初高中化学教学衔接讲义4.doc
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1、 1 走进高中化学走进高中化学初高中化学初高中化学教学衔接教学衔接指导讲义指导讲义 第四第四讲讲 身边的化学物质身边的化学物质(二)(二) 1 1、物质在水溶液中的行为、物质在水溶液中的行为 (1)酸碱指示剂和溶液 pH, 酸碱指示剂:能与酸或碱溶液反应而显示不同的颜色的物质。 石蕊和酚酞是常用的酸碱 指示剂, 酸碱指示剂在溶液中的变色情况 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 pH 试纸 酸性溶液 红 不变色 不变色 红 红 中性溶液 不变色 不变色 紫 紫 绿 碱性溶液 蓝 红 蓝 红 蓝 溶液酸碱度的表示法pH 石蕊、 酚酞等酸碱指示剂只能帮助我们了解溶液的酸碱性, 却
2、不能知道溶液酸碱性强弱 的程度(溶液的酸碱度),要知道溶液酸碱度,必须测定溶液的 pH。 测定 pH 的最简便的方法是使用 pH 试纸, pH 试纸在不同酸碱度的溶液里显示不同的颜 色。方法:取一支洁净的玻璃棒蘸取少量待测液,滴在 pH 试纸上,然后把试纸显示的颜色 跟标准比色卡对照,便可知道溶液的 pH。不能直接把 pH 试纸浸入待测的溶液中,以免带 入杂质。同时,这种操作还可能泡掉 pH 试纸上的一部分指示剂,致使比色发生较大误差。 pH 是溶液酸碱性强弱的简单表示方法 pH=7,溶液呈中性; pH7,溶液呈酸性; pH7,溶液呈碱性。 pH 越大,碱性越强;pH 越小,酸性越强。但必须明
3、确,pH 是在 014 这个范围内变 化的。书写 pH 符号时要注意规范化,即“p”要小写,“H”要大写,不可写成“PH”或 “ph”。 人体的体液的 pH 维持在一定的范围内,否则就会导致生理功能失调或发生疾病;作物 一般适宜在中性或接近中性的土壤中生长,在 pH 小于 4 的酸性土壤或 pH 大于 8 的碱性土 壤中一般难于生长。酸雨是 pH 为 5.6 以下的酸性降水,(纯净的水的 pH 值是 7.0。普通的 雨水常带有一些轻微的酸度,这是因为二氧化碳溶于其中的原因,所以普通的雨水的 pH 值 大约是 5.6) (2)电解质和电解质的电离 电解质与非电解质 电解质:在水溶液里或熔融状态下
4、能导电的化合物叫做电解质。如:酸、碱、盐 非电解质:在水溶液里或熔融状态下都不能导电的化合物叫做非电解质。如:蔗糖、 酒精。 本质区别:在水溶液或熔融状态下能否导电。 几点注意: a. 电解质和非电解质都是化合物,单质既不属于电解质,也不属于非电解质。 2 b. 电离是电解质溶液导电的前提。 c. 能导电的物质不一定是电解质,如石墨等;电解质本身不一定能导电,如食盐晶体。 d. 有些化合物的水溶液能导电, 但因为这些化合物在水中或熔化状态下本身不能电离, 故也不是电解质。如 SO2、SO3、NH3、CO2等,它们的水溶液都能导电,是因为跟水反应 生成了电解质,它们本身都不是电解质。 e. 电解
5、质溶液中,阳离子所带正电荷总数与阴离子所带负电荷总数是相等的,故显电 中性,称电荷守恒。 电离 当电解质溶解于水或受热熔化时,由于水分子或热能的作用,能离解出自由移动的离子。 通电时, 带正电荷的阳离子和带负电荷的阴离子分别向电源的两极作定向移动, 因此能够导 电。物质溶解于水或受热熔化时,离解成能自由移动的离子的过程,叫做电离。电离可以用 电离方程式表示,例如: NaCl = Na + Cl NaOH = Na + OH H2SO4 = 2H + SO 4 2 在上述能导电物质的溶液里, 全部阳离子所带的正电荷总数和全部阴离子所带的负电荷 总数是相等的,因此整个溶液不显电性。 2 2、氧化物
6、、酸、碱、盐、氧化物、酸、碱、盐 (1)金属活动性顺序 经过大量的实验,人们归纳和总结出了常见的金属活动性顺序: K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb(H)Cu Hg Ag Pt Au 金属活动性顺序由强逐渐减弱金属活动性顺序由强逐渐减弱 金属活动性是指金属原子在水溶液里失去电子变为阳离子的能力。金属的位置越靠前, 表明该金属原子在水溶液里失去电子变成阳离子的能力越强, 金属的活动性就越强。 而其对 应的阳离子在水溶液中得电子的能力越弱。 即:金属活动性越强,金属越易失电子进入溶液。 金属活动性越弱,金属阳离子越易得到电子而从溶液中析出。 注意 金属活动性顺序只适用于金属和酸、金
