教科版四年级上册综合实践-4.1.早餐研究-教案、教学设计(配套课件编号:60160).doc
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1、1 早餐与健康教学设计 一、教学内容:综合实践活动四年级下册活动与探究环节的主题 2 (1518 页) 二、教学目标: (一)知识技能目标: 1、认识各种各样的早餐食物,知道它的营养成分与作用。 2、了解早餐与健康相关知识。 3、培养学生的探究能力,调查能力,分析调查中所获材料的能力。 (二)过程与方法目标:通过比较、实践,使学生在探讨早餐的营养搭 配问题过程中,明白早餐的重要性。 (三)情感态度价值观:体验设计、合作的快乐,培养学生吃早餐的良 好习惯。 三、教学重、难点: 通过探究性学习了解早餐与健康的关系,掌握合理的早餐搭配的方法。 四、教学准备 活动前准备: 教师:多媒体课件 早餐与健康
2、的调查问卷 一周早餐食谱表 学生:1、找出自己喜欢的各种早餐食品。 2、调查早餐中常吃的食物的营养成分。 2 3、填写教材中的调查表 五、教学过程 (一)创设情境,导入新课(一)创设情境,导入新课 (ppt1) 师:同学们,有句名言“一年之计在于春,一天之计在于晨”,早晨, 在一天中是很重要的,那么早餐就更为重要。中国有句古话说得好“早 餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”。现在已经有很多人认识到早餐的重要 性,做到了早餐要吃好。少年儿童正是身体发育的重要时期,饮食习惯 及营养状况不仅影响我们目前的健康,而且还会影响到我们一生的健 康。这节课我们就来学习早餐与健康 板书:早餐与健康 【设计意图:】通过
3、简单的交流,从学生身边的问题入手,引发学 生的好奇心,激发学生学习探究的欲望,变“让我学”为“我要学”。 (二)学习与探究(二)学习与探究 1.学习目标 师:我们一起来看一看这节课的学习目标。(课件出示 ppt2) (1)认识各种各样的早餐食物,知道它的营养成分与作用。 (2)了解早餐与健康相关知识。 (3)培养学生的探究能力,调查能力,分析调查中所获材料的能力。 【设计意图:】让学生读目标,知道这节课要学习什么,使学生有目的 的去学习。 3 2.早餐情况我调查 师:老师这里有一个早餐情况的调查问卷,请同学们如实填写。(课件 出示 ppt3 早餐情况调查问卷) 师:下面老师做一下统计。请问每天
4、都吃早餐的同学有哪些?每天都吃早餐的同学有哪些?请举手。 点两名学生并对他们提出问题: 1.你每天都吃早餐,那么你是在哪里吃的早餐? 2.你经常吃的早餐有哪些? 3.你是否清楚早餐的营养搭配? 师:刚才,老师问了每天都吃早餐的同学,下面我再来问一问哪些同学哪些同学 有时候不吃早餐?有时候不吃早餐?请举手。点两名学生并对他们提出问题: 1. .你为什么不吃早餐? 2.你知道不吃早餐的危害吗? 【设计意图:【设计意图:】在这样的教学过程中,课堂处处以学生为中心,通过问 答形式让学生反思自己,找出差距,为设计营养早餐再一次做好铺垫。 师:通过上面的调查,老师发现能够按时吃早餐的同学还是占了大多 数,
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