江苏高考复习之生物必修1-2-3-知识点学生记忆手册.doc

1、生物必修生物必修 1 1 知识点记忆手册知识点记忆手册 第第 1 章章 走近细胞走近细胞 第第 1 节节 从生物圈到细胞从生物圈到细胞 一、病毒的相关知识： 1、病毒无细胞结构，但有严整的结构；病毒是生物的理由是病毒能通过复制繁殖通过复制繁殖后代；所有病毒只能 寄生在活的细胞内寄生在活的细胞内才能生存，所以培养病毒只能用活体活体培养基 2、主要特征：没有细胞细胞结构的生物体。 、个体微小，一般在 1030nm 之间，大多数必须用电电子显微子显微镜镜才能看见； 、仅具有一种类型的核酸，DNADNA 或 RNARNA，没有含两种核酸的病毒； 、专营活的细胞内寄生生活； 、结构简单，一般由核酸核酸（

2、DNA 或 RNA）和蛋白质蛋白质外壳所构成。注：疯牛病毒（朊病毒）没有核疯牛病毒（朊病毒）没有核 酸，只有蛋白质。酸，只有蛋白质。 3、分类 根据宿主不同，病毒分为：动物动物病毒、植物植物病毒和细菌细菌病毒（即噬菌体）三大类。 根据核酸不同，病毒分为：DNADNA 病毒（少数）和 RNARNA 病毒（多数） ， 4、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒） 、甲型流感病毒（H1N1） 、SARS 病毒、人类免疫缺 陷病毒（HIV）引起艾滋病（AIDS）、禽流感病毒（H5N1） 、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、 烟草花叶病毒等。 二、生命系统的结构层次 1、地球上最基本的生命系统是细胞

3、细胞，病毒也要依赖细胞才能生存。细胞是生物体结构结构和功能功能的基本单 位（病毒除外） ，细胞只有保持结构的完整性完整性，才能表现出生命活性。 2、生命系统的结构层次依次是细胞组织器官系统生物体种群群落生态系统生物圈细胞组织器官系统生物体种群群落生态系统生物圈 注意：植物没有的系统系统层次，单细胞生物没有组织、器官和系统组织、器官和系统，单细胞生物既是个体个体也是细胞细胞。 示例：一个大肠杆菌属于个体个体，培养皿中大肠杆菌菌落属于种群种群，被污染的培养基中生物属于群落群落。 三、高倍显微镜的使用 1、方法：、方法： 先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜 再观察：一放标本孔中央；二降物镜片

4、上方；三升镜筒仔细看 2、注意：、注意： （1）放大倍数：是长度和宽度长度和宽度的放大，而不是面积或体积面积或体积的放大。例如显微镜的放大倍数是 100， 是指长度和宽度分别放大了 100 倍，面积被放大了 10000 倍。 （2）显微镜的放大倍数=物镜目镜 应用：如果在 10物镜下看到在视野中充满了 64 个细胞，换上 40物镜后，看到 4 个细胞； 如果 10物镜下 64 个细胞排成一行，换上 40物镜后，看到 16 个细胞。 （3）显微镜呈倒像倒像：移动视野中央（偏哪移哪）（偏哪移哪） 注释：象 b 这类试题将试卷上下倒转看到的就是答案。 （4）镜头长短与放大倍数的关系 物镜：越长越长放

5、大倍数越大越大，镜头离装片越近越近，物镜越越短短放大倍数越小越小，镜头离装片越远越远。 目镜：越长越长放大倍数越小越小，目镜越短越短放大倍数越大越大 （5）显微镜的放大倍数越大越大，视野范围越小越小，看到的细胞数目越少越少，视野越暗越暗。 （6）高倍镜使用 低倍镜标本移至中央高倍镜大光圈（注意：高倍镜下只能调节细准焦螺旋调节细准焦螺旋） （7）污点位置的判断：移动移动或转动法转动法（移动装片或转动目镜）（移动装片或转动目镜） 第第 2 节节 细胞的多样性和统一性细胞的多样性和统一性 一、一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞原核细胞和真核细胞真核细胞 1、原核细胞

6、和真核细胞的比较： 类别 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小 较大 细胞壁 糖类蛋白质（肽聚糖） 植物的是纤维素+果胶 细胞膜 与真核细胞一样 细胞质 只有核糖体一种细胞器 有多种细胞器 细胞核 没有以核膜为界限的细胞核 只有拟核，有环状 DNA，无染 色体、核膜、核仁 有以核膜为界限的细胞核 有 DNA，染色体、核膜、核仁 可遗传的变异 基因突变 基因突变、基因重组、染色体的变异 细胞增殖方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂 常见生物 蓝藻、 细菌、 放线菌、 支原体、 衣原体、立克次氏体 原生动物 真菌 植物 动物 2、细胞统一性的表现：都有细胞膜细胞膜、细胞质细胞质、遗传物质都是

