浙教版科学《非传染性疾病》课件2.ppt
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1、 第四节第四节 在旧中国,中国人的平均寿命很短,曾经在旧中国,中国人的平均寿命很短,曾经有把有把36岁作为本命年的说法。新中国成立后,岁作为本命年的说法。新中国成立后,20世纪世纪50年代出生的人预计平均寿命约为年代出生的人预计平均寿命约为68岁,岁,20世纪世纪90年代出生的人预计平均寿命约为年代出生的人预计平均寿命约为75岁。岁。中国人平均寿命延长的原因是什么?中国人平均寿命延长的原因是什么?在控制传染性疾病上取得了较大的进在控制传染性疾病上取得了较大的进步是人类寿命增加的一个重要原因步是人类寿命增加的一个重要原因当前影响人类健康的主要疾病是什当前影响人类健康的主要疾病是什么呢?么呢?肿瘤
2、、心血管疾病、肿瘤、心血管疾病、高血压、糖尿病高血压、糖尿病 n如果不及时治疗会导致死亡。n与降低恶性肿瘤的发病率关系不大的是:n下列各种疾病中不属于传染病的是 ()n冠状动脉栓塞或发生痉挛,血液循环不能流通n这是健康的动脉横切面,并没有脂肪类物质堆积。n即140/90mmHg以上为高血压。n一、每天吃有叶蔬菜,如:绿花椰菜,花菜,球芽甘蓝,卷心菜,芹菜等。n即140/90mmHg以上为高血压。n含脂肪较多的食物如各种油类:花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。n下列措施中能降低癌症死亡率的是()n不同种属动物的胰岛素分子中氨基酸序列基本相同,在演化过程中,这种结构和功能被保留下来,我们就可以用动物
3、的胰岛素(特别是牛和猪)治疗人类糖尿病。n下列生活常识中,没有科学依据的是()n不同点:区别在于是否能转移并侵犯新的组织;n四、每天吃全谷类食物,如:含麸面粉做的面包,褐色糙米,燕麦片,爆玉米花等。n高血压的症状:头痛,头晕、头胀、颈部扳住感、耳鸣、眼花、健忘、注意力不集中、失眠、烦闷、心悸,有时还可出现四肢麻木、乏力等不适。n(作用是供给大脑营养)n冠状动脉栓塞或发生痉挛,血液循环不能流通n七、每星期至少吃两次深海鱼类,如:三文鱼,金枪鱼,马交鱼,沙丁鱼,剑鱼等。n体重减轻,身体虚弱,而且在任何时候都会感觉到饥饿,常会感觉到口渴。nC 为了生活方便,我们应提倡多吃方便面在正常情况下,在正常情
4、况下,细胞分裂的速度细胞分裂的速度和次数是受到遗传物质严格控制的。但当和次数是受到遗传物质严格控制的。但当这种调控机制被破坏时,细胞分裂就会失这种调控机制被破坏时,细胞分裂就会失去控制,细胞连续不间断的异常分裂,形去控制,细胞连续不间断的异常分裂,形成细胞团,就是成细胞团,就是肿瘤肿瘤。食道癌切物食道癌切物思考:思考:肿瘤与前面所学的传染病引起肿瘤与前面所学的传染病引起的原因是否一样?其特点是什么?的原因是否一样?其特点是什么?1、肿瘤是一种、肿瘤是一种细胞性疾病细胞性疾病;3、肿瘤细胞特点:、肿瘤细胞特点:能不间断地进行分裂,产生能不间断地进行分裂,产生许多与自己相同的肿瘤细胞;许多与自己相
5、同的肿瘤细胞;2、引起的原因:、引起的原因:4、肿瘤、肿瘤良性肿瘤:良性肿瘤:恶性肿瘤:恶性肿瘤:细胞只在细胞只在原发原发部位部位不间断不间断地进行分裂地进行分裂细胞不仅能细胞不仅能不间断不间断地进行分裂,地进行分裂,而且能而且能转移转移并侵犯并侵犯新的组织新的组织(并在病人体内广泛播散。)(并在病人体内广泛播散。)肿瘤细胞肿瘤细胞由正常细胞转变而来的由正常细胞转变而来的。从免疫方面来看,肿瘤是突变了的细胞逃避从免疫方面来看,肿瘤是突变了的细胞逃避免疫监视免疫监视引起的疾病。引起的疾病。肿瘤细胞的病变肿瘤细胞的病变癌细胞癌细胞早期癌早期癌恶性癌:已经扩散恶性癌:已经扩散思考:思考:良性肿瘤细胞
