最新鲁教版化学9年级下册第10单元第2节《化学元素与人体健康》市习题课一等奖课件1.ppt

1、1 1、了解人体中化学元素及常见元素对人体的重要作、了解人体中化学元素及常见元素对人体的重要作用。用。2 2、了解元素在人体内平衡的意义。通过学习及查阅、了解元素在人体内平衡的意义。通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。资料，了解人是如何摄取这些元素的。3 3、认识到均衡膳食能更好的维持人体的元素平衡。、认识到均衡膳食能更好的维持人体的元素平衡。知识点一知识点一 人体中的化学元素人体中的化学元素【自主学习】【自主学习】阅读阅读P83P83、8484后完成。后完成。1.1.常量元素与微量元素常量元素与微量元素:自主预习自主预习认新知认新知类别类别人体中的含量人体中的含量种类种类举例举例

2、常量常量元素元素_氧、碳、氢、氮氧、碳、氢、氮等等微量微量元素元素_其他其他铁、锌、碘等铁、锌、碘等超过超过0.01%0.01%1111种种0.01%0.01%以下以下2.2.主要元素及含量主要元素及含量:3.3.某些元素对人体的作用某些元素对人体的作用:元素元素名称名称符号符号对人体的作用对人体的作用对健康的影响对健康的影响钙钙CaCa帮助构造帮助构造_;_;对对凝血、神经及肌肉的功能有重凝血、神经及肌肉的功能有重要作用要作用缺钙会导致儿童缺钙会导致儿童_,_,老年老年人缺钙会导致人缺钙会导致_铁铁FeFe血红素的重要成分血红素的重要成分缺乏铁会引起缺乏铁会引起_骨骼和牙齿骨骼和牙齿发育发育

3、不良或佝偻病不良或佝偻病骨质疏松骨质疏松缺铁性贫血缺铁性贫血元素元素名称名称符号符号对人体的作用对人体的作用对健康的影响对健康的影响碘碘I I是甲状腺素的重要成分是甲状腺素的重要成分缺碘会引起缺碘会引起_、呆、呆小症等小症等锌锌ZnZn促进人体发育促进人体发育缺乏锌引起食欲不振、缺乏锌引起食欲不振、_、_硒硒SeSe有防癌、抗癌作用有防癌、抗癌作用缺硒会引起表皮角质化和癌症。缺硒会引起表皮角质化和癌症。过量摄入则会中毒过量摄入则会中毒氟氟F F帮助形成骨骼和牙齿帮助形成骨骼和牙齿缺氟易产生缺氟易产生_,_,过量会引过量会引起氟斑牙和氟骨症起氟斑牙和氟骨症甲状腺肿大甲状腺肿大生长迟生长迟缓缓 发

4、育不良发育不良龋齿龋齿知识点二知识点二 元素在人体内的平衡元素在人体内的平衡【自主学习】【自主学习】阅读阅读P84P84、8585后完成。后完成。1.1.化学元素的来源化学元素的来源:主要来自各种食物主要来自各种食物,这样既有利于人体的代谢活动这样既有利于人体的代谢活动,也有利于维持也有利于维持各元素之间的各元素之间的_。相对平衡相对平衡2.2.在人体内的平衡在人体内的平衡:(1)(1)人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足,都不利于都不利于身体健康。身体健康。(2)(2)恰当地调整膳食结构恰当地调整膳食结构,有针对性地通过药品和保健品来有针对性地通过药品

5、和保健品来补充一些体内缺乏的元素是有益的。补充一些体内缺乏的元素是有益的。知识点三知识点三 均衡膳食均衡膳食【自主学习】【自主学习】阅读阅读P85P85、8686后完成。后完成。食物为人类的生命活动提供物质和能量食物为人类的生命活动提供物质和能量,为了身体的健康为了身体的健康,我们摄我们摄入的各种营养入的各种营养成分要保持成分要保持_。适当的比例适当的比例难点突破难点突破提能力提能力考点考点 化学元素与人体健康化学元素与人体健康【典例】【典例】(2019(2019怀化中考怀化中考)下列说法正确的是下列说法正确的是()()A.A.葡萄糖是构成细胞的基本物质葡萄糖是构成细胞的基本物质B.B.缺乏维