7、DNDNA A。 三、细胞学说的建立： 1、细胞学说的内容： 细胞是一个有机体，一切动植物动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物细胞产物所构成。 细胞是一个立立相对独立相对独立的单位，既有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 新细胞可以从老细胞老细胞中产生。 2、细胞学说建立的意义： （1）揭示了生物体结构生物体结构的统一性。 （2）揭示了生物间存在着一定的亲缘亲缘关系。 第第 2 章章 细胞的化学组成细胞的化学组成 第第 1 节节 细胞中的元素和化学物细胞中的元素和化学物 一、1、生物界与非生物界具有统一性： （种类相同）组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、

8、生物界与非生物界存在差异性： （含量不同）组成生物体化学元素与非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有 20 多种： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K 等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P； 细胞含量最多最多 4 种元素：C、 O、H、N； 水水（85-90） 无机物 无机盐 组成细胞 蛋白质蛋白质（7-10） 的化合物 脂质 有机物 糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水水（85-90） ；含量最多的有机物是蛋白质蛋白质（7-10） ；占细 胞鲜重比例最大的化学元素是 O、占细胞干重比例最

9、大的化学元素是 C。 第第 2 2 节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质 一、糖类糖类 1、元素组成、元素组成：由 C、H、O 3 种元素组成。 2、分类分类 概 念 种 类 分 布 主 要 功 能 单糖 不能不能水解的糖 核糖 动植物动植物细胞 组成核酸核酸的物质 脱氧核糖 葡萄糖 细胞的重要能源能源物质 二糖 水解后能够生成二分子二分子 单糖的糖 蔗糖 植物植物细胞 麦芽糖 乳糖 动物动物细胞 多糖 水解后能够生成许多许多个 单糖分子的糖 淀粉 植物植物细胞 植物植物细胞中的储能物质 纤维素 植物细胞壁细胞壁的基本组成成分 糖原 动物动物细胞 动物动物细胞中的储能物质 附：附：二糖与

10、多糖的水解产物：二糖与多糖的水解产物： 蔗糖1 葡萄糖葡萄糖+1 果糖果糖 麦芽糖2 葡萄糖葡萄糖 乳糖1 葡萄糖葡萄糖+ 1 半乳糖半乳糖 淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖 纤维素纤维二糖纤维二糖葡萄糖葡萄糖 糖原葡萄糖葡萄糖 3、功能：、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量能量来源。 （另：能参与细胞识别细胞识别，细胞间物质运输物质运输和免疫功能免疫功能的调节等生命活动。 ） 二、脂质脂质 1、元素组成：主要由、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类） ，有些还含N、P 2、分类：、分类：脂肪脂肪、类脂类脂（如磷脂） 、固醇固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等） 3功能：功能：

11、脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存储存形式。 类脂中的磷脂：是构成生物膜生物膜的重要物质。 固醇：在细胞的营养营养、调节调节、和代谢代谢中具有重要作用。 第第 3 节节 生命活动的主要承担者蛋白质生命活动的主要承担者蛋白质 三、蛋蛋白质白质 1、元素组成：、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S 2、基本组成单位：、基本组成单位：氨基酸氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种种） 氨基酸结构通式： 氨基酸的判断： 同时有同时有氨基氨基和和羧基羧基 至少有一个氨基和一个羧基连在至少有一个氨基和一个羧基连在同一个同一个碳原子上碳原子上。 （组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基基的不同） 3形成

12、：形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠盘曲折叠形成有 功能的蛋白质 二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。 多肽：由n（n3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。 蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 的种类种类、数目数目、排列顺序排列顺序的不同； 构成蛋白质的多肽链 的数目数目、空间结构空间结构不同 4计算：计算： 一个蛋白质分子中肽键数肽键数（脱去的水分子数脱去的水分子数）氨基酸氨基酸数数 肽链条数肽链条数。 一个蛋白质分子中至少 含有氨基数氨基数（或羧基数羧基数）=肽链条数肽链条数 5功能：功能：生命活动的主要承担者主要