7、属和盐发生的置换反应,不能用于复分解反应, 也不宜用金属活动性顺序去说明非水溶液中的某些反应,如: (2)酸性氧化物和碱性氧化物 常见的碱性氧化物有 Na2O、CaO、BaO(以上均可和水反应生成对应的碱) ,以及 CuO、 Fe2O3等;常见的酸性氧化物有 CO2、P2O5、SO2、SO3(以上均和水反应生成对应的酸) ,以及 SiO2等。 酸性氧化物和碱性氧化物的化学性质 3 酸性氧化物的酸性氧化物的化学性质化学性质 一般规律一般规律 (1)跟水反应 酸性氧化物(可溶)水 = 酸 如:CO2 + H2O = H2CO3 SO2H2OH2SO3 (2)跟碱的反应 酸性氧化物碱(可溶)盐水 如
8、:CO2 + 2NaOH = Na2CO3 + H2O SO32NaOHNa2SO4H2O (3)跟碱性氧化物反应 酸性氧化物碱性氧化物 = 含氧酸盐 如:SiO2 + CaO CaSiO3 碱性氧化物的碱性氧化物的化学性质化学性质 一般规律一般规律 (1)跟水反应 碱性氧化物(可溶)水 = 碱 如:Na2O + H2O 2NaOH CaO + H2O = Ca(OH)2 (2)跟酸的反应 碱性氧化物酸(可溶)盐水 如:Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2O CuO + 2HCl = CuCl2 + H2O (3)跟酸性氧化物反应 酸性氧化物碱性氧化物 = 含氧酸盐 如: C
9、aOCO2 CaCO3 (3)常见的酸 盐酸、硫酸和硝酸 盐酸 (化学式 HCl) 硫酸 (化学式 H2SO4) 硝酸 (化学式 HNO3) 浓盐酸是无色液体,有刺激 性气味的液体、有挥发性。浓 盐酸中溶质的质量分数为 3738,密度是 1.19g/cm3。 浓盐酸还具有酸味和腐蚀 性。浓盐酸具有挥发性。 打开瓶盖在瓶口会形成白雾。 在空气中盐酸挥发出来的氯 化氢气体跟空气里的水蒸气 接触,形成盐酸微小液滴(白 雾) 。 纯净的硫酸是无色、粘稠的油 状液体,难挥发。浓硫酸的质量 分数是 98, 密度是 l.84g/cm3。 浓硫酸具有吸水性(能直接吸 收空气中所含的分,可作某些气 体的干燥剂)
10、、脱水性(把有机 化合物中氢、氧元素的原子以 21 的水的组成比例脱去,使 之碳化变黑)、氧化性。浓硫酸 对皮肤、衣服有很强的腐蚀性。 浓硫酸稀释成稀硫酸。 稀硫酸具有酸的通性 纯净的硝酸是无色液体, 具 有刺激性气味,它跟盐酸相 似,具有挥发性,在空气里也 能挥发出 HNO3气体,跟空 气中的水蒸气结合成硝酸的 微小液滴,形成白雾。 浓硝酸和稀硝酸, 都有强的 氧化性, 也能强烈地腐蚀皮肤 和衣物,使用时应特别小心。 稀硝酸与盐酸、 种硫酸有相 似的性质。 盐酸是一种工业上常用的强 酸,金属制品在电镀、焊接前 可用盐酸清除其表面上的锈。 硫酸是一种强酸,重要的化工原 料,在生产化肥、农药、火
11、药、 染料、 冶炼有色金属、 精炼石油、 金属防锈等方面都有着广泛的 应用。 硝酸也是一种强酸, 是重要的化 工原料,广泛应用于生产化肥、 染料、火药等工业上。 a.在人的胃液里含有低浓度的盐酸,可促进消化。 高温 高温 4 b.浓硫酸的稀释:浓硫酸溶于水时,溶液的温度会升高。稀释浓硫酸时,将浓硫酸沿着 器壁慢慢注入水中,并不断搅拌,使产生的热量迅速的扩散,绝对不可把水倒进浓硫酸里。 否则 当水加入浓硫酸时,由于水的密度较小,浮在浓硫酸上面,且浓硫酸溶于水时放出大 量的热,会使水剧烈沸腾,导致硫酸液滴向四处飞溅,就有可能造成伤害。 为防止发生事 故,在 稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸慢慢地注入水
12、里,并不断搅拌。切记,绝对不可把 水倒进浓硫酸里。 c.稀硝酸有较强的氧化性,稀硝酸跟金属一般不发生置换反应,不能生成氢气。 d.熟记不溶于稀硝酸的沉淀:AgCl (白色)、BaSO4(白色) ;可溶于稀硝酸的沉淀:BaCO3(白 色)、CaCO3(白色)、Mg(OH)2(白色)、Cu(OH)2(蓝色)、Fe(OH)3(红褐色) 酸的化学性质 由于酸电离出来的阳离子都是氢离子,因而有相似的化学性质: 酸酸的化学性质的化学性质 一般规律一般规律 (1)跟指示剂反应 酸溶液都能使紫色石蕊试液变为红色,但不能 使无色酚酞试液变色 (2)跟某些金属的 置换反应 酸金属 盐氢气 如:Zn + H2SO4
