12(初中生物专题复习教案资料) 专题之微生物.pdf
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1、 初中生物教案初中生物教案 1 1.1.细菌、真菌、病毒三类微生物的比较:细菌、真菌、病毒三类微生物的比较: 2、区别细菌菌落和真菌菌落、区别细菌菌落和真菌菌落 (1)一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落。 (2)细菌菌落:小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,颜色一般白色。 真菌菌落:大,呈绒毛状或蜘蛛网状等,颜色多样。 (3)培养细菌、真菌的一般方法:配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 3.细菌细菌 细菌是由列文虎克发现的 法国的巴斯德进行了“鹅颈瓶”实验,证实细菌的产 生。 细菌很小,10 亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大, 单细胞。 (病毒比它还小) 形状:呈球、杆、螺旋状
2、5细菌的结构:如下图(从外到内) 一个细菌也是一个细胞。它和动植物的细胞都不同,主要区别在于它虽有 DNA 集中的区 域,却没有成形的细胞核。此外,细菌有细胞壁(有些细菌的细胞壁外有荚膜,有些细 菌生有鞭毛) ,却没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解 为简单的无机物。它们是生态系统中的分解者。 (6)细菌生殖细菌生殖 细菌是靠分裂进行生殖的,分裂生殖、20-30 分钟一次。有些细菌在生长发育后期,个体缩 小 、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。 二、霉菌(青霉、曲霉)二、霉菌(青霉、曲霉) 形态:(多细胞) 结构:青霉:直立菌丝、营
3、养菌丝顶端孢子囊:扫帚状 曲霉:直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊:放射状 生殖:孢子生殖 营养方式:异养(腐生) 如如 :如下图:如下图 项目 细菌 真菌 病毒 个体 单细胞 单细胞(酵母菌)多细胞(蘑菇、 青霉) 比细菌小(要用电子显微镜才 能看到) 形态 杆菌、球菌、螺旋菌 由菌丝构成 没细胞结构 结构 没成形细胞核,有抵抗不良环的休眠体 芽孢,有细胞壁、荚膜、鞭毛 无芽孢,有真正的细胞核 蛋白质外壳里面包着遗传物 质 营养 无叶绿体,异养,少部分自养 无叶绿体,异养 无叶绿体,异养 生殖 分裂生殖 孢子生殖 寄生在活细胞繁殖 条件 水分、适宜温度和丰富有机物 活细胞 初中生物教案初中生物教案
4、 2 扫 帚 状 放 射 状 三、蘑菇三、蘑菇 结构:菌盖和菌柄又称子实体,菌褶,菌丝 营养方式:异养(腐生) 生殖:孢子生殖 生活环境:阴暗潮湿,有机物丰富,温暖 食用菌的结构图: 作用:作用: 作为分解者参与物质循环 使植物人类生病 脚气和细、真菌没关系(是缺维生素 B 导致的) 练习: 1.在购买罐装食品时,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证,根本 原因是( ) A细菌会通过罐体进入罐内 B食品中的部分真菌未能杀死 C食品的营养成分发生变化 D食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢 2.牛奶的保鲜可以选用以下哪种方法 A巴氏消毒法 B晒干法 C烟熏法 D腌制法 3
5、 . “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是 菌 盖 菌 盖 菌 褶 菌 褶 菌 柄 菌 柄 菌 丝 菌 丝 子 实 体 验 生 子 实 体 验 生 活 体 活 体 地 下 部 分 地 下 部 分 地 上 部 分 地 上 部 分 初中生物教案初中生物教案 3 A 发酵过程中控制温度是关键条件之一 B 发酵过程中必须保持空气流通 C .发酵都是由酵母菌完成的 D 蒸煮豆腐后马上加入菌种 4.下图中,能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随环境温度变化的曲线是 5自 20 世纪 70 年代以来,生物科学高速发展,新成就层出不穷。1978 年诞生的世界上第一例“试管
6、婴儿” , 为不孕症患者带来了福音;1996 年第一只克隆动物“多利”问世,证明了高度分化的动物体细胞的细胞核 仍然保持有全能性。制造“试管婴儿”和克隆动物所采用的生殖方式分别是 A.都属于有性生殖 B.前者属于有性生殖,后者属于无性生殖 C.都属于无性生殖 D.前者属于无性生殖,后者属于有性生殖 62001 年,科学家培育出了“超级鼠” ,其肌肉质量超过普通鼠 4 倍,且寿命更长,原因是它们体内多了 一份特殊的基因。科学家获得这种超级鼠的方法属于 A发酵技术 B克隆技术 C组织培养 D转基因技术 7防止食品腐败所依据的主要原理是 ( ) A把食品内的细菌都杀死 B抑制食品内真菌的生长和繁殖
7、C把食品内的真菌都杀死 D杀死或抑制微生物的生长繁殖 8. 20 世纪 9 0 年代,北京大学陈章良教授成功地将固氮基因整合到了小麦的 DNA 分子中。他利用的生物技 术是 ( ) A转基因技术 B克隆技术 C细胞杂交 D杂交育种 9.下列实例,属于有性生殖的是 “试管婴儿”的诞生 “克隆羊”的出现 “脱毒土豆”的培育 生产胰岛素“工程菌”的 培育 蕨类植物的生殖 A. B. C. D. 10、在培养转基因生物过程中,被转入的基因应该转入下列哪一种细胞内? A.体细胞 B.生殖细胞 C.胚胎细胞 D.受精卵 11.做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是 A隔绝空气,抑制乳酸
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