13、承担者。 （注意有关蛋白质的功能及举例） 结构蛋白结构蛋白。如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等。 催化作用催化作用。如绝大多数的酶是蛋白质。 运输载体运输载体。如血红蛋白运输氧气。 信息传递信息传递。如胰岛素、生长激素等 免疫功能免疫功能。如抗体。 四、生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质四、生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质 DNA 和和 RNA 鉴定鉴定 鉴定的物质 鉴定的试剂 反应产生的颜色 注意事项 淀粉 碘液 蓝色 还原性的糖 斐林试剂斐林试剂 班氏试剂 砖红色沉淀 （Cu2O） 1、50-65水浴加热水浴加热 2 分钟 2、A、B 液先混匀液先混匀再使用，现配现用 蛋白质 双缩脲双缩脲试剂 紫色 先

14、加 A 液 1mL 摇匀后滴加 B 液 4 滴 脂肪 苏丹染液 橘黄色 1、组织样液+苏丹（）染液直接观察 2、制成切片使用显微镜观察 苏丹染液 红色 DNA 甲基绿 绿色（细胞核） 使用显微镜观察 RNA 吡罗红 红色（细胞质） 思考：1、在脂肪的检测实验中 50%酒精的作用是什么？ 洗去浮色 2、斐林试剂在使用时要特别注意什么？ 实验材料应选含糖量高，且组织颜色较浅的。另外实验时需预留样液，要现配现用 颜色变化：淡蓝色棕色砖红色（沉淀） 第第4节节 遗传信息的携带者核酸遗传信息的携带者核酸 五、核酸五、核酸 1、元素组成：、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成 2、基本单位：、基本

15、单位：核苷酸（由1分子磷酸分子磷酸+1分子五碳糖分子五碳糖+1分子含氮碱基分子含氮碱基组成） 1分子磷酸 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖脱氧核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、T、G、C） 1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、U、G、C） 3、种类：、种类：脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸（DNA）和 核糖核酸核糖核酸（RNA） 种类 英文缩写 基本组成单位 存在场所 脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸（4 种） 主要在细胞核细胞核中 （在叶绿体叶绿体和线粒体线粒体中有少量存在） 核糖核酸 RNA 核糖核苷酸（4 种） 主要存在细胞质细胞质中 4、生理功能：、生理功能：储存

16、遗传信息遗传信息，控制蛋白质蛋白质的合成。 （原核、真核生物遗传物质都是 DNA，病毒的遗传物质是 DNA 或或 RNA。 ） 第第 5 节节 细胞中的无机化合物：细胞中的无机化合物： 一、有关水的知识要点 存在形式 含量 功能 联系 自由水 约 95 1、良好溶剂 2、参与多种化学反应 3、运送养料和代谢废物 它们可相互转化： 自由水结合水 代谢旺盛代谢旺盛时自由水含量增 多。结合水的含量增多，可 以使植物的抗逆性抗逆性增强 结合水 约 4.5 细胞结构的重要组成成分 二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能： 、构成某些重要的化合物。 （如 Mg2+是构成叶绿素叶绿素的成分、Fe2+是构成

17、血红蛋白血红蛋白的成分、I-是 构成甲状腺激素甲状腺激素的成分。 、维持生物体的生命活动（如钙离子浓度过低肌肉抽搐肌肉抽搐、过高肌肉乏力肌肉乏力） 、维持酸碱平衡，调节渗透压 第三章第三章 细胞的结构和功能细胞的结构和功能 第第1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界 一、组成：主要为磷脂双分子层磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质蛋白质，另有糖类糖类（在膜的外侧外侧） 。 二、细胞膜制备： 1、选材：选用哺乳动物的成熟红细胞哺乳动物的成熟红细胞。原因：人和哺育动物的成熟红细胞中没有细胞核和细胞器。人和哺育动物的成熟红细胞中没有细胞核和细胞器。 2、原理：渗透作用吸水渗透作用吸水 3、过程：放到蒸

18、馏水中的红细胞形态变化：两面凹的圆饼状凹陷消失细胞体积增大细胞涨破 4、获得较纯净的细胞膜：差速离心分离法。 三、细胞膜的功能： 、将细胞与外界环境外界环境分隔开 、控制物质控制物质进出细胞 、进行细胞间的信息交流信息交流 四、植物细胞还有细胞壁细胞壁，主要成分是纤维素纤维素和果胶果胶，对细胞有支持支持和保护保护作用；其性质是全透性全透性的。 五、 第第 2 节节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作 一、相关概念： 细 胞 质：细胞质基质细胞质基质和细胞器细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢新陈代谢的主要场所。 细 胞 器：细胞质中具有特定功能特

