2020年全国中等专业学校教师招聘考试物流管理专业知识点总结.docx
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- 2020 全国 中等专业学校 教师 招聘 考试 物流 管理 专业 知识点 总结
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1、20202020 年全国中等专业学校教师招聘考试年全国中等专业学校教师招聘考试 物流管理专业知识点总结物流管理专业知识点总结 一、物流管理的名词一、物流管理的名词 1 1、商品流通及物流的概念和关系分析、商品流通及物流的概念和关系分析 1)商品流通的概念 商流是通过交易实现物品所有权的转移,实现商品的社会商流是通过交易实现物品所 有权的转移,实现商品的社会价值。 2)物流(Logistics) 物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸搬运、 包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合起来。 3 3)商物分离商物分离的原因、的原因、理论理论 (1)商物分离的原因
2、 1)经济发展的必然性。因为商品实体移动方面遇到了两个重要的障碍:一、在经济 高速增长期增大的物流量超过了生产企业商品供应的物流能力;二、在企业物流活动上 所支出的成本显著上升。因此,必须重视物流,将之单独研究。 2)物流与商流各自有着不同的规律性。一、商品交易路线,往往不是商品实物流动 的最佳路线,如果商品交易过程和实物运动过程按同一路线进行,则势必出现迂回,倒 流,重复或过远运输等不合理的现象,造成资源和运力的浪费。二、物流过程有其相对 独立的规律性,有必要将物流从商品流通中分离出来,以提高物流活动的效率;三、商 流往往多层次,多渠道,而物流则是力争少环节。 3)解释商物分离理论:商流和物
3、流有其不同的物质基础和不同的社会形态。在流通 这一统一体中,商流明显偏重于经济关系、分配关系、权力关系,属于生产关系范畴。 物流偏重于工具、装备、设施及技术,因而属于生产力范畴。实质是专业分工,职能分 工。 4 4)商流、物流的区别与联系)商流、物流的区别与联系 商流与物流的功能区别: (1)作用不同。商流是以货币为媒介,实现商品所有权的 转移。物流实现的是商品的实体时空转移,完成实物的传递与交割。 (2)表现方式不同。 商务活动中的询价、交易谈判、签约、广告宣传、营销策划、促销、结算、付款等交易 活动构成商流,而运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、订单处理等活动构 成物流。 商流、物
4、流的联系: (1)商流是物流产生的前提(2)商流在先,物流在后(3)商 流引导物流、制约物流(4)物流服务于商流,是商流实现的保证,同时起制约商流(5) 物流对商流有促进作用 5 5)物流与营销生产的关系?物流与运输、仓储的关系?)物流与营销生产的关系?物流与运输、仓储的关系? 物流与电子商物的关系?物流与电子商物的关系? (1)物流与营销生产的关系:1)物流是营销的一部分,是构成市场营销的重要要素 之一;2)物流为营销与生产提供后勤支持; (2)物流与运输、仓储的关系:1)运输承担了改变空间状态的主要任务,帮助物流 顺利完成创造场所价值的任务;2)仓储最大限度地减缓库存商品的变化,以保存商品
5、的 使用价值和价值,保证了物流创造时间价值的实现。 (3)物流与电子商务的关系:1)电子商务促进物流发展(A、改变人们的物流观念; B、改变物流运作方式;C、促进物流基础设施的改善和物流技术与管理水平的提高) ;2) 物流是电子商务的保障,是电子商务的重要组成部分。 6 6)现代物流的特征)现代物流的特征 现代物流的特征可以概括为以下内容:系统化,总成本最小化,信息化,技术手段现 代化,服务社会化,管理专门化、电子化、快速反应化、网络化、柔性化、标准化。 7 7)物流创造三大价值;各价值的创造有哪些表现形式。)物流创造三大价值;各价值的创造有哪些表现形式。 (1)时间价值、场所价值、形质价值;
6、 (2)原因:1)物流通过储存保管克服供需之间的时间距离,创造物品的时间效用; 2)物流通过运输、搬运、装卸等克服供需之间的空间距离,创造物品的空间效用;3) 物流通过流通加工及包装创造物品的形质效用 (3)1)时间价值的创造表现为储存的实现。物流通过缩短时间、弥补供需时间、延 长时间创造价值,例如,粮食夏秋集中生产,却天天消费;有意延长,等待市场机会。2) 场所价值的创造的表现形式为运输实现。物流从集中生产场所到分散需求场所、从分散 生产场所流入集中需求场所,从低价值地生产流入到高价值地满足需求中创造价值。例 如,链式每亩地,每家每户生产,集中收购运输到大城市;全球供应链,全球采购;国 际贸
