《动物微生物及检验》教学设计.doc

1、动物微生物及检验教学设计动物微生物及检验教学设计 教教 研研 室室 预防兽医教研室 使用班级使用班级 任课教师任课教师 广西柳州畜牧兽医学校教学设计 课程名称： 动物微生物及检验 授课次序：1 任课老师： 教研室主任签字： 课课 题题 名名 称称 绪论、第一章 第一节 细菌的形态、结构及检验 授授 课课 类类 型型 理论课 教学时数教学时数 2 学时（90 分钟） 授授 课课 时时 间间 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 备注备注 授授 课课 班班 级级 教教

2、 学学 目目 标标 知识与技能：知识与技能：能清楚说出微生物的基本概念以及细菌的基本形态和结 构,能在规定的时间内完成细菌形态的辨认。 过程与方法：过程与方法：在做好定向准备的情况下，尝试模仿教师讲解，培养学 生理解、分析问题等能力。 情感态度与价值观：情感态度与价值观：体验课堂的趣味，接纳理论知识与现实生活的结 合教学方式，通过理论学习影响学生生活习惯，提高卫生意识。 教学内教学内 容与教容与教 材材 绪论 一、微生物的概念、种类及特点 二、微生物的作用 三、微生物学的发展简史 形态学阶段、生理学及免疫学阶段、进代微生物学阶段 1-1 细菌形态和构 一 、细菌的形态 二细菌的结构 （一）基本

3、结构：细胞壁、细胞膜、细胞浆、核质 教教 学学 设设 备备 多媒体、课件 教教 学学 重重 点点 1.微生物的种类。 2.细菌的形态结构。 教教 学学 难难 点点 难 点：细菌的结构与药物对细菌作用的关系。 难点的化解：图示，举例 方方 法法 手手 段段 使用多媒体设备，充分利用图片、演示视频加文字说明，进行直观教学， 激发学生学习兴趣，发挥学生学习主动性、积极性。 教学过程教学过程 教学教学 环节环节 教学内容教学内容 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 一、 导入 新课 （ 5 分 钟） 导入新课 提出问题：提出问题： 1.生活中吃到不干 净的食物容易引起 腹泻，是怎么回

4、 事？ 2.我们吃的蘑菇到 底是什么？ 3.最近比较流行的 猪的某种疾病，是 什么引起的？ 联系自己的亲身经 历，回答老师提出 的问题 联系生活中的 鲜活例子，引出新 知。用提问法能更 好集中学生的注意 力，使学生尽快融 入本次课的学习中 去。 二、 新知 学习 （75 分 钟） 一、 微生物的概念、一、 微生物的概念、 种类及特种类及特点点(30(30 分分 钟钟) ) （一）概念： （二） 种类： 三菌、 四体、一毒 1非细胞型微生 物：病毒 2 原核细胞型微生 物： 细菌、 放线菌、 螺旋体、霉型体、 立克次氏体、衣原 体。 3 真核细胞型微生 物：真菌 （三）微生物的特 点 1.根据学

5、生对问题 的回答引入新课内 容微生物的概 念，提问学生对该 内容的的认识程 度。 2.自主学习课本新 知 3.归纳总结微生物 的概念及微生物的 种类。 学生自由举手回 答，自由说出自己 对微生物的看法。 带着问题去书本上 寻找答案，主动地 获取知识 应用头脑风暴 法积极调动学生的 独立思考能力，通 过生活中的真实生 活感受新知。全面 概括总结学生对新 知识的认识。 （四）病原微生物 的概念（10 分钟） 1.我们常听说微生 物就比较害怕，那 么又没有好的微生 物？ 2.微生物的作用有 哪些？什么是病原 微生物？ 1.学生结合教材与 各自的认识，认真 观看寻找，归类。 培养学生自主 学习和发现学

6、习的 能力，让学生带着 问题去学习，享受 寻找与发现的乐 趣。 二、微生物的作用二、微生物的作用 （1515 分钟）分钟） 1有益作用 2有害作用 1.播放生活中常见 的微生物，要求学 生注意观看，并且 积极讨论。 2.通过宿舍垃圾的 学生之间相互讨 论， 争相发表观点， 增强对宿舍、校园 的环境意识 直观地让学生 感受肉眼看不见的 微生物，使其激发 学习兴趣并能学以 致用。 图片，讨论微生物 的种类及数量，应 该怎么办 1-1 细菌形态和结 构（20 分钟） 一 、细菌的形态 （一）细菌的大小 （二）细菌的形态 和排列 二细菌的结构 （一）基本结构： 细胞壁、细胞膜、 细胞浆、核质 1.直观