19、定功能的各种亚细胞亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器： （细胞核不属于细胞器细胞核不属于细胞器） 线粒体（双双层层膜） ：内膜向内突起形成“嵴”增大膜面积，细胞有氧呼吸有氧呼吸的主要场所（第二、三第二、三 阶段） ，含少量 DNA。 叶绿体（双层双层膜） ：只存在于植物的绿色细胞绿色细胞中。片层类囊体形成基粒上有光合色素，类类囊体囊体 和基质基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用光合作用的场所。含少量的 DNA。 内质网（单层单层膜） ：是脂质脂质的合成“车间”，蛋白质蛋白质加工运输的通道。 高尔基体 （单层单层膜） ：动物细胞中与分泌物分泌物的形成有关， 植物中与有丝分裂细胞壁细胞壁的形成

20、有关。 液泡（单层单层膜） ：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏贮藏（营养、色素等） 、保持细胞细胞 形态形态，调节渗透吸水渗透吸水。 核糖体（无无膜结构） ：合成蛋白质蛋白质的场所。 中心体（无无膜结构） ：存在于动物动物细胞和低等低等植物细胞，与动物动物细胞有丝分裂有丝分裂有关。 小结：小结： 双层膜的细胞器：线粒体线粒体、叶绿体叶绿体 单层膜的细胞器：内内质网质网、高尔基体高尔基体、液泡液泡 非膜的细胞器：核糖体核糖体、中心体中心体； 含有少量DNA的细胞器：线粒体线粒体、叶绿体叶绿体 含有色素的细胞器：叶绿体叶绿体、液泡液泡 动、植物细胞的区别：动物特有中心体中心体；高等植物特有

21、细胞壁细胞壁、叶绿体叶绿体、液泡液泡。 （根尖分生区细根尖分生区细 胞没有叶绿体和大液泡胞没有叶绿体和大液泡） 三、生物膜系统的组成：细胞器细胞器膜、细胞细胞膜和核核膜 维持细胞内环境相对稳定 1、生物膜系统功能 许多重要化学反应的位点 把各种细胞器分开，提高生命活动效率 2、结构上的联系 （1）直接： （2）间接： 内质网 高尔基体 细胞膜 四、功能上的联系（分泌蛋白的合成和运输四、功能上的联系（分泌蛋白的合成和运输） 核糖体核糖体（合成肽链）内质网内质网（加工成半成熟的蛋白质）高尔基体高尔基体（加工、分类、包装成熟有活 性的蛋白质）囊泡细胞膜细胞膜细胞外 第第3节节 细胞核系统的控制中心细

22、胞核系统的控制中心 一、结构：一、结构： （1）组成：核膜核膜、核仁核仁、染色质染色质 （2） 核膜： 双双层膜， 有核孔核孔 （细胞核与细胞质之间的物质交换通道， RNA、 蛋白质等大分子大分子进出通道。 ） （3）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体核糖体的形成有关 （4）染色质： （DNA+蛋白质） 染色质(分裂间期) 染色体(分裂期) 结论：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态同一种物质在不同时期的两种表现形态 （5）功能：是遗传物质DNA的储存储存和复制复制的主要场所，是细胞遗传特性遗传特性和细胞代谢活代谢活动动的控制中心。 （6）原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的细胞核是

23、否具有成形的细胞核（是否具有核膜核膜） 二、细胞的完整性：二、细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性完整性，才能完成各种生命活动。 三、细胞核的功能：三、细胞核的功能：细胞核是遗传信息库遗传信息库，是细胞代谢细胞代谢和遗传遗传的控制中心。 第第 4 4 章章 细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出 第第 1 节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例 一、实验：观察植物细胞一、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原的质壁分离和复原 1、植物细胞成为渗透系统的两个条件： （1 1）原生质层：相当于半透膜半透膜， （细胞膜细胞膜、液泡膜液泡膜、细胞细胞 质质） （2）细胞液与外界溶液具有浓度差浓度

24、差 2、质壁分离： （质原生质层；壁细胞壁） 出芽 小泡 突起 小泡 细胞膜 线粒体膜 内质网膜 核膜 内因：原生质层伸缩性细胞壁的伸缩性。 外因：外界溶液浓度细胞液浓度，细胞失水失水 3、质壁分离的复原：细胞液浓度外界溶液浓度 细胞吸水吸水 条件：质壁分离时间不长，细胞没有死亡。 外界溶液选择： A、比细胞液浓度低的溶液。如：清水。 材料用具：材料用具：紫色紫色洋葱表皮，0.3g/ml 蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等 二、植物细胞质壁分离与复原实验的拓展应用： A、判断细胞死活。 B、测定细胞液浓度。 C、比较不同植物细胞的细胞液浓度。 （注释：半透膜与选择透过性膜（原生质层）

