九年级下册化学课件-101《常见的酸和碱》PBL式教学人教版.pptx
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1、第十单元 课题一 常见的酸和碱【学习目标】1、初步了解什么是酸、碱,能完成简单的探究实验。2、在学习了什么是酸后,完成对碱的模拟自主探究,运用实验的方法获取信息,运用比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。3、增强对化学现象的探究欲,发展善于合作,勤于思考的科学精神。我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色;也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。哪么,有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢?3常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。4常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙Ca(OH
2、)2、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜Cu(OH)2、氨水(NH3H2O)等。从名称上看它们最后一个字都是“酸”,从结构上看都含有氢元素。从名称上看都叫“氢氧化某”;从结构上看都含有氢氧根(OH)1酸碱指示剂:滴入紫色石蕊溶液后滴入无色酚酞溶液后食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。红色无色红色无色蓝色蓝色红色红色石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成 蓝色;酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成红色。讨论:上述属于酸溶液的是:上述属于碱溶液的是:食醋和盐酸是酸溶液。石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液。1盐酸是酸溶液,它使
3、紫色石蕊溶液变_,遇无色酚酞溶液_。2氢氧化钠溶液是碱溶液,它使石蕊溶液变_,使酚酞溶液变_。红色仍无色蓝色红色3紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_,在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变_。4无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_,在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_。蓝色红色红色无色注意:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。【巩固练习】【活动与探究】自制酸碱指示剂。1、取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等),分别在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡;2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂
4、;3、试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。指示剂(溶液)在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水 盐酸氢氧化钠溶液讨论:上述实验结果,哪些不可以作酸碱指示剂?讨论:上述实验结果,哪些可以作酸碱指示剂?金盈菊花瓣汁,因为在酸、碱溶液中没有变色。紫色菊花瓣汁,三角梅花瓣汁、紫色包菜叶汁。指示剂(溶液)在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水 盐酸氢氧化钠溶液紫色菊花瓣汁红色绿色红色绿色金盈菊花瓣汁黄色黄色黄色黄色三角梅花瓣汁红色黄色红色黄色紫色包菜叶汁红色绿色红色绿色5下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素)上表中能做酸碱指示剂的花汁是:_;将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中,可以看到的现象是_;