7、易。3)形质价值的创造通过流通加工及包装创造物品的形质效用。例如,将产品商 品化包装后上架销售。 8 8)物流系统效益背反规律?)物流系统效益背反规律? “收益递减法则“收益递减法则” 收益递减法则在物流管理中是指:物流服务水平的提高与内容增加,物流所取得的 收益由于物流成本的递增而产生递减的现象。 也就是说, 当企业处于高水平物流服务时, 成本增加,而物流服务水平不能按比例提高。 例如:例如: 1 1、工商企业物流管理与物流企业管理着眼点不同、工商企业物流管理与物流企业管理着眼点不同 (1)工商企业物流管理的着眼点在于:将物流作为提高企业竞争能力的战略资源, 物流管理成为供应链管理的重要内容
8、,将企业的物流职能以对外委托的形式交给第三方 物流企业去完成的新型的物流运作方式; (2)物流企业管理的着眼点在于:能不能提供货主企业所需要的物流服务。因为如 果不能提供货主企业需要的物流服务,货主企业就会自行开展物流活动,自己建立一套 系统,这就意味着物流企业失去物流市场。 2 2、生产延迟、物流延迟、生产延迟、物流延迟 生产延迟的基本原理是准时化,即在获得客户确切的需求和购买意向之前,不过早 地作准备工作或采购零部件,不提前,不过量,严格按订单生产合格的产品。 物流延迟是地理上的延迟,即在物流网络中的几个主要的中央仓库,根据预测结果存储 必要的物品,不考虑过早地在消费地点存放物品,一旦接到
9、客户的订单,从中央仓库处 启动物流程序,把物品运送到客户所在地的仓库或直接快运给客户。 3 3、物流服务与成本的“收益递减规律”?(效益背反)、物流服务与成本的“收益递减规律”?(效益背反) 即提高物流服务,物流成本上升,它们之间存在效益背反。但物流成本与物流服务 之间存在非线性关系。在低水平阶段追加成本,物流可以大幅度上升,在高水平阶段, 追加成本,服务水平上升幅度不大。 2 2、物流管理物流管理 物流管理(Logistics Management)是指在社会在生产过程中,根据物质资料实体流 动的规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、 控制和监督,使各项物
10、流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率 和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。 (1 1)美国物流管理协会)美国物流管理协会 2020 世纪世纪 8080 年代对物流的定义年代对物流的定义 将原材料、半成品及产成品由生产地送至消费地的所有流通活动。这些活动包括客户 服务、需求预测、库存控制、物料搬运、订单处理、服务支持、工厂及仓库选址、采购、 包装、运输、退货处理、废弃物回收及仓储管理。 (2 2)美国物流管理协会)美国物流管理协会 2020 世纪世纪 9090 年代对物流的定义年代对物流的定义 物流是供应链的一部分,是为了满足客户需求而对货物、服
11、务及相关信息从原产地到 消费地的高效率、高效益的正向和反向的流动及存储进行的计划、实施与控制过程。 理解:1)物流过程综合了运输、仓储、存货管理、物料搬运系统及包装和其他相关 活动;2)它包括整个供应链(从供应商开始,一直到客户)的流动的成本与服务水平的 权衡取舍;3)追求物流过程中物流效率和效益两个方面的系统优化;4)其最终目的是 满足客户的需求与企业目标。 (3 3)物流管理的研究对象?( “两体四流” )物流管理的研究对象?( “两体四流” ) 流体:即物资实体 载体:即物资实体借以流动的设施,如公路、铁路、港口、车站、码头、车船、搬运 设备等 流向:即物品从起点到终点的流动方向 流量:
12、即通过载体的流体(物品)在一定流向上的数量表现 流程:即通过载体的流体(物品)在一定流向上行驶路径的数量表现 流速:即通过载体的流体(物品)在一定流程上的速度表现 3、物流作业管理 物流作业管理是指对物流活动或功能要素的管理,主要包括运输与配送管理、仓储与 物料管理、包装管理、装卸搬运管理、流通加工管理、物流信息管理等等。 4、物流战略管理 物流战略管理(logistics strategy management)是对企业的物流活动实行的总体 性管理,是企业制定、实施、控制和评价物流战略的一系列管理决策与行动,其核心问 题是使企业的物流活动与环境相适应,以实现物流的长期、可持续发展。 5、物流
