科粤版化学九年级下册8-4 常见的盐.ppt
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1、第八章第八章 常见的酸、碱、盐常见的酸、碱、盐8.4 8.4 常见的盐常见的盐课时导入课时导入日本福岛大地震引发的日本福岛大地震引发的“盐慌盐慌”氯化钠(食盐的主要成氯化钠(食盐的主要成分)在自然界中是如何分)在自然界中是如何分布的?我们国家会出分布的?我们国家会出现食盐短缺吗?现食盐短缺吗?感悟新知感悟新知知识点知识点 1几种常见盐的性状和几种常见盐的性状和用途用途常见的盐常见的盐知知1 1讲讲物质物质俗称或俗称或存在存在性状性状用途用途氯化氯化钠钠NaCl食盐食盐白色晶体,易溶白色晶体,易溶于水,有咸味,于水,有咸味,溶解度受温度变溶解度受温度变化影响不大,溶化影响不大,溶液呈中性液呈中性
2、(1)作调味品;作调味品;(2)作防作防腐剂;腐剂;(3)作融雪剂消作融雪剂消除积雪;除积雪;(4)农业上用农业上用氯化钠溶液来选种;氯化钠溶液来选种;(5)制生理盐水;制生理盐水;(6)重重要的化工原料要的化工原料感悟新知感悟新知知知1 1讲讲物质物质俗称或存在俗称或存在性状性状用途用途碳酸钙碳酸钙CaCO3是石灰石、是石灰石、大理石的主大理石的主要成分要成分白色、难溶于白色、难溶于水的固体,易水的固体,易溶于稀盐酸溶于稀盐酸(1)建筑材料,制熟建筑材料,制熟石灰的原料;石灰的原料;(2)珍珍珠首饰;珠首饰;(3)用于炼用于炼铁、制造水泥;铁、制造水泥;(4)精制碳酸钙粉末在精制碳酸钙粉末在
3、医疗上用作补钙剂医疗上用作补钙剂感悟新知感悟新知知知1 1讲讲物质物质俗称或存在俗称或存在性状性状用途用途碳酸碳酸氢钠氢钠NaHCO3小苏打小苏打白色粉末状白色粉末状固体,能溶固体,能溶于水,水溶于水,水溶液显弱碱性,液显弱碱性,受热易分解受热易分解(1)做治疗胃酸的胃药;做治疗胃酸的胃药;(2)做面点发酵剂;做面点发酵剂;(3)做灭火剂的原料做灭火剂的原料感悟新知感悟新知知知1 1讲讲不是碱而属于盐,其水溶液呈碱性,能使酚酞溶液变红不是碱而属于盐,其水溶液呈碱性,能使酚酞溶液变红物质物质俗称或存在俗称或存在性状性状用途用途碳酸钠碳酸钠Na2CO3纯碱、苏打纯碱、苏打白色粉末状白色粉末状固体,
4、易溶固体,易溶于水,水溶于水,水溶液呈碱性液呈碱性(1)制玻璃、瓷砖原料;制玻璃、瓷砖原料;(2)造纸原料;造纸原料;(3)用于印染工业;用于印染工业;(4)制洗涤剂、洗衣粉;制洗涤剂、洗衣粉;(5)用于食品等工业用于食品等工业感悟新知感悟新知特别提醒:特别提醒:1.日常生活中的盐指食盐日常生活中的盐指食盐,化学,化学上盐是由金属上盐是由金属离子离子(或或NH4+)和和酸根酸根离子离子构成的一大类物质。构成的一大类物质。2.碳酸氢钠可用作碳酸氢钠可用作治疗胃酸治疗胃酸过多的胃药过多的胃药,有关有关反应反应的的化学方程式为化学方程式为NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2,该过程该过程不