25、的区别： 半透膜：不具有选择透过性，不是生物膜。 选择透过性膜：具有选择通过性，是生物膜，细胞死后变成全透性。 第第 2 2 节节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型 一、细胞膜结构： 磷脂 蛋白质 糖类 磷脂双分子层 镶嵌、横跨 糖蛋白 （膜基本支架） （行使功能，功能复习种类多） （与细胞识别有关） 二、特点 结构特点：具有的流动性 细胞膜 （生物膜） 功能特点：具有选择透过性 第第1节节 物质的跨膜运输物质的跨膜运输 1、小分子物质跨膜运输的方式：、小分子物质跨膜运输的方式： 方式 浓度 载体 能量 举例 意义 被 动 运 输 简单 扩散 高低高低 O2、CO2、水水、乙醇乙醇、

26、甘油甘油、脂肪酸脂肪酸 只能从高到低被动被动地吸 收或排出物质 协助 扩散 高低高低 葡萄糖进入红细胞红细胞 主动 运输 低高低高 各种离子离子， 小肠吸收葡葡 萄糖萄糖、氨基酸氨基酸，肾小管 重吸收葡萄糖葡萄糖 一般从低到高主动主动地吸 收或排出物质，以满足 生命活动的需要。 2、大分子（如蛋白质）物质进出细胞的方式：、大分子（如蛋白质）物质进出细胞的方式：通过胞吞作用胞吞作用进入细胞，通过胞吐作用胞吐作用向外分泌物质。 （又叫非跨膜运输方式）（又叫非跨膜运输方式） 第第 5 5 章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 第第 1 节节 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 一

27、、相关概念：一、相关概念： 新陈代谢：是活细胞中全部化学反应全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生生 命活动命活动的基础。 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应化学反应。 酶：是活细胞活细胞所产生（来源）的具有催化催化作用的一类有机物。功能：降低化学反应活化能降低化学反应活化能，提高化 学反应速率 活 化 能：分子从常态常态转变为容易发生化学反应的活跃状态活跃状态所需要的能量能量。 二、酶的发现：二、酶的发现： 1783 年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用； 1836 年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶； 1926 年，美国

28、科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质； 20 世纪 80 年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数 RNA 也具有生物催化作用。 三、酶的本质：三、酶的本质：大多数是蛋白质蛋白质，少数是 RNA。 四、酶的特性：四、酶的特性： 高效性高效性：催化效率比无机催化剂高许多。 专一性专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。 酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和 pH 下，酶的活性最高。温度和 pH 偏高和偏低，酶 的活性都会明显降低。 3 3、影响酶促反应速率的因素影响酶促反应速率的因素 （1）PH: 在最适最适 pH 下，酶的活性最高，pH 值偏高或偏低酶的活性都会明显降降 低低

29、。 （P PH H 过高或过低，酶活性丧失丧失） （2） 温度温度: 在最适温度最适温度下酶的活性最高， 温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低降低。 （温度过低，酶活性降低降低，但可以恢复；温度过高，酶活性丧失丧失） 另外：还受酶酶的浓度、底物底物浓度、产物产物浓度的影响。 第第 2 节节 细胞的能量“通货”细胞的能量“通货”-ATP 一、一、ATP结构：结构： 1、中文名：三磷酸腺苷 2、构成：腺苷磷酸基团磷酸基团磷酸基团 3、简式： A-PPP （A ：腺嘌呤核苷；T ：3； P：磷酸基团； ：高能磷酸键，远离A的高能磷酸键水解时容易断裂断裂） 二、功能：二、功能：ATP是生命活动的直接直接

30、能源物质 注：生命活动的主要主要 的能源物质是糖类糖类（葡萄糖） ； 生命活动的主要储能储能 源物质是脂肪脂肪。 生命活动的根本根本 能量来源是太阳能太阳能。 三三、ATP与与ADP的相互转化：的相互转化： 注： （1）向右：表示 ATP 水解水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动各种需要能量的生命活动。 向左：表示 ATP 合成合成，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量生物化学反应释放的能量。 （2）ATP 能作为直接能源物质的原因是细胞中 ATP 与与 ADP 循环转变，且十分迅速循环转变，且十分迅速。 ATP ADP + Pi + 能量 四、四、ATP 来源：来源： 1、人、动物

31、、真菌多数细菌来自呼吸作用呼吸作用 2、绿色植物体内则来自呼吸作用呼吸作用和光合作用光合作用 第第 3 节节 ATP 的主要来源的主要来源-细胞呼吸细胞呼吸 一、相关概念：一、相关概念： 1、呼吸作用（也叫细胞呼吸） ：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其 它产物，释放出能量并生成 ATP 的过程。根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧 呼吸 2、 有氧呼吸： 指细胞在有氧的参与下， 通过多种酶的催化作用下， 把葡萄糖等有机物彻底氧化分解， 产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成 ATP 的过程。 3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机