6、与恶性肿瘤细胞的良性肿瘤细胞与恶性肿瘤细胞的共同点与不同点共同点与不同点?共同点:共同点:都能不间断地进行分裂;都能不间断地进行分裂;不同点:不同点:区别在于是否能转移并侵区别在于是否能转移并侵犯新的组织;犯新的组织;2、肿瘤会对患者造成什么危害?、肿瘤会对患者造成什么危害?肿瘤如果不及时治疗,就会在肿瘤如果不及时治疗,就会在病人体内广泛的扩散,耗尽患者的病人体内广泛的扩散,耗尽患者的营养,使病人消瘦衰竭,或者会影营养,使病人消瘦衰竭,或者会影响人体正常的生理功能,最终导致响人体正常的生理功能,最终导致患者死亡。患者死亡。思考:思考:知道了恶性肿瘤的特点,同学们应如何加以防治呢?知道了恶性肿瘤
7、的特点,同学们应如何加以防治呢?防:防:治:治:降低恶性肿瘤的发病率。降低恶性肿瘤的发病率。运用或选用多种疗法运用或选用多种疗法进行综合治疗进行综合治疗。核磁共振设备核磁共振设备伽玛刀伽玛刀钴钴6060治疗肿瘤治疗肿瘤降低恶性肿瘤的死亡率:降低恶性肿瘤的死亡率:关键要早发现、早诊断、并进行及时、完整的治疗。关键要早发现、早诊断、并进行及时、完整的治疗。5、我们应养成怎样的生活习惯和饮、我们应养成怎样的生活习惯和饮食习惯,从而避免患上癌症?食习惯,从而避免患上癌症?不吸烟,不吃腌制食品,不吃霉变不吸烟,不吃腌制食品,不吃霉变食品,不吃熏烤食品,饮食口味要做到食品,不吃熏烤食品,饮食口味要做到低脂
8、低盐,不偏食,多吃一些含维生素、低脂低盐,不偏食,多吃一些含维生素、食物纤维和矿物质含量高的食品等,都食物纤维和矿物质含量高的食品等,都由很好的抗癌作用。由很好的抗癌作用。冠心病冠心病作用:为作用:为心脏心脏提供血液,输送营养物质和氧气提供血液,输送营养物质和氧气二、心血管疾病二、心血管疾病这个动脉内有这个动脉内有脂肪类脂肪类沉积,使管腔变小沉积,使管腔变小肌肉或脑组织由于得肌肉或脑组织由于得不到足够的氧气而不不到足够的氧气而不能正常运作,引发心能正常运作,引发心血管疾病血管疾病.这是健康的动脉横这是健康的动脉横切面,并没有切面,并没有脂肪类脂肪类物质物质堆积。堆积。它有宽大的血管腔,它有宽大
9、的血管腔,能供应足够的血液给能供应足够的血液给心脏肌肉和脑组织心脏肌肉和脑组织血液中的血液中的胆固醇和脂肪类胆固醇和脂肪类物质过高物质过高脂肪类物质在动脉壁沉积脂肪类物质在动脉壁沉积使动脉管壁增厚,失去弹性而变硬,同使动脉管壁增厚,失去弹性而变硬,同时引起管腔狭窄甚至闭塞。时引起管腔狭窄甚至闭塞。组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作脑血管意外和冠心病等心血管病已成为威胁人类健脑血管意外和冠心病等心血管病已成为威胁人类健康的康的头号头号之敌。之敌。每年死于心血管病的人数约占世界死亡人口每年死于心血管病的人数约占世界死亡人口的的四分之一四分之一1 1一个人具
10、有的危险因素越多,得冠心病一个人具有的危险因素越多,得冠心病的可能性。的可能性。2 2引发冠心病的某些因素,如遗传、引发冠心病的某些因素,如遗传、年龄等是无法控制的,但有些因素是可以年龄等是无法控制的,但有些因素是可以避免的,我们应如何控制这些危险因素呢避免的,我们应如何控制这些危险因素呢?。缺乏缺乏锻炼锻炼紧张紧张紧张紧张肥胖肥胖肥胖肥胖肥胖肥胖糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病高血压高血压高血压高血压高血压高血压高血压高血压高血压高血压高胆高胆固醇固醇高胆高胆固醇固醇高胆高胆固醇固醇高胆高胆固醇固醇高胆高胆固醇固醇高胆高胆固醇固醇吸烟吸烟吸烟吸烟吸烟吸烟吸烟吸烟吸烟吸烟吸烟吸