7、的图片让学 生对抽象概念不再 陌生，用眼看，用 手记。 2.从图片的感受中 归纳总结书本的知 识要点 直观感受抽象内 容，将书本知识转 化为可吸收的内 容。 直观地让学生 感受肉眼看不见的 微生物，使其激发 学习兴趣并能学以 致用。 三、 小结 （10 分 钟） 课堂练习（8 分钟） 总结回顾绪论以及 本章中第一节的知 识要点， 将 90 分钟 的内容有机统一起 来，提出要求学生 重点掌握的知识， 并且布置好作业。 谈谈学习本次课的 感受和学习本节知 识的的重要性。 后进行的小结 再次明确本课的重 点和难点内容。强 调该知识在本专业 知识的重要性，为 今后学生走向工作 岗位奠定基最础。 四、

8、教学 反思 本节课教学内容特点：本节课教学内容特点： 1、 本课采用提问的方式方法为主线、教师为主导、学生为主体的特点。 2、 多媒体课件制作过程中加入常见的图片，能激发学生学习兴趣，集中注意力， 使学生有更为直观的感受，更利于教学重点、难点的突破，从而收到良好的教学 效果。 3 3、 教学中充分调动学生学习积极性，活跃学生的思维，注重对学生发现、思考 的综合能力培养 4 4、 注意问题：注意问题： 1、 由于学生学习能力和个人目标方向的差异，在教学中应注重引导和鼓励。 2 2、 注意整个课堂组织和调节。在学生进行讨论时要注意观察、引导学生，避免 出现讨论偏离主题、注意力分散等情况。 广西柳州

9、畜牧兽医学校教学设计广西柳州畜牧兽医学校教学设计 课程名称： 动物微生物及检验 授课次序：2 任课老师： 教研室主任签字： 课课 题题 名名 称称 第一章 第二节 细菌的生理及人工培养技术 授授 课课 类类 型型 理论课 教学时数教学时数 2 学时（90 分钟） 授授 课课 时时 间间 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 备注备注 授授 课课 班班 级级 教教 学学 目目 标标 知识与技能：知识与技能：能清楚的说出细菌的生理特性及人工培养技术，能在 规定的时间内

10、完成课后练习。 过程与方法：过程与方法：在教师的讲解后，培养学生的观察能力、研究能力、 自学能力，能够模仿教师讲解，尝试自学讲解。 情感态度与价值观：情感态度与价值观：培养他们认真严谨的科学态度，体验学习的趣 味，分享自我正确评价、鼓励他人的快乐。 教学内教学内 容与教容与教 材材 11 细菌的形态和结构 二、细菌的结构（二）特殊结构 三、细菌的形态学检查 12 细菌的生理 一细菌的营养 二细菌生长繁殖 教教 学学 设设 备备 多媒体、课件。 教教 学学 重重 点点 细菌生长繁殖的条件 教教 学学 难难 点点 难 点：细菌生长繁殖的条件 难点的化解：与生活联系讲解，展示图片，提问 方方 法法

11、手手 段段 使用多媒体设备，充分利用图片、演示视频加文字说明，进行直 观教学，激发学生学习兴趣，发挥学生学习主动性、积极性。 教教 学学 过过 程程 设设 计计 教学教学 环节环节 教学内容教学内容 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 一、 旧课 复习 （10 分 钟） 1.微生物的种 类？ 2 病原微生物的 概念？ 3.细菌的形态？ 提问，评分，点 评 根据老师的提 问回答 温故而知新 二、 新课 引入 （5 分 钟） 导入新课 展示图片， 引导 学生观察细菌的 结构有哪些不认 识的？ 思考，回答 让学生进入新 课学习的状态 三、 教授 新课 （70 分 钟） 二、细菌的结

12、构二、细菌的结构 （1515 分钟）分钟） （二）特殊结构 1.荚膜 2.鞭毛 3.菌毛 4.芽孢 1用课件讲解 细菌特殊结构及 其特点、临床意 义。 2.提问特殊结构 对细菌的作用。 记录、 听老师讲 解新内容。举手 回答问题 形成师生互动， 让学生积极参与 并思考问题，活 跃课堂气氛 三、细菌的形态三、细菌的形态 学检查（学检查（1515 分分 钟）钟） （一）普通光学 显微镜检查法 1单染色法 2复染色法 （二）电子显微 镜观察法 用课件讲解细 菌染色的种类和 特点 了解细菌形态学 检查在疾病诊断 中的意义 使内容直观、真 实，容易理解 1 12 2 细菌的生细菌的生 理（理（1010

