蒸腾作用（省优 潘老师）（2020北师大版 七年级上册 生物 一师一优课）.ppt

1、 在骄阳似火的夏天，你走在柏油在骄阳似火的夏天，你走在柏油 马路上会有什么感觉？当你进入树林马路上会有什么感觉？当你进入树林 中又会有什么感觉？中又会有什么感觉？ 大树为人们撑起了遮阳的绿伞，大树为人们撑起了遮阳的绿伞， 为大自然提供了清新的空气，大树为为大自然提供了清新的空气，大树为 什么不会被阳光灼伤呢？什么不会被阳光灼伤呢？ 第四节第四节 绿色植物的蒸腾作用绿色植物的蒸腾作用 凌源市第四初级中学凌源市第四初级中学 一、植物的蒸腾现象一、植物的蒸腾现象 光照数小时后： 观察植物的蒸腾现象观察植物的蒸腾现象 处理方法处理方法 实验现象实验现象 说明的问题说明的问题 甲甲 乙乙 去掉全部叶片去

2、掉全部叶片 不做处理不做处理 没有水珠没有水珠 水珠最多水珠最多 为什么要对二个枝条做不同的处理？本实验的为什么要对二个枝条做不同的处理？本实验的 变量是什么？变量是什么？ 1、水蒸气主要是、水蒸气主要是 由由_散发出来散发出来 的；的；2、叶片越、叶片越 _，散发出水，散发出水 蒸气越蒸气越_； 叶片叶片 作对照，更容易分析得出结论。作对照，更容易分析得出结论。 变量是叶片。变量是叶片。 多多 多多 1、蒸腾作用：、蒸腾作用： 水分以气体状态从植水分以气体状态从植 物体内散发到体外的过程。物体内散发到体外的过程。 2、 是植物进行蒸腾作用的是植物进行蒸腾作用的主要主要 器官器官。 知识小结：

3、知识小结： 3.3.部位：部位： 气孔气孔 叶叶 气孔气孔 保卫细胞保卫细胞 气孔气孔 (半月形半月形) 叶片上表面和下表面的气孔数量一样多叶片上表面和下表面的气孔数量一样多 吗？为什么？吗？为什么？ 上表面上表面 下表面下表面 分析判断：分析判断： 将不同处理后的枝条分别放入下列装置中，将不同处理后的枝条分别放入下列装置中， 会发生什么现象？会发生什么现象？ A：叶的下表面涂 凡士林 B：叶的上表面涂 凡士林 C：叶的上下表面 都涂凡士林 D：叶的上下表面都 不涂凡士林 三天后三天后 A：叶的下表面涂 凡士林 B：叶的上表面涂 凡士林 C：叶的上下表面 都涂凡士林 D：叶的上下表面都 不涂凡

4、士林 植物气孔每平方毫米的平均数 植物名称 上表皮 下表皮 苹果树 0 294 橡胶树 0 438 豌豆 101 216 玉米 94 158 马铃薯 51 161 番茄 12 190 睡莲 625 3 1.从表中可知从表中可知.一般一般 植物叶的气孔分布状植物叶的气孔分布状 况是况是 这种这种 结构对植物生活的益结构对植物生活的益 处是处是 . 2.浮水植物的气孔浮水植物的气孔 分布状况是分布状况是 原因是原因是 下表皮气孔多下表皮气孔多 防止水分过度蒸腾防止水分过度蒸腾 上表皮气孔多上表皮气孔多 气体从上表皮的气孔气体从上表皮的气孔 才能顺利进出才能顺利进出 由此可得由此可得： 1、气孔是蒸

5、腾作用失水的“门户”，也是植物、气孔是蒸腾作用失水的“门户”，也是植物 体与外界进行气体交换的通道。体与外界进行气体交换的通道。 2、保卫细胞可以通过控制气孔的开闭，从而调、保卫细胞可以通过控制气孔的开闭，从而调 节蒸腾作用的强弱。节蒸腾作用的强弱。 蒸腾作用的强弱受什么外界条件影响呢？蒸腾作用的强弱受什么外界条件影响呢？ 下表是某一植物在一天中某些时段的失水量。下表是某一植物在一天中某些时段的失水量。 时 间（时） 失 水 量（克） 7：00-8：00 190 9：00-10：00 209 11：00-12：00 221 13：00-14：00 233 15：00-16：00 227 17：

6、00-18：00 213 19：00-20：00 190 21：00-22：00 100 23：00-24：00 90 4.影响蒸腾作用的因素：影响蒸腾作用的因素： 光照强度光照强度 强强 环境温度环境温度 高高 空气湿度空气湿度 小小 空气流动状况空气流动状况 有风有风 强强 强强 强强 强强 二二. .植物蒸腾作用的意义植物蒸腾作用的意义 俗话说:人往高处走, 水往底处流，而大 树体内的水分却是 从低处流到高处,这 是为什么? 还有还有202千克的水到哪去了？千克的水到哪去了？ 想一想： 一株玉米从出苗到结出果实一生大约需要一株玉米从出苗到结出果实一生大约需要204 千克的水，其中只有大约