6、生素缺乏维生素C C会引起坏血病会引起坏血病C.C.微量元素对人体作用十分重要微量元素对人体作用十分重要,必须大量服用必须大量服用D.D.幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁B B【名师点拨】【名师点拨】1.1.明确常见元素的缺乏或过量对人体健康的影响。如缺乏明确常见元素的缺乏或过量对人体健康的影响。如缺乏钙元素会导致骨质疏松或佝偻病钙元素会导致骨质疏松或佝偻病;缺铁会引起贫血缺铁会引起贫血,缺碘会缺碘会引起甲状腺疾病引起甲状腺疾病,缺锌会引起智力发育低下等。缺锌会引起智力发育低下等。2.2.常量元素和微量元素都对人体健康有极大的影响常量元素和微量元素都对人体健康有极大的影

7、响,同时要同时要注意各元素的含量在人体中是一定的注意各元素的含量在人体中是一定的,过多或过少都会使人过多或过少都会使人体健康受到损害。体健康受到损害。3.3.人体所需的营养元素可以通过调节日常饮食来补充摄入人体所需的营养元素可以通过调节日常饮食来补充摄入,当人体缺乏某种元素或由于患病从食物中吸收营养元素的当人体缺乏某种元素或由于患病从食物中吸收营养元素的能力下降时能力下降时,可以服用药物或营养品进行补充。可以服用药物或营养品进行补充。4.4.某些元素对人体健康是有害的某些元素对人体健康是有害的,如汞、铅、镉等重金属元如汞、铅、镉等重金属元素素,因此在食用含有此类元素的食物时因此在食用含有此类元

8、素的食物时,要谨慎要谨慎,以防中毒。以防中毒。【追踪训练】【追踪训练】(2020(2020怀化中考怀化中考)青少年处于身体成长的关键时段青少年处于身体成长的关键时段,饮食应丰富全面。饮食应丰富全面。下列说下列说法正确的是法正确的是()()A.A.缺铁会引起贫血缺铁会引起贫血B.B.缺钙会引起发育不良缺钙会引起发育不良C.C.缺碘会引起骨质疏松缺碘会引起骨质疏松D.D.缺锌会引起甲状腺肿大缺锌会引起甲状腺肿大A A人体中人体中的化学的化学元素元素化学元素化学元素与人体健与人体健康康含量前四位的元素含量最高的金属元素分类是否超过0.01%常量元素微量元素有害的必需的非必需的缺钙缺铁缺锌缺硒缺碘缺氟

9、佝偻病或发生骨质疏松贫血食欲不振，生长迟缓，发良不良表皮角质化和癌症甲状腺肿大龋齿体系构建体系构建拓思维拓思维【思维导图】【思维导图】【易错辨析】【易错辨析】1.1.铁元素在人体内属于常量元素。铁元素在人体内属于常量元素。()()2.2.微量元素对人体健康没有影响。微量元素对人体健康没有影响。()3.3.人体缺少碘元素会引起佝偻病。人体缺少碘元素会引起佝偻病。()4.4.人体健康需要补充各种元素。人体健康需要补充各种元素。()课堂检测课堂检测夯基础夯基础知识点一知识点一 人体中的化学元素人体中的化学元素1.(20191.(2019株洲中考株洲中考)某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良某小孩食欲不

10、振、生长迟缓、发育不良,下列下列适合改善该适合改善该小孩症状的食品是小孩症状的食品是()()A.A.高钙奶高钙奶 B.B.补铁剂补铁剂 C.C.补锌剂补锌剂 D.D.海带汤海带汤C C2.2.在酱油中加入铁强化剂在酱油中加入铁强化剂,是为了预防下列哪种情况而采取的措是为了预防下列哪种情况而采取的措施施 ()()A.A.甲状腺肿大甲状腺肿大B.B.缺铁性贫血缺铁性贫血C.C.佝偻病佝偻病D.D.龋齿龋齿3.(20203.(2020广州中考广州中考)人体中含有的微量元素对健康至关重要人体中含有的微量元素对健康至关重要,下下列不属于人体列不属于人体必需微量元素的是必需微量元素的是()()A.A.铅铅

11、B.B.锌锌C.C.硒硒D.D.铁铁B BA A4.(20194.(2019鸡西中考鸡西中考)化学元素与人体健康密切相关化学元素与人体健康密切相关,下列说下列说法中不正确的是法中不正确的是()()A.A.儿童体内缺少钙元素易患佝偻病儿童体内缺少钙元素易患佝偻病B.B.人体缺少铁元素易患坏血病人体缺少铁元素易患坏血病C.C.人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大D.D.人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病B B5.5.以人为本以人为本,关注健康关注健康,是人类永恒的主题是人类永恒的主题,下列叙述不正确下列叙述不正确的是的是()()

