第14课家乡物产养育我教学设计（含核心素养目标,2课时）-（部编）统编版二年级上册《道德与法治》.doc

1、统编小学道德与法治二年级上册教学设计第14课 家乡物产养育我核心素养目标1.政治认同：初步了解家乡的物产，感受家乡物产的丰富性与多样性。2.道德素养：知道家乡的物产养育了自己和家乡人，产生对家乡的热爱与感恩之情。3.责任意识：初步了解家乡物产与自然环境、人们生活、乡土文化等密不可分，初步感知人与自然的关系。课时安排2课时。第1课时课时教学目标1.通过调查，了解家乡有哪些物产。分享喜爱家乡物产的原因，产生热爱家乡之情。（重点）2.通过交流分享，了解家乡物产丰富多样，感知家乡物产凝聚着家乡人的汗水和智慧，为家乡而自豪。（难点）教学过程一、猜猜尝尝，知道家乡物产1.猜谜小游戏串串红，四圆果，看着美，

2、吃着甜。你吃过这种小吃吗？请你开动自己聪明的大脑，快来猜一猜，这是什么小吃。预设：冰糖葫芦。2.品尝冰糖葫芦过渡：它就是又酸又甜的冰糖葫芦。你们想品尝一下亮晶晶、甜丝丝、酸溜溜的冰糖葫芦吗？好，现在就来满足大家的小心愿。（学生品尝冰糖葫芦）提问：谁来说一说品尝冰糖葫芦的感受？小结：你看那一串晶莹剔透的红玛瑙，上面那金色的冰糖，咬上一口嘎嘣脆，酸中带甜，唇齿留香。冰糖葫芦是北京地区的特产，是我们家乡的物产。（板书：家乡物产）3.引导与过渡课前我们对家乡物产做了一个小调查，大家对家乡的物产已有了初步了解，接下来，我们就一起交流探讨“我们的家乡产什么”。（板书：我的家乡产什么）二、赶大集，找找家乡物

3、产1.物产名称来接龙(1）过渡：同学们，我们的家乡产些什么呢？你一定能够脱口而出。下面我们来进行一个“物产名称来接龙”的活动。(2）活动要求：请一位同学快速说出一种家乡物产的名称，按座位顺序下一位同学接龙；依次说出、衔接紧凑，最好与众不同、不重复；口齿清晰、声音适度。(3）引导：猜一猜，我们全体同学这条物产名称的龙能接多长？现在开始！预设：学生接龙依次说出物产名称，包括冰糖葫芦、北京烤鸭、六必居酱菜、卤煮火烧、北京面人、北京漆雕、北京玉器、北京景泰(4）提问：同学们，玩了家乡物产名称接龙的游戏，你有什么感受？预设1：家乡的物产可真多，说也说不完。预设2：家乡的物产有吃的，有用的，种类很多。(5

4、）小结：这些物产那么熟悉，那么亲切。家乡物产说也说不完，真是丰富多样！ （板书：丰富多样）2.寻找家乡物产大PK(1）过渡：家乡物产丰富多样，现在我们一起进入“家乡物牙四中儿产大集”，再来看看家乡物产有哪些，感受“家乡物产大集”的繁荣和热闹吧。(2）展示“大集”中的家乡物产。播放电子相册：呈现“大集”中丰富多样的家乡物产。(3）交流赶大集的收获。刚才我们在家乡物产大集中看得有些眼花缭乱了吧。课前同学们还对家乡物产做了调查，收集到很多相关的物产资料，现在请大家把自己观察和了解到的家乡物产做个介绍，看谁知道的家乡物产多。预设1：我找到了糖炒栗子。妈妈说糖炒栗子是家乡北京的特产，北京怀柔就是栗子之乡

5、，那里生产的栗子个头小，但是皮薄肉厚，口味细腻香甜，谁也比不了。点评：这位同学说清楚了物产的名称、产地和特点，他的介绍很吸引人，我们都想马上品尝啦。预设2：我在餐桌上发现了家乡物产。看，这是我奶奶给我做的炸酱面（出示照片），吃上一碗啊，别提多香了！预设3：我也来介绍我们家乡最著名的物产北京烤鸭。北京烤鸭做得最讲究的是全聚德，这是我找来的全聚德烤鸭的照片（出示）。人们常说，到北京就要逛故宫、吃烤鸭，要不然就不算来过北京呢！(4）小结：你们的物产选得真好！炸酱面、北京烤鸭，这是家乡最有代表性的物产，可以说是家乡美食的“名片”。(5）启发：除了特色美食，同学们在“大集”中还发现了哪些家乡物产呢？预设

