辽师大版五年级上册综合实践-9. 生活中的小窍门-教案、教学设计(003).docx

上传人（卖家）：老黑

文档编号：660141

上传时间：2020-07-27

格式：DOCX

页数：1

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资源描述：: 1、探索生活中的小窍门活动背景如今的孩子，大多为独生子女，过着饭来张口，衣来伸手的无忧无虑的生活，独立能力，生活自理能力相对薄弱，于是，我是厨房小能手这一综合实践活动诞生了。活动目标竞赛，知道厨房卫生该怎么有条有理地搞，厨房安全该如何注意。小组合作，人人动手，做出美味与同学共享，从而培养学生的动手能力，也体会父母平时做饭的辛劳，懂得爱惜父母的劳动成果。活动过程一、了解进行时 1.调查。厨房里的哪些活你会干？可稍作提醒：比如开煤气、炒菜、洗碗、用微波炉加热什么的。 2.以小队为单位，了解每个队员都会干些厨房里的什么活，由小队长一一做好记载。等四个小队的记载放在一起综合一看，发
2、现了什么？ 3.厨房里的活是每个人都应会干的，这与以后的生存息息相关。然后布置任务：每天回去观察并询问家人都干些什么活，怎么干。 4.上网。让孩子通过浏览网上的跟厨房有关的信息。了解菜的最佳搭配和不良搭配，知道厨房家用小电器的安全使用方法，知道如何把厨房卫生搞得又快又好，学会一些做菜小窍门等。二、竞赛进行时 1.厨房卫生知识知多少。如何洗锅、洗碗筷，保持菜刀和砧板的卫生；如何擦洗厨房墙壁瓷砖和地砖；如何擦洗煤气灶；如何擦洗吸排油烟机。 2.厨房安全知识知多少。如何安全使用煤气、油烟机；如何安全使用电饭锅、电炒锅、电水壶、微波炉；如何安全使用菜刀切菜等。 3.择菜洗菜我最行。 4.我是小小营养师。 5.制作人手一份手抄报。三、快快乐乐做一做。 1.以小队为单位，团结合作，合理分工，做规定的食物，水果拼盘 2.欢欢喜喜品一品。 3.评一评四、活动总结

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