辽师大版三年级上册综合实践-9、水果的秘密-ppt课件(配套教案编号：a4ac7).pptx

1、 一.1.猜一猜 西瓜 2.我说你猜： 1.小时绷着青脸皮， 老来皱起红脸皮，生的熟吃惹人 笑， 熟的生吃不稀奇。 （打一水果） 2.弯弯儿不是镰刀，翘翘儿不是牛角， 一旦抓它在手， 撕开脸皮就咬。 （打一水果） 3.粉脸红唇模样美，偏偏是个大歪嘴。（打一水果） 4.绿盖红缸， 里头装满蜜浆。 （打一水果） 3.看看认识多少水果 4.游戏：组里的一个同学帮另一个同学蒙上 眼睛，一个同学拿水果给被蒙眼睛的同学，通 过摸等方式，说出水果名称。对了就鼓掌，错 了就说NO. 5.了解水果的生长环境 1.苹果:原产于欧洲中部，东南部及中亚细亚和 我国西北部的新疆一带，喜冷凉气候。新疆、 甘肃等地由于昼夜

2、温差较大，苹果含糖量高， 品质优良，是我国著名的苹果生产基地。 2：我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源 丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。 柑橘四季常青，枝叶茂密，树姿整齐，春季满 树盛开香花，秋冬黄果累累，既有观赏效果又 获经济收益。 3.荔枝：广东、广西、福建、四川、台湾、云南， 尤其是广东省茂名地区产量大，质量高。香蕉： 台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等 也均有栽培，以台湾、广东最多。秋季成熟 4.水蜜桃：全国各地由南至北分布较广，占80 以上，其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为 有名的水蜜桃产地。 6.苹果的生长过程 以苹果为例,一个苹果摘下来要经历许多过程呢

3、！ 浇水-移苗-施肥-剪枝-喷药-采摘-包装- -运输-储藏-销售等，真麻烦啊，所以我们要 爱惜水果。 二、探究路 1、苹果的功效 苹果，属于蔷薇科大宗水果， 不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最 广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养 丰富。还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及 维生素1、维生素2、维生素和胡萝卜素 等。美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果， 就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果 的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果 所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以， 非常适合婴幼儿、老人和病人食用。 苹果 2、西红柿的来历 番茄属于茄科植物，引入中国后，由于 形似红柿子

4、，又是来源于西方，因此称之 为西红柿。有史料记录，番茄本名为“狼 桃”，是一种野生植物。据说西红柿具有 毒性，成熟时颜色鲜红，十分诱人，但是 还是没人敢尝试吃一口，最多也只把它放 在家中欣赏而已，因为谁都不敢冒这个被 毒死的险。 直到十七世纪，法国的一名画家十分喜爱番茄， 并时常刻画它，有一次，他实在抵挡不住番茄 的诱惑，明知有毒，还是吃了一个，感觉酸中 带甜、甜中带酸，美味至极。然后他忐忑地等 待死神的召唤，可最终他的身体没有受到任何 伤害从此，人们发现在西红柿中含有很高含量 的维生素及其他营养物质，将它从院子里搬入 了菜园中。西红柿出现在人们的水果盘中，成 为了一种美味多汁、酸甜可口、鲜红

5、诱人的 “水果”。等到了十八世纪，西红柿“登上” 了人们的餐桌，成为了色彩鲜艳、味道酸甜的 菜肴。 3.水果的营养价值 1、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。 2、在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，叶酸对 细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好 发育，预防孕妇贫血。含有叶酸的水果：苹果、香蕉、 芒果、木瓜、猕猴桃。 3、减缓衰老：在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接 近完善的水果，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶 酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量 却很低。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体 制造激素，减缓衰老。 4、减肥瘦身：有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维

6、 是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维 可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代 谢以及帮助抑制食欲。 5、保养皮肤：人体的面部天天暴露在外，受空气中有 害物质的损伤和紫外线的照射，皮肤变得干燥、脱水。 水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以 滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。 6、癌症的天敌：平时饮食中多摄入水果，可降低患乳 腺癌，前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有 人体所必需的微量元素。 三.研究水果的吃法 我们探究了这么多有关水果的知识， 每个小组仁者见仁，智者见智，发挥 了小主人的作用。那么你们知道水果 有哪些吃法吗？ 吃法一般有: 1.可以生吃水果、水果拼盘、水果沙拉等。 2.可以熟吃。拔丝苹果、剥皮香蕉煮着吃等。 3.可以晒成干果、做成罐头等。 4.可以榨成果汁喝。 四.活动1: 水果沙拉 水果沙拉 活动2:制作水果拼盘