6、1：我在博物馆中看到过“毛猴儿”，它是用知了壳做的工艺品。形象有抬轿子的，有买东西的活灵活现，特别有趣。预设2：我在故宫参观时看到过漆雕的盘子，整个盘面是红色的，有大朵大朵的牡丹花，特别精美。大家看，这是我拍下的照片（出示）。听说，漆雕的工艺非常复杂呢！点评：毛猴儿、漆雕可是我们家乡驰名中外的工艺品，不仅工艺讲究，还是老北京的文化遗产呢！3.思考与交流(1）提问：通过参与刚才的活动，大家对家乡物产有了更直接的了解，你们从中有什么新的发现和思考吗？预设1：我发现家乡物产有不同种类，在餐桌上我发现各种家乡美食，在商场里发现了家乡人制作的工艺品这些我都很喜欢。预设2：我一看到家乡物产就感觉特别亲切。

7、预设3：我发现有些家乡物产名气很大，比如北京烤鸭名声远扬，来北京旅游的人们都想品尝一下呢。(2）追问：此刻，面对家乡丰富的物产，面对我们的家乡，你想说点什么呢？预设：家乡物产丰富多样，我的家乡太美好了，我爱我的家乡。(3）小结：丰富的美食，精美的工艺品，名声远扬的特色物产其实就在我们身边，真是既熟悉又亲切。丰富多样的物产展示出家乡的富饶、美好，我们为此自豪，这就是对家乡的爱！三、博览会，话说家乡物产过渡：从刚才的讨论中，我看出大家对于家乡物产产生了浓厚的兴趣，接下来，我们就来开一个特别的家乡物产博览会，更深入地了解家乡物产吧。1.绘本故事马头琴的传说(1）介绍：老师的家乡在内蒙古，我给大家讲个

8、 与我们家乡物产有关的故事。(2）播放绘本故事：马头琴的传说。(3）提问：听了马头琴的传说，你对马头琴有什么了解？预设1：我知道了马头琴的来历，还知道它是怎么制作的。马头琴是我国内蒙古地区的物产。预设2：这个传说故事非常感人，我觉得马头琴融入了家乡人很深的情感。提问：听了这个故事以后，再看到马头翠时，你会联想到什么？预设：我会想到内蒙古草原，想到苏和和小白马依不舍的情景。小结：马头琴是我家乡的物产，我是听着马头琴的琴声长大的，每当听到这琴声，我都感到特别亲切。现在我虽然远离家乡，但是一听到马头琴的琴声，就会升起浓浓的思乡之情。2.话说物产，我是小小讲解员(1）谈话：同学们，在这个家乡物产博览会

9、中，一定有你喜爱的家乡物产吧！请你做小小讲解员，说说家乡的物产。(2）学生讲解。学生讲解员1：介绍“一得阁”墨汁的来历。同学们请看，这是我们练习毛笔字的墨汁，它的品牌叫“一得阁”。说起北京“得阁”墨汁，那真是远近闻名。据说在清朝同治年间，一个名叫谢松岱的文人进京赶考，最后名落孙山。他深感研墨太费时间，耽误答卷。谢松岱想，如果能制出一种直接用于书写的墨汁，既省时又省力，不就可以“一艺足供天 下用”了吗？经过多次试验，他终于制成了同墨块效果相同的墨汁，开设了第一家生产经营墨汁的店铺，店铺名称叫“一得阁”。“一得阁”墨汁一经问世，便受到文人墨客的欢迎，并名扬四方，传承至今。这便是“一得阁”墨汁的来历

10、。提问：从“一得阁”墨汁试验成功的过程中，你发现了什么？预设1：我发现，动脑筋解决生活问题，就可能有创新。预设2:“一得阁”墨汁试验很多次才成功，说明不怕困难，坚持到底才能有收获。小结：“一得阁”传承至今，已经成为北京的老字号。它产的墨汁深受大家喜爱，同学们在练书法时，也经常用到。小小的墨汁方便实用，体现着劳动人民的勤劳和智慧。学生讲解员2：介绍冰糖葫芦的制作过程。冰糖葫芦大家都非常爱吃，你们了解它的制作过程吗？我来给大家讲一讲。请看，这是我绘制的冰糖葫芦的制作流程图。（边展示流程图边介绍）冰糖葫芦的制作流程图冰糖葫芦是用最好的红果、山药等材料制作的。先把这些材料洗干净晒干，红果去核，用竹签穿