32、物分解为不彻底 的氧化产物（酒精、CO2 或乳酸） ，同时释放出少量能量的过程。 4、发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。 二、有氧呼吸的总反应式：二、有氧呼吸的总反应式： C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 能量能量 三、无氧呼吸的总反应式三、无氧呼吸的总反应式： C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+ 2CO2 + 少量能量少量能量 或或 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+ 少量能量少量能量 四、有氧呼吸过程（主要在线粒体中进行） ：四、有氧呼吸过程（主要在线粒体中进行） ： 场所 发生反应 产物 第一阶段 细胞质 基质 丙酮酸、H、释

33、放少量 能量，形成少量 ATP 第二阶段 线粒体 基质 CO2、H、释放少量能 量，形成少量 ATP 第三阶段 线粒体 内膜 生成 H2O、释放大量能 量，形成大量 ATP 五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较： 呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 细胞质基质，线粒体基质、内膜 细胞质基质 条件 氧气、多种酶 无氧气参与、多种酶 物质变化 葡萄糖彻底分解，产生 CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底，生 成乳酸或酒精等 能量变化 释放大量能量（1161kJ 被利用， 其余以热能散失） ， 形成大量 ATP 释放少量能量，形成少 量 ATP 酶酶 6H2O 酶 酶 2

34、丙酮酸丙酮酸 少量少量 能量能量 H + + + 6CO2 H2O 酶酶 大量能量大量能量 H + + O2 酶酶 酶酶 葡萄糖葡萄糖 酶酶 2丙酮酸丙酮酸 少量能量少量能量 H + + 六、影响呼吸速率的外界因素：六、影响呼吸速率的外界因素： 1、温度温度： 生产应用： 低温储藏 大棚栽培中，夜间适当降温，降低呼吸消耗，来提高产量。 2、氧气浓度氧气浓度。氧气能抑制无氧呼吸，促进有氧呼吸。 3、二氧化碳浓度二氧化碳浓度。二氧化碳主要是抑制有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸。 4、水分水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部 缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精

35、，可使根部细胞坏死。 七、应用：七、应用： 1、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件，增强增强水稻根系的细胞呼吸作用。 2、储存粮食时，要注意降低温度温度和保持干燥干燥，抑制抑制细胞呼吸。 3、果蔬保鲜时，采用降低氧氧浓度、充氮气氮气或降低温度温度等方法，抑制抑制细胞呼吸，注意要保持一定的湿度湿度。 八、实验：八、实验：探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式 1 1、过程、过程 2、结论：、结论：酵母能进行有氧呼吸有氧呼吸，也能进行无氧呼吸无氧呼吸。 第第 4 节节 能量之源能量之源-光与光合作用光与光合作用 一、相关概念一、相关概念： 1、光合作用：绿色植物通过叶绿体叶绿体，利用

36、光能光能，把二氧化碳二氧化碳和水水转化成储存着能量的有机物有机物，并释 放出氧气氧气的过程。 二、光合色素二、光合色素（在类囊体的薄膜上） ： 叶绿素 a (蓝绿色） 叶绿素 主要吸收红光和蓝紫光 叶绿素 b (黄绿色） 色素 胡萝卜素 （橙黄色） 类胡萝卜素 主要吸收蓝紫光 叶黄素 （黄色） 二、光合作用的发现光合作用的发现 1648 比利时，范海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于水水,而不是土壤土壤。 1771 英国，普利斯特莱：植物可以更新空气植物可以更新空气。 1779 荷兰，扬英根豪斯：植物只有绿叶绿叶才能更新空气；并且需要阳光阳光才能更新空气。 1880 美国，恩吉(格)尔曼：

37、光合作用的场所在叶绿体叶绿体。 1864 德国，萨克斯：叶片在光下能产生淀粉淀粉 1940 美国，鲁宾和卡门（用放射性同位素标记法放射性同位素标记法） ：光合作用释放的氧氧全部来自参加反应的水水。 注（糖类中的氢也来自水水） 。 B 约为约为 10% 呼 吸 速 率 呼 吸 速 率 无氧呼吸无氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸 O2浓度浓度 总的呼吸总的呼吸 呼呼 吸吸 速速 率率 温度温度 （最适温度：（最适温度： 25350C） 1948 美国，梅尔文卡尔文：用标 14C 标记的 CO 2追踪了光合作用过程中碳 碳元素的行踪，进一 步了解到光合作用中复杂的化学反应。 二、实验：二、实验：提取和分离叶

