浙教版科学《物理性质与化学性质》课件2.ppt

1、第八节物理性质第八节物理性质和化学性质和化学性质我们描述某个人时，会说他的身高和体我们描述某个人时，会说他的身高和体型，会说他的相貌和肤色，还会说他的型，会说他的相貌和肤色，还会说他的性格和脾气，等等。类似的，我们要描性格和脾气，等等。类似的，我们要描述某种物质，也会从不同的角度描述它述某种物质，也会从不同的角度描述它的性质。同一种物质具有多种性质，而的性质。同一种物质具有多种性质，而不同的性质是否存在共同的特点呢？不同的性质是否存在共同的特点呢？自然界中的一切物质都在发生着各种各自然界中的一切物质都在发生着各种各样的变化，为了便于认识各种变化的共样的变化，为了便于认识各种变化的共同点和不同点

2、，需要对它们进行区分。同点和不同点，需要对它们进行区分。9.不需要发生化学变化就能表现出来的性质 水受热后沸腾变成水蒸气。发光、放热、变色等现象。镁条在空气中点燃可以燃烧。9.食物霉变时，其颜色会发生变化。判断下列变化是物理变化还化学变化灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化，但灯丝仍然是钨金属，没有变成别的物质。把鸡蛋吃了，并消化掉了E、铁在高温下熔化成铁水G、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳A、蜡烛受热熔化为烛油 水受热后沸腾变成水蒸气。C、把湿衣服放在太阳下，晒干了状态、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性等。生成白色粉末。灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化，但灯丝仍

3、然是钨金属，没有变成别的物质。如图4-85，用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，铁粉 （填“能”或“不能”）被吸起，铁锈 （填“能”或“不能”）被吸起。我们描述某个人时，会说他的身高和体型，会说他的相貌和肤色，还会说他的性格和脾气，等等。思考与讨论思考与讨论如图如图4-84所示，灯泡点所示，灯泡点亮的过程中，灯丝发生亮的过程中，灯丝发生了哪些变化？变化过程了哪些变化？变化过程中有无新的物质产生？中有无新的物质产生？灯泡通电后，灯丝温度变了，颜灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化，但灯丝仍然是色也发生了变化，但灯丝仍然是钨金属，没有变成别的物质。钨金属，没有变成别的物质。1.如图如图4-85，用

4、一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，铁粉铁粉 （填（填“能能”或或“不能不能”）被吸起，铁）被吸起，铁锈锈 （填（填“能能”或或“不能不能”）被吸起。）被吸起。2.如图如图4-86所示，用滴管将无色的氢氧化钠溶所示，用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将出现什么现象？液滴入黄色的氯化铁溶液中，将出现什么现象？能能不能不能红褐色的沉淀红褐色的沉淀一、物理变化和化学变化一、物理变化和化学变化1、物理变化：、物理变化：没有别的物质没有别的物质生成的变化生成的变化2、化学变化：、化学变化：有别的物质有别的物质生成的变化生成的变化例：状态、形状、温度等的变化例：状态、

5、形状、温度等的变化例：腐蚀、燃烧、食物变质、呼吸、光合作例：腐蚀、燃烧、食物变质、呼吸、光合作用等用等化学变化过程中一定伴随有物理变化化学变化过程中一定伴随有物理变化,物理变化中不一定发生化学变化物理变化中不一定发生化学变化3、两者根本区别：、两者根本区别：变化中有没有别的物质生成变化中有没有别的物质生成思考与讨论思考与讨论食物霉变时，其颜色会食物霉变时，其颜色会发生变化。食物的霉变发生变化。食物的霉变只是物理变化吗？你能只是物理变化吗？你能为自己的观点提供什么为自己的观点提供什么证据？证据？人吃了霉变的食物之后，身体会不舒人吃了霉变的食物之后，身体会不舒服（食物中毒）。这说明食物霉变后服（食

6、物中毒）。这说明食物霉变后已经生成了对人体有害的新的物质。已经生成了对人体有害的新的物质。例题例题1、下列物质的变化中，不属、下列物质的变化中，不属于物理变化的是（于物理变化的是（）A、蜡烛受热熔化为烛油、蜡烛受热熔化为烛油B、蜡烛的燃烧、蜡烛的燃烧C、电灯通电发光、电灯通电发光D、用分离空气的方法制取氧气、用分离空气的方法制取氧气B判断下列变化是物理变化还化学变化判断下列变化是物理变化还化学变化A A、把铁块磨成铁粉、把铁块磨成铁粉B B、把铁块放在地面上，生锈了、把铁块放在地面上，生锈了C C、把湿衣服放在太阳下，晒干了、把湿衣服放在太阳下，晒干了D D、铜锭抽成铜丝、铜锭抽成铜丝E E、

7、铁在高温下熔化成铁水、铁在高温下熔化成铁水 F F、煤的燃烧、煤的燃烧G G、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化发光、放热、变色等现象。发光、放热、变色等现象。化学变化中经常伴随物理变化，比如？化学变化中经常伴随物理变化，比如？蜡从液态变成固态蜡从液态变成固态物理变化物理变化 下列现象哪些是物理变化，下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？哪些是化学变化？为什么？1.1.纸张燃烧。纸张燃烧。2.2.瓷碗破碎。瓷碗破碎。3.3.酒精汽化。

