵壳，然后小心地用 镊子把卵壳掀起，这时能观察到卵壳膜，再用镊 子掀开卵

3、壳膜，此时能观察到卵白和卵黄。再用 镊子小心地把鸡蛋的洞口弄大一些，然后把鸡蛋 的内容物倒入透明的容器中，此时可以观察到系 胚盘 卵黄 系带 气室 卵壳 卵壳膜 卵白 卵黄膜 鸟卵结构示意图 粤教科技版科学四年级上册 教材分析3 带、卵白、卵黄膜、卵黄和胚盘。教师要引导学生仔细观察与记录，并且根据观察到的 结构特点及根据生活经验猜测卵各部分的结构在小鸡孵化过程中的作用。 学生观察了鸡蛋的内部结构后，对鸡蛋如何变成小鸡的这一问题是非常感兴趣的。 有的学生可能听说过爱迪生孵小鸡的故事，有的学生甚至想自己孵小鸡，因此，教科书 安排了第三部分的内容，以满足他们的探究欲望，并回应驱动情境中波波提出的问题

4、。 教科书呈现了鸡蛋孵化过程中几个阶段的照片：正在孵卵的母鸡、孵化9天的卵、 孵化13天的卵、孵化18天的卵、孵化21天破壳而出的小鸡、出壳后一天的小鸡。让学生 大致了解鸡蛋是怎样变成小鸡的，同时要求学生通过查阅资料来进一步了解孵化过程。 通过琪琪的话提示学生思考温度和湿度等外界条件对孵化的影响。通过这一活动，学生 不仅知道了新生命的诞生是一个连续、复杂的过程，而且知道了可以通过查阅资料等方 式了解更多的信息。 在观察鸡蛋外形的特点时，由于学生还没有学习力学方面的知识，“椭圆形的结构 能承受较大的外力”这一知识点并不需要学生进行探究，教师可结合生活中的实例讲解 即可。观察卵壳上的小孔时，可以把

5、鸡蛋放在纸筒的一端，手电筒从另一端照亮鸡蛋， 用放大镜就可以观察到卵壳上的气孔。生鸡蛋不容易观察到气室，教师可以提供纵切的 熟鸡蛋给学生观察。 猜测鸡蛋各部分的结构在小鸡孵化中的作用时，教师提示学生要根据观察到的鸡蛋 结构特点并结合生活经验说出猜测的理由，不要求学生的猜测一定是正确的，只要有理 有据就应该认可，最后教师可以通过多媒体课件讲解卵各部分结构的作用，帮助学生建 立正确的认知。 母鸡为什么 要趴在鸡蛋上 面呢？ 粤教科技版科学四年级上册 教材分析4 卵壳及各种薄膜，在胚胎发育过程中起着保护和防止干涸的作用，卵壳上的小孔可以 保证胚胎发育时氧气进入并释放体内的二氧化碳；气室为胚胎发育提供

6、氧气；系带是由浓 稠的蛋白质组成的白色带状结构，它位于卵黄的两端，使卵黄维持在卵的中心，起着缓冲 作用，防止卵的震荡，有利于卵的孵化；卵白则是为胚胎发育提供营养和水分；卵黄是胚 胎发育需要的营养物质的主要来源；胚盘是形成胚胎的盘状区域。 小鸡孵化是一个长时间的连续过程，而且孵化过程都在鸡蛋内进行，学生不可能在 课堂上开展观察活动，因此，在进行本内容教学时，教师要充分利用教科书上的图片、课 件和视频，让学生在短时间内观察到鸡蛋到小鸡的发育过程。课前可布置学生搜集相关的 资料，在课堂上交流、分享。有条件的学校可以组织学生在课外尝试利用孵蛋器来人工孵 卵，在孵化的过程中，可以隔一段时间用灯光照射鸡蛋

7、，观察鸡蛋内的变化。看着小鸡从 鸡蛋破壳而出的情景，相信学生终生难忘，会对生命更加敬畏。 活动 2 哪些动物是卵生的 学生在生活中最常见到的动物卵是鸡蛋，养蚕时也见过蚕卵，除此之外，有些学生可 能会见过鱼卵、青蛙卵，因此，学生或多或少都会认识一些产卵的动物。由于学生的生活 经验不同，他们所认识的卵生动物也不同，教科书上呈现了海龟（爬行类）、青蛙（两栖 类）、丹顶鹤（鸟类）等卵生动物，这只是众多卵生动物中的例子，因此教科书安排了交 流活动，让学生把自己知道的卵生动物与同学分享。在本课结尾以一段话点明卵生动物在 自然界中是普遍存在的，“卵生是一种普遍的动物繁殖方式。昆虫、两栖类、爬行类、鱼 类、鸟

8、类等大多数种类的动物都是卵生动物”。 我知道鸟都 会产卵。 青蛙 海龟 丹顶鹤 粤教科技版科学四年级上册 教材分析5 在组织学生交流自己所认识的卵生动物时，教师不要仅介绍教科书上的三种动物，应 搜集更多相关的视频和图片来拓宽学生的认知，提供给学生观察的资料中应有各类群的动 物，在分享交流后，组织学生对众多的卵生动物进行简单的归类。 活动 3 鸟的繁殖行为 鸟类的繁殖具有明显的季节性，鸟类通常在春季繁殖，每当进入繁殖季节以后，随着 性腺的发育，出现一系列的繁殖行为，如求偶、筑巢、交配、产卵、孵卵、育雏等。对于 鸟的这些繁殖活动，学生会略知一二。例如，动物园能看到孔雀开屏，乡村可以看到燕子 筑巢，

9、从书籍或大众媒体中知道鸟的交配与育雏等。本活动设计的意图是引导学生把鸟的 这一系列繁殖行为联系起来，认识到这些行为能够增加繁殖后代的机会，使后代得到亲代 的良好照顾，提高动物幼体的成活率，最终使物种的生命一代代延续下去。 孔雀 白鹭 织雀 白鹭 红脚鹬 （y）凤头鹀 （w） 粤教科技版科学四年级上册 教材分析6 最后教科书设计的讨论环节“其他卵生动物是否具有与鸟类相似的繁殖行为？”目的 是希望学生知道，不只鸟类有各种繁殖行为，其他类动物为得到成功繁衍后代的机会，同 样有求偶、筑巢、孵卵等繁殖行为。但是，大多数鱼类、两栖动物、爬行动物极少或不照 顾它们的后代，亲代抚育的行为常常发生在鸟类和哺乳动物中。 友情提示 鸟类的各种繁殖行为非常有趣，即使是同一种行为也有很多不同的表现，学生对这一 学习内容是非常感兴趣的。现场观察鸟类的繁殖行为有一定的难度，教学中仅依靠观察图 片也难以表现繁殖活动中的精彩内容。因此，本活动的教学必须建立在使用视频资料的基 础上，通过呈现各种繁殖活动，如求偶过程中的舞蹈、鸣叫、体色变化，还有筑巢和育雏 的过程，等等，让学生讨论这些行为对鸟类繁殖的意义，这样能更好地吸引学生观察和思 考。