11、烟吸烟吸烟越大越大远离香烟远离香烟保持适当的体重保持适当的体重多做运动多做运动少吃高胆少吃高胆固醇食物固醇食物多吃高纤维,多吃高纤维,低胆固醇食物低胆固醇食物心血管疾病的治疗方法n(1)吃低脂肪食物,适当进行体育锻炼。吃低脂肪食物,适当进行体育锻炼。n(2)服用一些能降低血液中的胆固醇和脂肪的药物。服用一些能降低血液中的胆固醇和脂肪的药物。n(3)通过治疗,除去动脉中引起阻塞的物质。通过治疗,除去动脉中引起阻塞的物质。n(4)严重者还可以做手术治疗严重者还可以做手术治疗你能用以下的器材模拟血管阻塞对血你能用以下的器材模拟血管阻塞对血液流动的影响吗?液流动的影响吗?怎么做?还需要什么?怎么做?还
12、需要什么?n这些全谷类食物含有大量的纤维素,同样能降低低密度胆固醇,防止血管硬化。n不吸烟,不吃腌制食品,不吃霉变食品,不吃熏烤食品,饮食口味要做到低脂低盐,不偏食,多吃一些含维生素、食物纤维和矿物质含量高的食品等,都由很好的抗癌作用。n九、如果能饮酒的话,每天饮少量的低度酒,如:啤酒和葡萄酒等,也能帮助增加高密度胆固醇(好的胆固醇),降低低密度胆固醇,从而减少患心血管疾病的危险。n共同点:都能不间断地进行分裂;n豆类中含有大量有益于心脏健康的植物蛋白、脂类和纤维。n哪些食物有利于心血管系统健康n不同种属动物的胰岛素分子中氨基酸序列基本相同,在演化过程中,这种结构和功能被保留下来,我们就可以用
13、动物的胰岛素(特别是牛和猪)治疗人类糖尿病。n(冠状动脉硬化性心脏病)n青春期血压暂时升高的现象。n列奇廷斯坦教授还指出,对于心血管健康者来说,养成锻炼身体的习惯与养成良好的饮食习惯同样重要。n(4)严重者还可以做手术治疗n2、高血压的标准:收缩压持续高于18.n糖尿病是由于胰岛素缺乏,引起血糖浓度过高,以致肾脏无法将经过肾脏血液中葡萄糖全部吸收,于是葡萄糖随尿液排出。n由于机体不能使用葡萄糖而只能消耗大量的脂肪和蛋白质供应,因此患者体重减轻。n脑血管意外n少食用含高蛋白的食物 .n哪些食物有利于心血管系统健康n肌肉或脑组织由于得不到足够的氧气而不能正常运作,引发心血管疾病.n深海鱼类富含奥米
14、加三类多聚不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。n良性肿瘤细胞的特点:产生的肿瘤细胞都集中在原发部位。1 1该实验中该实验中,大玻璃管模拟大玻璃管模拟,水模水模拟拟,橡皮泥模拟。该实橡皮泥模拟。该实验说明验说明:如果胆固醇等脂类物质堆积在血如果胆固醇等脂类物质堆积在血管内管内,血液的流动会。血液的流动会。2 2如果血管已经变狭窄了如果血管已经变狭窄了,血流仍要维持血流仍要维持原来的速度原来的速度,就必然要。就必然要。血管血管血液血液脂肪类物质脂肪类物质缓慢缓慢增大血压增大血压1、正常血压:舒张压、正常血压:舒张压812千帕,收缩压千帕,收缩压1218.7千帕。千帕。2、高血压的标准:收缩压持续高于、
15、高血压的标准:收缩压持续高于18.7千帕或千帕或舒张压大于舒张压大于12千帕。千帕。3、高血压患者的心血管病发病率特别高。、高血压患者的心血管病发病率特别高。难以根治正常人正常人和糖尿和糖尿病患者病患者餐后血餐后血糖量的糖量的变化变化220210200190180170160150140130120110100908070123时间/小时血糖量毫克100毫升糖尿病患者正常人摄取葡萄糖溶液注射胰岛素不注射胰岛素糖尿病患者尿液中葡萄糖含量123时间/小时110100908070摄取葡萄糖溶液摄取葡萄糖溶液控制糖尿病的方法:控制糖尿病的方法:1、注射胰岛素注射胰岛素2、控制和调节饮食控制和调节饮食3
