辽师大版四年级上册综合实践-1 自制果蔬饮料-教案、教学设计-县级优课-(配套课件编号：32e73).doc

上传人（卖家）：老黑

文档编号：659167

上传时间：2020-07-27

格式：DOC

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资源描述：: 1、 “自制果蔬饮料”教学设计教学目标：1.通过制作果蔬汁，知道哪些水果、蔬菜适合制作饮料，各果蔬的营养成分有哪些。 2.培养学生以多种形式汇报自己的劳动成果，在活动中锻炼学生动手、动脑、动口等能力，培养仔细观察的好习惯。 3.让学生在实践活动中探知，感受团结协作的乐趣。教学重点：制作果蔬汁教学难点：制作创意果蔬汁教学方法：观察、感悟、讨论、制作、教学时间：1 课时教学用具：“自制果蔬汁”表格、榨汁机、各种蔬菜、水果、杯，以及榨汁所用的各种辅助材料教学过程：一、回顾活动过程，交流活动成果 1.同学们，本学期第一个活动主题“探究饮料中的秘密”我们已经研究了近一个月。那么，
2、现在你们能与大家共同分享一下你们的学习成果吗？ 2.以小组为单位进行汇报 3.各小组派代表把本组名称贴到黑板上。二、谈话导入新知 1.同学们的收获还真不少。是啊，面对着超市里琳琅满目的饮料，真是让人难以拒绝。可是大家也知道，饮料虽然好看、好喝，但对我们的健康却很不利。那么谁有办法，既能让我们解馋，又能有利于我们的健康呢？（指名说） 2.自己动手做果汁真是个不错的办法.那么今天老师就为大家提供一个机会，让同学们大展身手做一回 DIY 达人。现在就让我们共同走进今天的活动主题“自制果蔬饮料”（板书课题）（1）理解什么叫“果蔬”饮料？（2）交流你会做什么样的果蔬汁？三、制作果蔬汁
3、 1.指名说说制作果蔬汁应注意什么？（师：出示幻灯片总结） 2.明确制作要求。（大屏幕出示） 3.以小组为单位制作果蔬汁、师巡视指导。（配乐烘托气氛）四、打擂台、展示各组作品 1.饮料我们已经制作完成了，那么效果如何呢？现在让我们打打擂，比一比。看看哪组做的最棒。 2.出示打擂要求 3.各组上前展示自己的饮料作品，并进行介绍。 4.品尝各组饮料。五、评比、颁奖 1.师：现在各组已经展示完自己的作品，大家通过观察和品尝，有了自己的判断那么现在就来进行评选，看看哪组做得最棒？ 2.生读评选要求。 3.各小组做出评判，把自己的奖章贴在喜欢的小组标牌后。 4.师总结并颁发奖牌（播放音乐）六、总结、评价 1.大家都很棒！通过自己的努力都制作出了独具特色的各种饮料。那么，蔬菜、水果到底对人体有哪些影响呢？老师也收集了一些材料，我们来一起欣赏一下。（播放幻灯片） 2.同学们，本节课的活动就要结束了。那么你有哪些收获呢？自己的表现怎样呢？拿出自评表进行评价。七、活动拓展同学们，时间总是匆匆而过，本次活动已接近了尾声。通过大家的探究、实践。饮食质量的好坏，直接影响到我们身体的健康。希望今后大家能“我的饮食我做主、我的健康我做主”。（出示活动拓展内容）板书设计：自制果蔬饮料樱桃小组：胜利小组：可乐小组：我的健康我做主团结小组：闪电小组：

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