11、成串同时熬制精浆。糖浆熬好后把葫芦串放在精锅里滚蘸，然后放在石板上晾凉。做好的冰糖葫芦，咬口嘎嘣脆.酸酸甜甜的美到心里。大人小孩儿都爱吃。追问：看起来冰糖葫芦制作的过程不是很难啊，为什么还说制作时特别讲究呢？预设：做冰糖葫芦看起来容易做起来难，需要精益求精，才能保证质量。我们家乡的人很注重质量，特别讲诚信，做冰糖葫芦的每道工序都很考究。展示图片：展示售卖冰糖葫芦、人们喜气洋洋地吃冰糖葫芦的图片。小结：同学们，你们一定看到过这样的画面。春节快要来了，大街上，庙会里，草把子上红通通的一串串的冰糖葫芦那么吉祥、喜庆，它是过年时候的年俗小吃。冰糖葫芦串起了幸福和团圆，串起了老手艺人的勤劳和智慧、朴实和

12、诚信，串起了家乡的年俗文化。学生讲解员3：介绍兔儿爷的传说。兔儿爷是家乡北京特有的物产。它是老北京的吉祥物，也是老北京城的保护神。传说兔儿爷能赐给人们平安和吉祥。从明代起老北京人就有自家请兔儿爷、给亲朋送兔儿爷的习俗，请兔儿爷就是请平安，送兔儿爷就是送福、送吉祥。相传在很久以前，京城地区暴发了一场瘟疫，很多人染上了瘟疫，恐惧、绝望的气氛笼罩着整个京城。身居月亮广寒宫的嫦娥目睹百姓的苦难，心中不忍，便派玉兔下凡为百姓祛灾除病。玉兔担心百姓忌讳自己的白色装扮，便在途中借了神像的战袍与铠甲穿上。她挨家挨户地走，治好了很多人。后来，人们为了感谢玉兔，每到农历八月十五，家家都要供奉她，为她摆上好吃的瓜果

13、菜豆，用来酬谢她给人间带来的吉祥和幸福。人们供奉其为祛灾除病之神，还亲切地称它“兔儿爷”。补充：玉兔救助百姓，她的智慧、仁爱和助人的美德令人敬佩，所以她的形象和传说故事也广为流传。2000 年，兔儿爷还被北京非物质文化遗产保护中心确定为中秋“形象大使”，兔儿爷不仅是老北京的特色艺术品，也是家乡人们对美好的期许。讨论：关于兔儿爷的传说故事，你还想补充什么？从兔儿爷的传说故事中，你了解到了什么？为什么兔儿爷的传说流传至今？这说明了什么？ 预设1：人们用泥塑造了好多种兔儿爷的形象。预设2：玉兔下凡到人间，给老百姓治病，祛除灾难。预设3：这个故事的流传说明家乡人非常喜欢具有善良、乐于助人好品德的人。小

14、结：同学们，我们通过参加博览会的活动，听了小讲解员介绍有关家乡物产的故事，知道了一些家乡物产的用途、制作、传说和历史，了解了家乡的民俗和文化，更体会到它们体现的家乡人的勤劳与智慧。（板书： 家乡人勤劳又智慧）四、总结全课，激发爱家乡之情通过今天的学习，我们知道了家乡物产丰富多样，懂得了这是家乡人民勤劳与智慧的结晶，更感到家乡的富饶和美好，作为家乡的儿女，我们感到非常自豪。板书设计我的家乡产什么家乡物产丰富多样家乡人勤劳又智慧第2课时课时教学目标1.知道家乡物产养育我长大，感受家乡人的勤劳与智慧，激发对家乡物产的热爱与珍惜。（重点）2.初步了解家乡物产最受人喜爱的原因，产生身为家乡人的自豪感。（