16、、适当锻炼适当锻炼糖尿病是由于胰岛素缺乏,引起血糖浓度过高,以致肾脏无法将经过肾脏血液中葡萄糖全部吸收,于是葡萄糖随尿液排出。糖尿病的危害:糖尿病的危害:1.体重减轻,身体虚弱,而且在任何时候都体重减轻,身体虚弱,而且在任何时候都会感觉到饥饿,常会感觉到口渴。会感觉到饥饿,常会感觉到口渴。2.如果不及时治疗会导致死亡。如果不及时治疗会导致死亡。3.治疗得当,也会引发很多后遗症,如失明、治疗得当,也会引发很多后遗症,如失明、肾功能衰竭、心脏病等。肾功能衰竭、心脏病等。哪些食物有利于心血管系统健康n一、一、每天吃有叶蔬菜每天吃有叶蔬菜,如:绿花椰菜,花,如:绿花椰菜,花菜,球芽甘蓝,卷心菜,芹菜等
17、。有叶蔬菜提菜,球芽甘蓝,卷心菜,芹菜等。有叶蔬菜提供大量的纤维、维生素和微量元素,可以帮助供大量的纤维、维生素和微量元素,可以帮助降低血液中低密度胆固醇(所谓的坏胆固醇),降低血液中低密度胆固醇(所谓的坏胆固醇),防止心脑血管硬化。防止心脑血管硬化。n二、二、每天吃具有鲜亮色素的蔬菜每天吃具有鲜亮色素的蔬菜,如:菠,如:菠菜,莴苣,红薯,南瓜,西葫芦,胡萝卜,红菜,莴苣,红薯,南瓜,西葫芦,胡萝卜,红辣椒,黄辣椒,绿辣椒等。这些亮色蔬菜中不辣椒,黄辣椒,绿辣椒等。这些亮色蔬菜中不仅富含微量元素、维生素和纤维,而且含有抗仅富含微量元素、维生素和纤维,而且含有抗氧化的生物素,可以帮助降低血脂,防
18、止血管氧化的生物素,可以帮助降低血脂,防止血管硬化,防止细胞组织老化,从而维持机体健康,硬化,防止细胞组织老化,从而维持机体健康,减少患心血管疾病的危险。减少患心血管疾病的危险。哪些食物有利于心血管系统健康n三、三、每天吃新鲜水果每天吃新鲜水果,如:苹果,桃,如:苹果,桃子,葡萄,杏子,酱果,草莓,西红柿等。子,葡萄,杏子,酱果,草莓,西红柿等。水果中同样富含微量元素、维生素、纤维水果中同样富含微量元素、维生素、纤维和抗氧化生物素,可以帮助预防心血管疾和抗氧化生物素,可以帮助预防心血管疾病。病。n四、四、每天吃全谷类食物每天吃全谷类食物,如:含麸面,如:含麸面粉做的面包,褐色糙米,燕麦片,爆玉
19、米粉做的面包,褐色糙米,燕麦片,爆玉米花等。这些全谷类食物含有大量的纤维素,花等。这些全谷类食物含有大量的纤维素,同样能降低低密度胆固醇,防止血管硬化。同样能降低低密度胆固醇,防止血管硬化。哪些食物有利于心血管系统健康n五、五、每天用菜油、豆油或橄榄油做菜每天用菜油、豆油或橄榄油做菜,这些植物油中富含奥米加三类多聚不饱和这些植物油中富含奥米加三类多聚不饱和脂肪酸和其他不饱和脂肪酸,可以帮助维脂肪酸和其他不饱和脂肪酸,可以帮助维持正常心脏血管功能,降低血液中的饱和持正常心脏血管功能,降低血液中的饱和脂肪酸,防止血小板在体内凝结,防治心脂肪酸,防止血小板在体内凝结,防治心血管疾病。血管疾病。n六、
20、六、每天食用低脂肪或不含脂肪的乳每天食用低脂肪或不含脂肪的乳制品制品,如:低脂或无脂牛奶,低脂乳酪,如:低脂或无脂牛奶,低脂乳酪,酸奶等,以此来替代高脂肪乳制品,可以酸奶等,以此来替代高脂肪乳制品,可以大大降低患心血管疾病的危险。大大降低患心血管疾病的危险。哪些食物有利于心血管系统健康n七、七、每星期至少吃两次深海鱼类每星期至少吃两次深海鱼类,如:,如:三文鱼,金枪鱼,马交鱼,沙丁鱼,剑鱼三文鱼,金枪鱼,马交鱼,沙丁鱼,剑鱼等。深海鱼类富含奥米加三类多聚不饱和等。深海鱼类富含奥米加三类多聚不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。脂肪酸,对心血管健康有益。n八、八、每星期至少吃三到四次豆类食品每星期至少
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