5、是利用中和不是利用中和反应反应的原理。的原理。知知1 1讲讲知知1 1练练感悟新知感悟新知中考中考广东广东 下列物质的名称、俗名及分类对应正确下列物质的名称、俗名及分类对应正确的是的是()A.氢氧化钠氢氧化钠火碱火碱碱碱 B.碳酸氢钠碳酸氢钠苏打苏打酸酸C.碳酸钠碳酸钠纯碱纯碱碱碱 D.氧化钙氧化钙生石灰生石灰盐盐例1A考向考向 常见盐的性状和用途常见盐的性状和用途题型1 常见物质的名称与俗名感悟新知感悟新知解题秘方:解题秘方:熟记常见碱、盐的俗名,学会根据组成来熟记常见碱、盐的俗名,学会根据组成来进行分类,注意纯碱不是碱。进行分类,注意纯碱不是碱。解析:解析:氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠,
6、属于碱类氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠,属于碱类物质;碳酸钠俗称纯碱、苏打,碳酸氢钠俗称小苏打,都物质;碳酸钠俗称纯碱、苏打,碳酸氢钠俗称小苏打,都属于盐类物质;氧化钙俗称生石灰,属于氧化物。属于盐类物质;氧化钙俗称生石灰,属于氧化物。知知1 1练练感悟新知感悟新知知知1 1练练规律总结:规律总结:常见常见物质的俗名、物质的俗名、化学式化学式和类别和类别:俗名俗名化学式化学式类别类别生石灰生石灰CaO氧化物氧化物熟石灰、消石灰熟石灰、消石灰Ca(OH)2碱碱火碱、烧碱、苛性钠火碱、烧碱、苛性钠NaOH纯碱、苏打纯碱、苏打Na2CO3盐盐小苏打小苏打NaHCO3知知1 1练练感悟新知感悟新知下列
7、有关盐的用途说法不正确的是下列有关盐的用途说法不正确的是()A.氯化钠可用于配制生理盐水氯化钠可用于配制生理盐水B.碳酸钙可用作补钙剂碳酸钙可用作补钙剂C.亚硝酸钠可用于腌制蔬菜亚硝酸钠可用于腌制蔬菜D.碳酸氢钠可用来治疗胃酸过多症碳酸氢钠可用来治疗胃酸过多症例2 C题型2 常见盐的用途感悟新知感悟新知解析:解析:生理盐水是生理盐水是0.9%的氯化钠溶液,的氯化钠溶液,A 正确;碳正确;碳酸钙能与胃液中的盐酸反应生成可被人体吸收的氯化钙,酸钙能与胃液中的盐酸反应生成可被人体吸收的氯化钙,B 正确;亚硝酸钠有毒,会危害人体健康,所以不能用亚正确;亚硝酸钠有毒,会危害人体健康,所以不能用亚硝酸钠腌
8、制蔬菜,硝酸钠腌制蔬菜,C 错误;碳酸氢钠能与胃酸反应,可用错误;碳酸氢钠能与胃酸反应,可用来治疗胃酸过多症,来治疗胃酸过多症,D正确。正确。知知1 1练练感悟新知感悟新知知知1 1练练知识拓展:知识拓展:用于用于治疗胃酸治疗胃酸过多的过多的物质需具备以下条件:物质需具备以下条件:1.能与酸发生反应。能与酸发生反应。2.无毒、无腐蚀性。无毒、无腐蚀性。如常用如常用的有的有Al(OH)3、Mg(OH)2、NaHCO3。不过当不过当患者有严重患者有严重胃溃疡胃溃疡时,不宜用时,不宜用NaHCO3治疗治疗胃酸过多,因为胃酸过多,因为生成生成的气体会加重病情。的气体会加重病情。感悟新知感悟新知知识点知
9、识点 21.盐的组成:盐是由金属离子盐的组成:盐是由金属离子(或铵根离子或铵根离子)和酸根离子组和酸根离子组成的化合物。成的化合物。2.盐的分类盐的分类(1)根据阳离子不同可将盐分为钾盐、钠盐、钙盐等。根据阳离子不同可将盐分为钾盐、钠盐、钙盐等。(2)根据阴离子不同可将盐分为碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐、根据阴离子不同可将盐分为碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐、硫酸盐等。硫酸盐等。盐的组成、分类和溶解性盐的组成、分类和溶解性知知2 2讲讲感悟新知感悟新知3.常见酸、碱、盐的溶解常见酸、碱、盐的溶解性性知知2 2讲讲常见酸、常见酸、碱、盐的碱、盐的溶解性溶解性酸酸:几种常见的酸都能溶于水几种常见的酸都能溶于水碱