15、难点）3.通过调查、寻访等实践活动，发现家乡物产与自然环境、自己生活和当地经济发展的关系，感悟一方水土养育一方人。教学过程一、儿歌导入，揭示课题1.导入家乡是生我养我的地方，我们的家乡山美水美，家乡的物产丰富，家乡有我们说不完的快乐，道不尽的乡情，正像一首儿歌中说的2.播放播放配乐儿歌：家乡什么多？水多。千条渠，万条河，鱼满筐，虾满箩。莲藕甜了心窝窝！3.揭示儿歌唱出了家乡生活的甜美、幸福与快乐，唱出了人们对家乡物产的喜爱。这节课我们就来探究“家乡物产惹人爱”。（板书：家乡物产惹人爱）二、探情境：家乡物产养育我1.情境引发思考(1）观察：请你观察情境图（教材第56页上图），说说图中小红的家乡物

16、产有哪些。为什么“家乡 物产惹人爱”?(2）交流。预设1：家乡种植莲藕，出产各种莲藕的制品。当地人从小就吃这些长大。预设2：家乡是鱼米之乡，鱼虾供我们食用。(3）启发追问：家乡的物产和这里的家乡人有什么关系？预设：家乡物产养育家乡人长大。(4）小结：山水形成的自然环境滋养着这里的物产，人们用勤劳的汗水丰富着物产。“靠山吃山，靠水吃水”，家乡物产养育着家乡一代又代人。（板书：家乡物产养育我）2.我和家乡物产提问：家乡物产是怎样养育我们的？请你举例说一说。预设1：豆腐是我们家乡的物产，豆腐宴享誉京城。我的家乡井庄有很深的水井，里面的水是甜的，矿物质多，做豆腐、烧酒都好。我们家乡的人就用这井水做豆腐

17、，口感细致嫩滑，特别好吃。家乡一代代的人都靠这井水做豆腐为生。现在，家乡人利用豆腐做出了各种美味菜肴，形成了豆腐宴，在我们那里特别盛行，吸引着八方来客。我从小就爱吃家乡的豆腐。预设2：北京密云水库的鱼特别有名，水库周围的人都擅长养鱼、捕鱼。这里的水质好，水库里的鱼肉质紧实，特别鲜美。我特别爱吃家乡的水库鱼。预设3：我知道我们家乡出产金丝小枣、京白梨、平谷大桃、大兴西瓜，这些物产养育着一代一代的家乡人。三、悟关联：家乡物产连连看1.操作活动：家乡物产连连看(1）活动方法。活动材料：学生每人一张课前收集或绘制的家乡物产图片和一组关键词卡（美食、生活用品、家乡致富、手工艺品）。活动要求：学生以小组为

18、单位，经过讨论，将某一个家乡物产和与之相关的关键词卡之间连线。(2）学生开展连连看的活动。预设：2.连连看分享会，感悟关联引导：请各组分享“连连看”的结果，说说你们的想法吧。(1）第一小组的分享：“竹子物产图”美食、家乡 致富、生活用品、手工艺品。我们在教材中看到叔叔家出生产竹子，还吃竹简饭用竹子编织挣钱。补充：教材中小光的家乡就是利用竹编来“致富”的。下面请大家来听一个故事播放录音：家乡竹编带我们走上致富路。我的家乡在四川，那里盛产竹子，我们家乡人的生活离不开竹子，竹外、竹筒饭是我们的美食，竹位、竹席竹篓竹椅是我们的生活用品，竹用竹屏风等成了有特色的工艺品。这些物品名声远扬，远销国内外。我们

19、家乡就是你竹编得到的收入，盖上了新房，改善了生活，走上了致富路。提问：小光的家乡是靠什么致富的？小结：一方水土养方人，四川盛产竹子，竹编带着小光和他的家乡人走上了致商路。家乡物产促进了家乡的建设和经济的发展使人民的生活更幸福！(2）第二小组的分享：“水蜜桃图片”一家乡致富、美食。我分享的是平谷大桃，我把它和“家乡致富”连线和美食连线。我的家乡在北京平谷，这里是中国桃乡.桃园面积有22万亩，是世界上最大的桃园。春天，桃花漫山遍野。家乡会举办“平谷国际桃花节”，吸引各地的游客前来观光。七、八月份，大桃开始成熟，采摘节开始了。因为这个季节的游客多，我们村很多人家都开起了“农家乐”，建起了乡村客栈、民

