鄂科版三年级上册综合实践-五 牛奶的营养与饮用-教案、教学设计(配套课件编号：031e2).doc

1、早餐的学问综合实践活动课教学设计 一、课程设计背景： 自从国家基础教育课程改革在我地区拉开了序幕，综合实践活动作为这次改革的亮点， 出现在广大师生面前。基础教育课程改革强调和谐相处、人人健康，引导学生从小树立健康 意识，是社会发展的大势所趋。以往健康教育主要是通过教学渗透的方式进行，即在教学过 程中， 结合各学科的特点， 向学生进行相关的教育。 然而， 这种重知识传授的教育并不完善， 学生很少走出教室，到社会上历练，普遍缺乏切身体会，其结果是他们的保健知识失衡。为 了改变这一状况，我们开展了这次综合实践活动。 二、整体思路： 综合实践活动主题的确定是在依据综合实践课特点的基础上， 结合学校周边

2、环境， 根据 学生的具体情况从学生接触的生活世界出发， 从学生熟悉的文化生活和社会实践活动中选取 他们关注的问题，使主题的确定基于孩子们的兴趣，贴近学生的年龄及心理特点，符合他们 发展的需求。在内容的深度上要有伸缩性，在广度上要有可操作性。 我校学生大多数。学生是独生子女，早餐吃面包，喝牛奶根本不成问题，但是，很多人 对早餐不太重视，随便凑合一下就了事。老是到早餐摊点各种面食，带几个包子，喝一杯豆 浆，端着一次性饭盒带到校门口吃，一边走一边吃的现象随处可见，甚至有一部分同学根本 就不吃等等。 这种既不卫生又不营养的习惯， 应该怎样解决呢？我们觉得应该让孩子在思想 根源上引起对早餐的重视。 于是

3、结合综合实践活动课的特点， 关于“早餐学问大”这一主题 便确定了。 三、活动目标： 综合实践活动的课程目标是发展学生的综合实践能力、 创新精神和探究能力， 增强学生对 自然、对社会和对自我的责任感。 1 、 通过活动的实施，使学生获得有关早餐的知识，对学生进行健康教育。让孩子们了解 早餐的好处，具有保健意识。 2 、 能够在现实生活中发现问题，并能筛选出有一定研究价值的问题，主动开展调查研究， 体验课题探究的过程与方法，初步具有发现、筛选、探究的能力。 3 、 能根据需要利用图书馆、网络等资源，逐步具有自主搜集信息、处理信息的能力。 4 、 通过与他人的交流， 逐渐形成合作与分享的意识， 初步

4、具有合作能力， 发展合群性、 自治与领导能力，尊重他人，增进团队合作。 四、教学重点、难点 重点：培养学生利用身边小事开展科学研究的意识。 难点：科学、营养早餐方案的设计。 五、实施过程及指导策略： 第一阶段： 1 、确定主题，小组分工，制订计划。 这一阶段的主要任务是教师采取一个有效的方式， 促成活动子题的顺利产生， 再通过师 生协商，确定几个有研究意义的子课题。 我和学生们经过讨论研究，决定从“营养早餐的观念、早餐的营养搭配、吃早餐的最佳时 间、 亲手制作营养早餐”这四方面去调查采访， 并以早餐为线索锻炼孩子们搜集处理信息的 能力，整理资料、梳理知识结构的能力，与人交往合作的能力以及由早餐

5、带给我们的思考。 2 、成立活动小组 确定了主题之后， 根据学生的爱好特长及老师的适当调整，全班共分为六大组：调查问卷 组、外出采访组、展板宣传组、亲手制作组、主题班会组、广播倡议组，并各组推荐组长、 记录员、摄像师等。学生根据自己所处的小组完成任务，由组长负责，老师作适当的辅导。 3 、制定小组活动方案。 小组成立以后，各组根据实际情况，在组长的带领下，制定详细的活动计划，明确日程安 排，确定网上查找资料的日期、查阅书籍报刊以及咨询他人的日期、做社会调查的日期等。 而教师则侧重于策略上的指导。如：每一小组调查哪方面的内容，采用哪种方式方法，组内 成员如何分工，什么时间进行。虽然由学生自主决定

6、，但我都给予适当点拨和指导，尤其是 人员分配方面，我要求组长根据每个人的特点进行恰当地安排，使每个人各尽所能，各负其 责，扬长避短。但同时我更强调，每个小组之间、每个成员之间既要有分工，更要有合作， 要体现团队精神。在各组制定好计划之后，我又指导各小组相互交流计划，互相补充，使计 划更完善更合理。 作为教师同时我又要审定计划， 关注计划中有无注意安全问题和安全保证 措施，以及其它的一些建议。 有了具体的活动计划，同学们不等不靠，一切自己去尝试、摸索，力争从不同的方面去解决 问题。活动的时间和空间由学生自己把握，他们从内容、形式、方法、手段、时间、空间上 掌握这次综合实践活动的主动权。 第二阶段

