《人体对食物的消化吸收》课件-(公开课获奖)2022年苏科版-1.ppt
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1、教育部教育部“精英杯精英杯”公开课大赛简介公开课大赛简介 2021年6月,由教育学会牵头,教材编审委员会具体组织实施,在全国8个城市,设置了12个分会场,范围从“小学至高中”全系列部编新教材进行了统一的培训和指导。每次指導,都輔以精彩的優秀示範課。在這些示範課中,不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。他们的课程,无论是在内容和形式上,都是经过认真研判,把各学科的核心素养作为教学主线。既涵盖城市中小学、又包括乡村大部分学校的教学模式。適合全國大部分教學大區。本課件就是從全國一等獎作品中,优选出的具有代表性的作品。示范性强,有很大的推广价值。第第4节节人体对食物的消化吸收人体对食物的消化吸收 小明吃西
2、瓜时不小心将种子咽下去了小明吃西瓜时不小心将种子咽下去了.这粒种子在小明的体内经历了一天的历险这粒种子在小明的体内经历了一天的历险.它它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物,差点被差点被压得粉身碎骨压得粉身碎骨;然后咯噔一下掉进了万丈深然后咯噔一下掉进了万丈深 渊渊;刚躲过一劫又遇到酸雨刚躲过一劫又遇到酸雨;后来又钻进了一条后来又钻进了一条又长又窄的迷宫又长又窄的迷宫;走出迷宫又遇上一个走出迷宫又遇上一个“岔路岔路口口”,一边是,一边是“死胡同死胡同”,于是选了一条宽敞于是选了一条宽敞的大路的大路;后来又与很臭的东西混在一起后来又与很臭的东西混在一起;最后最后在小明
3、上厕所时离开了小明。在小明上厕所时离开了小明。口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠肛门肛门大肠大肠咽咽 消化消化 把原来分子把原来分子_、结构比较、结构比较_的物质的物质(如糖类、脂肪、蛋白质),转变成分子(如糖类、脂肪、蛋白质),转变成分子比较比较_、结构比较、结构比较_、易溶于水的、易溶于水的物质,才能被人体吸收利用。物质,才能被人体吸收利用。(小小、大大、复杂复杂或或简单简单)大大复杂复杂小小简单简单在消化道内将食物分解成在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。可以吸收的营养成分的过程。消化的形式消化的形式化学性消化化学性消化物理性消化物理性消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃牙齿的咀嚼、舌的搅
4、拌、胃肠的蠕动等肠的蠕动等食物在食物在消化液消化液的作用下的作用下逐步分解的过程逐步分解的过程由由消化腺消化腺分泌分泌肝脏肝脏胃腺胃腺胰腺胰腺肠腺肠腺唾液腺唾液腺(分泌唾液)(分泌唾液)(分泌胃液)(分泌胃液)(分泌肠液)(分泌肠液)(分泌胆汁)(分泌胆汁)(分泌胰液)(分泌胰液)消化腺消化腺消化道消化道 讨论:讨论:1)消化道的哪些器官可以进行消)消化道的哪些器官可以进行消化作用?化作用?3)口腔、胃、小肠内分别有哪些)口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液?消化液?口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠口腔口腔唾液唾液胃胃胃液胃液小肠小肠肠液肠液 讨论:讨论:1)淀粉、蛋白质和脂肪初步消化)淀粉、蛋白质和
5、脂肪初步消化的部位分别是什么?的部位分别是什么?2)消化和吸收的最主要场所是哪)消化和吸收的最主要场所是哪里?里?淀粉淀粉口腔、蛋白质口腔、蛋白质胃、胃、脂肪脂肪小肠小肠小肠小肠吸收吸收:营养成分通过消化营养成分通过消化 道壁进入人体的循道壁进入人体的循 环系统的过程。环系统的过程。观察:观察:小肠绒毛小肠绒毛皱襞皱襞小小 肠肠 结结 构构小肠绒毛小肠绒毛毛细血管毛细血管毛细淋巴管毛细淋巴管肠腺肠腺小肠适于消化吸收的结构特点:小肠适于消化吸收的结构特点:小肠长小肠长5 57 7米;米;皱襞和绒毛大大增加了小肠内表皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积;面积;小肠中有多种消化液;小肠中有多种消化液;丰
6、富的毛细血管和毛细淋巴管有丰富的毛细血管和毛细淋巴管有利于营养物质吸收;利于营养物质吸收;唇唇唾液腺导管唾液腺导管的开口的开口口腔口腔舌舌牙牙法国思想家、教育家卢梭说过:法国思想家、教育家卢梭说过:“人生当中最危险的一段时间是从人生当中最危险的一段时间是从出生到出生到12岁岁。在这段时间中还不采取摧毁种种错在这段时间中还不采取摧毁种种错误和恶习的手段的话,它们就发芽滋长,误和恶习的手段的话,它们就发芽滋长,以致以后采取手段去改的时候,它们已以致以后采取手段去改的时候,它们已经扎下了深根,以致永远也把它们拔不经扎下了深根,以致永远也把它们拔不掉了。掉了。”让让 我我 们们 撑撑 起一起一 把把
7、青青 春春 伞伞 孩子:其实你不懂我的心孩子:其实你不懂我的心 孩子:你正处于过渡时期孩子:你正处于过渡时期 孩子:你正处于变化时期孩子:你正处于变化时期 孩子:当你在孩子:当你在1313岁的时候岁的时候 孩子:当你在孩子:当你在1414岁的时候岁的时候 孩子:当你在孩子:当你在1515岁的时候岁的时候 孩子:你能区分娱乐和早恋吗?孩子:你能区分娱乐和早恋吗?男女生交往中的一个普遍心态,就是希望得到异性的接纳、欣赏,男女生交往中的一个普遍心态,就是希望得到异性的接纳、欣赏,从而增强自信心与自尊心。从而增强自信心与自尊心。中学的异性交往伙伴多是不稳定的,也无法做重大而长久的承诺;中学的异性交往伙
8、伴多是不稳定的,也无法做重大而长久的承诺;即使达到挚友、密友的程度。即使达到挚友、密友的程度。男女生们在影视等媒体的影响下,几乎人人幻想涉入男女生们在影视等媒体的影响下,几乎人人幻想涉入“爱河爱河”。难。难怪,怪,“早恋早恋”现象何其多,使父母和老师们对处于青春期的孩子颇为担现象何其多,使父母和老师们对处于青春期的孩子颇为担忧。忧。与另一个人建立与另一个人建立“友爱友爱”的关系,使少男少女觉得的关系,使少男少女觉得“充满力量充满力量”,感到安全和提高了自我价值。如今在学生中,没有交上异性朋友的人甚感到安全和提高了自我价值。如今在学生中,没有交上异性朋友的人甚至会自卑。至会自卑。孩子:你能区分娱
9、乐和早恋吗?孩子:你能区分娱乐和早恋吗?交往的形式交往的形式“恋爱型恋爱型”交往交往 交往圈子缩小,定向、定点交往。交往圈子缩小,定向、定点交往。“社会型社会型”交往交往 交往不局限于某一个异性,交往在年龄、家庭交往不局限于某一个异性,交往在年龄、家庭背景、学业以及其他方面并无严格的选择,而且交往对象可以背景、学业以及其他方面并无严格的选择,而且交往对象可以更换,交往范围逐渐拓宽。这种交往对个人的成长是有好处的。更换,交往范围逐渐拓宽。这种交往对个人的成长是有好处的。通过交往,使自己有机会去认识异性世界,学习怎样同异通过交往,使自己有机会去认识异性世界,学习怎样同异性相处,从中懂得一些礼节、道
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