沈阳版五年级上册综合实践主题十饺子的传说-ppt课件(配套教案编号：001d2).ppt

上传人（卖家）：小黑

文档编号：651495

上传时间：2020-07-23

格式：PPT

页数：20

大小：2.21MB

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资源描述：: 1、猜一猜猜一猜岸边一群小白鹅，扑通扑通跳下河，春潮涨落三遍后，白鹅一起上山坡。（打一食品）提示：过年前要吃的东西包饺子执教人：宋欢说饺子饺子饺子的形状说饺子饺子饺子的形状饺子的吃法饺子的吃法饺子文化饺子的来历饺子的来历饺子的俗语饺子的俗语饺子与民俗饺子与民俗相传东汉末年，“医圣”张仲景看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，伤寒流行，病死的人很多，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除
2、夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳” 或“饺子”，也有一些地方称“扁食” 或“烫面饺”。饺子的由来饺子的俗语 1.出门饺子进门面（出门吃饺子意为盼团圆，取平安团圆之意）。 2.饺子开口露馅了 3.瞎子吃饺子心里有数 4.茶壶里煮饺子有口倒不出包饺子说说你是怎么包饺子的 01. 说一说包饺子说说你是怎么包饺子的 01. 说一说跟着老师学如何包饺子 02. 学一学包饺子 1.卫生要求：洗干净小手，铺上干净的桌布。 2.摆放要求：成功的作品放进餐盘，失败的放在桌布上。 3.纪律要求：按照要求操作。注意事项：所需材料： 1.方形饺皮 2.饺馅说说你是怎么包饺子的 01. 说一说包饺子要注意什么 03. 想一想分小组PK 04. 比一比跟着老师学如何包饺子 02. 学一学包饺子比赛规则 1.看数量：每包好1个饺子得1分（完整无破损）。 2.看种类：每种饺子加1分（不限种类，自创也可）。 3.看摆盘：摆放整齐加1分。注：音乐开始则比赛开始，音乐结束则比赛结束。违反比赛规则要相应扣分。徽州“包袱饺” 课外作业请同学们自己动手给父母包一次饺子，给父母一个惊喜。谢谢

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