幼儿园班本课程《面粉的乐趣》.pdf

1、幼儿园班本课程面粉的乐趣CONTENT目录活动由来1活动设计2总结收获303有一天，我们进行区域游戏，其中科学区投入了材料：面粉、水、杯子若干。叶雨声说：咦，水和面粉遇到会怎样呢？陈驰说：会溶化了呗。于是孩子们开启了一次“当面粉遇上水”探索之旅，当孩子们把少量的面粉倒入杯中，再加入一杯水的时候，用筷子搅拌起来，发现水变浑浊了。陈驰说：哇！看，真的溶解了。过了五分钟，梓璇说：杯底下是什么东西？（沉淀下的积起了面粉小颗粒，它并不会被溶解）然后很多孩子也参与到了这个区域当中，他们每个人加入的水的量都不同，有的面粉变成了一个面团，有的面粉黏在一起。有的一直加面粉。活动由来1活动由来孩子们在探索过程中不

2、断的加水，不断的加入面粉，最终把整个杯子填满（变成面团）。我们将这些面团投入到了美工区、生活区，让孩子们玩一玩好玩的面团。于是我们好玩的面粉就开始了.通过会吸水的面粉这个活动，孩子们知道了水与面粉相遇时会变成面团，并且进行玩一玩。孩子们在玩面团的过程中产生了疑问：面粉是从哪里来的？萌发了对面粉的兴趣。我们进行了讨论：行知说：“米饭变得。”哈哈说：“面包做的，面条做的。”仔仔说：“稻谷磨成粉。”最终得出面粉是小麦做的，哎，小朋友又问了小麦是长什么样的呢？于是我们对课程的开展有了思路。认识小麦在认识小麦的活动中让孩子了解小麦的生长过程共12个周期。之后我们进行游戏故事，有的孩子画出了小麦的生长过程

3、，有的孩子画出了自己想要种植小麦的欲望给画下来，有的孩子还画下了拣麦穗的画面。在认识小麦的活动中让孩子了解小麦的生长过程共12个周期。之后我们进行游戏故事，有的孩子画出了小麦的生长过程，有的孩子画出了自己想要种植小麦的欲望给画下来，有的孩子还画下了拣麦穗的画面。07写意麦穗通过写意活动孩子们进一步的认识了解到了麦穗的局部特征，孩子们发现了麦子都是一颗颗对应生长的。08我们把小朋友会吸水的面粉变成面团后，投入到了生活区和美工区。生活区：孩子们进行揉面团、包饺子、拉拉面、擀面皮的活动，美工区：面团创意秀，孩子们做的造型各式各样的，非常的独特。其中有一位小朋友创作的是我们的园长阿姨小像，粉红女郎并非

4、常积极的向我们介绍园长阿姨他的作品。从生活区、美术区活动中，发展了孩子们捏、压、揉、搓、拉等技能，提高了孩子的创造力与想象力。09面粉可以做什么？面粉可以做什么？在日常活动中，我们与孩子进行了交流谈话，你们知道面团可以做成了什么？于是我们进行了大调查，当我们对着调查表探讨的时候，面粉可以做鸭子面包、有的做了饺子面条、饼干等等，突然有个孩子说：面团可以做成汤圆。跟着孩子们的问题我们进行探究，汤圆是什么做的？孩子们都说：是面粉做的。”于是我们又进行了一次大探究。011围绕着孩子们对汤圆是糯米做成的兴趣点，我们进行了一个谈话活动：面粉和糯米粉有什么区别？邓邓说：“颜色不一样。”仔细一看也差不多，分辨

5、不出来。钱钰宸说：“摸一摸就能知道。”于是我们进行了摸一摸面粉和糯米粉，最终发现面粉和糯米粉都是细细的、软软的，还是区分不了。然后又有一位小朋友说：“加入水。”于是我们又展开了如何从糯米粉、面粉中区分哪个是面粉的活动，我们通过实验操作（加入水）：水各10ml，面粉和糯米粉两勺，经过搅拌后很快得出结果：孩子们在前期玩面粉都知道，面粉加入水捏起来特别的沾手，黏黏的。发现糯米粉遇到水之后它成团，但是不粘手，所以一试就能知道。科学活动：面粉糯米粉012家长进课堂：搓汤圆013品汤圆014粒粒皆辛苦根据孩子们对汤圆的兴趣，我们请了三位妈妈进班级课堂，与孩子们一起进行搓汤圆、品汤圆的活动。活动前我们让孩子

6、进行卷起袖手洗净手坐在小椅子上进行搓汤圆，孩子们有的搓的很圆、很光滑；有的搓的大；有的搓的小；有的搓的很粗糙。孩子们搓了非常的多，于是我们对小朋友的搓出的汤圆进行烹煮，孩子一边搓，我们一边煮，孩子们都迫不及待的想要去品尝自己搓的汤圆。孩子们享受着自己的劳动果实，懂得了粮食的来之不易，懂得珍惜粮食的品质。015总结收获在整个活动的推进过程中孩子始终都是探究的发现者，我们老师只是个观察者、指导者，观察孩子的行为，聆听孩子的语言，揣摩孩子的动机，从而理解尊重他们，为他们提供有效的支持和帮助。我们要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，在活动中老师不要急于干预，静静地做那个观众。指南中“幼儿在游戏和日常生活中进行的，要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合力安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”在亲历中学习，在生活中学习、在游戏中学习，尊重幼儿、支持幼儿是我们教师的根本理念，以儿童为出发点，让幼儿去发现、感受、体验和探索一切事物。谢谢