12、B B6.(20196.(2019宁夏中考宁夏中考)化学元素与人体健康的关系十分密切化学元素与人体健康的关系十分密切,人体缺碘人体缺碘会引起会引起_。日常生活中通常食用海带、加碘盐预防碘元素不。日常生活中通常食用海带、加碘盐预防碘元素不足。如图足。如图是市场上常见加碘盐的配料表是市场上常见加碘盐的配料表,据此回答据此回答:碘酸钾中所含的常量元素碘酸钾中所含的常量元素是是_,_,碘元素的质量分数是碘元素的质量分数是_(_(精确到精确到0.1%)0.1%)。为了。为了维持生命和维持生命和健康必须摄取营养素健康必须摄取营养素,富含蛋白质的常见食物有富含蛋白质的常见食物有_(写一种写一种)。甲状腺肿大

13、甲状腺肿大钾和氧钾和氧59.3%59.3%鸡蛋鸡蛋(其他合理答案也可其他合理答案也可)7.(20207.(2020甘孜州中考甘孜州中考)本草纲目本草纲目记载记载,杨桃具有去风热、生杨桃具有去风热、生津止渴等功津止渴等功效。回答下列问题效。回答下列问题:(1)(1)杨桃的主要成分是水杨桃的主要成分是水,还含有糖类和蛋白质等。糖类的主要功还含有糖类和蛋白质等。糖类的主要功能是为人体能是为人体_。(2)(2)经测定杨桃经测定杨桃A A的的pH=1.35,pH=1.35,杨桃杨桃B B的的pH=1.81,pH=1.81,其中酸性较强的是其中酸性较强的是杨桃杨桃_(_(填填“A”A”或或“B”)B”)。

14、提供能量提供能量A A(3)(3)杨桃中部分元素含量如下表杨桃中部分元素含量如下表:每克杨桃中部分元素的质量每克杨桃中部分元素的质量给人体补充给人体补充_元素可预防佝偻病元素可预防佝偻病,补充补充_元素可预防贫元素可预防贫血病血病(填元素填元素名称名称)。元素元素K KCaCaZnZnFeFe质量质量/mg/mg0.3890.3890.5870.5870.0490.0490.0700.070钙钙铁铁知识点二知识点二 元素在人体内的平衡及均衡膳食元素在人体内的平衡及均衡膳食8.8.有关人体的组成元素的说法中错误的是有关人体的组成元素的说法中错误的是()()A.A.组成人体自身的元素约有组成人体自

15、身的元素约有5050多种多种B.B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素质和维生素形式存在形式存在C.C.人体内含量较多的元素有人体内含量较多的元素有1111种种D.D.由于微量元素的含量非常少由于微量元素的含量非常少,因此因此,对人体健康的影响也很小对人体健康的影响也很小D D9.9.下列有关营养成分与人体健康关系的叙述中下列有关营养成分与人体健康关系的叙述中,错误的是错误的是()()A.A.缺铁易引发贫血缺铁易引发贫血,因此应吃大量含有铁元素的营养补剂因此应吃大量含有铁元素的营养补剂B.B.缺碘或碘过量均

16、会导致甲状腺疾病缺碘或碘过量均会导致甲状腺疾病C.C.铁、碘、硒等都是人体必需的微量元素铁、碘、硒等都是人体必需的微量元素D.D.青少年适当补钙可以有效防止佝偻病青少年适当补钙可以有效防止佝偻病A A10.10.关注健康关注健康,预防疾病预防疾病,下列叙述不正确的是下列叙述不正确的是()()A.A.氯化钠是人体正常生理活动必不可少的氯化钠是人体正常生理活动必不可少的,氯离子也存在于胃液中氯离子也存在于胃液中的主要成分的主要成分中中B.B.缺氟会引起氟斑牙缺氟会引起氟斑牙C.C.在剧烈运动在剧烈运动,大量出汗之后大量出汗之后,常会饮用一些含无机盐的运动饮料常会饮用一些含无机盐的运动饮料D.D.幼