20、宿和餐馆，接待游客。他们借助大桃带来的客源，靠着勤劳发家致富。我们乡镇的农技站给桃农推广栽培新技术，家乡的桃品种越来越好，远销各地。家乡的路变宽了，环境变美了。周围还建设了食品加工厂，用大桃生产果脯、罐头果酱、果汁等产品，家乡的大桃走出家乡远销海内外。提问：你们的家乡生产大桃，而小光的家乡生产竹子。这是为什么？预设：因为我们的家乡不是同一个地方，我的家乡在北京平谷，小光的家乡在四川。引导：物产和地域有关，环境不一样，物产也不一样。你的家乡盛产水蜜桃。大水蜜桃促进了家乡的经济发展，种植、旅游、工业以至于家乡整个面貌都得到促进，大桃经济使家乡更富饶！(3）第三小组的分享：“虎头鞋、虎头帽与虎头枕”

21、一穿着、 家乡致富。同学们，你们小时候一定有过虎头鞋、虎头帽与虎头枕吧？这也是我们家乡的特色物产。我把它们跟“穿着”连线。它们既实用又美观，还是一种吉祥物，传说有驱鬼辟邪的作用。长辈送给孩子，是希望他们长得虎头虎脑， 保护孩子健康成长。我的这套虎头用品是姥姥在我出生的时候送给我的，现在我长大了，妈妈还一直帮我珍藏着。提问：同学们，你家里有这种物产吗？或者你见过这种物产吗？你喜欢吗？说说理由。预设1：我喜欢虎头枕，这里有家人的关爱。预设2：这里有家人的祝福，希望我们健康成长，幸福快乐！引导：在这里，家乡的物产承载着亲情，传达了亲人的爱和祝福，它早已超越了服装本身的含义，寄托着美好的情感，是一种文

22、化传承。3.小结提升同学们，分享会说也说不完。物产的养育之情，不仅仅在衣食住行用等方面，更推动着文化与经济的发展，使家乡更富裕、文化更自信：物产也寄托着浓浓的乡情和亲情，使思家乡、爱家乡的情感更深厚。四、探根源：家乡物产家乡情1.小组合作，情境探究(1）情境引入：小昊是朝鲜族小朋友，最爱吃家乡的打糕。妈妈却说这是千人糕。请以小组为单位，参考教材第57页图片和儿歌，探究一下它“为什么叫千人糕”。(2）小组讨论：可以绘制思维导图或借助教材图片进行探究交流。(3）全班分享。预设： （借助思维导图介绍）千人糕，是农民播种、插秧、耕耘和收割种出稻谷；碾坊的工人碾出米，再加上包装、运输、市场售卖等环节才到

23、了千家万户。又经过妈妈亲手制作，才做成软糯香甜的打糕。提问：那么碾坊的磨、捶打打糕的器具、放入的糖又是怎么来的？又有哪些人的劳动呢？你又有什么感受？预设：千人糕，有无数人付出劳动的汗水，付出智慧和辛劳，真是来之不易。小结：千人糕凝聚了无数人勤劳的汗水和聪明智慧。千人糕的手艺传承至今，已成为家乡特色食品，其中还蕴含着有独特魅力的乡土文化。2.借助句式，自由表达(1）幻灯片出示句式：“我最喜爱的家乡物产是它也像千人糕一样，需要许多人的劳动，所以”(2）学生应用句式，结合所学所感自由表达。预设：学生可以选择西瓜烤鸭北京布鞋房山汉白玉等物产自由发言。3.梳理小结家乡物产蕴含家乡人民的勤劳与智慧，蕴含着

24、家乡独特而有魅力的乡土文化，更蕴含着浓浓的家乡情。这些值得我们珍惜，更令我们自豪！（板书：我为家乡而自豪）五、总结金课，激发爱家乡之情1、总结通过这节课的学习，我们知道了家乡物产从衣食住行用等方方面面与我们密切关联，养育着我们和一代代的家乡人。物产还成为家乡的名片，促进着家乡经济的发展，寄托着游子的乡情，更凝聚着无数家乡人的智慧与汗水，传承着家乡的文化。家乡物产值得我们珍视、自豪和骄傲。我爱家乡的物产，我爱我的家乡！2、课后活动建议同学们，课后我们还可以继续运用实地寻访、个别访谈、博物馆学习等方法探究家乡物产的秘密。相信家乡物产、家乡情一定会令你有新的发现。板书设计家乡物产惹人爱家乡物产养育我我为家乡而自豪