13、分钟）分钟） 一细菌的营养一细菌的营养 （一）细菌的化 学组成： （二）细菌的营 养类型： （三）细菌的营 养物质： 1.提出问题，让 学生带着问题自 主学习 2.解惑、总结 自主学习， 寻找 问题的答案 培养学生自主学 习和发现学习的 能力，让学生带 着问题去学习， 享受寻找与发现 的乐趣。 二细菌生长繁二细菌生长繁 殖（殖（3030 分钟）分钟） （一）细菌生长 繁殖的条件 1营养物质： 2温度： 3PH： 4滲透压 5气体： （二）细菌生长 繁殖 （三）细菌生长 的曲线 用一个生物生 长的实例说明细 菌生长的条件 学习、记录、理 解 课堂生活化 四、 小结 （5 分 钟） 练习题 用课件

14、展示练 习题 抄写练习题， 用 课余时间完成 巩固新知 教学 反思 1、本课采用提问的方式方法为主线、教师为主导、学生为主体的设 计思路，将学生的积极性充分 2、调动起来，注重学生的发散思维能力的培养，并且关注细节，培 养严谨的科学态度，同时利用 3、多媒体辅助教学的方法，将知识抽象变直观，学生更加易于接受 和掌握。 广西柳州畜牧兽医学校教学设计广西柳州畜牧兽医学校教学设计 课程名称： 动物微生物及检验 授课次序：3 任课老师： 教研室主任签字： 课课 题题 名名 称称 12 细菌的生理 授授 课课 类类 型型 理论课 教学时数教学时数 2 学时（90 分钟） 授授 课课 时时 间间 第第 周

15、周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 备注备注 授授 课课 班班 级级 教教 学学 目目 标标 知识与技能：知识与技能：能清楚的说出细菌的生理特性，能在规定的时间内完 成课后练习。 过程与方法：过程与方法：在教师的讲解后，培养学生的观察能力、研究能力、 自学能力，能够模仿教师讲解，尝试自学讲解。 情感态度与价值观：情感态度与价值观：培养他们认真严谨的科学态度，体验学习的趣 味，分享自我正确评价、鼓励他人的快乐。 教学内教学内 容与教容与教 材材 三细菌的新陈代谢三细菌的新

16、陈代谢 1.细菌生长产生的新陈代谢产物 2.细菌生长产生的新陈代谢产物的作用 四、细菌的人工培养四、细菌的人工培养 （一）培养基 （二）细菌在人工培养基上生长的情况 五、菌种的保存与管理五、菌种的保存与管理 1传代培养保存法 2冷冻干燥保存法 3液氮超低温保存法 教教 学学 设设 备备 多媒体、教学课件。 教教 学学 重重 点点 1.细菌新陈代谢产物的应用。 2.菌种保存的方法 教教 学学 难难 点点 难难 点点：细菌新陈代谢产物的应用（生化试验） 难点的化解难点的化解：与生活联系讲解，课件直观展示，举实例说明，与其它 课程相结合 方方 法法 手手 段段 使用多媒体设备，充分利用图片、演示视频

17、加文字说明，进行直观教 学，激发学生学习兴趣，发挥学生学习主动性、积极性。 教教 学学 过过 程程 设设 计计 教教 学学 环环 节节 教学内容教学内容 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 一、旧 课 复习 （5 分 钟） 1.细菌的特殊结 构有哪些？ 2.细菌生长繁殖 需要哪些条件？ 3.破伤风杆菌生 长有何特点？ 1.提问 2 记录提问成绩 3.讲解正确答案 思考老师的提 问，主动回答问 题 温故知新 形成思考问题的 习惯 二、新 课 引入 （5 分钟） 生活中醋、酒怎 样生产？ 1.用课件展示用 细菌产物生产的 产品 2.提出问题，引 导学生思考、讨 论、回答 思考，

18、回答、 讨 论 将学生带入学 习新课程的状态 三、教 授 新课 （75 分钟） 三细菌的新陈三细菌的新陈 代谢代谢 (25(25 分分 钟钟) ) （一）细菌的能 量代谢 （二）细菌的代 谢产物 1.分解代谢产物 和细菌的生化试 验 2.合成代谢产物 1.用课件讲解 细菌产生的代谢 产物及其临床应 用 2.与化学课相结 合讲解细菌代谢 产物的临床应用 听讲、 思考、 记 录 课堂直观化、 生 活化，使学生更 容易理解新课内 容 四、细菌的人工四、细菌的人工 培养（培养（3030 分钟）分钟） （一）培养基 1.培养基的概念 2.培养基的类型 3.培养基的制备 （二）细菌在人 工培养基上生长 的