17、儿缺钙会得佝偻病幼儿缺钙会得佝偻病,缺碘会引起思维迟钝缺碘会引起思维迟钝B B11.(202011.(2020威海文登区质检威海文登区质检)生活习惯直接影响人体健康生活习惯直接影响人体健康,小明一家小明一家人饮食习惯人饮食习惯中科学合理的是中科学合理的是()()A.A.爸爸运动过后爸爸运动过后,饮用含无机盐的饮料饮用含无机盐的饮料B.B.妈妈为了保持身材妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果只吃蔬菜和水果C.C.小明因为挑食小明因为挑食,只吃肉类不吃青菜只吃肉类不吃青菜D.D.奶奶不忍浪费奶奶不忍浪费,隔夜青菜仍然食用隔夜青菜仍然食用A A12.(202012.(2020泰安模拟泰安模拟)国家卫计委

18、发布国家卫计委发布中国居民膳食指南中国居民膳食指南(2016)(2016),倡导健康倡导健康安全的生活理念安全的生活理念,下列说法不合理的是下列说法不合理的是()()A.A.奶制品中含钙丰富奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一是日常饮食中钙的来源之一B.B.食物合理搭配食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入以保证各种营养素的均衡摄入C.C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动对维持正常生命活动作用不大作用不大D.D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,满足机体活动和维持恒满足机体活动和维持恒定体温的需要定

19、体温的需要C C13.(201913.(2019衡阳中考衡阳中考)2019)2019年年6 6月月7 7日日(农历五月初五农历五月初五)是一年一度的传是一年一度的传统佳节统佳节端午节。我们衡阳地区过端午节有吃盐蛋、粽子、黄糖、肉包的端午节。我们衡阳地区过端午节有吃盐蛋、粽子、黄糖、肉包的习俗。从健习俗。从健康角度分析康角度分析,除了水之外除了水之外,你认为还需要补充的食物是你认为还需要补充的食物是_(_(试试举一例举一例)。现在人们崇尚健康生活。现在人们崇尚健康生活,请你就人们的健康生活提出一条请你就人们的健康生活提出一条合理化的建合理化的建议议_。菠菜菠菜(合理即可合理即可)食物多样化食物多

20、样化,以谷类食物为主、以谷类食物为主、高膳食纤维摄入、低糖低脂肪高膳食纤维摄入、低糖低脂肪摄入摄入(合理合理即可即可)14.14.如图是某保健品标签的部分内容如图是某保健品标签的部分内容,请仔细阅读后回答下请仔细阅读后回答下列问题列问题:(1)(1)该保健品的功能是该保健品的功能是_,_,其主要成分中其主要成分中,提提供钙元素的物质供钙元素的物质是是_;_;参与钙的代谢参与钙的代谢,促进其吸收的是促进其吸收的是_;_;矿物质中的锌元矿物质中的锌元素属于人体中的素属于人体中的_元素元素(选填选填“微量微量”或或“常量常量”),),锌锌元素的符号是元素的符号是_。(2)(2)胃酸过多的病人胃酸过多

21、的病人,服用该保健品后服用该保健品后,有时会出现腹胀、打嗝的有时会出现腹胀、打嗝的反应反应,出现这种出现这种反应的原因是反应的原因是_(_(用化学方程用化学方程式表示式表示),),因此因此该保健品还可以用于治疗该保健品还可以用于治疗_。防治骨质疏松症防治骨质疏松症碳酸钙碳酸钙维生素维生素D D3 3微量微量ZnZnCaCOCaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2胃酸过多症胃酸过多症课时提升作业课时提升作业1.(20191.(2019雅安中考雅安中考)某份午餐的搭配某份午餐的搭配:米饭、红烧肉、排骨汤、炸米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均鸡

22、腿。为均衡摄入营养素衡摄入营养素,这份午餐还需搭配的食物是这份午餐还需搭配的食物是()()A.A.水果水果B.B.蔗糖蔗糖C.C.食盐食盐D.D.豆豆腐腐2.2.紫薯具有特殊的保健功能紫薯具有特殊的保健功能,紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C C、铁、钙、硒铁、钙、硒等等,下列说法错误的是下列说法错误的是()()A.A.维生素维生素C C可以预防坏血病可以预防坏血病B.B.紫薯中不含能给人体提供能量的油脂紫薯中不含能给人体提供能量的油脂C.C.钙元素可以预防甲状腺肿大钙元素可以预防甲状腺肿大D.D.蛋白质、淀粉、维生素蛋白质、淀粉、维生素C C都属于有机物都属于有机

