粤科版三年级下册综合实践-人与自我-主题2 牛奶与健康-ppt课件-市级优课-(配套教案编号：313fb).ppt

1、 牛奶与健康牛奶与健康 （牛奶营养价值高）（牛奶营养价值高） 英国前首相丘吉尔曾说过这样一句话：没英国前首相丘吉尔曾说过这样一句话：没 有什么投资比得上向儿童提供牛奶更重要！有什么投资比得上向儿童提供牛奶更重要！ 日本在“二战”后提出了“一杯牛奶强壮日本在“二战”后提出了“一杯牛奶强壮 一个民族”的口号，使得战后一代人的身一个民族”的口号，使得战后一代人的身 体素质有了明显的改善。体素质有了明显的改善。 你有什么感受？你有什么感受？ 牛奶营养价值高牛奶营养价值高 成分成分 水分水分 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质 乳糖乳糖 无机盐无机盐 （矿物质矿物质） 含量含量/% 87.5 3.5 3.4 4.6

2、 0.7 牛奶的化学成分很复杂，至少有牛奶的化学成分很复杂，至少有100多种，主要多种，主要 成分由水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。成分由水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。 一般牛奶的主要化学成分含量为：一般牛奶的主要化学成分含量为： 组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人 体本身不能合成的必需氨基酸。牛奶中就含有这些 必需氨基酸。此外，牛奶中含有钙钙及许多微量元素， 这些元素绝大部分对人体生长发育和代谢调节起着 重要作用。 牛奶的化学成分和营养价值牛奶的化学成分和营养价值 每 年 五 月 的 第 三 个 星 期 三 饮用牛奶习惯：饮用牛奶习惯： 饮用时间饮用时间 饮用数量饮

3、用数量 饮用顺序饮用顺序 饮用温度饮用温度 早上 一盒 （250毫升） 空腹喝 从冰箱里拿出来 就喝 如何正确饮用牛奶如何正确饮用牛奶 饮用时间饮用时间:一天的任何时间段饮用牛奶都没区别，一天的任何时间段饮用牛奶都没区别， 可根据个人习惯确定。可根据个人习惯确定。 饮用数量饮用数量:每日总量以每日总量以250至至500毫升毫升(1至至2袋袋)最好。最好。 每次饮用不宜超过每次饮用不宜超过250毫升。毫升。 饮用顺序饮用顺序:不要空腹饮用牛奶，将牛奶在每餐的最不要空腹饮用牛奶，将牛奶在每餐的最 后饮用。喝前应先进食面包、蛋糕等主食。后饮用。喝前应先进食面包、蛋糕等主食。 饮用温度饮用温度:常温常

4、温20至至30摄氏度为宜。不要从冰箱中摄氏度为宜。不要从冰箱中 取出后直接饮用，也不要高温久煮再喝。取出后直接饮用，也不要高温久煮再喝。 饮用牛奶习惯：饮用牛奶习惯： 饮用时间饮用时间 饮用数量饮用数量 饮用顺序饮用顺序 饮用温度饮用温度 早上 一盒 （250毫升） 空腹喝 从冰箱里拿出来 就喝 正确饮奶很好记正确饮奶很好记 喝奶没有时间段，天天喝奶都有益。喝奶没有时间段，天天喝奶都有益。 一天两袋最合适，每次一袋要紧记。一天两袋最合适，每次一袋要紧记。 空腹不要把奶喝，主食先吃要牢记。空腹不要把奶喝，主食先吃要牢记。 煮热冷冻都不对，常温饮用才有益。煮热冷冻都不对，常温饮用才有益。 我的饮用牛奶计划我的饮用牛奶计划 饮用饮用 时间时间 饮用饮用 数量数量 饮用饮用 顺序顺序 饮用饮用 温度温度 养生保健协会的有关专家表示，牛养生保健协会的有关专家表示，牛 奶的营养价值虽然很高，但是如果没有奶的营养价值虽然很高，但是如果没有 正确地去饮用，反而会事倍功半，甚至正确地去饮用，反而会事倍功半，甚至 会对身体带来不良的影响。会对身体带来不良的影响。 1、主题图: 2、文 字: 文字醒目， 一目了然。 符合主题， 色彩鲜艳。 美味的牛奶食品美味的牛奶食品 家庭作业家庭作业： 做一道美味的牛做一道美味的牛 奶食品与家人分享。奶食品与家人分享。 谢 谢！