8、酒精汽化。4.4.碘升华。碘升华。5.5.火药爆炸。火药爆炸。6.6.车胎爆炸。车胎爆炸。7.7.呼吸作用。呼吸作用。8.8.光合作用。光合作用。9.9.食物腐败。食物腐败。10.10.塑料受热变形。塑料受热变形。11.11.电灯通电发光。电灯通电发光。12.12.玻璃制成杯子。玻璃制成杯子。13.13.空气液化。空气液化。14.14.把鸡蛋吃了，并消化掉了把鸡蛋吃了，并消化掉了15.15.小树苗长成了参天大树小树苗长成了参天大树 颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。燃性等等。想一想，在以

9、上这些性质中，哪些不想一想，在以上这些性质中，哪些不需要发生需要发生化学变化化学变化就能表现出来？哪些就能表现出来？哪些只 有只 有 在 化 学 变 化 中 才 能 表 现 出 来？在 化 学 变 化 中 才 能 表 现 出 来？想一想想一想:前面的学习中，我们了解到前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，请举例。物质具有许多性质，请举例。二、物理性质和化学性质二、物理性质和化学性质物理性质：物理性质：不需要发生化学变化就能表不需要发生化学变化就能表现出来的性质现出来的性质化学性质：化学性质：只在化学变化中表现出来的只在化学变化中表现出来的性质性质物理性质：物理性质：颜色、气味、味道、颜色、

10、气味、味道、状态、熔点、沸点、硬度、状态、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性溶解性、导电性、导热性等。等。化学性质：化学性质：酸碱性、可燃性等。酸碱性、可燃性等。只在化学变化中表现出来的性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物理变化时不一定发生化学变化，E、铁在高温下熔化成铁水食物的霉变只是物理变化吗？你能为自己的观点提供什么证据？发光、放热、变色等现象。发光、放热、变色等现象。如图4-85，用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，铁粉 （填“能”或“不能”）被吸起，铁锈 （填“能”或“不能”）被吸起。水受热后沸腾变成水蒸气。没有生成其他物质的变化状态、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性等

11、。变化中有没有别的物质生成灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化，但灯丝仍然是钨金属，没有变成别的物质。化学变化时往往伴随物理变化发生人吃了霉变的食物之后，身体会不舒服（食物中毒）。C、把湿衣服放在太阳下，晒干了2、化学变化：有别的物质生成的变化下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？食物霉变时，其颜色会发生变化。G、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳例题例题2、下列物质的特性、下列物质的特性 中，中，不属于化学性质的是（不属于化学性质的是（）A、溶液的酸性、溶液的酸性 B、食盐的咸味、食盐的咸味 C、溶液的碱性、溶液的碱性 D、火柴有可燃性、火柴有可燃性B2、化学变化：有别的物

12、质生成的变化 镁条在空气中点燃可以燃烧。灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化，但灯丝仍然是钨金属，没有变成别的物质。水受热后沸腾变成水蒸气。A、蜡烛受热熔化为烛油如图4-85，用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，铁粉 （填“能”或“不能”）被吸起，铁锈 （填“能”或“不能”）被吸起。想一想:前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，请举例。状态、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性等。2、化学变化：有别的物质生成的变化只在化学变化中表现出来的性质生成白色粉末。镁条在空气中点燃可以燃烧。物理变化、化学变化是用来描述物质的变化过程。常压下，水在100时能沸腾。发光、发热、变色、放出气体，生成沉

13、淀等灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化，但灯丝仍然是钨金属，没有变成别的物质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质D、用分离空气的方法制取氧气A、蜡烛受热熔化为烛油 是否需要发生化学变化是否需要发生化学变化表现出来。表现出来。物理性质和化学性质的物理性质和化学性质的本质区别：本质区别：物质的性质和变化的区别：物质的性质和变化的区别：1.1.物理性质、化学性质是用来物理性质、化学性质是用来描述物质本身的性能。描述物质本身的性能。2.2.物理变化、化学变化是用来物理变化、化学变化是用来描述物质的变化过程。描述物质的变化过程。蜡烛燃蜡烛燃烧烧化学变化化学变化 蜡烛能燃烧蜡烛能燃烧蜡从液态变成固态蜡从液态变成固态物理变化物理变化蜡油能凝固蜡油能凝固物理性质物理性质 化学性质化学性质例：例：常压下，水在常压下，水在100时能沸腾。时能沸腾。镁条在空气中点燃可以燃烧。镁条在空气中点燃可以燃烧。水受热后沸腾变成水蒸气。水受热后沸腾变成水蒸气。镁条在空气中点燃后燃烧，镁条在空气中点燃后燃烧，生成白色粉末。生成白色粉末。（物理性质）（物理性质）（化学性质）（化学性质）（物理变化）（物理变化）（化学变化）（化学变化）