2012年全国“创新杯”化学类说课大赛课件一等奖作品:乙醇说课课件(周汉锋).ppt
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1、2 2012012年全国中等职业学校化学课程年全国中等职业学校化学课程 “创新杯创新杯”教师教学设计和说课大赛教师教学设计和说课大赛 江苏省南通体臣卫生学校江苏省南通体臣卫生学校 周汉锋周汉锋 乙 醇 说课题目: . 说说 课课 提提 纲纲 教教 学学 目目 标标 2 学学 情情 分分 析析 4 教教 学学 方方 法法 5 教教 材材 分分 析析 1 教教 学学 反反 思思 9 教教 学学 实实 施施 6 板板 书书 设设 计计 8 教教 学学 重重 难难 点点 3 作作 业业 编编 制制 7 . 一、教一、教 材材 分分 析析 教材选用教材选用 内容选择内容选择 作用地位作用地位 中等职业教
2、育课程改革中等职业教育课程改革 国家规划新教材国家规划新教材 化学(医药卫生类)化学(医药卫生类) 主编:刘景晖主编:刘景晖 出版社:高等教育出版社出版社:高等教育出版社 . 一、教一、教 材材 分分 析析 教材选用教材选用 内容选择内容选择 作用地位作用地位 第七章第七章 感知种类繁多的有机物感知种类繁多的有机物 第一节第一节 醇醇 一、乙醇一、乙醇 . 一、教一、教 材材 分分 析析 教材选用教材选用 内容选择内容选择 作用地位作用地位 乙醇乙醇作为教材中烃的第一个衍生物,作为教材中烃的第一个衍生物, 是联系烃和烃的衍生物的桥梁,在教材中起是联系烃和烃的衍生物的桥梁,在教材中起 到承上启下
3、的作用。到承上启下的作用。 . 二、教二、教 学学 目目 标标 1.1.了解乙醇了解乙醇 的物理性质的物理性质 及用途;及用途; 2.2.理解乙醇理解乙醇 的结构和化的结构和化 学性质。学性质。 1.1.展示乙醇分子模型和展示乙醇分子模型和 动画演示,让学生直观动画演示,让学生直观 形象地认识乙醇的分子形象地认识乙醇的分子 结构;结构; 2.2.让学生探究乙醇的物让学生探究乙醇的物 理性质和用途,培养学理性质和用途,培养学 生获取信息的能力;生获取信息的能力; 3.3.通过实验探究与讨论,通过实验探究与讨论, 培养学生的观察、动手、培养学生的观察、动手、 合作、思维能力,使学合作、思维能力,使
4、学 生逐步掌握问题解决的生逐步掌握问题解决的 科学方法。科学方法。 知识与技能知识与技能 过程与方法过程与方法 情感态度与价值观情感态度与价值观 1.1.以我国酿酒的悠久历史以我国酿酒的悠久历史 和丰富的酒文化为题材,和丰富的酒文化为题材, 对学生进行爱国主义教育,对学生进行爱国主义教育, 增强民族自豪感;增强民族自豪感; 2.2.通过实验探究,培养学通过实验探究,培养学 生尊重事实的科学态度;生尊重事实的科学态度; 3.3.通过乙醇结构与性质关通过乙醇结构与性质关 系,进行内外因的辩证教系,进行内外因的辩证教 育;育; 4.4.将乙醇的应用联系医护将乙醇的应用联系医护 工作实际,进行职业素养
5、工作实际,进行职业素养 的培养。的培养。 . 重重 点点 难难 点点 乙醇的结构和化学性质乙醇的结构和化学性质 乙醇的结构和化学性质乙醇的结构和化学性质 三、教三、教 学学 重重 难难 点点 理由:理由:乙醇结构是学习乙醇的核心,也是区别于其他 有机物的根本所在,但比较抽象。同时,结构决定性 质,化学性质决定了其应用价值,学生对其反应机理 的理解比较困难。 . 四、学四、学 情情 分分 析析 知识方面知识方面 学生经过前面烃的学习,学生经过前面烃的学习, 已经具备了学习烃的衍已经具备了学习烃的衍 生物的基础生物的基础 学生好奇心较强、兴趣广泛,学生好奇心较强、兴趣广泛, 可以在教师指导下让学生
6、体验可以在教师指导下让学生体验 探究的乐趣,品尝成功的喜悦。探究的乐趣,品尝成功的喜悦。 学生思维惰性,自控力学生思维惰性,自控力 差,但相对活泼好动,差,但相对活泼好动, 动手意识强。经过前期动手意识强。经过前期 探究学习的训练,学生探究学习的训练,学生 已逐步适应了在体验实已逐步适应了在体验实 践中去学习。践中去学习。 能 力 方 面 能 力 方 面 情 感 方 面 情 感 方 面 . 教教 法法 头脑风暴法头脑风暴法 自主探究法自主探究法 合作讨论法合作讨论法 组际竞赛法组际竞赛法 学学 法法 情境教学法情境教学法 多媒体辅助法多媒体辅助法 任务驱动法任务驱动法 理实一体化法理实一体化法
7、 教师教师 教中学教中学 学中教学中教 学生学生 学中做学中做 做中学做中学 教学做合一教学做合一 教学相长教学相长 五、教五、教 学学 方方 法法 . 六、教六、教 学学 实实 施施 ( (一一) )创设生活化和医学情境,激情引趣,导入新课创设生活化和医学情境,激情引趣,导入新课 美国教育家布鲁纳认为发现学习的第一步是“教师创设一定 的情境,使学生在这个情境中产生求知的欲望”。 生活生活 情境情境 生活情境的创设可以通过展示大家所熟知的各种酒类图片, 并介绍我国悠久的酿酒历史和酒文化,增强学生爱国情操,还可 进行交规宣传,告知酒后驾车的危害。 . 六、教六、教 学学 实实 施施 ( (一一)
8、 )创设生活化和医学情境,激情引趣,导入新课创设生活化和医学情境,激情引趣,导入新课 医学医学 情境情境 医学情境的营造主要是介绍与医学有关酒精的使用,如消毒酒 精、药用酒精、碘伏等,提升学生对专业的认知态度。 . ( (二二) )利用现代信息技术,增强教学直观性利用现代信息技术,增强教学直观性 六、教六、教 学学 实实 施施 现代信息技术集音、像、动画于一体,图文并茂,视听并 举,可以使呈现的教学内容更加直观生动形象,具有丰富的表 现力和感召力,能激发学生强烈的学习兴趣,更好地提高学生 的学习积极性,并自觉产生学习的倾向。 . ( (二二) )利用现代信息技术,增强教学直观性利用现代信息技术
9、,增强教学直观性 1.1.乙醇结构乙醇结构 推导推导 六、教六、教 学学 实实 施施 球 棍 模 型 球 棍 模 型 比 例 模 型 比 例 模 型 乙醇的结构抽象难懂,可以在展示分子模型的基础上进行动画 演示,直观形象地呈现给学生,让学生归纳其结构式和结构简式。 这种动静结合的呈现方式,有助于学生认识微观结构,提高学生的 观察、空间想象和思维能力。 . 六、教六、教 学学 实实 施施 ( (二二) )利用现代信息技术,增强教学直观性利用现代信息技术,增强教学直观性 2.2.乙醇脱水反应乙醇脱水反应 3.3.乙醇氧化反应乙醇氧化反应 乙醇的脱水和氧化反 应也可采用动画或视频的 方法,这里有乙醇
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