辽师大版四年级上册综合实践-1 自制果蔬饮料-教案、教学设计(配套课件编号：c15ed).doc

上传人（卖家）：老黑

文档编号：659164

上传时间：2020-07-27

格式：DOC

页数：2

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资源描述：: 1、我我会做饮料啦会做饮料啦活动目标：活动目标： 1通过制作果蔬饮料，知道哪些水果、蔬菜适合制作饮料，各种果蔬饮料的成分有哪些。 2培养学生以多种形式汇报自己的劳动成果。在活动中锻炼学生动手、动脑、动口等能力，培养学生仔细观察的好习惯。 3让学生在实践中探知、感受团结合作的乐趣。学情分析：学情分析：饮料在我们生活中是必不可少的，四年级的学生对商场里琳琅满目的饮料并不陌生，但是怎样正确的饮用？需要教师正确的引导。活动重点：活动重点：制作果蔬饮料活动难点：活动难点：制作创意果蔬饮料制作方法：制作方法：观察、感悟、讨论、制作活动过程：活动过程：一、引出主题口渴的时候，你们都习惯喝什
2、么饮料呀？这些饮料对我们的身体会有什么影响？可见，大部分饮料里都含有很多对身体健康不利的成分。长期饮用会严重损害身体的健康。那么除了这些以外，还有什么可以被制作成饮料的呢？他们之间相生相克的知识你又知道多少呢？真是不看不知道，一看真奇妙。相生的果蔬搭配起来效果就会相得益彰，相克的果蔬就百害而无一利。生活中果蔬饮料防暑降温不可或缺，如果我们选料科学，再加上巧妙搭配，喝起来营养健康，味道又好。想喝吗？今天我们就来做我们自己喜欢的饮料。二、动手制作 1制作果蔬饮料可以用榨汁机，现在组内商量一下，你们使用榨汁机打算榨什么汁？怎样分工？ 2制作之前，老师给大家两个小提示：制作小提示
3、：（1）活动时间：15 分钟。（2）尽可能在保证口感的前提下使营养更丰富。（3）在作品（拼盘）上要有创意，让人更有食欲。（4）注意保持卫生（饮料、器皿、环境）等。安全小提示：（1）榨汁机看懂说明再操作。（2）注意用电安全及用刀安全。（3）分工协作不大声喧哗。 3准备好了吗？下面我们就以小组为单位进行设计制作果蔬饮料。（生制作师巡视并参与） 4你们制作的饮料好喝吗？大家互相品尝一下说说哪组的饮品最有创意，最有食欲，描述一下口感。 5你能给它起个好听的名字吗？你能给它编个广告词吗？ 6你们的饮品要想打入市场，光有名字还不行，还要有营养价值，赶快亮出你们的营养标签，展示一下，看看哪一组的饮品最有营养？ 7饮料好喝能代替白开水吗？饮料虽好喝，但要适可而止，口渴时还是要多喝白开水更好些，这样更有益健康。三、瞭望窗关于碳酸饮料和谷类饮料。四、总结活动谈收获 1这次综合实践活动你有什么收获？ 2看来你们的收获真不少，回家以后可以和爸爸妈妈一起制作好喝的果蔬饮料，还要把这些知识讲给周围的人听，让更多的人知道喝的学问，懂得不但喝出美味，更要喝出健康。

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