19、情况 1.在液体培养基 中的生长情况 2. 在固体培养 基中的生长情况 3. 在半固体培 养基中的生长情 况 用课件和培养 基、培养物等实 物讲解培养基类 型、细菌生长情 况 1、听讲、思考、 理解、记录 2、传看实物 让抽象的理论 知识形象化，使 学生更容易理解 和接受 五、菌种的保存五、菌种的保存 与管理（与管理（1515 分分 钟）钟） 1 传代培养保存 法 2 冷冻干燥保存 法 3 液氮超低温保 存法 用课件、 生活实 例说明、讲解菌 种保存的方法 听讲、思考、理 解、记录 新知识形象化 四、小 结（5 分钟） 练习题 用课件展示练 习题 抄写练习题， 用 课余时间完成 巩固新知 教学

20、 反思 1、本课采用提问的方式方法为主线、教师为主导、学生为主体的设计 思路，将学生的积极性充分 2、优缺点： 优点 有利于教师主导作用的发挥，有利于按教学目标的要求来组织教 学. 这种理论在各级各类学校的教学领域中有很大的影响.是目前教学 设计的主流。 不足 这种理论设计的教学系统中学生的主动性、 积极性往往受到一定限 制，难以充分体现学生的认知主体作用。加涅的学习结果分类理论、五 成份目标陈述理论等， 对新课程实施中教学目标的制成和如何备课有很 好的理论指导作用。 广西柳州畜牧兽医学校教学设计广西柳州畜牧兽医学校教学设计 课程名称： 动物微生物及检验 授课次序：4 任课老师： 教研室主任签

21、字： 课课 题题 名名 称称 第二章 病毒 授授 课课 类类 型型 理论课 教学时数教学时数 2 学时（90 分钟） 授授 课课 时时 间间 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 备注备注 授授 课课 班班 级级 教教 学学 目目 标标 知识与技能：知识与技能： 能清楚说出病毒的形态结构、 增殖和培养及其他特性， 并运用所学知识表达。 过程与方法：过程与方法：在教师的讲解后，学生有了定向准备，通过模仿尝试 的阶段，培养学生的观察能力、自学能力。 情感态度与价值观：

22、情感态度与价值观：体验模仿尝试过程的趣味，培养学生认真严谨 的科学态度，接纳自身的不足，分享自我正确评价的快乐。 教学内教学内 容与教容与教 材材 一、病毒的形态、结构和分类一、病毒的形态、结构和分类 1、病毒的概念和特点 2、病毒的形态和结构 3、病毒的分类 4、亚病毒 类病毒、卫星病毒、朊病毒 二、病毒的增殖和培养二、病毒的增殖和培养 1、病毒的增殖 2、病毒的培养 三、病毒的其他特性三、病毒的其他特性 1、病毒的干扰现象和干扰素 2、病毒的血凝现象 3、病毒的包涵体：概念、作用 4、病毒的滤过特性 5、噬菌体概念、作用： 6、病毒的抵抗力 教教 学学 设设 备备 多媒体、制作教学课件。

23、教教 学学 重重 点点 1、病毒的特点和培养 2、病毒的干扰现象和干扰素的作用 3、病毒的血凝和血凝抑制现象 教教 学学 难难 点点 难 点：1、病毒的血凝和血凝抑制现象 2、病毒的血凝和血凝抑制现象 难点的化解： 方方 法法 手手 段段 使用多媒体设备，充分利用图片、演示视频加文字说明，进行直观教 学，激发学生学习兴趣，发挥学生学习主动性、积极性。 教教 学学 过过 程程 设设 计计 教教 学学 环环 节节 教学内容教学内容 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 一、旧 课 复习 （5 分 钟） 复习细菌相关知识 1、 提问第一章 细菌的练习题 答案。 2、 讲解练习题 回答

24、练习题答 案 巩固旧知识 二、新 课 引入 （5 分钟） 导入新课 放映穿染病的 影片或图片 相互讨论病毒 性传染病的广 泛性和危害 引起学生的学 习兴趣 ）三、 教授 新课 （75 分钟） 2 21 1 病毒的形态、结病毒的形态、结 构和分类（构和分类（3030 分钟）分钟） 一、病毒的概念和特点 1概念 2特点 二、病毒的形态和结构 （一）病毒的大小和形 态 病毒的形态：砖形、弹 形、球形、蝌蚪形、杆 形。 （二）病毒的结构和化 学组成 1芯髓： 2衣壳： 3囊膜： 三、病毒的分类 四、亚病毒 类病毒、 卫星病毒、朊病毒 1、 展示各种病 毒的图片 2、利用图片、 临床例子讲解 病毒的形态