23、物A AC C3.3.在寒冷天气里在寒冷天气里,人们必须摄取足够的食物人们必须摄取足够的食物,以维持体温和健康。以维持体温和健康。下列有关说法下列有关说法中正确的是中正确的是()()A.A.人体缺钙易引起甲状腺肿大人体缺钙易引起甲状腺肿大B.B.蛋白质、糖类、油脂都属于有机物蛋白质、糖类、油脂都属于有机物,在体内消化会放出热量在体内消化会放出热量,维维持体温持体温C.C.缺锌会引起食欲不振缺锌会引起食欲不振,生长迟缓生长迟缓,发育不良发育不良,因此我们要大量补因此我们要大量补充葡萄糖酸锌充葡萄糖酸锌D.D.摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病,因此我

24、们不要因此我们不要吃油脂类食物吃油脂类食物B B4.(20194.(2019郴州中考改编郴州中考改编)化学与生活关系密切化学与生活关系密切,人类的生产和生活人类的生产和生活离不开化离不开化学。下列说法错误的是学。下列说法错误的是()()A.A.食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用与水反应食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用与水反应,最终变成葡萄最终变成葡萄糖糖B.B.缺乏维生素缺乏维生素C C会引起坏血病会引起坏血病C.C.缺锌会引起贫血缺锌会引起贫血D.D.用铁锅炒菜可预防贫血用铁锅炒菜可预防贫血C C5.5.食品安全与人的健康密切相关。下列做法不正确的是食品安全与人的健康密切相关。下列做法不正

25、确的是()()A.A.做菜时用铁强化酱油调味做菜时用铁强化酱油调味B.B.为提高补钙效果为提高补钙效果,缺钙病人可按补钙药剂的三倍剂量服用缺钙病人可按补钙药剂的三倍剂量服用C.C.食用面条时放入少量食醋食用面条时放入少量食醋D.D.在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐B B6.(20206.(2020安徽中考安徽中考)下列有关营养与健康的认识下列有关营养与健康的认识,正确的是正确的是()()A.A.剧烈运动后剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料大量饮用碳酸饮料B.B.碘是人体必需的微量元素碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好摄入越多越好C.C.成人每天需摄入一定量的蛋白质成人每

26、天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大青少年需要量更大D.D.人体活动所需的能量主要来自维生素人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入需大量摄入C C7.(20207.(2020青岛市南区模拟青岛市南区模拟)性质决定用途性质决定用途,用途体现性质用途体现性质,请从化请从化学的视角认识学的视角认识生产生活中的有关问题生产生活中的有关问题,填写下列空格填写下列空格:在人体所摄入的物质中在人体所摄入的物质中,除空气、水、食盐等无机物外除空气、水、食盐等无机物外,其余主要其余主要是糖类、油是糖类、油脂、蛋白质和脂、蛋白质和_等有机物。它们为人体生命活动提供等有机物。它们为人体生命活动提供能量和物

27、质基能量和物质基础。食物也是人体中各种元素的来源础。食物也是人体中各种元素的来源,我们必须均衡膳食我们必须均衡膳食,人体缺人体缺乏乏_(_(填填“铁铁”“”“钙钙”或或“碘碘”)元素可能导致骨质疏松元素可能导致骨质疏松,食用乳制品、豆食用乳制品、豆类等可摄入该类等可摄入该元素。元素。维生素维生素钙钙8.(20198.(2019东营中考东营中考)从化学视角看人体从化学视角看人体,人体就是一张元素周期表。人体就是一张元素周期表。(1)“(1)“关爱生命关爱生命,拥抱健康拥抱健康”是人类永恒的主题是人类永恒的主题,下列说法不科学的下列说法不科学的是是_。A.A.只要患甲状腺肿大只要患甲状腺肿大,就必

28、须补充适量的碘就必须补充适量的碘B.B.适当晒太阳和增加维生素适当晒太阳和增加维生素D D的摄入的摄入,做到科学补钙做到科学补钙C.C.人是大自然的一部分人是大自然的一部分,人体中所含元素全部来自大自然人体中所含元素全部来自大自然D.D.低血糖病症发作时低血糖病症发作时,喝葡萄糖水要比吃馒头见效快喝葡萄糖水要比吃馒头见效快(2)(2)请根据生活常识结合已有知识分析请根据生活常识结合已有知识分析:胃酸的成分是盐酸而不是胃酸的成分是盐酸而不是硫酸的原因硫酸的原因_。A A每天摄入一定量的氯化钠每天摄入一定量的氯化钠9.(20209.(2020遵义中考遵义中考)如图为某品牌奶粉标签的一部分。如图为某