5、若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中,则可看到的现象是_。酒精中 酸溶液中 碱溶液中 大红花 粉红色 橙色 绿色 紫罗兰 紫色 红色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花、紫罗兰橙色紫色【巩固练习】6能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液,它能使无色酚酞溶液 ()A变红色 B变蓝色 C呈无色 D变紫色 A7下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ()ANaCl BNH3 CHCl DNaOH C盐类、中性变成氨水后是碱类盐酸是酸类是碱类【巩固练习】8化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣,将它们分别放在研钵中研磨,加入酒精充分浸泡后过滤,得到了三种溶液。将三种溶液分别滴加到下列液体中,得到以下信息:
6、试回答:如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性,你会建议选_花的酒精溶液来作酸碱指示剂;在上述三种酒精溶液中,酒精属于_。(填“溶质”或“溶剂”)如果得知花盆中的土壤显酸性,某种花卉适合微碱性条件下生长,你会建议选择上表中的_来进行改良。玫瑰溶剂石灰水花的种类所制成溶液的颜色有关试剂呈现的颜色白醋 蒸馏水石灰水玫瑰粉红色红色粉红色绿色黄菊黄色黄色黄色黄色雏菊无色无色无色黄色9著名化学家罗伯特波意耳在一次实验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过了一会儿,他惊奇的发现,紫色的花瓣上出现了红点点。波意耳对这意外的发现,作出了各种假设,经过多次实验验证,探究普遍规律,终于获得了成功。对紫罗兰花瓣遇盐
7、酸变红的现象,你有哪些假设?请将你的各种假设以及验证假设的实验方案填写在下表中。你对紫罗兰花瓣遇酸变红现象的各种假设 你验证假没的实验方案 其他酸也能使花瓣变红色吗?将稀硫酸、稀硝酸等酸分别滴到花瓣上,观察现象 盐酸能使其他种类的花瓣变色吗?将盐酸分别滴到其他种类的花瓣上,观察现象 碱溶液也能使花瓣变色吗?将氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶液分别滴到花瓣上,观察现象 你已经知道哪些酸?了解它们的性质吗?它们在生产、生活中有哪些应用?讨论:1、人的胃液里含有什么酸?2、汽车电瓶里含有什么酸?3、食醋里含有什么酸?4、酸雨里含有什么酸?1、人的胃液里含有盐酸;2、汽车电瓶里含有硫酸;3、食醋里含有醋酸,也
8、叫乙酸;4、酸雨里含有亚硫酸,也可能含有硝酸。探究一:浓硫酸和浓盐酸的物理性质观察浓硫酸和浓盐酸的状态、颜色,比较它们与同体积水的质量大小,打开瓶塞,观察发生的现象;闻一闻是否有气味?注意:闻气体的方法探究一:浓硫酸和浓盐酸的物理性质浓硫酸浓盐酸溶质的化学式颜色状态气味密度(与水比较)打开瓶口的现象其它观察浓硫酸和浓盐酸的状态、颜色,比较它们与同体积水的质量大小,打开瓶塞,观察发生的现象;闻一闻是否有气味?常见浓硫酸的溶质质量分数为98%,密度是1.84gcm-3。浓硫酸能吸收水蒸气,溶于水放出大量的热量,有很强的吸水性。浓硫酸的特性你知道稀释浓硫酸时为什么不能将水倒进浓硫酸里而是要将浓硫酸沿
9、着器壁慢慢注入水中,而且还不断搅拌?浓硫酸的特性可以利用浓硫酸的吸水性将其作为干燥剂。浓硫酸滴到纸张、蔗糖上,会使纸张、蔗糖炭化。稀硫酸滴到纸张上,在水分挥发的过程中也会使纸张逐渐炭化。浓硫酸还会腐蚀衣物和皮肤。一常见的酸1几种常见的酸 盐酸 硫酸 颜色、状态 打开瓶盖后的现象 气味 无色、液态无色、油状、粘稠、液态瓶口有白雾无现象有剌激性气味无剌激性气味 盐酸和硫酸的用途很广。盐酸:重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物(如盐酸麻黄素、氯化锌)等;人体胃液中含有盐酸,可帮助消化。硫酸:重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。浓硫酸有吸水性,在实验室中
10、常用它做干燥剂。浓硫酸的腐蚀性 浓硫酸有强烈的腐蚀性。它能夺取纸张、木材、布料、皮肤里的水分,生成黑色的炭。所以,使用浓硫酸时应十分小心。在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量水冲洗,然后涂上3%5%的碳酸氢钠溶液。1、与指示剂作用酸溶液能使紫色石蕊试液变红无色酚酞试液不变色三、常见的酸结论:镁、铝、锌、铁等活动性较强的金属都能与稀硫酸、盐酸发性置换反应,放出氢气,同时生成一种称为盐的化合物。金属+酸盐+氢气如:Zn+2HCl=ZnCl2+H2 Fe+H2SO4=FeSO4+H22、金属与酸反应铁锈的
11、主要成分是什么?请分别写出稀硫酸和稀盐酸与铁锈的主要成分反应的化学方程式。Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O【问题】3、金属氧化物与酸的反应金属氧化物+酸盐+水4、碱与酸的反应Cu(OH)2+H2SO4=CuSO4+H2O Fe(OH)3+3HCl=FeCl3+3H2O碱+酸盐+水中和反应(属于复分解反应)问题:石灰石的主要成分是什么?请写出稀盐酸与石灰石的主要成分反应的化学方程式。CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O5、盐与酸反应盐+酸盐+酸硝酸银和稀盐酸反应氯化钡和稀硫酸反应AgNO3+HCl=AgCl+HNO3