25、、 结构和分类 认真听取老 师的讲解、笔 记 大 量 使 用 图 片、使讲解的 内容更直观、 容易理解 2 22 2 病毒的增殖病毒的增殖 和培养（和培养（1515 分钟）分钟） 一、病毒的增殖一、病毒的增殖 （一）病毒增殖的方 式：复制 （二）病毒复制的过 程：吸附穿入脱壳 生物合成装配与 释放。 二、病毒的培养二、病毒的培养 1动物接种： 1、使用图片、 漫画等展现病 毒的复制和培 养 2、举例说明： 如猪瘟病毒的 培养 思考、听讲、 笔记新知识 用学生感兴趣 的漫画提起学 生的学习的兴 趣，同时让新 知识更直观、 形象。 2禽胚接种：911 日 龄鸡胚。 3组织培养： 2 23 3 病毒

26、的其病毒的其 他特性（他特性（3030 分钟）分钟） 一、病毒的干扰现象和 干扰素 （一）病毒的干扰现象 （二）干扰素：概念、 作用 二、病毒的血凝现象 概念、临床应用 三、病毒的包涵体：概 念、作用 四、病毒的滤过特性 五、 噬菌体概念、 作用： 六、病毒的抵抗力 （一）物理因素：病毒 耐冷怕热 （二）化学因素 1保存病毒：50%甘油 缓冲液掖用于寄送备 检病毒的病料。 2破坏囊膜：脂溶剂。 3PH：耐 PH59，但 差异大。大多病毒耐酸 怕碱 4敏感的消毒剂：氧 化剂、 重金属盐、 碱类、 与蛋白质结合类消毒 剂。 1、课件展示、 板书说明 2、 列举例子讲 解新课 3.设计思考题 启 发

27、 学 生 思 考：药物中添 加干扰素有何 意义？ 1、 结合生活现 象理解、学习 新知识 2、记录难点 使用例子使学 生明确学习的 目的，增加学 习的兴趣。 使用板书将难 点肢解，使学 生 更 容 易 理 解。设计思考 题 让 学 生 思 考， 寻找答案， 巩固新知。 四、小 结（5 分钟） 课后练习 1、 总结本次课 的重点、难点 2、 布置课后练 习题，提出要 求 利用课余时间 完成课后练习 巩固、复习新 知 教 学 反 思 本课采用提问的方式方法为主线、教师为主导、学生为主体的设 计思路，将学生的积极性充分调动起来，注重学生的发散思维能力的培 养，并且关注细节，培养严谨的科学态度，同时利

28、用多媒体辅助教学的 方法，将知识抽象变直观，学生更加易于接受和掌握。 广西柳州畜牧兽医学校教学设计广西柳州畜牧兽医学校教学设计 课程名称： 动物微生物及检验 授课次序：5 任课老师： 教研室主任签字： 课课 题题 名名 称称 第三章 其他微生物 授授 课课 类类 型型 理论课 教学时数教学时数 2 学时（90 分钟） 授授 课课 时时 间间 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 备注备注 授授 课课 班班 级级 教教 学学 目目 标标 知识与技能：知识与技能：能说

29、清楚除细菌及病毒以外的微生物的知识要点，并 在实际生产中懂得怎样运用。 过程与方法：过程与方法：在教师的讲解后，学生有了定向准备，通过模仿尝试 的阶段，培养学生的观察能力、自学能力。 情感态度与价值观：情感态度与价值观：体验学习的快乐，在培养职业能力的同时接纳 现代职业要求，使所学的知识能够影响今后的职业生涯规划。 教学内教学内 容与教容与教 材材 一、真菌 1.真菌的形态结构 2.真菌的繁殖和分离培养 3.真菌的抵抗力 4.真菌的致病性 5.真菌的防治 二、放线菌：形态、抵抗力、致病性、防治 三、螺旋体：形态、抵抗力、致病性、防治 四、霉形体：形态、抵抗力、致病性、防治 五、立克次氏体：形态