13、 = ZnSO4 + H2 Fe + 2HCl = FeCl2 + H2 (2)跟碱的反应 (中和反应) 酸碱 盐水 如:H2SO4 + Mg(OH)2= MgSO4 + H2O 2HCl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2H2O (3)跟碱性氧化物反应 酸碱性氧化物 盐水 如: 2HCl + CuO = CuCl2 + H2O 3H2SO4+Fe2O3 = Fe2(SO4)3 + 3H2O (4)跟某些盐的反应 酸盐 新酸新盐 如:2HCl +CaCO3 = CaCl2 + H2O + CO2 HCl + AgNO3 = HNO3AgCl H2SO4 + BaCl2 = 2HCl +
14、 BaSO4 H2SO4 + Na2CO3 = Na2SO4 = H2O + CO2 a. HCl + AgNO3 = HNO3AgCl ,这个反应可以用来检验盐酸和其他电离时能生成氯 离子(Cl-)的化合物。 b. H2SO4 + BaCl2 = 2HCl + BaSO4, 这个反应可以用来检验硫酸和其他电离时能生成 硫酸根离子(SO42 )的化合物。 c.浓硫酸及浓、稀硝酸与金属反应不生成氢气,即不发生置换反应。 d.铁与非氧化性的酸或盐溶液发生置换反应时,生成亚铁盐,即铁为+2 价。 (4)常见的碱 氢氧化钠和氢氧化钙 5 氢氧化钠 (化学式 NaOH) 氢氧化钙 化学式 Ca(OH)2
15、 俗名:火碱、烧碱、苛性钠。 白色固体,曝露在空气中容易潮解。 因此可用作某些不与它反应的气体的 干燥剂。氢氧化钠容易溶解于水,溶解 时放出大量的热,其水溶液有涩味和滑 腻感。有强烈的腐蚀性,使用氢氧化钠 时必须特别小心,防止皮肤、衣服被它 腐蚀。 俗名:熟石灰、消石灰白色粉末 是白色粉末状固体,微溶于水,它的溶 解度随温度升高而减小。氢氧化钙的水溶 液又称石灰水,它对衣服、皮肤有腐蚀作 用。无潮解现象。 由生石灰(CaO)制取熟石灰Ca(OH)2 CaO+H2O=Ca(OH)2 氢氧化钠是重要的化工原料,广泛用 于制皂、石油加工、造纸、纺织、 印染等工业上。 建筑上,用熟石灰、粘土和沙子混合
16、制成 三合土,用石灰浆粉刷墙壁,用石灰沙浆 砌砖。化工生产上,用熟石灰制取烧碱、 漂白粉等化工产品。农业上,用它配制波 尔多液(原料是熟石灰和硫酸铜)和石硫 合剂(原料是熟石灰和硫黄)。 碱的化学性质 由于碱电离出来的阴离子都是氢氧根离子(OH-),因而有相似的化学性质。 碱碱的化学性质的化学性质 一般规律一般规律 (1)跟指示剂反应 使紫色石蕊试液变蓝色,使无色酚酞试 液变红 色 (2)跟酸的反应 (中和反应) 酸碱 盐水 如:NaOH + HCl = NaCl + H2O Ca(OH)2+2HCl = CaCl2 + H2O 2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + H2O (3)
17、跟酸性氧化物反应 碱酸性氧化物 盐水 如:2NaOH + SO2 = Na2SO3 + H2O 2NaOH + SO3 = Na2SO4 + H2O (4)跟某些盐的反应 碱盐新盐新碱 如:3NaOH + FeCl3 = 3NaCl + Fe(OH)3 CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu(OH)2 (5)盐 化学肥料 几种重要的 6 碳酸钠 (化学式 Na2CO3) 碳酸钙 (化学式 CaCO3) 氯化钠 (化学式 NaCl) 俗名:纯碱、苏打。易溶于水, 水溶液显碱性。含结晶水的水合 物称结晶碳酸钠(Na2CO3 10H2O), 常温下, 在干燥的空气里易风化, 逐渐失去