12、BaCl2+H2SO4=BaSO4+2HCl【补充实验】总结:酸所具有的共同特点酸在水溶液中都能电离出氢离子,因此酸溶液会具有许多共同的性质。如:1、酸溶液与酸碱指示剂的反应A紫色石蕊试液或蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变红色;B无色酚酞试剂遇到酸溶液不变色。提醒:紫色石蕊试剂变色情况为:“酸红碱蓝”;是指示剂变色,而非待测溶液本身变色。【交流讨论】总结:酸所具有的共同特点酸在水溶液中都能电离出氢离子,因此酸溶液会具有许多共同的性质。如:2、酸溶液与某些金属反应酸溶液+活动性较强的金属 盐溶液+氢气注意:A在金属活动性顺序表中,排在氢前面的金属能置换出酸中的氢,排在氢后面的金属则不能;B排在金属活动性
13、顺序表越前面的金属,反应现象越剧烈,速度越快,如Mg反应有明显放热现象;C强氧化性酸与金属反应后,不能生成氢气,而是生成水。如浓硫酸、硝酸等强氧化性酸;D该类反应属于置换反应【交流讨论】总结:酸所具有的共同特点酸在水溶液中都能电离出氢离子,因此酸溶液会具有许多共同的性质。如:3、酸溶液与某些金属氧化物反应酸溶液+金属氧化物 盐溶液+水注意:该反应过程中,金属元素的化合价不变,酸中的原子团不变【交流讨论】总结:酸所具有的共同特点酸在水溶液中都能电离出氢离子,因此酸溶液会具有许多共同的性质。如:4、酸溶液与某些盐反应 酸溶液+盐 新酸+新盐注意:A我们通常遇到的盐是碳酸盐,因此绝大部分反应是:酸+
14、碳酸盐 新盐+水+二氧化碳【交流讨论】你能得出答案吗?1下列各物质露置在空气中,一段时间后,物质的总质量会增加的是()A.浓盐酸 B.浓硝酸 C.浓硫酸 D.醋酸C【练习与实践】2.相同质量的下列金属与足量的等质量的相同质量分数的稀硫酸反应,产生氢气质量最多的是()A.Zn B.Fe C.Mg D.AlD3下列物质不能与锌发生置换反应生成氢气的是()A.稀硫酸 B.盐酸 C.硝酸 D.浓硫酸 CD 4.有5.6g含一种杂质的不纯的铁和足量的稀盐酸反应放出0.21g氢气,则铁片中含有的另一种金属杂质是下列金属中的Zn Mg Cu Al()A.或 B.或 C.或 D.或D课外作业(计算):将一定量
15、的石灰石放入烧杯中,加入100g稀盐酸恰好完全反应(杂质不溶解,也不参加反应),此时,烧杯中物质的总质量比反应前减少了88g,则石灰石中碳酸钙的质量为多少克?所用盐酸的溶质质量分数为多少?3酸的化学性质酸与指示剂反应:酸与活泼金属反应生成盐和氢气盐酸、硫酸等酸溶液能使紫色石蕊溶液变_,遇无色酚酞溶液_。红色仍无色Mg+2HCl=MgCl2+H2Zn+2HCl=ZnCl2+H2Fe+2HCl=FeCl2+H2Mg+H2SO4=MgSO4+H2Zn+H2SO4=ZnSO4+H2Fe+H2SO4=FeSO4+H2现象:产生大量气泡,点燃,产生爆呜声。2Al+6HCl=2AlCl3+3H2Cu+2HC
16、l不反应2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2Cu+H2SO4不反应酸与金属氧化物反应生成盐和水Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O现象:铁钉表面锈被除去,溶液由无色变为黄色。现象:又看到铁钉表面产生气泡。Fe+2HCl=FeCl2+H2Fe+H2SO4=FeSO4+H25如图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯,乙烧杯中盛有紫色石蕊试液,当甲烧杯中盛有下列何种试剂时,过一会儿乙烧杯中石蕊试液由紫色变为红色()A浓硫酸 B氢氧化钠溶液 C浓盐酸 D氨水 C6下列物质敞口放一段时间,质量会减少的是()A浓硫酸 B大理石 C稀硫酸
17、D浓盐酸 D7下列物质长期露置在空气中,因发生化学变化而使溶液质量减少的是()A浓硫酸 B稀硫酸 C浓盐酸 D石灰水 D8.下列叙述错误的是()A打开浓盐酸的试剂瓶盖,瓶口出现白烟 B用浓硫酸在白纸上写字,白纸上的字迹慢慢变黑 C稀释浓硫酸时,应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并用玻璃棒不断搅拌 D稀硫酸、稀盐酸都可以用于金属表面除锈A9下列物质可以利用金属和稀盐酸直接制取的是()AMgCl2 BFeCl2 CCuCl2 DFeCl3铜与盐酸不反应 生成FeCl2AB10某同学不慎将浓硫酸沾到皮肤上,正确的做法是()A先用较多的水冲洗 B先用氢氧化钠溶液冲洗C后涂上3%5%的碳酸氢钠溶液 D不作任
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