30、、抵抗力、致病性、防治 六、衣原体：形态、抵抗力、致病性、防治 教教 学学 设设 备备 多媒体、教学课件。 教教 学学 重重 点点 1、其他微生物的特性 2、常见病原微生物的形态结构和致病性 教教 学学 难难 点点 难 点：常见病原微生物的形态结构和致病性 难点的化解：通过课件演示，使用图片、学生讨论、列举临床实例、 生活例子等方式化解难点。 方方 法法 手手 段段 使用多媒体设备，充分利用课件中图片、演示视频加文字说明， 进行直观教学，激发学生学习兴趣，发挥学生学习主动性、积极性。 学生分组讨论、自主学习等形式获得新知识。 教教 学学 过过 程程 设设 计计 教学教学 环节环节 教学内容教学

31、内容 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 一、 旧 课 复习 （5 分钟） 1. 病 毒 有 何 特 点？ 2.培养病毒有哪 些方法？ 3.干扰素有哪些 作用？ 4.病毒的血凝现 象在临床有哪些 应用？ 提问，点评，记 录提问成绩 思考、复习，寻 找答案，举手回 答 巩固所学知识， 为学习新内容打 下基础。 二、 新 课 引入 （5 分钟） 导入新课 提问：微生物的 类型：三菌、四 体、一毒有哪些 没有学习？ 思考，进入新课 程学习 使学生进入新课 程学习情景 三、 教 授 新课 （75 分钟） 一、真菌（一、真菌（2525 分分 钟）钟） 1.真菌的形态结 构 2.真菌的繁

32、殖和 分离培养 3.真菌的抵抗力 4.真菌的致病性 5.真菌的防治 1.用课件展示真 菌图片，让学生 认识其形态 2.提出问题：面 包发霉的外观怎 样？让学生了解 真菌的生长。 3.雏鸡、雏鸭感 染 真 菌 怎 样 防 治？让学生掌握 真菌病的防治。 4.讲解问题的答 案。 思考， 听取讲解、 记录，讨论问题 培养学生自主学 习和发现学习的 能力，让学生带 着问题去学习， 享受寻找与发现 的乐趣。 二、放线菌（二、放线菌（1010 分钟） ：分钟） ：形态、抵 抗力、致病性、 防治 三、螺旋体（三、螺旋体（1010 分钟） ：分钟） ：形态、抵 抗力、致病性、 防治 四、霉形体（四、霉形体（1

33、010 分钟）分钟） ：形态、抵 抗力、致病性、 防治 1.用课件展示放 线菌、螺旋体、 霉形体的图片， 让学生认识其形 态 2.用课件讲解放 线菌、螺旋体、 霉 形 体 的 致 病 性、抵抗力防治 方法 3.补充防治药物 思考， 听取讲解、 记录 拓展学生学习的 新知识面，了解 更多实用知识 五、 立克次体 （五、 立克次体 （1010 分钟） ：分钟） ：形态、抵 抗力、致病性、 防治 六、衣原体（六、衣原体（1010 分钟） ：分钟） ：形态、抵 抗力、致病性、 防治 1.用课件展示 立克次体、衣原 体的图片，让学 生认识其形态 2.用课件讲解立 克次体、衣原体 的致病性、抵抗 力防治方

34、法 思考， 听取讲解、 记录 直观讲授新知 四、 小 结（5 分钟） 1. 小 结 本 章 重 点：真菌 2.练习题 1.用课件展示练 习题 2.确定检查的时 间 抄写练习题 加深对新知识的 理解 教学 反思 教学过程中，主要采用口头指出、课件展示两种方式对学生进行帮 助和指导，争取让学生在每个环节的学习中都能达到要求。但就第四环 节而言，学生很难均达到理想效果，诸如此类问题，采取个别对待的方 法，使他们就其实际情况尽可能达到更好程度。最后做出总结，说明本 节课的成功及遗憾之处，同时拓宽创作空间，令学生有激情地进行课后 的修改与创作。 广西柳州畜牧兽医学校教学设计广西柳州畜牧兽医学校教学设计

35、课程名称： 动物微生物及检验 授课次序： 6 任课老师： 教研室主任签字： 课 题课 题 名名 称称 实训一 显微镜的油镜的使用 授 课授 课 类类 型型 实训课 教学时数教学时数 2 学时（90 分钟） 授授 课课 时时 间间 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 备注备注 授授 课课 班班 级级 教 学教 学 目目 标标 知识与技能：知识与技能：能清楚的说出显微镜的基本结构；能在规定的时间内利 在油镜观察细菌形态。 过程与方法：过程与方法： 在观摩教师示范操作

