教科版三年级上册综合实践-1.1 居家生活安全教案、教学设计(配套课件编号：905f5).doc

上传人（卖家）：小黑

文档编号：656310

上传时间：2020-07-25

格式：DOC

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资源描述：: 1、课题食品安全教育教学目标知识目标：指导学生学习有关食品安全知识，懂得食品安全的重要性，在购买时进行必要的选择和鉴别。技能目标：引导学生正确区分安全食品和不安全食品。并且在现实生活中能够做出准确的选择和使用。情感目标：培养学生良好的食品安全习惯。从小养成正确的饮食习惯，加强个人卫生的指导和养成，使学生安全、健康的成长。教学重点学会预防食品安全，正确的区分和选择安全、健康的食品。教学难点了解发生事故的情况及危害，知道如何避免食品安全事故。学情分析本班是小学五年级学生，学生男女生人数均衡，学生纯朴、可爱、调皮，已经掌握了一些学习的基本方法。上课能专心听
2、讲、积极思考，具有很强的求知欲望。他们思维敏捷，善于相互交流、合作学习，能跟随老师的引导踊跃发言，共同完成教学目标。教学过程一：谈话导入 1、同学们，你们喜欢吃零食吗？经常吃哪些零食？为什么喜欢？（让学生自己说一说，并进行适当的拓展） 2、教师引导：其实零食只是我们所需食物的一种补充，在一天的生活中，我们需要摄入大量的食物才能满足人体的正常活动。（多媒体展示常见的几类食物）提问：你们经常会吃其中哪类食物的哪几种？ 3、教师小结、引出课题:俗话说“民以食为天” ，可见食品和我们的生活紧密相连，至关重要。但我们也知道“病从口入”生病几乎都是吃食物造成的。那该怎么
3、办呢？这就是今天想和大家一起探讨的问题。板书课题：食品安全教育教学过程二：新课讲授 1、教学不安全食品：（1）、谈话引导：在吃食物的时候要达到吃得放心、开心，我们就先一起了解不安全食品，从而避免造成伤害。（板书：不安全食品）（2）、提问：哪些食品属于不安全食品， “三无”食品指的是哪“三无”？（多媒体展示幻灯片，指名学生朗读）（3）、追问：还有哪些食品属于不安全食品？（学生口答，教师板书：垃圾食品）播放幻灯片，让学生认识有哪些垃圾食品，吃了这些食品会怎样？（学生自己说一说自己的体验或看到的、听到的身边人的经历。教师及时点评、小结。） (4)、播放
4、垃圾食品制作过程以及吃了垃圾食品造成伤害的视频。看完以后让学生说说自己的感受。教师及时的做出评价。 2、教学安全食品：（1）、引导：吃了不安全的食品会对我们造成伤害，所以，我们一定要选择安全、健康的食品。（2）、认识安全食品及安全食品的标志。（展示幻灯片，让学生说说你是怎样认识并记住这些标志。） 3、教师强调：我们应该尽量食用当季节食品和新鲜食品。 4、课堂练习：教师出示不同食品的图片，让学生分一分哪些是安全食品、哪些是不安全食品。教师说明，在现实生活中应该灵活处理、准确选择。三：培养学生良好的习惯 1、多媒体展示在现实生活中，我们应该养成哪些良好的习惯。学生对照内容，说说自己做到了哪些，还有什么地方需要加强的。 2、结合我校的实际，教育学生正确的饮食安全。教学过程四：课后小结 1、小组之间相互交流：这节课你有什么收获？你想对同学说什么？（小组同学说一说，教师积极参与。然后让几个学生把自己的想法说出来，集体评价） 2、齐读教师寄语，感情提升。教学后记 1、学生积极参与，能够结合自己的生活实际相互交流，互相学习、互相影响，并且通过幻灯片、教学视频的播放，学生感触深刻，收获很好。 2、教师的引导需要更加精炼。

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