苏少版五上综合实践-第二单元 安全伴我行-活动主题四 吃进嘴巴里的“隐患”-教案、教学设计-市级优课-(配套课件编号：114a4).doc

1、 采访小技巧采访小技巧 教学目标：教学目标： 1引导学生结合模拟活动，梳理采访小技巧。 2针对特定的采访对象，会设计合适的采访问题。 3. 在活动中培养学生的采访兴趣，以及合作探究的能力，体验成功的喜悦。 活动准备：活动准备： 1.师准备相关课件及学生用具 活动过程：活动过程： 【课前交流】（【课前交流】（5 5 分钟）分钟） 1看，老师带来一个宝盒，里面有我今天要送给你们的礼物。咱们来玩个游戏， 游戏的名字叫“你问我答猜礼物”。小组之间商量一下，设计几个问题，能不能 问出我这个宝盒里送给你们的是什么礼物。要求： （不能直接问我的宝盒里是什 么。）小组讨论开始！问题提的好，老师给你们小组加星。

2、（ppt 你问我说猜礼 物） 2你们都认真参与了课堂，提了这么多问题，虽然没有问出老师的神秘大礼， 但是老师发现有几位同学还十分会提问题，今天我们就会来研究如何提问题。这 份神秘礼物呢留到课堂最后，小组加星最多的将获得老师这次送出的神秘大奖。 【教学进程】【教学进程】 一、一、 引出采访（引出采访（6 6 分钟）分钟） 1、在研究怎么提问题之前，先请同学们静下心来欣赏几幅图片。（出示诱人的 鸡块、 炸鸡）如此金黄诱人的炸鸡块儿近两三个月来吃的人还多吗？请看一则新 闻报道 播放新闻报道 （介绍：上海福喜公司是专为肯德基、麦当劳等一些快餐饮业提供原料或半 成品的公司） 2、看完之后，你有哪些担心？

3、或者你想知道些什么？ 大家提出了这么多自己的担心和问题，那么你觉得这些问题我们可以问问谁 就能得到答案？ 徐老师大概梳理了一下，关于福喜公司变质肉类再加工这个话题，我们可以 去询问这些人或部门得到同学们所关心的信息和答案。 （出示思维导图，解释（出示思维导图，解释比如：了解人们知不知道这件事，就可以去问问市民比如：了解人们知不知道这件事，就可以去问问市民 和小伙伴；了解去吃的人还多吗可以去问问肯德基销售人员； ）和小伙伴；了解去吃的人还多吗可以去问问肯德基销售人员； ） （根据学生提问的实际情况稍举几个例）（根据学生提问的实际情况稍举几个例） 3、同学们，这种通过询问获得信息的方式人们也常常把

4、它叫做采访（板书） ，不 过一次成功的采访是会涉及到很多小技巧的，如果掌握了这些采访小技巧，不仅 采访活动能顺利进行，而且还能又快又好地收集到你需要的信息呢！今天我们就 以福喜公司变质肉再加工这个话题为例找一找采访有哪些小技巧。 （揭题，出示 幻灯片） 二、二、 大展身手大展身手 这节课老师设计了几个游戏关卡， 有信心一关一关闯过去吗？在闯关中有突 出表现的，老师会给小组加星。 1 1第一关：我想问（第一关：我想问（1212 分钟）分钟） （1）采访，离不开问题的设计，问题设计得好，你的采访活动才能得到有 用的信息。下面我们进入游戏的第一关：我想问。围绕新闻中福喜公司变质肉类 再加工这个话题，

5、刚刚很多同学提到了肯德基餐厅的销售情况，我们就先来确定 一个采访对象肯德基餐厅销售员，现在，请你们通过小组合作讨论，设计 1 2 个你们最想提的采访问题， 写在问题卡片上， 比一比， 哪些小组最会提问题。 要求：（出示：3 分钟内，设计 1-2 条问题）。 （2）各小组合作设计问题。 （3）将设计好的问题提交给老师。 （4）交流并归纳提炼小技巧。 现在，我们来看看这些问题设计得怎么样?哪些小组设计的问题比较好。 （给予学生时间看问题，老师也迅速浏览，做到心中有数） 预设问题：1.福喜公司的行为报道后对你们的销售是否有影响？ 2.福喜公司的行为报道后对你们的销售有哪些影响？ 3.请问你们餐厅之前

6、知道福喜公司提供的货物是过期变质的 吗？ 4.你们现在的供货商改变了吗?如何对供货公司进行质量监督？ 提示：A. 不重复：（将不重复：（将 2 2 个重复性的问题放在第一、二个）个重复性的问题放在第一、二个）请先关注第一、 第二个问题， 你有什么发现？ （重复） 再看看下面还有和它们类似的问题吗？ （重 叠）剩下的问题中还有重复的现象吗？ B. 针对性：针对性： 下面剩下的问题怎么样？还存在其它问题吗？思考一下， 我们的采访对象是肯德基餐厅销售员。这些问题是针对这个采访对象提的问题 吗？（针对性：问题要围绕主题，针对采访对象）（把不是的剔除）（把不是的剔除） C.要清晰委婉：要清晰委婉： （好