36、、 学生模仿操作、 小组分析过程中， 培养学生油镜的使用等相关能力。 情感态度与价值观：情感态度与价值观：体验实验的趣味，分享自主学习的体会、鼓励学 生关注细节。 教 学教 学 内 容内 容 与 教与 教 材材 1.油镜的使用 2.油镜的识别：长度最长，放大倍数为 100 倍，有“OIL”字样，有一白 色线圈 3.油镜的保养 教 学教 学 设设 备备 教材、显微镜、多媒体演示课件、录像、图片、细菌标本片等 教 学教 学 重重 点点 1.油镜的使用 2.油镜的识别以及保养 教 学教 学 难难 点点 难 点：油镜的使用 难点的化解：放映油镜使用的影片，教师示范、辅导，学生练习使用 方 法方 法 手

37、手 段段 使用多媒体设备，演示视频加文字说明，进行直观教学，学生亲自 操作，摸索使用的方法，教师辅导帮助学生解决学习困惑，分组抽查检 查学生的掌握程度。 教教 学学 过过 程程 设设 计计 教教 学学 环环 节节 教学内容教学内容 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 一、旧 课 复习 （5 分 钟） 显微镜的构造： 微调节器、粗调 节器、聚光器、 物镜、目镜、视 野调节器 1.放映显微镜的 图片 2.展示显微镜实 物 对照显微镜图片 和实物回答个构 造名称及使用方 法 复习旧知识，为 油镜使用奠定基 础 二、新 课 引入 （5 分钟） 细菌形态检查的 方法：光镜检查 法、电镜

38、检查法 1.提问：细菌形 态检查的方法有 哪些？放大的倍 数多大？ 思考、回答问题 引入新课内容 三、教 授 新课 （75 分钟） 1.油镜的识别 （15 分钟）: 长度最长， 放大倍数为 100 倍， 有“OIL”字样， 有一白色线圈 1.放映显微镜油 镜的图片 2.展示显微镜油 镜实物 对照油镜图片和 实物寻找答案 培养学生自 主学习和发现学 习的能力，让学 生带着问题去学 习，享受寻找与 发现的乐趣。 2.油镜的使用 （45 分钟） 1.放映油镜的使 用的视频 2.讲解油镜使用 的方法 3.布置练习任务 1.观看油镜的使 用的视频 2.在教师的讲解 下学习，摸索油 镜使用的方法 3.练习

39、油镜使 用，调出清晰的 视野。 直观教学，降低 学习的难度。学 生亲自操作，摸 索使用的方法， 教师辅导帮助学 生解决学习困 惑。 3.油镜使用方法 抽查（10 分钟） 1.布置抽查的规 则：以小组为单 位，每小组 5 分 钟，能完成任务 最多人数的小组 为第一名 2.计时，评判 完成操作过程 激发学生学习的 积极性，感受学 习收获的乐趣 4.油镜的保养 （5 分钟） ： 擦净 油镜上的油渍， 下降载物台，成 “八”字形摆开 物镜 示范油镜保养方 法 按老师的示范保 养油镜 分布操作，降低 学习的难度 四、小 结 总结操作过程 出现的问题 1.总结 2.布置实训室清 洁卫生工作 1.思考 2.

40、值日生做卫生 培养学生思考问 题的能力及热爱 劳动的精神 教学 反思 1.学生学习的积极主动性需要老师的引导， 学生在学习过程中难免 会出现困惑，老师要耐心辅导、讲解、示范。 2.授课时间计划不能严格控制，有拖延的现象，在时间掌控上有待 提高。 3显微镜的保养容易出现不完成的现象，最好老师进行检查或安 排学习委员检查。 4.对学生的评价最好能涉及多方面，培养学生多方面的能力。 广西柳州畜牧兽医学校教学广西柳州畜牧兽医学校教学设计设计 课程名称： 动物微生物及检验 授课次序：7 任课老师： 教研室主任签字： 课 题课 题 名名 称称 实训二 细菌形态观察 授 课授 课 类类 型型 实训课 教学时

41、数教学时数 2 学时（90 分钟） 授授 课课 时时 间间 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 备注备注 授 课授 课 班班 级级 教 学教 学 目目 标标 知识与技能：知识与技能：能清楚的说出细菌在显微镜下的形态特点；能在规定的 时间内利在油镜观察细菌形态。 过程与方法：过程与方法： 在观摩教师示范操作、 学生模仿操作、 小组分析过程中， 培养学生油镜的使用对细菌形态观察等相关能力。 情感态度与价值观：情感态度与价值观：体验实验的趣味，分享自主学习的体会、鼓励

