吉美版三年级上册综合实践-第二课 节日与饮食-教案、教学设计(配套课件编号：b002a).doc

1、节日与饮食课堂教学活动设计 吉美课标版 三年级上册 一、活动主题： 节日与饮食 二、课型：成果交流课 三、主题解析： 节日与饮食是小学综合实践活动三年级上册的内容，这一活 动主题涵盖了中国特有的传统节日及节日的饮食文化两方面内容。 从 学生的认知年龄和已有的生活经验角度分析， 三年级学生对于这方面 知识的认知处于初级阶段， 他们能够说出一些中国特有的传统节日和 饮食特色，但对于特色饮食的由来认识尚浅。此主题活动设计旨在从 学生已有的认知经验出发，通过科学有效的学习方法，进一步帮助学 生增进对祖国特有传统节日饮食文化的认识和了解，增长知识和才 干，使其感受到中国传统节日特色食物所承载的文化，进而

2、从心底为 祖国拥有灿烂的文明而自豪，继承和弘扬传统文化，实现民族精神的 传承。 四、教学目标： 1.知识目标 让学生了解我国传统节日及特色饮食文化的相关知识内容， 进而 提高学生对传统文化的认识，拓宽认知视野，激发学生在活动中自主 获取新知的欲望。 2.能力目标 在经历与体验整个实践活动的过程中，培养学生提出问题的能 力、收集处理信息的能力、分析和解决问题的能力以及表达与交流的 能力。 3.情感目标 通过系列活动， 学生在深入认识中国传统节日饮食文化的基础上 增强他们的民族自豪感与使命感，继承与弘扬中国优秀的传统文化。 基于以上个人对节日与饮食活动主题的理解，我设计四个教 学环节，即： （一）

3、激趣导入，引出课题（二）小组探究，资料汇总 （三）小组汇报，感受文化（四）意犹未尽，活动延伸。 具体环节设计如下： 教学前准备： 1.班级学生按照自己的意愿自由组合成学习小组，6 人一组。 2.教师布置主题活动探究任务。 3.每位同学通过多种途径进行调查，做好个人调查记录。 五、教学过程 （一）激趣导入，引出课题 导入：同学们，我们中国有许许多多特有的传统节日， 你一定 在不同的节日里吃过各种有特色的食物吧！ 那么这些传统节日与特色 饮食之间有什么关联呢？这堂课我们就一起来探究一下。板书课题： 节日与饮食 【设计意图】开门见山，入情入境，直接进入探究主题。 （二）小组探究，资料汇总 上节课，老

4、师给同学们布置了探究任务，让同学们回去调查中国 传统节日的名称、日期、特色饮食及为什么传统节日要吃这些特定的 饮食？同学们调查的怎么样呢？下面请各小组同学交流之后将各组 的调查结果整理在下面的表格里： 节日名称 过节日期 特色饮食 为什么传统节日要吃 这些特定的饮食？ 不用写，汇报时用自己 的话说一说或者读一 读调查的资料。 【设计意图】由课后的独自调查转变成课堂小组共同探究，既培 养了学生合作学习的能力，又培养了学生处理信息的能力。 （三）小组汇报，感受文化 同学们都整理完了，哪个小组想汇报一下你们调查的资料？ 各组都想试一试，那就每个小组汇报一个节日的相关内容，给其 他小组留一些发言的机会

5、。 各小组汇报时，教师随机板书。学生汇报结束后教师做简要的小 结。 【设计意图】通过各小组汇报，进一步帮助学生增进对祖国特有 传统节日饮食文化的认识和了解，增长知识和才干，使其感受到中国 传统节日特色食物所承载的文化， 进而从心底为祖国拥有灿烂的文明 而自豪，同时培养学生的语言表达与交流能力。 （四）意犹未尽，活动延伸 师：同学们，我国的传统节日，经历了漫长的发展过程，蕴涵着 丰富的历史文化、伦理道德、价值观念，是中华民族悠久历史文化的 重要组成部分，对于整个民族来说是一笔巨大的精神财富。每一个节 日背后都有一个故事、一段文化，每个节日都传递着一种价值。 那么就请同学们把这堂课分享到的宝贵资源介绍给你的家人和 朋友吧。 【设计意图】激发学生表达的欲望，并将所了解到的中国传统节 日文化传播到生活中的家人和朋友。