13、成本管理 物流成本管理是指有关物流成本方面的一切管理工作的总称,即对物流成本所进行的 计划、组织、指挥、监督和调控。 物流成本管理的主要内容包括物流成本核算、物流成本预测、物流成本计划、物流成 本决策、物流成本分析、物流成本控制等等。 6、物流服务 物流服务是指物流企业或企业的物流部门从处理客户订货开始,直至商品送交客户过 程中,为满足客户的要求,有效地完成商品供应、减轻客户的物流作业负荷,所进行的 全部活动。 1)物流客户服务(Customer Service) 物流客户服务是指制造或商业企业的物流服务,就是用来支持其产品营销活动而向顾 客提供的一种服务,是顾客对商品利用可能性的物流保证,此
14、种物流服务称之为物流客 户服务。 2)2)物流质量主要内容物流质量主要内容 物流质量主要内容物流质量主要内容: :商品质量;物流服务质量;工作质量;物流工程质量。 3)3)物流服务的分类物流服务的分类 分类:1)按业务分:基本服务;增值服务;2)按对象分:以顾客为核心的物流服务; 以促销为核心的物流服务;以制造为核心的物流服务;以时间为核心的物流服务。 7、第三方物流(作用) 第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业, 把原来属于自己处理的物流活动, 以合同方式委托给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系, 以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式。 8、
15、物流组织与人力资源管理 物流组织是指专门从事物流经营和管理活动的组织机构,既包括企业内部的物流管理 和运作部门、企业间的物流联盟组织,也包括从事物流及其中介服务的部门、企业以及 政府物流管理机构。 9、供应链管理 供应链管理(Supply Chain Management),是用系统的观点通过对供应链中的物流、 信息流和资金流进行设计、规划、控制与优化,以寻求建立供、产、销企业以及客户间 的战略合作伙伴关系,最大程度地减少内耗与浪费,实现供应链整体效率的最优化并保 证供应链成员取得相应的绩效和利益,来满足顾客需求的整个管理过程。 10、物流的后进性 物流技术的发展落后于生产技术,物流科学的产生
16、也比加工科学历史短暂,称之为物 流的后进性。 11、物流系统 物流系统物流系统是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各个环节 组成(物流子系统) ,系统的输入各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源,经过处理 转化,变成系统的输出即物流服务。 1 1) 物流系统特征物流系统特征 (1)物流系统是指按照计划为达成物流母的而设计的相互作用的要素的统一体 (2)物流系统的特征:1)目的性(保证将市场所需要的商品,在必要地时候,按照 必要地数量送到需求者的手中) ;2)整体性(系统地整体功能大于各系统功能之和) ;3) 动态性;4)可分性(分解成若干子系统,并服从其上位系统的而发挥作
17、用) ;5)复杂性; 6)要素之间效益背反;7)物流系统需要通过信息的反馈加以控制 2) 流系统的构成要素;物流系统的目标流系统的构成要素;物流系统的目标 (1)物流系统地的构成要素:1)系统资源要素(一般要素:人资金、物、设备、任 务目标);2)物流功能要素(运输储存、装卸、搬运、包装、配送等基本物流活动环节) ; 3)节点线路要素(仓库、物流中心、车站、码头等物流据点) ;4)支撑手段要素(体制、 制度、法律、规章、行政、命令、标准化系统) ;5)物质基础要素(物流设施、物流装 备、物流工具、信息技术及网络、组织及管理) (2)物流系统的 5S 目标:1)优质服务(serivce);2)迅
18、速及时(speed) ;3)节 约空间 (space saving) ; 4) 规模适当 (scale optimization) ; 5) 合理库存 (stock control) 3 3) 物流系统化;物流系统化的途径;应遵循的原则物流系统化;物流系统化的途径;应遵循的原则 定义:为提高物流系统的效率与效益,就必须把物流的各个环节(子系统)联系起 来看成一个物流大系统进行整体设计和管理,以最佳的结构和最好的配合,充分发挥其 系统功能和效率,实现整体物流合理化。 途径:(1)对新的物流系统进行规划与设计;(2)对现有物流系统进行改造与改善。 原则:大量化、计划化、短距离化、共同化、标准化、信