42、学 生关注细节。 教 学教 学 内 容内 容 与 教与 教 材材 1、油镜的使用、识别和保养。 2、细菌形态的认识 3、认识大肠杆菌、炭疽杆菌、葡萄球菌 教 学教 学 设设 备备 教材、显微镜、多媒体演示课件、录像、图片、细菌标本片、试镜 纸、酒精乙醚混合液等 教 学教 学 重重 点点 细菌的形态识别 教 学教 学 难难 点点 难 点：细菌的形态识别 难点的化解：放映细菌的图片 方 法方 法 手手 段段 使用多媒体设备，演示视频加文字说明，进行直观教学，学生亲自 操作，找出细菌、认识细菌并画图，教师辅导帮助学生解决学习困惑， 检查学生的画图作业。 教教 学学 过过 程程 设设 计计 教学教学

43、环节环节 教学内容教学内容 教师活动教师活动 学生活动学生活动 设计意图设计意图 一 、 旧课 复 习 （5 分 钟） 油镜的识别: 1、 长度最长， 2、放大倍数 为 100 倍， 3 有“OIL” 字样 4、有一白色 线圈 提出问题： 油镜有哪些特 征？ 根据显微镜 回答 复 习 旧 知 识，为细菌形态 观察奠定基础 二 、 新课 引 入 （5 分 钟） 细菌的形态 有球状、杆状、螺 旋状 提问：大肠 杆菌、 炭疽杆菌、 葡萄球菌的形状 怎样？ 根据问题寻 找答案： 看课件、 用显微镜观察 引入新课内 容 三 、 教授 新课 （ 75 分 钟） 大肠杆菌、 炭 疽杆菌、葡萄球 菌、破伤风杆

44、菌、 伤寒杆菌、 结核杆 菌等细菌的形态 （20 分钟） 利用多媒体 课件及其实物， 介绍细菌的基本 形态，并且介绍 常见细菌的形 态，以便生产实 践中的灵活应 用。 1、 将全班分 为两大组， 45 分 钟为一组人实训 时间，且每人一 台显微镜， 。 2、 学生带着 任务去学习，积 极主动性增强。 培养学生自 主学习和发现学 习的能力，让学 生带着问题去学 习，享受寻找与 发现的乐趣。 学生练习、 画 图（30 分钟） 1、 教师在每 个学生周围来回 进行指导。 2、 针对不同 的学生接受知识 程度不同，能够 给以侧重点不同 的指导。 观察细菌形 态，画图 学生通过观 察、画图认识细 菌形态

45、 大肠杆菌、 炭 疽杆菌、葡萄球 菌、破伤风杆菌、 伤寒杆菌等细菌 形态画图（15 分 钟） 检查画图作 业 完成 4-6 种 细菌的形态观察 并画图 激发学生学 习的积极性，感 受学习收获的乐 趣 4.油镜的保 养： 擦净油镜上的 油渍，下降载物 台，成“八”字形 摆开物镜（10 分 钟） 讲授油镜保 养的方法 按老师的讲 解保养油镜 复习、巩固 油镜的保养的方 法 四 、 小结 总结操作过 程出现的问题 1.总结 2.布置实训 室清洁卫生工作 1.思考 2.值日生做 卫生 培养学生思 考问题的能力及 热爱劳动的精神 教学 反思 1.学生学习的积极主动性需要老师的引导。 2.学生在学习过程中

46、难免会出现困惑，老师要耐心辅导、讲解、示 范。 3.授课时间为 90 分钟，一定要合理安排，否则无法完成整个教学过 程。 4.以小组为单位的考核，为避免学生不参加考核需要课前检查人数， 并记录。 5显微镜的保养容易出现不完成的现象，最好老师进行检查或安排 学习委员检查。 6.对学生的评价最好能涉及多方面，培养学生多方面的能力。 广西柳州畜牧兽医学校教学设计广西柳州畜牧兽医学校教学设计 课程名称： 动物微生物及检验 授课次序： 8 任课老师： 教研室主任签字： 课 题课 题 名名 称称 实训五 细菌标本片的制备和染色法 授 课授 课 类类 型型 实训课 教学时数教学时数 2 学时（90 分钟） 授授 课课 时时 间间 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 第第 周周 星期星期 第第 节节 备注备注 授授 课课 班班 级级 教 学教 学 目目 标标 知识与技能：知识与技能：能清楚的说出细菌标本片的制作和染色的目的和过程； 能在规定的时间内进行细菌标本片的制备和染色。 过程与方法：过程与方法： 在观摩教师示范操作、 学生模仿操作、 小组分析过程中， 培养学生细菌标本片制备和染色的标准操作等相关能力。 情感态度与价