38、绿提取和分离叶绿体中的色素体中的色素 1、原理： （、原理： （层析法）层析法） 叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂有机溶剂（如丙酮丙酮、酒精酒精等） 。 叶绿体中的色素在层析液层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快快；反之则慢慢。 2、过程： （见书过程： （见书 P61） 3 3、结果：、结果：色素在滤纸条上的分布自上而下： 4、注意：、注意： 乙醇的用途是提取（溶解）叶绿体中的色素提取（溶解）叶绿体中的色素， 层析液的的用途是分离叶绿体中的色素分离叶绿体中的色素； 石英砂的作用是为了研磨充分为了研磨充分， 碳酸钙的作用是防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏防止研磨时叶绿体中的色

39、素受到破坏； 分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是滤液细线上的色素会溶解到层析液中滤液细线上的色素会溶解到层析液中； 三、三、色素的位色素的位置和功能置和功能 叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜叶绿体类囊体薄膜上。 叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸收红光红光和蓝紫光蓝紫光； 胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害保护叶绿素免受强光伤害的作用。 Mg 是构成叶绿素分子必需的元素。 四、叶绿体结构四、叶绿体结构 五、光合作用光合作用 1、概念、概念： 指绿色植物通过叶绿体叶绿体，利用光能光能，把二氧化碳二氧化碳和水水转变成储存能量的有机物有机物，并且释放出氧气氧气的

40、过程。 色素带最宽、色素最多：叶绿素色素带最宽、色素最多：叶绿素 a 色素带最窄、色素最少：胡萝卜素色素带最窄、色素最少：胡萝卜素 扩散速度最快：胡萝卜素扩散速度最快：胡萝卜素 扩散速度最慢：叶绿素扩散速度最慢：叶绿素 b 胡萝胡萝卜素卜素 叶黄素叶黄素 叶绿素叶绿素 b 叶绿素叶绿素 a 外膜 内膜 基粒 基质 2、过程：过程： （1）光反应）光反应 条件：有光有光 场所：叶绿体类囊体薄膜叶绿体类囊体薄膜 过程： 水水的光解：的光解： ATP 的合成：的合成：（光光能ATP 中活跃活跃的化学能） （2）暗反应）暗反应 条件：有光和无光有光和无光 场所：叶绿体基质叶绿体基质 过程：CO2的固定

41、：的固定： C3的还原：的还原： （ATP 中活跃活跃的化学能有机物中稳定稳定的化学能） 3、总反应式：、总反应式： 4、实质实质：把无机物无机物转变成有机物有机物，把光能光能转变成有机物中的化学能化学能 四、影响光合作用的环境因素：四、影响光合作用的环境因素：光照强度光照强度、CO2浓度浓度、温度温度等 （1）光照强度光照强度：在一定的光照强度范围内 ，光合作用的速率随着光照强度的增 加而加快加快。 （2） CO2浓度浓度： 在一 定浓度范围内 ， 光合作用速率随着 CO2浓度的增加而加快加快。 （3）温度温度：光合作用只能在一定的温度范围内 进行，在最适温度最适温度时，光合作用 速率最快最

42、快，高于或低于最适温度，光合作用速率下降下降。 五、农业生产中提高光能利用率采取的方法五、农业生产中提高光能利用率采取的方法: 1、延长光照时间光照时间 如：补充人工光照、多季种植 2、增加光照面积光照面积 如：合理密植、套种 光照强弱的控制：阳生植物（强光强光） ，阴生植物（弱光弱光） 3、增强光合作用效率效率 适当提高CO2浓度：施农家肥 适当提高白天白天温度（降低夜间夜间温度） 必需矿质元素的供应 第第6章章 细胞的增殖、分化、衰老和凋亡细胞的增殖、分化、衰老和凋亡 第第1节节 细胞增殖细胞增殖 一、细胞增殖的意义：一、细胞增殖的意义：是生物体生长生长、发育发育、生殖生殖和遗传遗传的基础

43、 二、细胞分裂方式二、细胞分裂方式: 有丝分裂 （真核真核生物体细胞体细胞进行细胞分裂的主要方式 ） 无丝分裂 减数分裂 三、有丝分裂：三、有丝分裂： 1 1、细胞周期：、细胞周期： 从一次细胞分裂结束结束开始，直到下一次细胞分裂结束结束为止，称为一个细胞周期 注：连续分裂连续分裂的细胞才具有细胞周期； 间期间期在前，分裂期分裂期在后； 间期间期长，分裂期分裂期短； 不同生物或同一生物不同种类的细胞，细胞周期长短不一不一。 2、有丝分裂的过程：、有丝分裂的过程： 植物细胞的有丝分裂植物细胞的有丝分裂 （1）分裂间期： DNA 复制和蛋白质合成复制和蛋白质合成 结果：DNA 分子加倍加倍；染色体