19、息化。 12、运输管理(规律经济效益+空间作用、管理的对象、目的) 运输管理就是应按照运输的规律和规则,对整个运输过程所涉及的运输市场、物品发 送、物品接运、甚至物品中转,对人力、运力、财力和运输设备,进行合理计划、组织 和平衡调整,监督实施,达到提高效率,降低成本的目的。 1 1)选择运输方式应考虑因素)选择运输方式应考虑因素 (1)货物品种、形状(2)货物的数量、重量(3)货物对运费的负担能力(4)运输 时间、速度(5)距离; (6)频度可以运送的次数(7)运输能力; (8)货物的安全 性; (9) (到货)时间的准确性; (10)货物的适应性; (11)伸缩性(是否适合多种货物 的运输需
20、要) ; (12)网络性(和其它运输方式的衔接) (13)信息(货物所在位置的信息) 2 2) 响运输成本的因素响运输成本的因素 (1)运输距离; (2)装载量; (3)产品密度;指产品重量和体积之比。 (4)空间利用 率; (5)搬运的难易; (6)责任;如易燃易爆品,承运人责任大,运输费用(7)市场; 如产品的市场位置,运输活动的季节性,运输方式间的竞争,政府对承运人的限制的现 状和趋势, 3 3)运输管理的原则是)运输管理的原则是 (1)及时,尽量缩短货物在途时间,及时迅速将货物交客户; (2)准确,不缺货、 不窜货、不溢余准确无误交客户; (3)安全,保证货物不霉烂、残损、保证设备、人
21、员、 货物和运输工具的安全; (4)经济,使物流总费用最低。 4 4)自营车辆运输与营业车辆运)自营车辆运输与营业车辆运输各优缺点输各优缺点 营业车辆运输的长处营业车辆运输的长处:能够比较好地适应季节变动和需求量的变动,保证业务的连续 性和稳定性,可以有效控制运输成本;在货主企业需求突然增加时,可以得到运力上的 保证。 ,货主企业可以,节省车辆设备的投资,节约劳动力的使用,降低成本,回避因投 资带来的风险。 营业车辆运输的缺点:存在运费上涨的可能性,运费的稳定性受到影响。与自有车辆 运输系统相比,与企业物流系统的有机联系较差,管理上缺乏控制。站在营业运输角度 思考问题会降低对货主企业服务的满足
22、程度。 自营车辆运输的长处:各方面的信赖程度高,容易同企业的营销目标保持一致,与企 业的物流系统联系紧密,对商流活动起到积极促进作用。 自营车辆运输的缺点:对需求变化的适应能力较差,企业需要投入一定的资金,运输 效率相对较差。装载率低下,回程空载等现象难以避免,运输成本高。 5 5)联合运输;联运的特点;意义。)联合运输;联运的特点;意义。 定义:一次委托,由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同将某一批物品运送 到目的地的运输方式。特点: (1)手续简便。只有一次开票、一次交货、全程负责、到 达站收货。 (2)门对门。 (3)运费低廉。交通部门规定:凡交通部门直属运输企业,对 复合运输的运
23、费一律核减 15%,地方经营的船舶运输时,运费一律核减 10。意义:它 吸收了铁路、汽车、船舶、飞机等基本运输方式的长处,把他们有机结合起来,实行多 环节、多区段、多工具相互衔接进行商品运输,克服了单一运输的固有缺陷,从整体上 保证了运输全过程的最优化和效率化。提高运输效率和社会效益,简化手续,方便货主, 保证货物流通过程的畅通。 仓储(经济效益)仓储(经济效益) 1313、 仓储是在原产地、消费地,或者在这两地之间存储物品(原材料、部件、在制品、产 成品) ,并且向管理者提供有关存储物品的状态、条件和处理情况等信息。 仓储是企业物流系统一部分。 仓储的的经济效益仓储的的经济效益(ppt)(p
24、pt) 仓储的服务效益仓储的服务效益(ppt)(ppt) 14、仓储规划(规划的条件、内容、区域构成和解决的问题) 仓储规划是指按照仓库的总平面布置和储存任务、货物的不同特点,确定各种商品的 地点和储存方法,确定各种商品的仓容定额和整个仓储能力的计划,以便更好和更有效 的利用仓库设施。 1 1)零库存的含义?及其实现方式?)零库存的含义?及其实现方式? 定义:定义:零库存是以仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量为“零”即不保持为 存。 “零库存” 实现的方式实现的方式: 1、委托保管方式,由受托方代存代管所有权属于用户的物资,从而使用户不再保有 库存,甚至可不再保有保险储备库存,从而实现零
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