9.5能吃与会吃 饮食与健康 教案-2024华东师大版七年级《体育与健康》.doc
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1、饮食与健康教学目标1通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。2通过调查活动,搜集资料,小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。3通过学生在收集活动中的相互交流,培养团体意识,让他们感受到与他人合作的快乐。4通过对饮食与健康问题的思考与讨论,培养学生节约粮食,不浪费的好习惯。教学重点:日常饮食注意科学、合理地搭配。教学难点:学会科学搭配自己的饮食。教学方法:调查活动,搜集资料,小组合作课前准备多媒体课件、学生课外收集、整理饮食与健康方面的资料卡。向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱
2、中的营养搭配技巧,设计一个一日三餐的食谱等。课时安排:1课时教学过程一、导入新课师:同学们,前几天,老师碰到一件令人难过的事,看到一个奇怪的现象,有一个学生(身上并无疾病)上体育课的时候,上到半节课,不知何故突然奇怪的晕倒了,你们猜猜他为什么会突然晕倒呢?学生纷纷发言,最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼,二是营养不良,教师趁机提出饮食与健康的话题。并板书课题:3.饮食与健康二、新课学习1.探究活动(1)交流饮食习惯师:同学们,为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭,那老师问一下你们会吃饭吗?生一定会笑着答会师:既然都会吃,那么交流一下你们是怎么吃的,一日三餐吃了什么?学生交流并汇
3、报师:现在,把你们的一日三餐的情况写在纸上,一会我们再来分析你们是不是会吃。师出示食物结构金字塔,让学生说出金字塔给我们的信息,然后结合“资料卡”,分析自己的饮食结构,互相说说各自的饮食结构是否科学。使用学乐师生拍照,收集学生典型成果,在授课系统中展示。生再次交流讨论,并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理(有的可能缺少蔬菜或水果,也有的可能肉吃的太多等)。(2)怎样搭配食物师:接下来,我们通过收集的资料,参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。因为每个人身高、体重、运动量等拜托,会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。下面学生通过比较、分析和交流
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