29、品牌奶粉标签的一部分。配料配料生牛乳、全脂乳粉、砂糖、麦芽糖浆、碳酸钙、硫酸亚铁、葡萄糖酸锌生牛乳、全脂乳粉、砂糖、麦芽糖浆、碳酸钙、硫酸亚铁、葡萄糖酸锌营养成分表营养成分表项目项目每每100 g100 g营养素参考值营养素参考值%能量能量2 024 kJ2 024 kJ24%24%蛋白质蛋白质19.0 g19.0 g32%32%脂肪脂肪23.0 g23.0 g38%38%糖类糖类50.0 g50.0 g17%17%配料配料生牛乳、全脂乳粉、砂糖、麦芽糖浆、碳酸钙、硫酸亚铁、葡萄糖酸锌生牛乳、全脂乳粉、砂糖、麦芽糖浆、碳酸钙、硫酸亚铁、葡萄糖酸锌营养成分表营养成分表项目项目每每100 g100

30、 g营养素参考值营养素参考值%钠钠500 mg500 mg25%25%钙钙750 mg750 mg94%94%铁铁5.6 mg5.6 mg37%37%锌锌3.50 mg3.50 mg23%23%(1)(1)写出配料中一种盐的化学式写出配料中一种盐的化学式:_:_。(2)(2)营养素参考值营养素参考值%是指营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值是指营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比。的百分比。该奶粉中营养素参考值该奶粉中营养素参考值%最高的是最高的是_,_,缺乏该元素可能会导致缺乏该元素可能会导致的疾病是的疾病是_。(3)(3)从均衡营养的角度分析从均衡营养的角度分析,该奶粉中缺乏的

31、营养素且属于有机物的该奶粉中缺乏的营养素且属于有机物的是是_。(4)(4)世界卫生组织建议世界卫生组织建议,成人每天锌元素的最大摄入量为成人每天锌元素的最大摄入量为15 mg15 mg。如。如果某人每天果某人每天食用此奶粉食用此奶粉50 g,50 g,摄入的锌元素质量为摄入的锌元素质量为_mg_mg。CaCOCaCO3 3(合理即可合理即可)钙钙骨质疏松或佝偻病骨质疏松或佝偻病维生素维生素1.751.75【新题速递】【新题速递】小寒是二十四节气之一。下面列举了一些民间小寒风俗食小寒是二十四节气之一。下面列举了一些民间小寒风俗食物。物。(1)(1)高钙羊肉中的钙是指钙高钙羊肉中的钙是指钙_(_(

32、填填“分子分子”“”“原子原子”或或“元素元素”););中老中老年人多吃含钙的食物能够预防年人多吃含钙的食物能够预防_(_(填填“骨质疏松骨质疏松”或或“贫血贫血”)。(2)(2)从营养均衡角度考虑从营养均衡角度考虑,合理的食物搭配是合理的食物搭配是_(_(填字母序填字母序号号)。A.A.B.B.C.C.元素元素骨质疏松骨质疏松C C学习了本课后，你有哪些收获和感想？学习了本课后，你有哪些收获和感想？告诉大家好吗？告诉大家好吗？世界上已世界上已知元素知元素(100多种多种)人体中所人体中所含元素含元素(50多种多种)以水、糖类、油脂、蛋白质、维以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在的：生素形

33、式存在的：O、C、H、N（人体中含量前四位的元素，约（人体中含量前四位的元素，约占人体质量的占人体质量的96%）以无机以无机盐形式盐形式存在的存在的常量元素（含量常量元素（含量0.01%）：）：微量元素（含量微量元素（含量0.01%）：）：必需元素必需元素非必需元素非必需元素有害元素有害元素铁、锌、硒、铁、锌、硒、碘、氟等碘、氟等汞、铅汞、铅、铊、铊、铍、镉铍、镉等等（约占人体质量的（约占人体质量的99.95%）钙、磷、钾、硫、钠、氯、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁、等镁、等（约占人体质量约占人体质量0.05%）40多种多种(20多种多种)铝、钡、钛等铝、钡、钛等光读书不思考也许能使平庸之辈知识光读书不思考也许能使平庸之辈知识丰富，但它决不能使他们头脑清醒。丰富，但它决不能使他们头脑清醒。约约诺里斯诺里斯