7、像在质问人家：指质性问题要避免；问题表述要 清晰；） D.有顺序：有顺序： 再来看一下这些问题之间有没有联系？采访时有没有先后 顺序？（师及时标注，有顺序：由简单到复杂） （保留的问题往下方挪动，好的问题打，之后再往上挪动，看看这些问（保留的问题往下方挪动，好的问题打，之后再往上挪动，看看这些问 题之间有没有提问的先后顺序，老师标序。）题之间有没有提问的先后顺序，老师标序。） 老师逐条进行梳理，及时修改或合并等。（粘贴板书：不重复、针对性、有 顺序、要清晰委婉） （5）小结：经过大家共同努力，针对提问，我们总结出了这么多提问小技 巧，做到这些，我们的提问就能做到“问题明确”（板书：问题明确），

8、希望在 实际操作中，你们能注意运用这些小技巧。 （至这一环节（至这一环节 1818 分钟）分钟） 2.2.第二关：我会问（第二关：我会问（7 7 分钟）分钟） （1）接下来进入第二关：我会问。请结合我们刚才提炼的提问小技巧，请结合我们刚才提炼的提问小技巧，各 小组选择一个对象，设计采访问题。 （出示要求及思维导图，其中肯德基等餐厅销售员已经梳理出了采访问题， 这里就暂且不选择它了。） （2）各小组选择 1 个采访对象设计采访问题。 （3）交流：选择两个小组投影，集体评价，互借智慧。 （4）友情提醒：为了保证采访活动的质量，对小组设计好的采访问题，我 们也可以请老师、家长帮着把把关，这样更有助于

9、我们开展活动。 （至这一环节（至这一环节 2525 分钟）分钟） 3.3.归纳小技巧：（归纳小技巧：（4 4 分钟）分钟） 同学们，真的很高兴大家学会了采访问题的设计。 那么， 在采访前我们除了要设计出合理明确的采访问题，我们还需要注意些什么 呢？ （相机板书：预约时间 分工明确 态度亲切 携带工具 把握时机 察言观色 态度认真等 ） （至这一环节（至这一环节 2929 分钟）分钟） 4. 4. 第三关：我采访（第三关：我采访（8 8 分钟）分钟） 这一些都是采访中的小技巧，这些细节同样会影响我们采访活动的效果。有 了这些采访小技巧， 你们能比较好地完成一次采访活动吗？下面让我们一起挑战 第三

10、关：我采访。 （1）到了实战采访这一关了，在采访前老师想先给你们时间演练一下，先 请组长与组员确定一下分工之后，各小组寻找空地演练一下，时间为 3 分钟，演 完就请回位置坐好，看看哪组速度最快？（出示要求） （2）可是很多采访对象今天没有办法到达我们的课堂，徐老师倒是愿意友 情赞助一下，刚刚我参与了第 小组的演练，我是一个市民，请他们小组到前面 来挑战一下！老师为你们准备了一些采访工具，你们可以根据需要自由来选取。 出示其他同学要求：认真观看，仔细倾听 指名一个小组现场采访市民（老师），集体评价。 （至这一环节（至这一环节 3737 分钟）分钟） 5. 5. 补充技巧（补充技巧（1 1 分钟）

11、分钟）: :刚刚是老师友情赞助，让同学们体验了一次实战采访的 经历， 可是在现实生活中的确会因某些原因不能与采访对象面对面地采访， 那么， 你有什么好办法呢？补充：QQ、微博、电话、写信等方式。（相机板书：多种途 径） （至这一环节（至这一环节 3838 分钟）分钟） 三、三、 采访小结（采访小结（2 2 分钟）分钟） 1.看，同学们真厉害，我们已经归纳出了这么多的采访小技巧！这节课呀快接近 尾声了，下面，我们来看看得星情况，老师要把今天的大礼送给他们，请组长到 前面来领取奖品：一个录音笔，一张徐老师特意为你们做的精美采访名片，请你 代表你们小组去完善一下，相信它们会在你们小组外出采访时起到很大的作用。 掌声向他们表示祝贺! 2. 老师来采访一下获奖的小组长： 你认为你们这组能在闯关中脱颖而出的关键是什么？（相机板书：团结合作） 3. 同学们今天在这堂课中体验了合作，感受了快乐，归纳运用了这些采访小技 巧：这些都是你们的收获。而且，不难看出，在采访中，问题设计最为关键， 也是最难的。希望这些采访小技巧能在你的采访活动中发挥作用！预祝你们的采 访活动圆满成功！好，下课！ 板书： 预约时间 针对性 自我介绍 不重复 问题明确问题明确 有顺序 采访小技巧采访小技巧 分工明确 要清晰 态度亲切 多种途径 团结合作