44、数不变不变（一条染色体含有 2 条染色单体）如 （2）分裂期 前期：出现染色体染色体和纺锤体纺锤体 核膜核膜解体、核仁核仁逐渐消失； 中期：每条染色体的着丝粒着丝粒都排列在赤道板赤道板上； （观察染色体的最佳时期） 后期：着丝粒着丝粒分裂，姐妹染色单体姐妹染色单体分开，成为两条子染色体子染色体，并分别向细胞两极两极移动。 末期：染色体染色体、纺锤体纺锤体消失 核膜核膜、核仁核仁重现（细胞膜内陷） 动物细胞的有丝动物细胞的有丝分裂分裂 3、动、植物细胞有丝分裂的比较：、动、植物细胞有丝分裂的比较： 动物细胞动物细胞 植物细胞植物细胞 不不 同同 点点 前期： 纺锤体纺锤体的形成方式不同 由两组中

45、心粒中心粒发出的星射 线构成纺锤体 由细胞两极两极发出的纺锤丝 构成纺锤体 末期： 子细胞子细胞的形成方式不同 由细胞膜向内凹陷细胞膜向内凹陷把亲代 细胞缢裂成两个子细胞 由细胞板形成的细胞壁细胞板形成的细胞壁把 亲代细胞分成两个子细胞 4、有丝分裂过程中染色体和、有丝分裂过程中染色体和 DNA 数目的变化：数目的变化： 5 5、染色体数与染色体数与 DNADNA 数的关系数的关系 染色体：DNA=1:1 染色体：DNA：染色单体=1：2：2 无染色单体 有染色单体 6 6、与细胞分裂有关的细胞器、与细胞分裂有关的细胞器 植物细胞：核糖体、线粒体、高尔基体 动物细胞：核糖体、线粒体、中心体 7

46、 7、有丝分裂的意、有丝分裂的意义义 亲代细胞的染色体经过复制复制以后，精确的分配到两个子细胞中去精确的分配到两个子细胞中去，由于染色体上有遗传物质 这保证了亲代与子代细胞间的遗传性状遗传性状的稳定性。 四、无丝分裂四、无丝分裂 1、特点：、特点：在分裂过程中，没有染色体染色体和纺锤体纺锤体等结构的出现（但有有 DNA 的复制的复制） 2、举例：、举例：草履虫草履虫、蛙的红细胞蛙的红细胞等。 五、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂五、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 （一）装片的制作步骤：解离解离漂洗漂洗染色染色制片 1、解离：15%的盐酸和体积分数为 95%的酒精 目的：使根酥软 2、漂洗：清水漂

47、洗。目的：是防止解离过度；洗去盐酸便于染色。 3、染色：龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）目的：使染色体着色，便于观察 4、制片：压片法，用拇指轻轻地压载玻片。目的：使细胞分散开来，便于观察。 （二）分生区细胞，特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。 （三）在显微镜下观察时细胞已经死亡，因此细胞的各个时期的图像是观察不同细胞看到的，而不是 一个细胞的动态变化。 第第2节节 细胞分化、衰老和凋亡细胞分化、衰老和凋亡 一、细胞的分化一、细胞的分化 1、概念：、概念：由同一种类型的细胞经细胞分裂后，逐渐在形态结构形态结构和生理功能生理功能上形成稳定性稳定性的差异，产 生不同的细胞类群细胞类群的过

48、程称为细胞分化。 2、细胞分化的原因：、细胞分化的原因：是基因选择性表达基因选择性表达的结果（注：细胞分化过程中基因没有没有改变） 3、细胞分化和细胞分裂的区别：、细胞分化和细胞分裂的区别： 细胞分裂的结果是：细胞数目数目的增加； 细胞分化的结果是：细胞种类种类的增加 二、细胞的全能性二、细胞的全能性 1、植物细胞全能性的概念、植物细胞全能性的概念 指植物体中单个已经分化的细胞细胞在适宜的条件下，仍然能够发育成完整新植株完整新植株的潜能。 2、植物细胞全能性的原因：、植物细胞全能性的原因：植物细胞中具有发育成完整个体的全部遗传物质全部遗传物质。 （已分化的动物体细胞的细胞核细胞核也具有全能性） 3、细胞全能性实例：、细胞全能性实例： 胡萝卜根细胞离体，在适宜条件下培养后长成一棵胡萝卜。