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苏少版六上综合实践-第三单元健康百事通-活动主题二设计一周营养食谱-教案、教学设计(配套课件编号：60bf8).doc

上传人（卖家）：小黑

文档编号：654639

上传时间：2020-07-25

格式：DOC

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资源描述：: 1、教学目标： 1.通过对自己以及小组成员家中一日三餐的观察研究，培养学生发现问题的能力，学会收集、整理、分析资料的方法，提高学生搜集、处理信息的能力。 2.通过对收集到的信息进行分析、反思，提出解决问题的办法，提升发现问题解决问题的能力。 3.通过小组合作完成菜单，让学生学会沟通、理解，提高学生的语言表达能力、创造思维能力和组织交际能力。教学过程：一、回顾课题 1.同学们，这个学期，我们开展了“设计营养食谱”这一主题系列活动。回顾一下，我们都经历了哪些研究？确定主题：收集菜谱小组讨论发现问题确定研究主题；收集资料：还有没有同学分享一下，你是怎么收集资料的？小组讨论，形成
2、科学营养的食谱：还记得当时讨论的情景吗？试吃本小组制定的食谱二、收集问题，形成新的研究点 1. 我们布置了任务，要求大家严格按照本小组制定的食谱，让家长准备一日三餐。试吃的情况如何，有没有想跟大家分享的？（随机采访学生）预设：1.妈妈不肯做。你问过原因吗？当时是怎么跟妈妈说的？有同学成功的说服家长的吗？你是怎么说的？看来，把事情的目的说明确，态度诚恳一些，沟通起来就会比较容易。 2.买不到。多少人遇到了买不到食材的问题？看来，还挺普遍的。 3.不爱吃。知道它有营养可就是不爱吃。看来，一个人的习惯还是很难改变的。 2. 原来，看似很科学、健康，也是你们本小组一致认可的食谱，在
3、真正实施起来，遇到了各种各样的问题。时间有限，老师不能一一采访，但我们可以借助小组的力量来帮你解决问题。小组活动： 1. 请同学们把你在食谱试吃过程中遇到的所有问题跟你的组员交流，寻求组员的帮助。 2. 将你认为可行的解决办法，用简洁的文字或符号记录。 3. 没能想到好办法的，用“？”标记，一会咱们到班级中讨论。时间：10 分钟。 3. 个人汇报小组中，成员们帮你解决了什么问题？还有什么问题没有解决？罗列归纳：地域民族经济禁忌三、设计“我的食谱” 1. 同样的一份食谱，因为家庭不同，遇到的问题自然也就不同。我们的食谱不能仅仅停留在健康、科学这一层面，而要考虑到家庭实际的状况，符合每个家庭自己的需要。请每位对本小组的食谱进行修改，完成一份符合你的需求的食谱。还遇到困难，可以和你的同桌商量，也可以寻求小组成员的帮助。（时间 5 分钟） 2. 指名汇报，重点汇报修改的地方针对的什么问题怎样想到这个办法的四、总结提升每一个方案在设计之初，纸上谈兵，可能会觉得很简单，可是实际行动后往往才会真实地暴露很多意想不到的问题，关键是，要在实践中，发现问题，整理问题，通过各种方式，尝试去解决这些问题。请将经过我们自己改进的，符合你的需求的食谱再次试吃，也许，还能发现很多意想不到的问题，在一次次的改进中，你一定能收获很多。

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