教科版五年级上册综合实践-8.1.家乡的食文化-ppt课件(配套教案编号：0431d).ppt

上传人（卖家）：小黑

文档编号：659482

上传时间：2020-07-27

格式：PPT

页数：11

大小：1.07MB

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关键词：: 教科版五年级上册综合实践 _8 家乡文化 _ppt 课件配套教案编号 0431 下载 _五年级上册_教科版_综合实践_小学

资源描述：: 粉汤的制作粉汤的制作制作粉汤的主要原料制作粉汤的主要原料：、羊肉或牛肉（连骨、剔骨均可）、豆、羊肉或牛肉（连骨、剔骨均可）、豆腐、粉块、香菇、木耳。腐、粉块、香菇、木耳。、蔬菜：大白菜、羊角葱、香菜、西红、蔬菜：大白菜、羊角葱、香菜、西红柿、菠菜柿、菠菜、调味品：咸盐、花椒、胡椒、味精、调味品：咸盐、花椒、胡椒、味精、酱油、陈醋。酱油、陈醋。粉汤的制作过程：、开火待锅热后，将适量清油倒入锅中烧熟，然后加入少许咸盐，紧接着放入牛肉或羊肉，随后放入适量花椒、姜粉，待肉颜色变红时滴几滴酱油。、然后立即加入西红柿约秒后加入大白菜、香菇、木耳。、放入适量咸盐、少许花椒、姜粉或生姜沫。待白菜变软后加入适量水（开水、凉水、肉汤即可）。、水烧开后放入粉块、豆腐。、调味：品尝后若发现调料太少还可适当添加。待恰到好处时，可加入适量酱油、陈醋、味精。、最后放入香菜、菠菜、大葱。我要记住六个“不”我要记住六个“不” 、即不烫伤自己也不烫伤别人。、即不烫伤自己也不烫伤别人。、即不烧伤自己也不烧伤别人。、即不烧伤自己也不烧伤别人。、即不割伤自己也不割伤别人。、即不割伤自己也不割伤别人。我能做到我能做到：、颜色鲜美。、颜色鲜美。、味美可口。、味美可口。、有独特创意。、有独特创意。、保护自己，不出危险。、保护自己，不出危险。

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