18、结晶水而成为碳酸钠粉 末。主要用于造纸、纺织工业和 玻璃、洗涤剂的生产,是重要的 化工原料; 是重要的建筑材料, 洁白纯净的 碳酸钙叫做汉白玉可直接用做 装饰材料或工艺品: 含杂质而有 美丽花纹的碳酸钙叫大理石, 用 做建筑物外墙和内壁的贴面或 铺设地面; 质地致密的碳酸钙岩 石称石灰石, 可用于建房, 主要 用于生产水泥。 俗名:食盐 为无色透明晶体,不潮 解。粗盐中因含 MgCl2、 CaCl2等杂质而潮解。 氯 化钠的溶解度随温度 的变化改变很少。 盐的化学性质 由于不同盐的溶液里没有共同的离子, 所以盐没有通性, 但盐类在水溶液里也表现出一 些共性: 盐类的化学性质盐类的化学性质 一般
19、规律一般规律 (1)跟某些金属的反应 盐金属 新盐新金属 如:CuSO4Fe FeSO4Cu (2)跟酸的反应 盐酸 新盐新酸 如:BaCl2H2SO4 BaSO4HCl (3)跟某些碱的反应 盐碱 新盐新碱 如:CuSO4KOH K2SO4Cu(OH)2 (4)跟某些盐的反应 盐盐 新盐新盐 如:NaClAgNO3 NaNO3AgCl 注意:很活泼的金属(如金属钠等)与盐溶液反应时,先与水反应生成碱,然后碱再与 盐溶液发生复分解反应,无金属生成。例如金属钠与硫酸铜溶液反应: 2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 , 2NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2+ Na2SO4 化
20、学肥料 盐类物质中有许多种含有农作物所需要的营养元素,因此,在农业上被大量用作化学 肥料。化学肥料简称化肥,是用空气、水和某些矿物为原料,经过化学加工制成的。 化肥主要有:含有氮元素的氮肥、含有磷元素的磷肥、含有钾元素的钾肥、同时含三种 或主要营养元素氮、磷、钾中两种以上的肥料叫复合肥料。 常见的化肥 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥料 碳铵 NH4HCO3 硫铵(NH4)2SO4 硝酸铵 NH4NO3 尿素 CO(NH2)2 磷酸二氢钙 Ca(H2PO4)2 过磷酸钙 CaSO4和 Ca3(PO4)2 的混合 物 氯化钾肥 KCl 硫酸钾肥 K2SO4 草木灰(主要成分 为碳酸钾 K2CO3) 硝酸
21、钾肥 KNO3 硝酸铵 NH4NO3 磷酸钾肥 K3PO4 磷酸铵 (NH4)3PO4 氮肥能促使农作物 茎叶生长茂盛,含有 组成叶绿素的重要 元素。 磷肥能促进农作物根 系发达,增强吸收养 分和抗寒抗旱能力, 促进作物穗数增多、 籽粒饱满。 钾肥能促使农作物 生长旺盛,茎秆粗 壮,增强抗病虫害 能力,促进糖和淀 粉的生长。 由于农业的需要,复 合肥料特别是高浓度 复合肥料是化肥品种 发展的必然趋势。 7 a. 氮肥主要是铵盐,工业上常用酸与氨气(NH3)反应制取: NH3 + H2O + CO2 = NH4HCO3 (碳铵) 2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4 (硫铵) b.
22、铵态氮肥碳酸氢铵最不稳定,易分解放出氨气,所以要密封保存,并放在阴凉通风之处; 铵盐与碱(NaOH 、Ca(OH)2)混合加热后,都有氨气放出,氨气能使湿润的红色石蕊试纸 变蓝。这种方法可用于铵盐的检验。铵态氮肥不能与碱性肥料(如草木灰)混合施用,因二 者反应生成氨气,损失肥效; c.化肥要合理施用,不能过量,否则会造成土壤板结、酸化,江河湖泊水体的富营养化;化 肥与农家肥要配合使用。 d.氮肥的检验 . 【典型【典型例题】例题】 【例题 1】 写出下列化合物的名称,并指出它们各属于哪一类化合物:(类别:酸、碱、 盐。) Cu(OH)2 CaCO3 Fe(OH)3 MgCl2 NaHCO3 H
23、2SO4 H2CO3 Ca(H2PO4)2 解析:解析:本题考查的是对酸、碱、盐概念的理解并以此来判断化合物的种类,酸碱盐的概 念都是建立在电离这个基础之上的, 酸碱的通性也须从电离的角度来考虑。 酸是在水分子的 作用下产生的阳离子全部是氢离子的一类化合物,那么上述物质中符合酸的定义的有 H2SO4 H2CO3;碱是在水分子的作用下产生的阴离子全部都是氢氧根离子的一类化合物, 上述物质中符合碱的定义的有 Cu(OH)2、Fe(OH)3;盐是由金属阳离子和酸根阴离子组 成的一类化合物,上述物质中符合碱的定义的有 CaCO3、MgCl2、NaHCO3、Ca(H2PO4)2。 这里要特别注意的是不能
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