10、碱:氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水可溶氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水可溶于水于水,氢氧化钙微溶于水,其余难溶于水氢氧化钙微溶于水,其余难溶于水盐盐钠盐、钾盐、铵盐、硝酸盐:全溶钠盐、钾盐、铵盐、硝酸盐:全溶盐酸盐:氯化银不溶,其余全溶盐酸盐:氯化银不溶,其余全溶硫酸盐:硫酸钡、硫酸铅不溶,硫酸盐:硫酸钡、硫酸铅不溶,硫酸钙和硫酸银微溶,其余全溶硫酸钙和硫酸银微溶,其余全溶碳酸盐:碳酸钾、碳酸钠、碳酸碳酸盐:碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,碳酸镁微溶,其余全不溶铵可溶,碳酸镁微溶,其余全不溶感悟新知感悟新知盐的溶解性顺口溜:盐的溶解性顺口溜:钾钠铵硝皆可溶,钾钠铵硝皆可溶,盐酸盐不溶银亚汞;
11、盐酸盐不溶银亚汞;硫酸盐不溶钡和铅,硫酸盐不溶钡和铅,碳磷酸盐多不溶,碳磷酸盐多不溶,可溶只有钾钠铵。可溶只有钾钠铵。知知2 2讲讲感悟新知感悟新知特别提醒:特别提醒:1.盐是一类化合物的盐是一类化合物的总称总称,氯化钠是盐类,氯化钠是盐类的一的一种,种,不能认为盐不能认为盐就是就是食盐。食盐。2.并不是所有的盐都并不是所有的盐都由金属由金属离子和酸根离子和酸根离子组成离子组成,如铵盐是由如铵盐是由铵根离子铵根离子(NH4+)和和酸根离子酸根离子组成的组成的。3.几种盐溶液的特征几种盐溶液的特征颜色颜色:铜盐溶液为蓝色:铜盐溶液为蓝色,铁盐,铁盐溶液为黄色,溶液为黄色,亚铁亚铁盐溶液为浅绿色。
12、盐溶液为浅绿色。知知2 2讲讲知知2 2练练感悟新知感悟新知实验室中的药品要求分类存放。某实验室实验室中的药品要求分类存放。某实验室1 号柜存放号柜存放的是单质,的是单质,2 号柜存放的是酸,号柜存放的是酸,3 号柜存放的是碱,号柜存放的是碱,4 号柜号柜存放的是盐。纯碱应存放的实验柜是存放的是盐。纯碱应存放的实验柜是()A.1 号柜号柜 B.2 号柜号柜 C.3 号柜号柜 D.4 号柜号柜例3 D考向考向 盐的组成、分类和溶解性盐的组成、分类和溶解性题型1 盐的概念及分类感悟新知感悟新知解题秘方:解题秘方:本题可采用概念判断法解答。盐是指由金本题可采用概念判断法解答。盐是指由金属离子属离子(
13、或铵根离子或铵根离子)和酸根离子构成的化合物。和酸根离子构成的化合物。解析:解析:纯碱是碳酸钠的俗称,是由金属离子和酸根离纯碱是碳酸钠的俗称,是由金属离子和酸根离子构成的,属于盐,故选子构成的,属于盐,故选D。知知2 2练练知知2 2练练感悟新知感悟新知下列各组常见的固体物质中下列各组常见的固体物质中,用水不能区分的是用水不能区分的是()A.NaOH 和和NH4NO3B.CuSO4 和和Na2SO4C.Na2CO3 和和CaCO3D.NaCl 和和KCl例4 D题型2 盐的溶解性及其应用感悟新知感悟新知解题秘方:解题秘方:根据固体物质的溶解性,溶于水后的颜色,根据固体物质的溶解性,溶于水后的颜