7、千克的水，其中只有大约2千克的水参与千克的水参与 组成植物体和用于维持生理过程，组成植物体和用于维持生理过程， 那么还有那么还有202千克的水到那儿去了呢？千克的水到那儿去了呢？ 你认为这是一种浪费吗？ 认识植物蒸腾作用的意义认识植物蒸腾作用的意义 蒸腾作用的意义： 、促进植物体从土壤中吸收和运输、促进植物体从土壤中吸收和运输 水水 分分 2、降低叶面温度、降低叶面温度. 一、蒸腾作用的概念：一、蒸腾作用的概念： 二、蒸腾作用的主要器官：二、蒸腾作用的主要器官： 气体进出叶片的窗口：气体进出叶片的窗口： 气孔主要分布在叶片的：气孔主要分布在叶片的： 三、影响蒸腾作用的主要因素：三、影响蒸腾作用

8、的主要因素： 四、蒸腾作用的意义是：四、蒸腾作用的意义是： 气孔由什么细胞组成：气孔由什么细胞组成： 水分以气态从植物体内散发到体外的过程。水分以气态从植物体内散发到体外的过程。 叶叶 气孔气孔 保卫细胞（含叶绿体）保卫细胞（含叶绿体） 下表面下表面 光照强度，环境温度，空气湿度光照强度，环境温度，空气湿度 和空气流通状况和空气流通状况 促进植物体从土壤中吸收和运输水分，促进植物体从土壤中吸收和运输水分， 降低叶面温度降低叶面温度. 1.1.树木为什么到了冬天会落叶树木为什么到了冬天会落叶 ? ? 在北方在北方, ,天寒地冻天寒地冻, ,根吸收水分很难根吸收水分很难, ,而树叶而树叶 的蒸腾作

9、用却照常进行的蒸腾作用却照常进行. .树木为了保护自己而采树木为了保护自己而采 取的一种措施取的一种措施. .脱落叶子脱落叶子, ,保持体内的水分平衡保持体内的水分平衡. . 2.2.刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象? ? 蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分, , 造成体内处于失水状态造成体内处于失水状态. . 3.3.如何防止如何防止? ? 1.1.剪去多余的枝叶剪去多余的枝叶. 2. 2.选择在阴天或傍晚时移栽选择在阴天或傍晚时移栽. . 3.3.移栽的幼苗进行遮荫移栽的幼苗进行遮荫. 4. . 4. 根部带土。根部带土

10、。. . 蒸腾作用的实际应用蒸腾作用的实际应用 下图两个实验装置，都是用来观 察蒸腾作用的。你认为哪个装置 更合理？谈谈你的看法。 甲 乙 甲装置更合理。乙装置中土壤中蒸发甲装置更合理。乙装置中土壤中蒸发 的水分，和蒸腾作用散失的水分混合的水分，和蒸腾作用散失的水分混合 在一起，干扰了实验结果。在一起，干扰了实验结果。 甲甲 乙乙 一、选择题一、选择题 1.1.植物进行蒸腾作用的主要器官是（植物进行蒸腾作用的主要器官是（ ） A.A.根根 B.B.茎茎 C.C.叶片叶片 D.D.花花 当堂达标当堂达标 2.2.下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是 （ ） A.A

11、.能够提高大气湿度，增加降水能够提高大气湿度，增加降水 B.B.降低植物体的温度降低植物体的温度 C.C.促进根对无机盐的吸收和利用促进根对无机盐的吸收和利用 D.D.是对水分一种极大的浪费是对水分一种极大的浪费 3.3.生长在沙漠中的仙人掌吸收的水分，主生长在沙漠中的仙人掌吸收的水分，主 要用于下列哪种生理过程（要用于下列哪种生理过程（ ） A.A.蒸腾作用蒸腾作用 B.B.呼吸作用呼吸作用 C.C.光合作用光合作用 D.D.滤过作用滤过作用 4.4.下列几种情况中，植物蒸腾作用最强的下列几种情况中，植物蒸腾作用最强的 是（是（ ） A.A.气温气温37 37 ，阴天，无风，阴天，无风 B.

12、B.气温气温37 37 ，晴天，有风，晴天，有风 C.C.气温气温20 20 ，阴天，有风，阴天，有风 D.D.气温气温20 20 ，晴天，无风，晴天，无风 5 5、为什么说“大树底下好乘凉”？、为什么说“大树底下好乘凉”？ 大树下面的树荫，没有阳光照射，大树的蒸腾大树下面的树荫，没有阳光照射，大树的蒸腾 作用，增加了周围大气的湿度，降低了周围的作用，增加了周围大气的湿度，降低了周围的 温度。温度。 当堂达标当堂达标 大树的蒸腾作用，降低了叶片的温度。大树的蒸腾作用，降低了叶片的温度。 当堂达标当堂达标 6、大树为什么不会被阳光灼伤呢？、大树为什么不会被阳光灼伤呢？ 7、将这样的装置放在阳光下一段时间后，、将这样的装置放在阳光下一段时间后， 天平两端怎样变化？为什么？天平两端怎样变化？为什么？ 答案：一段时间后，天平甲端会上升，乙端会答案：一段时间后，天平甲端会上升，乙端会 下降。因为甲的蒸腾作用强，水分散失的多，下降。因为甲的蒸腾作用强，水分散失的多， 锥形瓶中水的重量甲比乙轻。锥形瓶中水的重量甲比乙轻。 我们生活在这片绿土上我们生活在这片绿土上,她给予她给予 我们氧气我们氧气,给予我们良好的生活给予我们良好的生活 环境，给予我们许多许多环境，给予我们许多许多 请记住每年的请记住每年的3月月12日日为我国的为我国的 植树节植树节!