7、： 分头收集资料，筛选资料。 这一阶段主要任务是： 让学生利用已有的知识和经验走向社会去实践， 实施和完善小组的 计划，并通过这一环节，提高学生对早餐的认识，丰富学生的社会经验。 1 、各活动小组按照制定的计划通过各种途径收集资料。同学们有的到图书馆查阅资料， 有的从网上查询资料，有的组采取问卷形式进行调查 同学们紧紧围绕“早餐”这一主题搜集、 筛选资料， 他们搜集到的资料大多是围绕着“早 餐的知识”、 “早餐的营养”、 “早餐和健康”、 “外国人用早餐”等几方面。通过这 一环节的活动， 不仅使学生了解了许多有关早餐的知识， 也使他们能够在现实生活中发现问 题，并能筛选出有一定研究价值的问题，

8、主动开展调查研究，体验课题探究的过程与方法， 初步具有发现问题，筛选、探究的能力。 2 、学生们进行调查采访， 我们同学在各小区进行了调查采访。 3 、学生们小组合作亲手制作了营养早餐。 学生努力去尝试，亲身投身于社会，力争从不同角度去解决问题，感受人们对早餐的态度， 掌握了早餐的有关知识。学生在活动中肯定会碰到问题，遇到挫折，从而产生需要。这种需 要是学习的动力，此时的学习是最有效的自主学习，教师不必代替学生解决困难，而是作为 一个指导者，暗示性地提供一些帮助，由学生自行解决，让学生的眼睛教育自己，让学生在 活动中学会某些技能。 教师随时关注学生们调查的动态进展情况。 根据各小组的表现， 定

9、期和不定期地举行阶段 交流。目的是：不断整理和修正所获取的信息、资料，确定下一步的调查方向，使研究的内 容更清晰、更具有条理。在与学生交谈时，教师让学生说说都做了哪些工作？取得了哪些成 果？最大的收获是什么？遇到哪些困难？怎样解决的学生们都非常积极主动地和教师 探讨，提出许多问题和想法，让教师从另一方面对他们有了新的认识，同时学生们通过与教 师的交流，找到了自己调查时的不足，进行了弥补，重新进行调查，使自己的调查更具有说 服力。 第三阶段 ：以板报和倡议书及主题班会等形式宣传关于早餐的知识，并发出倡议 1 、 设计了“早餐学问大”和“今早， 你吃了吗”两块主题板报到校门口宣传同时采访同学 们看

10、后感想。 2 、撰写了“早餐学问大”倡议书，并在广播站上向全校师生发出倡议“早餐重要，合 理膳食，健康我要 100 分”。 3 、 为了把活动推向高潮， 学生们充分发挥自己的长处， 精心设计了“健康我要 100 分”主题队会。他们自编自演了小品“胖子与瘦子”、自编了“早餐歌 吃早餐，有营 养，长得高，身体壮，小朋友，要记住，少吃零食身体棒“ 等节目，赢得了阵阵掌声， 把这次活动推向了高潮。 4 、 在学生设计作品时， 教师适时点拨， 给孩子们提一些建议， 让他们的作品更充实一些。 孩子们的思维和创造力一旦插上想象的翅膀， 他们的创新意识和能力是难以估量的。 学生设 计的作品从内容到形式都以其新

11、颖独特吸引着大家。 通过他们的宣传我校学生早餐意识有了 明显的提高。 第四阶段：总结交流 “通过这次综合实践活动，你学到了什么？”通过学生们填写综合实践活动总结表，阶 段性掌握了学生的动态。同时召开了总结会， 学生因为是亲身经历，因而感想都很深刻， 发言非常踊跃，谈的也很切实。有的说 通过这次活动，知道了如何配制一份合理而营养的 早餐，能力也有了一个质的飞跃。有的在谈收获的时候说的，学会了怎样去调查，去采访， 去上网查资料，学会了写倡议书，学会了设计问卷和如何进行统计；自己的胆子变大了，觉 得没什么好害怕的，学会怎样处理随机突发事件，自己的人际关系也有了很大的变化等等。 到此为止，四个阶段的活

12、动基本结束。这次活动探索了一条以研究性学习为载体，开展综合 实践活动的路子，给我们留下了许多可借鉴的经验，也给我们留下了许多思考和启示。 六、体会与反思： 综合实践活动的实施， 促进了学生学习观念和学习方式的转变。 学生由于参加了综合实践 活动，亲历的时间多了，从中获得了丰富的活动体验。学生的动手操作能力，研究性学习能 力和团结协作精神得到了很好的培养。 在探究和实践中， 学生的健康意识得到了增强。 同时， 本次活动也体现了学科间的融合。 在活动中我们深深感到： 1 、教师在综合实践活动中绝不能越俎代庖，而应在学生遇到困难时帮他们一把，扶他们 一下。 2 、学生在确定计划时，目标要明确，要深入了解所要调查的对象，不能盲目去做。 3 、 综合实践活动是学生走向生活， 了解社会的重要途径， 它需要社会多方面的支持与配合。 4 、教师要引导学生善于利用身边的资源，为自己的学习服务。 5 、活动要重视实践过程，关注学生的独特体验及获得经验。