14、色,溶于水后的放热、吸热情况区分。溶于水后的放热、吸热情况区分。解析:解析:NaOH 溶于水放热,溶于水放热,NH4NO3 溶于水吸热;溶于水吸热;CuSO4 溶液为蓝色,溶液为蓝色,Na2SO4 溶液为无色;溶液为无色;Na2CO3 能溶于能溶于水水,CaCO3 难溶于水;难溶于水;NaCl 和和KCl 都能溶于水得到无色溶都能溶于水得到无色溶液液,用水无法区分。用水无法区分。知知2 2练练感悟新知感悟新知知知2 2练练规律总结:规律总结:能能用水区分的用水区分的两种物质两种物质的情况有:的情况有:1.一种物质可溶于水一种物质可溶于水,另,另一种物质难溶于水。一种物质难溶于水。2.两种物质溶
15、于水时两种物质溶于水时的热量的热量变化不同。变化不同。3.两种物质溶于水后两种物质溶于水后所得所得溶液的颜色不同。溶液的颜色不同。感悟新知感悟新知知识点知识点 3盐溶液的化学性质可总结如下盐溶液的化学性质可总结如下:盐溶液的化学性质盐溶液的化学性质知知3 3讲讲性质性质反应类型反应类型实例实例(1)盐与金属反应:盐与金属反应:盐盐+金属金属新盐新盐+新金属新金属置换反应置换反应Fe+CuSO4=Cu+FeSO4感悟新知感悟新知知知3 3讲讲性质性质反应类型反应类型实例实例(2)盐与酸盐与酸反应:反应:盐盐+酸酸新新盐盐+新酸新酸复分解反应复分解反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO
16、2 AgNO3+HCl=AgCl +HNO3 白色沉淀白色沉淀BaCl2+H2SO4=BaSO4 +2HCl 白色沉淀白色沉淀感悟新知感悟新知知知3 3讲讲性质性质反应反应类型类型实例实例(3)盐与碱盐与碱反应:反应:盐盐+碱碱新新盐盐+新碱新碱复分复分解反解反应应CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2 +Na2SO4 蓝色絮状沉淀蓝色絮状沉淀2FeCl3+3Ca(OH)2=2Fe(OH)3 +3CaCl2 红褐色沉淀红褐色沉淀Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH 白色沉淀白色沉淀感悟新知感悟新知知知3 3讲讲性质性质反应反应类型类型实例实例(4)盐与盐盐与盐反应:反应:盐盐
17、1+盐盐2 新盐新盐1+新盐新盐2复分复分解反解反应应Na2SO4+BaCl2=BaSO4 +2NaCl 白色沉淀白色沉淀BaCl2+Na2CO3=BaCO3 +2NaCl 白色沉淀白色沉淀AgNO3+NaCl=AgCl +NaNO3 白色沉淀白色沉淀感悟新知感悟新知特别提醒特别提醒:1.有的盐溶液能与有的盐溶液能与酸碱指示剂酸碱指示剂反应。反应。如如Na2CO3溶液溶液能使能使紫色石蕊紫色石蕊溶液变蓝,使溶液变蓝,使无色无色酚酞溶液变红。酚酞溶液变红。2.盐能与单质、酸、碱盐能与单质、酸、碱、盐、盐发生反应,但发生反应,但是不是是不是所有的所有的盐都能与盐都能与这四类这四类物质反应,物质反应
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